Вкус льняного масла по нраву далеко не всем. Но этот маленький недостаток - ничто в сравнении с огромной пользой, которую несет в себе этот удивительный продукт.

Ценность льняного масла объясняется просто: оно содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот, которые просто жизненно необходимы нашему организму. Получить их мы можем только с пищей, поскольку в организме они не синтезируются. Благодаря этим кислотам биохимические процессы протекают правильно, позволяя нам оставаться здоровыми, красивыми и молодыми.

В чем польза льняного масла

Если регулярно употреблять в пищу льняное масло, в организме запускаются механизмы самовосстановления:

• снижается уровень "плохого" холестерина, засоряющего сосуды; снижается вязкость крови, а значит, уменьшается риск образования тромбов, развития гипертонии, инфарктов, инсультов; значительно снижается вероятность развития онкологических заболеваний, в частности, рака груди и прямой кишки;
• происходит быстрое заживление язвы желудка; нормализуется гормональный фон; значительно облегчаются симптомы предменструального синдрома и климакса;
• у мужчин восстанавливается потенция;
• укрепляются защитные силы организма, повышается иммунитет;
• улучшается состояние опорно-двигательного аппарата, суставы становятся более подвижными, постепенно уходят симптомы артрита;
• ослабляются аллергические реакции организма;
• у людей пожилого возраста улучшается работа головного мозга;
• приходит в норму нервная система;
• организм эффективнее избавляется от продуктов обмена, очищается от токсинов, шлаков и других вредных веществ;
• нормализуется жировой обмен, в результате медленно, но верно уходят жировые отложения;
• ускоряются процессы обновления тканей.

Как принимать льняное масло

Полезно для здоровья только льняное масло холодного отжима. Суточная норма - 2 столовые ложки. Пить масло нужно обязательно натощак: одну ложку утром, не менее чем за полчаса до завтрака, вторую перед сном, не ранее чем через 2 часа после еды. Для облегчения приема можно запивать масло теплой кипяченой водой.

Начинать прием льняного масла лучше с чайной ложечки, и только утром. Если никаких неприятных ощущений не возникнет, на следующее утро примите уже столовую ложку. На третий день можно добавить вечерний прием масла (также начать с чайной ложечки, а спустя сутки увеличить дозу до столовой ложки). Также масло можно понемножку добавлять в салаты (смешав с лимонным соком) или каши.

Чем более выраженнь" "рыбный" привкус имее масло, тем оно полезнее. Для тех же, кому он категорически неприятен, выпускается масло в желатиновых капсулах (продается в аптеке).

Хранить льняное масле нужно в плотно закрытой бутылке темного стекла в холодильнике. Также проверяйте срок годности - масло очень быстро портится, становится прогорклым.

Противопоказания: заболевания печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы в остром периоде; холецистит; энтероколит; нарушения свертываемости крови. Нельзя употреблять льняное масло одновременно с антидепрессантами, оральными контрацептивами, противовирусными препаратами. Кормящим матерям, беременным и детям до 3 лет принимать масло можно только по согласованию с врачом.

Льняное масло ни в коем случае нельзя подвергать термической обработке! Даже при минимальном нагревании оно не только теряет целебные свойства, но и становится вредным для здоровья.

Наружное применение льняного масла

Снимает воспаление. При ангине, тонзиллите, ларингите, кариесе, кровоточивости десен, стоматите: в течение 5 минут рассасывайте 1 чайную ложку льняного масла во рту, как леденец, затем выплюньте (не глотать!).

Заживляет. Льняное масло ускоряет заживление ран, экзем, ожогов, обморожений. Нанесите немного масла на чистый тампон, приложите к поврежденному участку кожи.

Маска с льняным маслом (возвращает коже лица молодость). Смешайте 1 яичный желток, 1/2 чайные ложки меда, 4 капли льняного масла, 1 чайную ложку лимонного сока. Взбейте до образования пены, добавьте 1 чайную ложку овсяной муки. Нанесите на лицо на 20 минут, затем смойте теплой водой. Такая маска особенно рекомендуется для увядающей кожи.