На прилавках магазинов цены на сладости просто защкаливают и при этом покупатели не уверены в качестве конфет. Сладенького хочется и детям и взрослым, поэтому чтобы не платить сумасшедшие деньги за вкусняшки сомнительного состава предлагаю делать конфеты самим. оказывается это очень просто и продукты вполне доступные. Итак для конфет Коровка нам потребуется:

Продукты:
- 3 стол. ложки сгущенного молока. Постарайтесь купить сгущенку, в составе которой только цельное молоко и сахар.
- 100 мл сливок 20%
- 150 гр сахара и пакетик. ванильного сахара
- 50 гр сливочного масла

Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке с толстым дном сливки, сахар и сгущенное молоко и ставим на большой огонь. Постоянно помешивая доводим до кипения, затем уменьшаем огонь до минимума и даем нашим будущим конфеткам несколько минут покипеть. Добавить сливочное масло и пусть еще покипит. Смесь постоянно помешивать чтобы не пригорело и варить минут тридцать.
Снимаем с плиты и сразу выливаем в форму, застеленную бумагой. Когда слой остынет до комнатной температуры разрезать наш пласт на конфетки и отправить в холодильник для застывания. Таким образом, из простых натуральных продуктов вы получите конфетки, которые намного вкуснее покупных.

http://desert-man.org.ua/post358974846/