Решила я сегодня приготовить вот такой вкусный, красивый, сытный Молочный суп «Солнечный». Супчик получился бесподобным на вкус и занял в приготовлении очень мало времени. Хочу и с Вами поделится рецептиком первого блюда и показать мастер-класс по его приготовлению. 

Состав:

• Картофель — 3-4 шт
• Лапша (макароны) — 200 г
• Морковь — 1 шт(небольшая)
• Лук — 1 шт
• Молоко — около 3 ст
• Вода — 500-700 мл
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Лавровый лист — 1 шт
• Укроп

 

Приготовление:

В кипящей воде отварить картофель, нарезанный соломкой или кружочками, если картофель мелкий.

Добавить любые макаронные изделия.

Обжарить на сливочном масле  лук и морковь.

Добавить в суп.

Когда картофель и макароны будут готовы, влить молоко до нужной консистенции.

Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Как только закипит, выключить.

Подавать можно в горячем или в холодном виде.

http://kuxaro4ka.ru/2013/05/18/mol-sup-sol-mk-ot-el/