Любимое лакомство.

Постоянно теперь это лакомство делаю. 

Однажды  нашел в сети рецепт вот такой вкусняшки.
Попробовал приготовить. Очень понравился результат.
Теперь это моё любимое лакомство)))
Решил поделиться.
Вдруг кому-то пригодится.

Готовить его нужно так:

500гр творога, 4 желтка, 1пачка ванилина...взбить в миксере до однородной массы. 
4 белка, 150гр сахара...взбить до устойчивых пиков.
Аккуратно вмешать творог в белки. 

Затем сделать штрейзель: 

1ст.л сахара смешать с 2-мя ст.л какао с 3/4 ст.муки, добавить туда же 50-70гр сливочного масла комнатной температуры, тщательно перемешать и крошащими движениями перетереть эту массу, получатся коричневые крошки, т.е шоколадный штрейзель.  Застелить форму п,ергаментной бумагой высыпать половину крошек на бумагу и разровнянь, затем аккуратно выложить и разровнять творог, наверх высыпать оставшийся штрейзель и выпекать 40минут..Я сразу же горячим разрезал на кусочки..пулучилась бесподобная вкусняшка))) Попробуйте. Не пожалеете)))..
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43598129126/Lyubimo...598129126&bpid=43598129126