Ингредиенты для рулетиков из кабачков в беконе

кабачок цукини
соль
мука
растительное масло
ломтики бекона
сыр твердых сортов
чеснок
майонез

Приготовление рулетиков из кабачков в беконе

Для этого блюда кабачки нужно брать молоденькие, нарезать вдоль полосками, немного посолить, панировать в муке и обжарить с двух сторон.
Чеснок и сыр натереть на мелкой терке, добавить майонез, чтобы получилась довольно густая масса.
На полоску бекона положить полоску цукини, затем намазать сырную массу и завернуть все рулетиком, сколоть зубочисткой.
Рулетики запечь в микроволновке, чтобы бекон свернулся.

Приятного аппетита!

P.S. Пропорции не указываю, т.к. все зависит от размера цукини и полосок бекона, от любви к чесноку и т.д.

http://www.online-menu.ru/archives/4842