Для тефтелей:

• 700 г мясного фарша
• 100 -150 г тонкой нарезки подкопченного бекона
• 2-3 ломтика булки
• 2-3 маринованных огурца
• 1 луковица
• Соль, специи по вкусу

Для соуса:

• 1 стакан сливок
• ½ стакана кетчупа или томатного соуса
• 1 крупный сладкий перец
• 2 крупных сочных помидора (1 столовая ложка томатной пасты)
• 1 луковица
• Соль, специи по вкусу