Маринованный язык по-азиатски

 

	В теплом виде это блюдо можно подавать как мясную закуску, а в охлажденном — как пикантный салат.
	Ингредиенты: Около 600-700 г отварного языка 1 сладкий перец 2 столовые ложки кунжута Чеснок, острый перчик по вкусу 2 столовые ложки соевого соуса 1 чайная ложка уксуса 1 чайная ложка меда Соль, молотый имбирь, острый красный перец
В 2 столовых ложках масла быстро обжарить чеснок, острый перчик:
Добавить нарезанный соломкой язык, всыпать кунжут, прогреть:
Соевый соус развести медом и уксусом. Залить маринадом мясо, посыпать специями. Перемешать и сразу снять с огня:
Переложить в миску, добавить соломку сладкого перца:
Подавать как в теплом, так и в охлажденном виде:

harch.ru