Записи Друзья Комментарии
Roxar
Аватар Roxar


Салат «8 Марта»

Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 17:40 + в цитатник
Цитата сообщения Arnusha
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Салат «8 Марта»


Слоеный салат с курицей оформленный специально под женский праздник в форме восьмерки.

* куриное филе – 300г
* шампиньоны – 300г
* лук-порей (белая часть) – 1
* яйца – 3 шт.
* сыр твердый – 100 г
* огурцы мариновынные (мелкие) – 3-4 шт.
* чернослив – 50 г
* курага – 75 г
* майонез – 3 ст.л.

Куриное филе отварить в подсоленой воде, нарезать мелким кубиком.
Шампиньоны вымыть, порезать, порезать лук-порей и обжарить их вместе на растительном масле до испарения жидкости, посолив.
Яйца отварить, почистить, натереть на крупной терке.
Чернослив и курагу предварительно замочить в теплой воде минут на 20 (по отдельности), порезать.
Огурчики мелко порезать, сыр натереть на терке.

Салат собирать в виде восьмерки, поставив на блюдо 2 стаканчика (стопки).
Каждый слой предварительно смешивала с небольшим количеством майонеза.

1 – грибы с луком

2 – курица

3 – курага на одном кольце восьмерки и чернослив на другом (без майонеза)

4 – яйца
5 – маринованные огурчики (без майонеза)

6 – сыр (без майонеза)

источник



Серия сообщений "Салаты и закуски":

Часть 1 - Салат с креветками и пастой в греческом стиле
Часть 2 - Закусочный сырный тортик
...
Часть 10 - Салат-торт крекерный
Часть 11 - «Тюльпаны» к 8 марта (фаршированные помидоры)
Часть 12 - Салат «8 Марта»


Рубрики:  Рецепты/салаты
Рецепты/грибы
Рецепты/мясо
Празники/Мэрцишор / 8 Марта
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте