Нам понадобится для приготовления : 

500 г цветной капусты, 300 г кукурузы (в летнее время - вареные початки), 100 мл кукурузного масла, 1 вар.яйцо, 1 ч.л. мелко натертого имбиря, зеленый укроп, соль.

Кукурузное масло смешать с натертым имбирем и дать постоять.

Капусту разобрать на соцветия, кукурузу сварить и снять зерна с початков. Укроп промыть, просушить, мелко порубить. 

Соединить капусту с кукурузой и зеленью, заправить имбирно-кукурузным маслом, посолить,посыпать зеленью, перемешать и выложить на блюдо. Дольками яйца с кукурузой можно украсить.