Моченые яблоки - суперзакуска! Самые лучшие рецепты!

Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое.
Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются яблоки поздних сортов, хорошо вызревшие, но твердые: лучший сорт – антоновка, также подходят анис, пепин и титовка. Более твердые сорта нужно предварительно подготавливать: перед вымачиванием им нужно вылежаться до двух недель. В целом выдерживание моченых яблок обычно составляет 30-40 дней.

Плоды даже с очень незначительными повреждениями использовать не следует – могут загнить все яблоки. Также, чтобы не допустить порчи заготовки, следует всегда подливать воду в емкость – в первые 5-6 дней она сильно впитывается и верхние яблоки оголяются.

Моченые яблоки – очень полезная заготовка: яблоки сохраняют все свои полезные свойства, но при этом еще и приобретают пикантный привкус и аромат, которые впитывают из рассола.

РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВКИ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК
Продолжение!

ПРОСТОЙ ДВУХЦВЕТНЫЙ УЗОР (ВИДЕО)

 

Реглан крючком сверху + модели с описаниями

Делаем расчет для реглана: Распределяем воздушные петли так, чтобы на полочку приходилась одна третья часть, на спинку - одна третья часть (на каждую часть спинки по одной шестой) и на рукава — одна третья (по одной шестой на каждый рукав), на линии реглана - по 5 воздушных петель.

Таким образом, для расчета мы должны взять 3 одинаковых части из воздушных и 20 петель для четырех линий реглана.

Плотность вязания: 8 ст. с накидом в 3 см.
Расчет петель:
Необходимо было связать горловину 43 см. Учитывая плотность вязания и применив математику: 43/3*8 получаем 115 ст. с/накидом в 43 см. Согласно описанному выше, 20 воздушных оставляем для линий реглана, остальные делим на 3 части. Получается, (115-20)/3=31,66. Для ровного счета берем одну часть равной 32 воздушным петлям.

Вяжем спинку, полочку и рукава столбиками с накидом, а каждую линию реглана согласно рисунку:

Во время прибавления петель вдоль линии реглана будет осуществляться расширение полотна вдоль линии плеча и будут четко прорисовываться красивые линии реглана.

Продолжение смотрим здесь:

 http://platiatut.ru/2011/09/viazanie-rukava-reglan-opisanie.html#more

Еще один пример расчета вязания реглана крючком:

http://iloveneedlework.ru/vjazanie/kak-vyazat-reglan-kryuchkom

Для того, чтобы вязать реглан крючком мы сначала вяжем цепочку из воздушных петель и обмеряем ею  обхват нашей горловины ( если это не кофта, то не забудьте учесть, что должна влазить голова)  Теперь считаем количество петель которое у нас получилось. Вычитаем 4 петельки, в которых мы будем делать прибавления, формируя регланные линии ( назову эти петельки регланные). Далее делим наше количество оставшихся петель на 3 части : 1-ая часть - на перед,, 2-ая часть - на спинку, 3-ая часть - на рукава (на оба!). Например наша цепочка получилась из 34 петель, значит 34-4(регланные)=30. 30:3=10. Значит 10 петель перед, 1 регланная,петля, 5 петель рукав, 1 регланная петля,  10 петель спинка,1 регланная петля 5 петель рукав, 1 регланная петля. Теперь вяжите вашим узором, а в регланных петлях делаете прибавления ( вяжите или 3 ст с.н или 2 ст с.н а между ними воздушную петельку) Как видите вязать реглан крючком очень просто!

 

Модели одежды - реглан - крючком(схемы и описания) здесь: 

http://club.osinka.ru/topic-57559?&start=0 

 

Узор спицами:« эффект клоке и спущенные петли»

 Слова автора Елена

Вот такой интересный узор!

Узор основан на вязании ЭФФЕКТА  «Клоке». Принцип вязания объяснять не буду, есть очень хорошее видео , внизу можно посмотреть.

Читать далее...

Следки без швов

Описание взяла здесь - http://domihobby.ru/602-sledki-bez-shvov.html

Многие из нас предпочитают носить дома вместо тапочек и носков - следки, они мягкие удобные и достаточно теплые. Предлагаем вашему вниманию способ вязания следков от кончиков пальцев к пяточке, без единого шва.
Для вязания следков вам потребуется 100 гр полушерстяной пряжи (100гр/100м), набор чулочных спиц №4 – 5 шт.

Читать далее...

Вязание: носки по спирали без вывязывания пятки


Носки по спирали. Очень понравилось вязать. Пятку вывязывать не надо. Получаются без размера. Но надо подобрать соответствующее количество петель, чтобы носки хорошо облегали ножку и не сползали.

Спиральные носки теплые и удобные, легко и быстро вяжутся. Любят и взрослые, и дети (проверила на своих родных и близких - все носят с удовольствием).
Подобрала пряжу, спицы для кругового вязания 5шт.- №2.
Процесс вязания сводится к следующему. В каждом 4-ом ряду делаем сдвиг по рисунку на одну петлю: над лицевой првязываем изнаночную, над изнаночной - лицевую.
Набираем необходимое количество петель на спицы (количество петель должно делиться на 8), распределяем на четырех спицах, провязываем резинкой 2х2 около 5см.
Далее вяжем 4 лиц., 4 изн. - три ряда. В каждом 4-ом ряду делаем сдвиг по рисунку на одну петлю: над лицевой провязываем изнаночную, над изнаночной - лицевую.
Таким образом будет получатся спираль. Красота!
Периодически примеряем.
Начинаем создавать мысок. Продолжение!

Подборка начинок для фарширования яиц.

К праздникам, да и так каждый старается приготовить изысканные закуски. Посмотрите на эту подборку начинок для яиц. Мне очень понравилась, возможно многим она тоже пригодится.

Читать далее...

Рулет "Наполеон".

Очень простой и довольно таки интересный рецепт приготовления рулета, напоминающего торт "наполеон". С тестом возиться не надо, подойдёт покупное, а как его приготовить, знакомьтесь с рецептом и самим приготовлением.

Читать далее...

Крем из зефира.

Если у Вас нет времени на приготовления кремов для тортов, пирожных или просто каких то десертов, требующих крем, то воспользуйтесь этим рецептом. По нему такой крем из зефира займёт минимум Вашего драгоценного времени, а результат превзойдёт все ожидания.

Читать далее...

Плед-одеяло из 10 петель


Интересный и практичный метод вязания одеяла или пледа. Такая техника позволяет связать одеяло из остатков пряжи, что сделает его еще интереснее. По такому же принципу связано одеяло Зиг-заг из 10 петель и коврик из 10 петель в виде круга.
Дизайнер: Frankie Brown (2008)
Размер: 107 см x 122 см
Пряжа и спицы на ваш выбор, например, 14 мотков Noro Kureyon, спицы 5.5 мм.

Дальше

Серия сообщений "Разности спицами":

Часть 1 - Плед "Африканские приключения". Пэчворк спицами
Часть 2 - Вязание по фен-шуй
...
Часть 4 - Одеяло Зиг-Заг из 10 петель
Часть 5 - Коврик из 10 петель, связанный по кругу
Часть 6 - Плед-одеяло из 10 петель
Часть 7 - Змейки спицами
Часть 8 - Птичка вязаная
...
Часть 42 - Вязаный плед, валик и подушка (Verena, 2-2014). Спицы
Часть 43 - Ожерелье-косичка. Вязание из остатков пряжи
Часть 44 - Детский плед спицами из мотивов

Коврик из 10 петель, связанный по кругу

Идея этого прекрасного коврика может использоваться в разных воплощениях – это может быть детский коврик, плед, одеяло, подставка под бокал, чашку в зависимости от размера изделия и выбранной пряжи.

Размер: 112 см
Вам потребуется: 14 мотков Noro Kureyon, спицы 5.5 м

1 рубчик = 2 ряда платочной вязки.
При возможности все внешние первые петли снимайте (далее в инструкции об этом не упоминается). Полосы соединяются по мере вязания, без сшивания.

Соединение выполняется след. образом: 9 лиц, 1 снять, поднять 1 лиц петлю из след. рубчика (или просто из кромки), протяжка. Теперь повернуть и вязать 10 лиц, чтобы закончить рубчик. При желании можете выполнить соединение любым другим способом, каким пожелаете. Форма достигается с помощью укороченных рядов. Вязать лицевыми указанное число петель, затем обернуть следующую петлю, повернуть работу и вязать в обратном направлении.

Дальше

Серия сообщений "Разности спицами":

Часть 1 - Плед "Африканские приключения". Пэчворк спицами
Часть 2 - Вязание по фен-шуй
Часть 3 - Вязаный плед спицами
Часть 4 - Одеяло Зиг-Заг из 10 петель
Часть 5 - Коврик из 10 петель, связанный по кругу
Часть 6 - Плед-одеяло из 10 петель
Часть 7 - Змейки спицами
...
Часть 42 - Вязаный плед, валик и подушка (Verena, 2-2014). Спицы
Часть 43 - Ожерелье-косичка. Вязание из остатков пряжи
Часть 44 - Детский плед спицами из мотивов

Банановый кисель от кашля.

.
Читать далее...

ЦВЕТЫ, КАК ПРАЗДНИК…

Цветочная живопись Александра Сергеева, действительно, напоминает праздник. Вот что говорит сам художник: «Моя живопись яркая, пастозная, полная света, движения и музыкального ритма. Она гармонично сливается с душой природы, уроки которой, бесконечно ценные и разнообразные, я стараюсь постичь и реализовать в своем творчестве»
Давайте наслаждаться праздником цветов, праздником красок…

Это что за буйство красок,
Волшебства живой ковер -
Карнавалом добрых сказок
Зазвучал цветочный хор.



И в объятьях легких, нежных
Вихрем танца закружил.
Дивной красотой безбрежной
Всех к себе приворожил…

Физалис вылечит простуду и избавит от суставных болей

Я раньше физалис не то что как лекарство – и как съедобное что-то не воспринимала. Он на моем огороде растет, но я его больше для красоты посадила, чтобы в букеты из сухих цветов добавлять. Но соседка по даче мне на физалис глаза раскрыла. Объяснила, что физалис – это ближайших родственник томата, это тоже семейство пасленовых. Только плоды маленькие и в «коробочке». Благодаря этому хранить их можно несколько месяцев.

Песью вишню (так еще физалис называют) травники применят для лечения ревматизма, дыхательной системы, подагры, воспаления мочевых лоханок. Еще она обладает кровоостанавливающим действием, снимает боль и обеззараживает раны.

Соседка, чтобы вывести камни из почек, свежие плоды физалиса измельчает, берет 2 ст. л., заливает водой (пол-литра), медленно варит десять минут. Потом настаивает час, цедит. Пьет по стопке 4-5 раз в день за полчаса до еды.

И при простуде она тоже физалисом спасается – пьет по 2 ч. л. сока плодов. Тоже трижды в день за 20 минут до еды.

Еще соседка посоветовала моей бабушке, у которой постоянно болят суставы, растирать их мазью из мякоти физалиса (1 ст. л.) и оливкового масла (2 ст. л.). Ее предварительно надо настоять два дня. А подруге соседка физалисом вылечила лишай – она пораженное место просто соком смазывала.

источник

Ananasai iš DUPLET164



1.


2.

Кабачковые гречаники, или вариации на тему

Раздирали меня сомнения, выкладывать ли такой простой рецепт. Но каждый раз, когда готовлю эти оладьи, и смотрю, с каким аппетитом поедаются они родными, я набираюсь смелости. 

Читать далее...

НАРОДНЫЙ МЕТОД ОЧИСТКИ ОРГАНИЗМА ОТ ХОЛЕСТЕРИНА. СБОРЫ ТРАВ И НАСТОЙКИ

Мы живем в таком веке, где все знают о том, что такое повышенный холестерин, но не все понимаю до конца, насколько он опасен для нас, и что с ним необходимо бороться. Именно из-за холестерина появляются различные неприятные заболевания, такие как инфаркт, инсульт, атеросклероз, гипертония. За показателем холестерина необходимо следить. Не все знают, как лечить повышенный холестерин. Для начала нужно посетить врача, это необходимо для установления точно диагноза. Анализ крови даст полную картину того какой у вас уровень холестерина в крови, затем врач назначит лечение, и после выдаст рекомендации.

Холестерин вырабатывается нашей печенью, вместе с желчью он поступает в прямую кишку, но помимо этого холестерин поступает к нам в организм вместе с едой. Если организм полностью здоров, тогда излишки холестерина выводятся естественным путем, ну а если этого не происходит, то это может грозить опасными последствиями.

К лечению необходимо подойти с полной ответственностью. Первым шагом, является отказ от вредной, жареной пищи и от животных жиров. Конечно, мы не заставляем вас отказаться навсегда от употребления этих продуктов, но на время очистки и лечения это крайне необходимо сделать, а уже после очистки стараться придерживаться определённых правил правильного питания, и конечно ограничить употребление продуктов, которые повышают уровень холестерина в крови.

Второй шаг это начало лечения травами. В первый месяц лечения нужно будет принимать специальный травяной сбор. В этом сборе содержится очень много разных трав, поэтому придется приложить не малые усилия для того чтобы найти все эти травы.

Этот сбор трав не только выводит шлаки из нашего организма, он еще обладает прекрасным успокаивающим свойством.

В равных пропорциях возьмите все следующие травы:

земляника, череда, пустырник, цветки боярышника, цветки конского каштана, листья ясеня высокого, корни одуванчика.

Соедините все растения и хорошо перемешайте, теперь возьмите на одну столовую ложку сбора пол-литра кипятка, поставьте на огонь и кипятите еще в течение одной минуты. Снимите и поставьте настаиваться в течение трех часов. Пьется отвар три раза в день за 15 минут до еды.

Как только закончите пить этот отвар, приступайте ко второму.

Для второго сбора трав, нужно взять:

100 грамм зерен пшеницы, пропустить через мясорубку, после взять полкилограмма апельсин, вымыть их, обдать слегка кипятком и затем тоже пропустить через мясорубку вместе с кожурой. Затем соединить вместе пшеницу и апельсины. Добавьте к ним килограмм сахарного песка и литр сухого белого вина. Перемешайте хорошо и поставьте на водяную баню, держите в течение одного часа. Употреблять готовую смесь только по 50 грамм через два часа после приема пищи.

Заканчивать лечение нужно из настоек люцерны, чеснока и имбиря.

Настойку из люцерны и имбиря приобретите в аптеке или сделайте сами, как и чесночную.

Чесночная настойка: к 0,5 л водки добавьте столовую ложку целого чеснока. Поставьте в темное место, иногда взбалтывать и настаивать месяц.

Смешивание настоек: люцерны – 3 части, имбиря – 2 части, чеснока -7 частей. Соедините и перемешайте.
Пейте по 70 капель 3 раза в день.

Источник:http: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_36653

Volody24 gl

Шоколадный торт (со сливочным кремом со сгущёнкой)



Ингредиенты:

Тесто:
● 3 яйца
● 120 г сахара
● 150 г жирной сметаны или сливок
● ванилин
● 2 ст.л. молока
● 2 ст.л. раст. масла
● 2 ст.л. рома
● 2-3 ст. л. какао
● 150 г муки
● 2 ч.л. разрыхлителя

Крем:
● 200 г сливок 35 %
● 200 г сгущенки вареной
● 100 г масла
● 1 ст.л. рома
● 1 ст.л. ванильного сахара

Приготовление:

Взбить все ингредиенты кроме какао, муки и разрыхлителя, которые просеять и ввести во взбитую массу.
Вымешать до однородного гладкого состояния. Из пергамента вырезать 5-6 кругов по диаметру формы. Слегка смазать маслом. Выливать по одному половнику теста и распределить по всей поверхности круга.
Выпекать по 5-6 минут при 180.

Аккуратно снимать коржи с бумаги еще теплыми. 100 г сгущенки взбить со сливками, добавив ром и ванильный сахар. 100 г сгущенки взбить с маслом. Осторожно соединить оба крема и перемешать венчиком. (все продукты , конечно, обязаны быть одинаковой температуры). Собрать торт , промазывая каждый корж кремом. В пропитке сиропом коржи не нуждаются. Главное их не пересушить и они получаются немного влажными, бархатными. Украсить кремом и шоколадом.Приятного аппетита!

Источник:http:/ /vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048330

Ларилорхен

Пирог "Лаваш в заливке"



Ингредиенты:

лаваш тонкий - 1 упак.;
фарш - 250-300 г;
яйцо - 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
соль, специи,сыр ;

Приготовление:

Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
Сверните намазанный лаваш в рулеты
Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см
Ставим в духовку на 30 минут.
За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38644

Ларилорхен

О пользе касторового масла

Касторовое масло считается целебным благодаря своим уникальным свойствам. С его помощью вы сможете свести бородавки, папилломы, родинки шрамы и наросты кожи, а также улучшить внешний вид ресниц и волос, устранить перхоть и даже морщины. А еще - вылечить простудное заболевание.

Для исчезновения бородавок каждое утро и вечер втирайте касторку в том месте, где находится эта самая бородавка. Втирайте в течение 15 минут. Бородавка должна пропитаться маслом. Эффект будет через месяц. Долго, но эффективно!

Касторовое масло активизирует рост волос и ресниц, что не может не радовать! Втирайте касторку в корни ресниц, не забывая про брови. Вскоре вы увидите потрясающий результат. Реснички и бровки подрастут, станут блестящими и слегка потемнеют, а главное - возобновится их рост!
Продолжение!