Хорьятики котопита-деревенский куриный пирог

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 12:10 + в цитатник

Цитата сообщения Saechka62

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хорьятики котопита-деревенский куриный пирог

Вкусный и очень сытный пирог с бульончиком.в котором варилась курочка + ваш любимый зелёный салат!это очень вкусно!попробуйте!

Ингредиенты:
500 гр.слоёного теста/или 6-8 листов теста фило/

начинка:

600 гр.отварного куриного мяса/нарезать кусочками/

3/4 стакана риса/бланшировать/

1 пучок зелёного лука/нарезать мелко/

немного укропа

150 гр.сыра фета/размять вилкой/

1 ст.л. сладкой паприки.соль с учётом солёности сыра

50 гр.тёртого сыра пармезан

250 мл.сливок/можно заменить на бульон/

150 мл.куриного бульона

2 яйца

форма 22х30 или круглая 26-28 см.в диаметре дно застелить пекарской бумагой

Приготовление:

Приготовить начинку.смешав все ингредиенты.кроме сливок.бульона.яиц и пармезана.

раскатать тесто так.чтобы оно свисало на 3-4 см. с краёв формы./если вы используете тесто фило.то сложите листы крест на крест.смазывая тесто через каждые 2 листа оливковым маслом/

Выстелить на тесто начинку. свисающие края скрутить трубочкой поместив внутрь пармезан.

Открытую часть пирога по всей поверхности залить сливками смешанными с бульоном.а затем взбитыми яйцами.

Выпекать в прогретой до 180"духовке 45 мин.

Источник

Венера01

Рубрики:

кулинария/выпечка
кулинария/блюда из мяса, рыбы

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rolleta/post320079274/">РҐРѕСЂСЊСЏС‚РёРєРё РєРѕС‚РѕРїРёС‚Р°-РґРµСЂРµРІРµРЅСЃРєРёР№ РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі</a><br/>	 РҐРѕСЂСЊСЏС‚РёРєРё РєРѕС‚РѕРїРёС‚Р°-РґРµСЂРµРІРµРЅСЃРєРёР№ РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі

Р’РєСѓСЃРЅС‹Р№ Рё РѕС‡РµРЅСЊ СЃС‹С‚РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ Р±СѓР»СЊРѕРЅС‡РёРєРѕРј.РІ РєРѕС‚РѕСЂРѕРј РІР°СЂРёР»Р°СЃСЊ РєСѓСЂРѕС‡РєР° + РІР°С€ Р»СЋР±РёРјС‹Р№ Р·РµР»С‘РЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚!СЌС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ!РїРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ!РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: 500 РіСЂ.СЃР»РѕС‘РЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°/РёР»Рё 6-8 Р»РёСЃС‚РѕРІ С‚РµСЃС‚Р° С„РёР»Рѕ/

РЅР°С‡РёРЅРєР°:

600 РіСЂ.РѕС‚РІР°СЂРЅРѕРіРѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ РјСЏСЃР°/РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё/

3/4 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЂРёСЃР°/Р±Р»Р°РЅС€РёСЂРѕРІР°С‚СЊ/

1 РїСѓС‡РѕРє Р·РµР»С‘РЅРѕРіРѕ Р»СѓРєР°/РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РјРµР»РєРѕ/

РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СѓРєСЂРѕРїР°

150 РіСЂ.СЃС‹СЂР° С„РµС‚Р°/СЂР°Р·РјСЏС‚СЊ РІРёР»РєРѕР№/

1 СЃС‚.Р». СЃР»Р°РґРєРѕР№ РїР°РїСЂРёРєРё.СЃРѕР»СЊ СЃ СѓС‡С‘С‚РѕРј СЃРѕР»С‘РЅРѕСЃС‚Рё СЃС‹СЂР°

50 РіСЂ.С‚С‘СЂС‚РѕРіРѕ СЃС‹СЂР° РїР°СЂРјРµР·Р°РЅ

250 РјР».СЃР»РёРІРѕРє/РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РјРµРЅРёС‚СЊ РЅР° Р±СѓР»СЊРѕРЅ/

150 РјР».РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ Р±СѓР»СЊРѕРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rolleta/post320079274/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Хорьятики котопита-деревенский куриный пирог