Булочки с корицей. Тесто: 0.5 л. молока, 3-4 ст. л. сахара, 3 ст. л. растительного масла, 1 яйцо, 1 п. сухих дрожжей, 800-1000 гр. муки. Сахар и соль растворить в тёплом молоке,добавить остальные ингредиенты.Замесить тесто.Поставить его в тёплое место, чтоб оно поднялось. Сформовать из теста шарики. Каждый шар раскатать, посыпать сахаром и корицей, свернуть рулетиком и сформовать булочку.Булочки выложить на противень, дать им подняться, смазать взбитым яйцом и выпекать в духовке. Горячие готовые булочки смазать сливочным маслом.

Серия сообщений "не сладкая выпечка":
Часть 1 - Рыбный пирог
Часть 2 - Пирог рыбный 2
Часть 3 - сушки
Часть 4 - Пышки
Часть 5 - Булочки
Часть 6 - Пирог с курицей
Часть 7 - пирог с брынзой
Часть 8 - пирог с грибами
Часть 9 - Полезные и опасные свойства петрушки