Тесто:4 ст. ложки сметаны, 100 гр. растопленного сливочного маргарина,1 ст. муки, по щепотке соли и соды. Замесить мягкое тесто и поставить его на 20-30 минут в холодильник.Заливка: в чашку слить всю жидкость из консервной банки, добавить 3 сырых яйца, стакан сметаны, соль, чуть зелени.Хорошо всё перемешать.Из теста раскатать круг, выложить в форму для пирога ( форму смазать маслом). На тесто выложить размятую вилочкой рыбу из консервов, посыпать мелко нарезанным репчатым луком, сверху залить заливкой. Выпекать 35-40 минут в духовке.Р.S.:Лучше брать консервы " сайра"

Серия сообщений "не сладкая выпечка":
Часть 1 - Рыбный пирог
Часть 2 - Пирог рыбный 2
Часть 3 - сушки
Часть 4 - Пышки
...
Часть 7 - пирог с брынзой
Часть 8 - пирог с грибами
Часть 9 - Полезные и опасные свойства петрушки