Мясо куриное - 400 г
Шампиньоны - 200 г
Чернослив без косточек - 70 г
или чернослив с косточками - 100 г
Лук - 1 шт.
Сыр - 100 г
Яйца - 4 штуки
Орех грецкий (измельченный) - 50 г
Масло растительное - 4-5 ложек
Майонез - 6 ст. ложек
Зелень петрушки - 0,5 пучка
Лавровый лист - 1 шт.
Перец горошком 4-6 шт.
Соль - 0,5-0,75 ч. ложки

Подготовить продукты для салата из курицы с черносливом.

Мясо курицы, если оно не сварено заранее, отварить со специями до готовности. Для этого 2 л воды довести до кипения. Посолить (0,25 ч. ложки соли), добавить лавровый лист, перец горошком. Опустить в кипяток куриное мясо, варить 30 минут при слабом кипении. Охладить
Очистить репчатый лук нарезать полукольцами.
Вымыть грибы, нарезать мелкими ломтиками.
В сковороде нагреть 4-5 ст. ложек растительного масла. Выложить лук и грибы, жарить вместе до готовности на среднем огне. Жарить нужно примерно 20 минут, помешивая.
Чернослив хорошо промыть, замочить в холодной кипяченой воде на 20 минут.
Затем вынуть косточки и нарезать мелкими кусочками.
Куриное мясо мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной терке.
Орехи мелко нарезать.
Выложить салат слоями.
Курица + майонез + грибы, лук + майонез + сыр + майонез + чернослив + майонез + яйца майонез + орехи