Krecki
|
Nika_G
|
Прикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

фото (c)toma_gramma

Поездка в Египет . Приезд. |

Первое впечатление -это вид из иллюминатора самолета - золотистая пустыня и на ней "островками" расположены оазисы с пальмами и красивыми белыми строениями и на каждом "островке" контур голубого бассейна. И дороги (трассы) ,расположенные по "периметру", ровные и длинные , соединяющие эти оазисы.
Нажмите, чтобы увидеть картинки
Продолжение следует...
|
|
Привет из "лета " ! |
|
|
Рыбный тортик |



заказали тортик
бисквиты соленые ,
прослойка- масло рыбное , сейчас много разных продается
снизу -прослойка - рыбное филе жареное
сверху - слой рыбного масла , окантовка - сливочное масло , морепродукты, лососина залитое желе
ну очень няма !
|
|
Мясной тортик |


заказали на фирме тортик ...
основа -толстый лаваш
между лавашами маслянистая масса с привкусом ветчины и копченостей , можно использовать плавленный сыр с мясными добавками
сверху наложить мясное ассорти
|
|
Трапеза за столом . |
Я не знаю почему ,но меня это умиляет , как не включу , семейка - в сборе - похрюкивает .
Нажмите, чтобы увидеть картинки
Еноты

|
|
Прикольно ! |
Вебкамера в лесу. (прямой эфир)Нажмите, чтобы увидеть картинки
|
|
Плетёнка. |
Автор: аniram, альбом: Блоги http://blogs.mail.ru/mail/aniram65/71FC446AF09F39DF.html
Нажмите, чтобы увидеть картинки
|
|
Очень интересные и быстрые рецепты. |
Автор: аniram, альбом: Блоги http://blogs.mail.ru/mail/aniram65/
CАМЫЙ ЛЕНИВЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ.
Предлагаю вашему вниманию очень простой и лёгкий в приготовлении яблочный пирог. Идеальный вариант для тех, кто не дружит с тестом и выпечкой:-)))
Нажмите, чтобы увидеть картинки
ЯБЛОЧНЫЙ ТАТЕН.
|
|
"Картофельный банкет" |

Ингридиенты:Картофель,мясо птицы, яйца, сыр, соль, перец черный, чеснок, расительное масло, майонез.Маслины,горошек, клюква, укроп для украшения. Картофель почистить, порезать фигурным ножом соломкой и обжарить во фритюре. Мясо птицы отварить, порвать на длинные кусочки.Смешать картофель с мясом, поперчить, посолить и заправить майонезом, выложить на тарелку.Отварные яйца, сыр, чеснок выдавить через чесночный пресс в тарелку, заправить майонезом, скатать шарики и выложить в центре блюда.Украсить маслинами, горошком, клюквой и укропом.

***Картофельные палочки в сухарях с грибной начинкой*** Источник Журнал "Все для женщины" №5 2008г Время приготовления:1 час На 15 штук палочек нам потребуется: 4 картофелины 2 яйца петрушка и зеленый лук в равных долях 2 стол.ложки муки 200гр шампиньонов 1 луковица 2 зубчика чеснока специи для картофеля и соль растительное масло Готовим: Картофель очистить, порезать на 4 части и отварить в подсоленой воде. Из готового картофеля слить воду и cделать пюре.В остывшее пюре добавить специи для картофеля и желтки от яиц. Зеленый лук и петрушку мелко порезать и так же смешать с пюре (при необходимости пюре разбавить картофельным бульоном или молоком).Белки взбить с солью, осторожно перемешивая, ввести в пюре.Шампиньоны порезать на четвертинки,обжарить с луком в растительном масле.Мокрыми руками формируем палочки, прослаивая их грибной начинкой, обваливаем в сухарях и жарим равномерно со всех сторон в раскаленном масле.Прежде чем подать палочки к столу, выложить их на бумажную салфетку,чтобы лишний жир стек.

| Начинённые картофельные шарики с брусничным соусом Ингредиенты: 1) для шариков – картофель 500 гр, масло сливочное 50 гр, желток от двух яиц, соль по вкусу, масло растительное кукурузное для фритюра, белый хлеб для приготовления панировочных сухарей (можно использовать готовую панировку); 2) для начинки – шампиньоны свежие 2-3 штуки, сыр твердых сортов 50 гр, луч репчатый 1 шт., зелень, соль по вкусу; 3) для соуса – брусничный джем 100 гр, корица молотая по вкусу, картофельный крахмал ¼ чайн.ложки. Приготовление: отвариваем очищенный картофель в подсоленной воде. В это время шампиньоны и лук мелко шинкуем и обжариваем в растительном масле. Сыр трем на мелкой терке и смешиваем с мелко порезанным укропом (у меня соленый укроп, поэтому не солю) и обжаренными до золотистого цвета луком и шампиньонами. Начинка готова. Отваренный картофель мнем со сливочным маслом и желтками до консистенции пюре. Далее из картофельного пюре смоченными в воде руками формируем шарики, делаем вмятинку в середине, кладем туда начинку и сверху закрываем кусочком пюре и вновь скатываем шарик. Для панировки необходимо приготовить сухари. Кусочек белого хлеба помещаем в ростер (тостер, микроволновку, духовку, кому как нравится) и засушиваем. Далее сухарь толчем до образования панировочной крошки. В сухарях обваливаем наши шарики и опускаем жариться в заранее разогретый фритюр (кипящее кукурузное масло). Обжариваем шарики до золотистого цвета. Готовим соус. В подогретый брусничный джем добавляем корицу и крахмал для загущения, даем этой массе немного покипеть. Поливаем готовые шарики брусничным соусом. Блюдо подавать желательно в теплом виде. Приятного аппетита! :) |
Картофельная запеканка Состав: картофель, молоко, сметана, грибы, лук, чеснок, зелень, сыр, соль, перец. Приготовление: Отварить картофель, размять. Добавить (для более нежного вкуса) молока и немного сметаны. Обжарить на растительном масле по отдельности грибы с зеленью и лук с чесноком. Затем начинку смешать. В жаропрочную посуду выкладывать слоями: картофель, грибную начинку, тёртый сыр, опять картофель. Поставить на несколько минут в духовку. Украсить зеленью.
(c) http://www.eva.ru/main/vote.contests/voteForm?poll=1324|
|
САЛАТ ИЗ АВОКАДО С СЕЛЬДЬЮ И СВЕКЛОЙ |

САЛАТ ИЗ АВОКАДО С СЕЛЬДЬЮ И СВЕКЛОЙ
1 авокадо 1 небольшая свекла сельдь (брала 200г банку "сельди в винном соусе фирмы "ALAX") 1 крупный помидор 1-2 яйца 1/2 красн. луковицы или шалота майонез, укроп, перец сок лимона
Я попробовала 3 варианта салата.
1. В первом(вверху) -все нарезаем тонкими пластинами, укладываем, слегка смазав майонезом с рубленым укропом(буквально по капельки)Охлаждаем и аккуратно нарезаем на мал. порции.
2 вариант, слоистый:мелкими кубиками все рубим, выкладываем, тоже промазывая небольшим кол-вом майонеза с укропом

3 вариант, фаршируем, например яйцо, думаю можно тоже проделать и с авокадо и с помидором: просто все перемешали и начинили.

Точно могу сказать, что вкус меняется в каждом варианте. Первый вариант самый соленый по вкусу, сельдь там крупными пластинками.Этот вариант и третий (с фар. яйцом) можно вполне преподнести в качестве закуски.Да, сок лимона использовала только для авокадо, после нарезки полила его, чтобы он не темнел.Ну, вот вроде и все, мне очень понравился салат. Тут можно много экспериментировать, менять вкус кол-вом ингредиентов.Он довольно легкий, похож на любимую "шубу", но без картошки и моркови.
оригинал http://sarsmis.livejournal.com/6105.html
|
|
Про нас ... приятно ! |
омпания Transparence, занимающаяся обработкой фасадного стекла, завершила первый этап модернизации своего производства в Риге. Вложение 1,3 млн. евро (0,91 млн. латов) позволило резко ускорить некоторые технологические процессы.
![]() |
Фасады из закаленного стекла с точечным креплением сегодня являются весьма модным у архитекторов решением, что обеспечивает Transparence устойчивый спрос. Сейчас компания завалена заказами на полгода вперед. Изготовленные ею стеклянные панели использовались, например, для отделки фасадов рижского универмага Centrs и бизнес-центра на ул. Г.Астрас в Пурвциемсе, а также гостиницы "Даугавпилс" в центре второго по величине города Латвии и отеля Solna в Стокгольме. С лета прошлого года предприятие поставляет элементы фасада для строящегося рядом с высоткой Минземледелия здания банка Parex.
Производят их в двухэтажном здании в советской еще промзоне на столичной улице Катлакална. Директор Transparence Владимир Фролов показывает
огромное помещение. Сейчас это склад готовой продукции, примерно 20% которой идет на экспорт в страны Евросоюза. Здесь же на вертикальных стеллажах составлены заготовки — листы стекла, импортируемые в основном из Чехии и Бельгии. "Со временем, после второй очереди модернизации производства, здесь разместятся новые установки", — рассказывает
г-н Фролов.
Соседнее помещение представляет собой полностью укомплектованный оборудованием итальянского производителя Busetti цех. Здесь стекло раскраивается под нужный заказчику размер, проходит обработку кромок, шлифовку и полировку.
Но настоящая гордость компании — все-таки не цех, а единственная в Латвии камера для тестирования закаленного стекла. Эта установка производства польской фирмы ITM, смонтированная в отдельном помещении, позволяет поместить будущий элемент фасада (с максимальными размерами 2,2 х 3,6 м) в буквальном смысле в нечеловеческие климатические условия. За 8 часов стекло нагревается до 295 градусов и затем охлаждается до обычной температуры. "Эта проверка гарантирует, что продукция выдержит любые перепады уличной температуры" — объясняет
производственный директор Алексей Фролов.
Из 1,3 млн. евро, вложенного Transparence в развитие, около 700 тысяч составляет кредит, взятый компанией в банке Nordea. Оборудование обошлось в 235 тыс. евро, 40% из которых были с помощью Латвийского агентства инвестиций и развития привлечены из еврофондов. Эти вложения компания рассчитывает окупить за четыре года. Еще около миллиона евро Transparence примерно через год предполагает инвестировать во вторую очередь модернизации — дополнительную линию для резки фасадных стекол, а также, закупив станки, расширить производство стеклопакетов.
Компания Transparence начала работать в октябре 2003 года. Прошлый год она закончила с оборотом 2,3 млн. латов и 50 тыс. латов прибыли, выпустив 70 тыс. кв. метров фасадного каленого стекла и около 80 тыс. кв.м стеклопакетов. На предприятии трудится около 50 человек.
В рамках модернизации производства компания, занимающаяся обработкой стекла при софинансировании Европейского союза, приобрела и установила единственную в Латвии камеру тестирования закаленного стекла. Сегодня предприятие представит общественности обновленные производственные помещения.
|
|
Электронная кулинарная книга 4.0 |
Перед вам компьютерная кулинарная книга. Эта программа была задумана как помощник в ведении домашнего хозяйства, авторы надеются что она покажется Вам интересной. Мы не сможем научить вас готовить но мы можем сделать ваше питание разнообразным, вкусным и интересным. Программа содержит более 24000 кулинарных рецептов и статей о кулинарии.
Вы сможете:
Подбирать блюда для имеющихся в вашем холодильнике продуктов.
Вести свой собственный сборник кулинарных рецептов, оформляя его по своему вкусу
Сделать собственную подборку кулинарных рецептов из имеющейся базы данных.
Оставлять свои комментарии к любому рецепту, и добавлять картинки
Программа обладает следующими функциями:
База данных кулинарных рецептов.
Система поиска по названию и по ингредиентам. Поиск по ингредиентам особенно хорош в случае подбора блюд которые Вы можете приготовить из имеющихся у Вас продуктов.
Личная кулинарная книга, для ведения собственных записей.
Секреты кулинарии, в которых вы сможете узнать много интересного о приготовлении пищи.
Программа имеет менеджер отчета печати, который позволит вам выбрать и распечатать понравившийся рецепт или статью.
В базе содержится большое число рецептов и фотографий взятых из самых разных публичных источников. [5.6 mb]
скачать http://www.cooke.ru/kulinar/clc.php?idc=0&idl=0&url=http://www.cooke.ru/kulinar/kulinar4.exe или
скачать http://depositfiles.com/files/3332389
http://www.cooke.ru/kulinar/download.php
|
|
Салат с кальмарами |
Банка филе кальмаров, 2 отварных яйца, 3 отварных картошин, 4 марин.огурца, пол луковицы, майонез, соль, черный перец

|
|
Лосось на сковороде |
филе рыбы ,натереть специями , покапать лимонным соком , соевым соусом , выложить на разогретую сковороду с маслом . сверху майонез , помидоры , тертый сыр и под крышку на медленном огне .. 

|
|
Художественная кулинария в AML Pages интерьере |
Итак, представляю новый вид Интернет_искусства .

Файл редактора, в котором слеплен проект (для пользования б/п)
скачивайте и устанавливайте http://www.amlpages.com/Source/amlpages_ru.zip
и файл с рецептами http://www.sanson2.hotmail.ru/Kulinarija_S_Sapisn_Knig.apd
|
|
презентация...фото |
у нас на фирме проходила сегодня презентация , мы нанимали фирму по обслуживанию фуршетов
вот ,что мне удалось сфотографировать до прихода гостей , жалко блюда были накрыты плёнкой , но общие черты оформления видны

|
|
Салаты от К.Ирины. |

Эта программа научит Вас готовить множество красивых и вкусных салатов на все случаи жизни. В версии 2.0.0.3 представлен 101 (!) рецепт разнообразных салатов с указанием ингредиентов и способа приготовления. Рецепты снабжены фотографиями автора. Программа распространяется как FreeWare. Вы можете свободно распространять и копировать её при условии сохранения целостности.
скачать http://download.ware.ru/win/13750_Salads%20v2.0.0.3.exe
|
|
пожарь свой блин ! прикол ! |
ставьте себе в дневник и ЖАРЬТЕ на здоровье!!!
|
|
понравилось... |
|
|
Без заголовка |

|
|
Куриное филе под клюквенным соусом. |
Опробовала рецепт ,мне понравился -буду готовить. Очень интересный соус , вкусненький , да и время приготовления рецепта быстрое.
Готовила по мотивам рецепта тут http://www.say7.info/cook/recipe/516-File-indeyki-pod.html
Ингредиенты
500 г филе куриного
сливочное масло
соль
перец
соус:
150 г клюквы
1 ст.л. меда
1 апельсин
Рецепт приготовления:
С апельсина снять цедру (специальным ножом, или натереть на терке).Выжать сок (всего необходимо 50мл).Филе порезать небольшими кусочками.
Жарить на слив. масле 15-20 минут, периодически помешивая. Посолить, поперчить.Приготовить соус. В кастрюльку выжать клюкву, добавить мед и апельсиновый сок. На небольшом огне варить 15 минут.
Затем добавить цедру, варить еще 5 минут. Если соус получился очень густым, добавить немного кипяченой воды.
Готовое филе полить соусом.

Нажмите, чтобы увидеть картинки
рецепт рекомендую !
|
|
Пробы "пера", |
Так захотелось сделать розочку из редьки...
Что могу прокомментировать... редьку на украшение надо брать меньше размером ,чем моя. Резать тоненькими пластами сложно . Вот что у меня получилось:
Нажмите, чтобы увидеть картинки


|
|
продолжение темы : "Украшение блюд". |

3 редиски
зернышки кукурузы
маслинки
Отрезать небольшой ломтик от редиски для устойчивости. Срезать полоски кожуры поперек редиски. Сделать два надреза для 'крылышек'. Целую редиску нарезать кружочками. Вставить в надрезы кружочки редиски — 'крылья'. Глазки сделать из кукурузинок и маслинок.

Очень интересная иллюстрированная книга :"Украшение блюд. Цветы из овощей".

скачать http://rapidshare.com/files/56069612/Ukrashenie.rar
скачать WinDjView ,чтобы просмотреть http://freeware32.ru/index.php?program=757&name=WinDjView

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=563&ftop=1

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=145&ftop=1

http://forum.kulina.ru/topic2639s60.html
kotiki7175 !
ссылка на дневник ! http://www.liveinternet.ru/users/kotiki7175/blog/ 







|
|
Украшения салатов и всё, что заинтересовало из интернета) |

http://forum.say7.info/topic2643.html

http://forum.say7.info/topic3272.html

http://forum.say7.info/topic2599.html

http://www.say7.info/cook/recipe/473-Svinina-Garmoshka.html

http://www.liveinternet.ru/users/ingela/post63412941/





ссылка на дневник ! http://www.liveinternet.ru/users/kotiki7175/blog/ 

kotiki7175 !






http://blog.kp.ru/users/1972368/post63385375/

http://blog.kp.ru/users/1972368/
продолжение следует!
|
|
Счастье |
|
|
Исполнение желаний в Новом году… |
|
|
Предсказания на Год Земляной Мыши 2008 |
2008 год. Он принесет меньше потерь, чем прошлый год. Любой успех, дарованный прошлым годом, укрепится и получит всестороннее развитие. Будет много инвестиций, поддержки достойных начинаний, появится изрядное количество новых рабочих мест. Больше людей, в сравнении с прошедшим периодом, смогут решить важные проблемы и получить желаемое. Дети почувствуют повышенное проявление любви и внимания, родители смогут отдыхать адекватно своим трудозатратам на благо общества, жизнь станет более достойной для трудоспособной части населения, но пенсионеры все еще останутся в трудном положении. Воля народа может повлиять на отмену каких-то важных изменений, что позволит констатировать усиление влияния гражданского общества на жизнь и будущее страны.
МЫШЬ: Это ее год, все пойдет как по маслу, не требуя особых затрат энергии и затяжных гонок на выживание. Возможны всплески неожиданной удачи, повышенная прибыль, удачное продвижение важных жизненных проектов.
БЫК: Для быка этот год будет наполнен приятными неожиданностями, связанными с его личной жизнью. Потерянные контакты восстанавливаются, залечиваются душевные раны, наступает период комфортных условий для развития его талантов и исполнения желаний.
ТИГР: Этот год принесет ему удачное продолжение его новой жизни, ростки которой наметились еще в прошлом году. Серьезные проблемы уходят, возвращаются радость жизни и обновленное позитивное восприятие действительности. Новые приобретения, новые связи и возможности.
КРОЛИК: Придется много трудиться и мало отдыхать, отдавая свои силы и знания на алтарь своего призвания. Ему удастся не только закрепить свое лидерство в завоеванных им ранее областях, но и открыть для себя новое поле деятельности. Его ожидает слава, уважение и почет.
ДРАКОН: Закончится полоса потерь и разочарований, но некоторая скука, связанная с избыточностью его побед в прошедшем году, будет мешать ему радоваться триумфу в полную силу. Все изведано, все пережито, все знакомо и предсказуемо…
ЗМЕЯ: Придет второе дыхание, появится желание сделать больше и качественнее, усилиться творческая составляющая труда. Улучшение отношений с партнером по браку, не в малой степени связанное с общим подъемом материального благополучия семьи. Продолжится замкнутый цикл обслуживания внутренних личностных интересов.
ЛОШАДЬ: Задача заработать больше денег остается и на этот год основной. Повышенное чувство ответственности и стремление к материальной независимости позволит ей добиться еще лучших результатов, чем в прошлом году. Будет решена важная личная проблема, исчезнет источник комплексов и неуверенности в себе.
КОЗА: Ее ожидает большой рост в сфере интеллектуальных и профессиональных завоеваний. Ожидаются роскошные подарки от близких людей, усиление их любви, помощи и поддержки. Это будет год приятных сюрпризов и радостных событий.
ОБЕЗЬЯНА: Все будет хорошо – и на службе, и в семье, и в личной жизни. Но рутина уносит драгоценный вкус новизны, заставляет искать новые грани своего существования, расширять диапазон интересов и общения. Но не каждая Обезьяна будет искать перемен - некоторые люди этого знака предпочтут иметь синицу в руках: кто-то из банальной лени, а кто-то из-за особенностей воспитания.
ПЕТУХ: Будет востребован на сто процентов, образ жизни не изменит, но найдет время для путешествий и развлечений. Возможны трения с постоянным партнером из-за уменьшения порции внимания и обожания. Петух будет популярен, раздираем на части претендентами на его любовь и общество. Но он останется верен старым друзьям и привязанностям.
СОБАКА: Важный для нее год, который проложит ей путь наверх, благодаря ее умным и волевым усилиям. Она сможет не только защитить своих преданных единомышленников, но и сама преуспеет во всех сферах жизни, вдоволь насладившись сознанием своей мощи и выносливости. Ей надо опасаться чрезмерной прямолинейности, чтобы не испортить отношений с дорогими ее сердцу людьми. Меньше критики, больше любви и доверия - ее собственный пример вполне достаточен.
СВИНЬЯ: Этот год для нее будет похож на карточный домик – с яркими красивыми картинками, но шаткими конструкциями отношений. Вместо того, чтобы блистать и требовать продолжения банкета, ей лучше заняться кропотливым строительством новых жизненных проектов, укреплением прежних достижений и углубленным изучением личных жизненных целей. Не следует транжирить деньги, на время надо стать предельно экономной.

|
|
Снег , снежок |
Кстате , у нас ,в Латвии , погода сегодня порадовала -пошел снег и теперь всё белое , красивое . Настоящий Новый год ! Со снегом ! Прям не дождаться - как хочется уже идти стрелять салют ! Бомбочек у нас , как оружия в оружейной палате.
Сегодня днем сфоткала , пока машину чистили.

|
|
Мышки ждут своей участи :) |

салат из печени трески украсила "подсолнухом"

|
|
Мастика для украшения торта (из маршмеллоу). |
|
|