Выбрана рубрика
Кулинария.
Другие рубрики в этом дневнике:
Флеш(3),
Фитнес(1),
Уникальное(15),
Тесты(4),
Сборники(0),
Рецепты(30),
Путешествия(5),
Притчи, цитаты, афоризмы, высказывания, стихи(7),
Политика(0),
Полезные ссылки(5),
Оформление дневника(10),
Новости(5),
Мысли вслух(12),
Музыка(8),
Море(2),
Личное(91),
Картинки, фото(4),
Испанский язык(0),
Искусство(14),
Интернет, блоги(3),
Знаете ли вы...(1),
Здоровье(6),
Загадочное, легендарное и неизвестное(7),
Видео(8),
Арт(1),
Английский язык(0),
Авы(0),
Twitter(1)
-
4
Запись понравилась
-
53
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Летом многие любят выезжать на природу, дышать свежим воздухом, сидеть у костра, и, конечно же, готовить шашлык.
Шашлык можно готовить из разного мясо, но некоторые предпочитают мясо курицы, потому что оно дешевле, не такое жирное, как баранина, быстро готовится, и недолго маринуется.
Курицу мариновать долго нельзя. Часа 3-4 хватит вполне.
Ниже приведено несколько вариантов мариновки курицы.
Куриный шашлык в томатном маринаде
Порционные куски курицы натрите солью, молотым кориандром, а также черным и красным перцем. Нашинкуйте кольцами лук и перемешайте с курицей. Добавьте мелко порезанный чеснок. Залейте мясо томатом или томатным соком. Для маринада можно использовать томатную пасту, но в этом случае ее нужно развести водой (лучше газированной минералкой).
Читать далее
