Вышиваем

Читать далее...

Пробуждение сознания или электронно-цифровой концлагерь?

Нет ничего сильнее идеи,
время которой пришло

Единицы разбудят немногих,
немногие разбудят многих,
многие разбудят всех

Квантовый Переход

   Сегодня во всем мире происходят беспрецедентные цивилизационные изменения. Мы без преувеличения являемся свидетелями начала новой эпохи в истории человечества. «Квантовый Переход», «глобальное пробуждение сознания», «вибрационная трансформация», «вознесение Земли» — сегодня многие не просто понаслышке знакомы с этими понятиями, но уже активно и осознанно вовлечены в происходящие процессы.

   Сейчас даже далекие от эзотерики и духовных исканий люди понимают, что человечество находится в острой фазе цивилизационного кризиса и для нашего дальнейшего существования на планете необходимы радикальные трансформации буквально во всех сферах общества. При этом совершенно очевидно, что в первую очередь изменения необходимы в сознании каждого человека. Фактически речь идет о квантовом скачке развития человеческого сознания. Именно в этом заключается суть тех кардинальных перемен, которые ожидают человечество с наступлением новой эры.

   В космических циклах вибрационная трансформация планеты и всего человечества непосредственно связана с Эрой Водолея, которая уже наступила.

   Абстрактная на первый взгляд концепция Эры Водолея имеет вполне конкретный астрономический контекст. Солнечная система непрерывно движется в нашей галактике Млечный Путь, энергетическая структура пространства которой неоднородна, и сейчас перемещается из области, где доминируют низкочастотные излучения, в зону высокочастотных полей. Воздействие высоковибрационных энергий Вселенной неизбежно сказывается самым радикальным образом и на Солнце, и на Земле, и тем более на людях.

   На физическом уровне уже наблюдаются многочисленные признаки глобальной трансформации: повышение частоты Шумана, регистрация аномальных космических явлений, глобальное изменение климата, рост числа стихийных бедствий и катастроф и т.д.

   Квантовый Переход — это не столько эволюция реальности, сколько эволюция восприятия реальности и эволюция самоосознания. Изменение самой реальности — это следствие. Необходимо чётко понимать, что все происходящие изменения в первую очередь заключаются в трансформации человеческого сознания, а именно в повышении осознанности с многократным расширением восприятия. Поэтому пробуждённые люди новой эпохи начнут как само собой разумеющееся воспринимать не только привычный плотно-материальный физический мир, но и другие уровни и слои реальности, недоступные пяти органам чувств, которые сейчас видят лишь немногие — шаманы, экстрасенсы и им подобные.

   Тысячелетиями сакральные знания об истинной природе реальности, об отношениях человека и Бога оставались привилегией узкого круга посвящённых. Они передавались из поколения в поколение избранным преемникам и строго охранялись. Сейчас пришло время раскрытия такой информации: истинные знания массово проникают в общественное сознание по многочисленным каналам и становятся доступными для всех ищущих. Само по себе такое информационное сопровождение ещё больше катализирует процесс трансформации сознания.

   Посвящённые различных духовных и оккультных направлений прекрасно осведомлены о причинах происходящего взрыва откровений. Так, каббалисты непосредственно связывают грядущий Квантовый Переход со временем, когда народам мира откроются тайные знания о «причинно-следственных связях мироздания», а человек «познает истинный смысл жизни и сможет отождествлять себя с вечностью» [64, 65]. В священной книге каббалы «Зоар» сказано: «Все небесные сокровища и тайны, над разгадкой которых бились многие поколения, будут найдены и разгаданы в Эру Водолея». Также указывается, что люди Эры Водолея будут использовать явления, которых не только не существовало прежде, но которые невозможно было даже представить [117].

   В христианских пророчествах прямо говорится о конце «мира сего» и наступлении новой эры: «Когда мир невидимый станет видимым», «ожидаем нового неба и новой земли, на которых обитает правда», «да будет Бог всё во всём», «в тот день будет Бог Один, и Имя Его будет Одно» [57, 58, 59, 60].

   Современная философия называет этот квантовый скачок в развитии земной цивилизации антропологическим поворотом, который, по расчётам посвящённых, должен состояться в середине ХХI века. По расчётам Исаака Ньютона (известного алхимика и теолога своего времени), этот поворот («конец века сего») произойдёт не позднее 2060 года. По толкованию Книги пророка Даниила — в 2040 году. А по традиционному китайскому циклическому календарю «сяли» — точно в 2044 году [64, 65].

   Очевидно, что процесс столь глобальных изменений будет иметь нелинейный характер и растянется во времени. В разных частях Земли трансформация будет происходить с разной скоростью и интенсивностью. Переходный период уже начался и продлится до своего полного завершения в середине XXI века.

Кто Я?

   Единое Сознание есть всё. Это та непреложная истина, которая ранее была непосредственно доступна лишь немногим просветлённым, а в наступившей эпохе будет ключевой предпосылкой для человечества и станет определять характер отношений во всех сферах человеческой жизни. Глубокое и тотальное осознание того, что все люди являются лишь эманациями и временными воплощениями Единого Сознания, через которые это единое высшее «Я» воспринимает и проживает всё многообразие проявлений жизни, перевернёт буквально все социальные, экономические, политические и духовные процессы в человеческом обществе. Люди индиго, пробужденные, станут гегемоном общества новой эры.

   Поэтому главной задачей Квантового Перехода является именно пробуждение индивидуального сознания каждого человека с последующим полным и безусловным отождествлением себя с Единым Сознанием Вселенной. Необходимо осознать себя Единым (или Абсолютом), который намеренно забыл свою суть, для того чтобы сыграть роль обычного человека и благодаря этому получить опыт соответствующих переживаний.

НАСТУПЛЕНИЕ НОВОЙ ЭРЫ ОЗНАЧАЕТ, ЧТО ПРИШЛО ВРЕМЯ ВСПОМНИТЬ СЕБЯ ИСТИННОГО И ПЕРЕЙТИ НА НОВЫЙ УРОВЕНЬ ЭВОЛЮЦИИ ОСОЗНАНИЯ, ЧТОБЫ С СОВЕРШЕННО ИНОЙ СТЕПЕНЬЮ ОСОЗНАННОСТИ УЧАСТВОВАТЬ В СОТВОРЕНИИ РЕАЛЬНОСТИ.

   Суть пробуждения сознания заключается именно в этом — осознать свою истинную природу. Вспомнить, что ты есть не личность, не человек как объект, а само осознавание. Здесь осознавание подразумевается как процесс, как восприятие потока переживаний. Это именно то состояние, которое соответствует достижению просветления в буддийской практике.

   Вспомнить себя истинного означает расстаться с иллюзией существования обособленной личности, «маленького «я» [182]. В высшем смысле «Я ЕСТЬ ВСЁ» означает осознать, что ты триедин: одновременно и ТО, что смотрит, и осознавание, и само пространство, в котором всё это происходит.

   В подобном состоянии сознания знание всего обо всём не является паранормальной сверхспособностью и воспринимается чем-то совершенно логичным и естественным. Свободный доступ к истинным знаниям и любой информации — это не единственное, что ждёт пробудившуюся часть человечества. Как уже говорилось ранее, для людей, полноценно перешедших в новую эпоху, исчезнут привычные границы между жизнью и смертью, индивидуальное сознание начнёт непосредственно отождествлять себя с Единым Сознанием Вселенной, бесконечным и вечным. Впоследствии для полностью пробуждённых и перешедших на новый уровень восприятия будут естественны такие «сверхспособности» как левитация, телепортация, телекинез, материализация, свободная энергия, телепатия, мгновенное целительство и т. п. Подобные сиддхи будут активироваться у людей повсеместно. Вначале этот процесс будет носить точечный характер, но постепенно станет всеохватывающим. В реальности привычного мира всё сильнее начнут проступать черты новой эпохи, которые не удастся скрыть или не заметить. Происходящие повсюду и буквально на глазах «чудеса» невольно будут заставлять просыпаться и пересматривать картину мира, подталкивать к переосмыслению жизненных ценностей и активизации личностных изменений.

   Квантовый Переход предоставляет ныне живущим людям поистине уникальные возможности. Для любого человека это своего рода трамплин, позволяющий пробудиться, осознать себя истинного и совершить скачок в эволюции сознания. Вибрации Квантового Перехода дают редкий шанс практически мгновенно (по вселенским меркам) подняться в своём развитии на «гребне идущей волны». Но эта же волна может и погрести под собой тех, кто тормозит в своей духовной эволюции. Происходящая глобальная трансформация автоматически не пробудит абсолютно всех людей. Образно выражаясь, Квантовый Переход создаст благоприятные «погодные условия» и «подготовит почву» для трансформации сознания, но чтобы «посеять семена» и взрастить осознанность, каждый человек должен приложить свои личные усилия.

Кармические семена

   Квантовый Переход в новую реальность подразумевает радикальные трансформации в сознании каждого человека. Эти трансформации связаны с неизбежным изменением мировоззрения людей и как следствие — с тотальным изменением образа жизни.

   В основе грядущих перемен лежит глубокое осознание того, что всё сущее вокруг — люди, животные, вся природа — это и есть ТЫ! Постижение этого вытесненного эго-умом факта естественным образом порождает отношение ко всему сущему, как к самому себе. Известный христианский принцип — «возлюби ближнего твоего, как самого себя» — говорит именно об этом. Всё сущее — это и есть ТЫ. Одно Единое Сознание. Здесь нет ничего и никого, кроме тебя. ВСЁ — это проявление и воплощение тебя.

   Все существующие сегодня в мире разделяющие идеологии — националистические, религиозные, классовые — становятся уделом прошлого. В данном смысле идеология нового времени является объединяющей — наднациональной и надконфессиональной, потому что полностью соответствует библейскому принципу «нет ни Еллина, ни Иудея». Разделение и удержание в неведении были главными методами манипулятивного управления ушедшей эпохи. Пришло время объединения людей, причем на уровне своей исходной истинной природы.

   Из осознавания того, что «Я есть ВСЁ» станет проистекать характер отношений людей в скором будущем. Все социальные взаимодействия начнут выстраиваться на основе хорошо известного принципа: «чем больше отдаёшь, тем больше получаешь». Именно эта модель отношений будет всецело определять жизнь людей новой эпохи. В условиях нового времени данный принцип приобретает невиданную ранее актуальность, т.к. с особой силой начинает действовать эффект «бумеранга добра», или «кармического воздаяния». В ряде случаев механизм «посеял — получил» будет срабатывать практически мгновенно.

   Единое сознание есть всё. По этой причине, отдавая другому человеку, ты даёшь себе, делая что-либо для другого человека, ты делаешь для себя. Благодаря глубокому осознанию этого факта всё большим количеством людей принцип «творить» и «отдавать», а не «забирать» и «потреблять» в наступившей эпохе войдёт в ранг духовного закона, суть которого — «радоваться от того, что счастлив человек рядом с тобой». Поэтому высшими и безусловными ценностями будут: все проявления любви, служение, взаимопомощь, участие, сопереживание, щедрость, бескорыстие, забота о ближних, гармоничное сосуществование с природой.

   С наступлением новой эпохи приходит время воплощения той самой модели человеческих отношений, давно предсказанной известными пророками, когда «каждый человек станет жить ради ближнего своего», благодаря чему «человечество сформирует Единое Духовное Братство», а в экономике «вернётся социализм в новой форме».

   Отдавать, чтобы получить больше, — это старый и безупречно работающий принцип. Даже люди, находящиеся на начальных ступенях духовного становления и ещё не выработавшие в себе искренний альтруизм, щедрость и бескорыстие, могут с успехом его использовать. Это будет в известной степени высокоосознанный эгоизм, когда личные цели, будь то деньги, здоровье, отношения и др., достигаются не прямолинейно «в лоб» — продавливая пространство и вырывая у других людей желаемое, а засевая кармические семена. Старый подход «кто с ножом, тот с мясом» в реальности нового времени работает всё слабее и вскоре вообще перестанет действовать. Бизнес ради прибыли и зарабатывание денег как мерило успеха становятся уделом уходящей эпохи. Отныне вести успешный бизнес можно лишь при искреннем выполнении компанией миссии и соблюдении социальной ответственности.

   Таким образом, для людей, которым тяжело в одночасье поменять свои старые ценности и образ мышления — жить исключительно ради себя, — на начальных этапах трансформации сознания придется придерживаться принципа осознанного эгоизма. До выработки автоматической привычки вкладываться в окружающих людей и отдавать с радостью — только это позволит оставаться успешными в реалиях нового времени. Даже если бескорыстное отдавание и сотворение добра само по себе не доставляет должного удовольствия, это необходимо делать как «кармическую инвестицию», четко зная, что, отдавая, ты абсолютно гарантированно получишь многократно больше. По этой причине среди буддистов существует обычай благодарить тех, кто обратился к ним за помощью и кому они смогли помочь, т.к. этот человек тем самым предоставил возможность запустить очередной «бумеранг добра» (сделать «кармический посев»).

   Творить, созидать, давать и с искренней радостью вкладываться в окружающих людей — воплощение в общественных отношениях этих принципов в высшей степени соответствует происходящей глобальной трансформации сознания. Реализация данной модели человеческих отношений — спасительный жизнеутверждающий вариант развития для нашей цивилизации. Следование именно этому принципу позволит человечеству объединиться на своём исходном уровне, благополучно преодолеть все вызовы и кризисы современности, в т.ч. избежать сценариев электронного концлагеря и зачистки населения в концепции «золотого миллиарда» с тем, чтобы в итоге перейти в качественно новое состояние. Совершить Квантовый Переход сознания.

Ну что сладкоежки готовы к Торту Королей

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Беллпулл. Мастер-класс

 

Искала что такое беллпулл. Вот что нашла:

bellpull - сонетка, шнурок колокольчика (или "ленточка для колокольчика"). Но если по простому, то можно, наверное, сказать, что это вышивка, оформленная в виде ленты, вымпела, флажка.

Источник

 Перечень материалов и инструментов, необходимых для работы:
хлопок двух или трех расцветок,
вышитый мотив,
клеевой уплотнитель (дублерин, флизелин),
лента, тесьма,
пуговицы,
держатель для беллпулла,
швейные инструменты (ножницы, игла, нитки, простой карандаш или маркер для ткани),
инструмент для выворачивания (палочка для суши, деревянная шпажка, вязальный крючок).

1. Для беллпулла размером 20*30 см выкраиваем:
деталь с вышивкой – 16*22 см,
из зеленой ткани в горох – 4*22 см и 16*22 см,
из оранжевой ткани в горох – 11*22 см и 2 детали 8*10 см,
из оранжевой однотонной ткани (можно заменить на зеленую или оранжевую ткань в горох) – 11*22 см и 22*32 см,
уплотнитель – 2 детали 22*32 см,
лента или тесьма – 22 см.
Все размеры указаны с учетом припусков на шов 1 см.

далее

Пончо и накидки.Идеи,выкройки,пошив... +3 видео

Я в последнее время подсела на всевозможные пончо-накидки-кейпы.Удобные штучки-накинул и вперед)))И мне провожать ребенка по утрам в школу-самое то)))
Причем можно не только связать ,но и пошить-легко и быстро.
В новом сезоне (из продающегося на февраль 2016 в бутиках)большинство дизайнеров предлагают пончо,накидки,кейпы-так что это еще модно и актуально.)
Напр. от RALPH LAUREN BLACK
Asymmetrischer Pullover im Cape-Stil,1.187,37 €


Или от SONIA RYKIEL , poncho ,1.987,85 €
+
+
в основном модели простые,без излишеств -видимо ставка на качество и цвет..

Ниже подборка из моих хомячих запасов,собранных в папочке на компе)))
Пончо с отделкой из кожи Donna Karan ,$1645

Еще одно пончо с отделкой кожей от Hermès

Chloé

Еще от CHLOÉ

Печворк без иголки. Кинусайга. Пейзажи.

 

 

Читать далее...

Как сшить беллпулл (МК)

Как сшить беллпулл (МК)
 

Этот незатейливый не то флажок, не то вымпел правильно называется «беллпулл» (в переводе с английского «ленточка для колокольчика»). При чем тут колокольчик? Расскажем! На самом деле история началась давно, во времена прислуги. Знатные господа могли в любой момент дернуть за веревочку с колокольчиком, чтобы лишний раз не повышать голос. Слуга тут же являлся в поле зрения.

Мастерицы того времени украшали эту веревочку — атрибут многих знатных домов с особым удовольствием. Кто придумывал плести особым образом, кто сшивал, кто-то, как и мы, вышивал длинные ленты. Со временем надобность в таких колокольчиках отпала, но традиция вешать в домах беллпуллы осталась. Кстати говоря, в рассказе Артура К. Дойла «Пестрая лента» о таком беллпулле тоже упоминается. Ну а сейчас беллпуллы — просто приятная глазу вещица для уюта! 

ДАЛЕЕ

Блоки «Лил Твистер» - экономичный способ

Автор Елена Горынина
Я уже как-то рассказывала о блоке "Лил Твистер".
Там смысл в том, что вы сшиваете вместе квадраты ткани разных расцветок, потом выкраиваете из слитого полотна детали линейкой-квадратом под определенным углом (при этом центр линейки должен совпасть с серединой четырех соседних квадратов). После этого выкроенные детали опять сшиваются вместе в той же последовательности, как они выкраивались.
В результате получается лоскутное полотно с дизайном - вертушкой. Способ хорош тем, что позволяет использовать и специальную линейку-твистер с разметкой, и просто линейку-квадрат, на которую вы эту разметку наносите сами.
Но сегодня я хочу вам показать, как сшить то же самое без линейки, и кроме того в расход уйдет меньше ткани, чем основным способом.

Вариант "Твистера", раскраиваемого по линейке-квадрату или специальной линейке - эффект получается тот же самый, просто процесс чуть сложнее, поскольку вам надо раскроить все квадраты на детали, а потом сложить эти детали и сшить их в определенной последовательности. Автор идеи - активная участница англоязычного форума лоскутниц www.quiltingboard.com КэтФиш (наверное, просто Кэт).
Признаюсь сразу - этот МК я сама на себе еще не пробовала, только переводила, одновременно стараясь представить, как оно все будет "живьем".

МК по "Твистеру" без линейки экономичным способом
Размеры - 105 на 104 (или 150 на 200). В дальнейшем в скобках указываются размеры для большого изделия.

Требуемое количество ткани:
35 (88) цветных лоскутов 20 на 20 см для центра,
13 (20) фоновых - черных или другого цвета - лоскута для краевых деталей,
2 полосы фоновой расцветки 9 на 100 (150) см,
2 полосы фоновой расцветки 9 на 132,5 (205) см для окантовки изделия,
1,5 (2) м ткани (ширина 110 см) для нижней части изделия.
Дальше

Серия сообщений "Лоскутное шитьё МК":

Часть 1 - Двусторонние квадратики с наполнителем
Часть 2 - Способ сшивания лоскутков. Автор Е.Осипова
...
Часть 19 - Блок "Океанские волны". МК
Часть 20 - Блок "Перекрестки Арканзаса". МК
Часть 21 - Блоки «Лил Твистер» - экономичный способ
Часть 22 - Соединение лоскутов в технике "спираль"
Часть 23 - Очень дельные советы по лоскутному шитью от МАДАНАТ
...
Часть 41 - Лоскутные шедевры от Sandra Decoraciones
Часть 42 - Панно "Рождественские розы". Цветоведение для "чайников"
Часть 43 - Пледы, салфетки в лоскутной технике из книги "With fabric and thread"

*ШМОРЫ* - СЛАДОСТИ С ЗЕФИРОМ И ШОКОЛАДОМ

Читать далее...

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОЛЕЗНУЮ ВОДУ ИЗ ФРУКТОВ, ЯГОД И ТРАВ

Соки, сладкая газировка, сокосодержащие напитки — всё это баловство, жажду не утоляет, а стоит довольно дорого. Плюс к тому, если вы следите за своим весом или за уровнем сахара, то должны знать, что эти напитки — ещё и очень калорийные, да и вообще часто полны всяческих ненужных организму веществ.

Ничего нет лучше простой воды. Но пить её так скучно… Хочется чего-то вкусненького… Готовим при помощи фруктов и ароматных трав вкусную и полезную воду.

Читать далее...

НЕЖНЕЙШАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА-ФИНАНСЬЕ

Финансье – традиционный французский десерт, представляющий собой маленькие кексы с фруктами или орехами. Их можно приготовить из пшеничной муки или из творога. В последнем случае блюдо получится не только нежным и вкусным, но еще и полезным. Такое угощение не стыдно подать даже самому требовательному гурману.

Читать далее...

Как пошить простыню на резинке

Согласитесь, что простыня на резинке   - это удобней и краивее, чем простая простыня. Видео  - как своими руками пошить простыню на резинке.

Рецепты мастики от Татьяны Хегай

...Рецепты мастики от Татьяны ХегайМастика для покрытия на желатине сахарная пудра 500 гр желатин 12гр холодная вода 35гр кукурузный сироп 80гр (или любой другой без цвета - глюкозный, инвертный - этот можно сделать самостоятельно из сахара, соды и лимонной кислоты) белок 1 шт (20г!!!) кокосовый жир немного (1-2 чайные ложки) – можно заменить маргарином (не сливочным маслом! Нужны именно твердые растительные жиры) лимонный сок 1 чайную ложку 1. просеять сах пудру 2. в отдельную миску налить ХОЛОДНУЮ ВОДУ, высыпать желатин и смешать до пюреобразного состояния 3. поставить чашку с желатином на паровую баню, добавить немного кокосового жира, постоянно мешать, пока не растает желатин 4. добавить сироп и также постоянно мешать, пока не "растает", сироп должен хорошо "смешаться" с желатином 5. в сах пудру добавить смесь с желатином, немного вымешать и добавить белок, лимонный сок (смешанный с красителем, если нужна окрашенная мастика) 6. вымесить до однородной массы (чтобы к рукам не липло, смазать хорошенько руки кокосовым жиром или маргарином) выложить в тару или пакетик. оставить на сутки сахарную пудру не добавлять, даже если при замесе мастика покажется липкой. Вымешиваю миксером (нужен не менее 400 ватт мощностью, т. к. более слабый может сгореть). ВЫЛИТЬ в пакет, дать настояться сутки при комнатной температуре! Она поменяет свою консистенцию на более плотную. Хранится 2 недели при комнатной температуре, месяцами – в холодильнике. Если портится, на ней появляются розово-желтоватые вкрапления. Получается очень мягкая, эластичная мастика для покрытия торта. Если нужна мастика для лепки, то добавляем сахарную пудру до тех пор, пока не станет держать форму.  мастика для покрытия сахарная пудра 500 гр желатин 12гр холодная вода 35гр кукурузный сироп 80гр (или любой другой без цвета) белок 1 шт кокосовый жир немного (1-2 чайные ложки) лимонный сок 1 чайную ложку 1. просеять сах пудру 2. в отдельную миску налить ХОЛОДНУЮ ВОДУ, высыпать желатин и смешать до пюреобразного состояния 3. поставить чашку с желатином на паровую баню, добавить немного кокосового жира, постоянно мешать, пока не растает желатин 4. добавить сироп и также постоянно мешать, пока не "растает", сироп должен хорошо "смешаться" с желатином 5. в сах пудру добавить смесь с желатином, немного вымешать и добавить белок 6. вымесить до однородной массы (чтобы к рукам не липло, смазать хорошенько руки кокосовым жиром) выложить в тару или пакетик. оставить на сутки сахарную пудру не добавлять, даже если при замесе мастика покажется липкой. на занятиях мы вымешиваем в машине, так там мастика оооочень мягкая получается и на ощупь очень напоминает машмеллоус. конечно, при замесе руками такого эффекта не получить при замесе в спец комбайнере, увеличить норму в три раза   * * * желатиновая мастика для цветов сахарная пудра 500 гр СМС 12 гр желатин порошковый 12гр холодная вода (прямо из холодильника) 35гр кукурузный сироп 50гр (можно заменить сиропом глюкозы или инвертным сиропом) белок средний 1 шт сок лимона чуть-чуть по желанию растительный жир 1 чайная ложка (можно заменить маргарином белого цвета) 1. просеять сахарную пудру через ситечко 2. добавить в сахарную пудру СМС и хорошо перемешать 3. в отдельной посуде в холодную воду добавить желатин и размешать до пюреобразного состояния 4. поставить чашку с желатином на паровую баню, добавить немного кокосового жира, постоянно мешать, пока не растает 5. добавить сироп и также постоянно мешать, пока не "растает" 6. перемешать пудру с желатиновой массой, добавить белок и лимонный сок 7. все хорошенько вымешать желатиновая мастика для цветов сахарная пудра 500 гр СМС 12 гр желатин порошковый 12гр холодная вода (прям с холодильника) 35гр кукурузный сироп 50гр белок 1 шт сок лимона чуть-чуть по желанию кокосовый жир немного (примерно 1-2 чайные ложки) 1. просеять сахарную пудру через ситечко 2. добавить в сахарную пудру СМС и хорошо перемешать 3. в отдельной посудев холодную воду добавить желатин и размешать до пюреобразного состояния 4. поставить чашку с желатином на паровую баню, добавить немного кокосового жира, постоянно мешать, пока не растает 5. добавить сироп и также постоянно мешать, пока не "растает" 6. перемешать пудру с желатиновой массой, добавить белок и лимонный сок 7. все хорошенько вымешать Asmarine, кокосового жира примерно 1-2 ложки глицерин заменяет кукурузный сироп, в корее очень много видов сиропа..и рисовый, и кукурузный и тд выбираем тот, что без цвета    Владимир Дараган >    СМС это такой порошок, ( карбокси метил целлюлоза) - используется как загуститель для мастики. Его нужно заказывать либо с европы. Могу выслать кому нужно, закупаю его оптом.  , девчат, напоминаю, что мастика для покрытия ооочень липкая получается, и кажется, что жидкая! но все равно не добавляйте сахарную пудру больше, чем в рецепте. она прям получается...ну с чем бы сравнить.......прям как жевачка, кот в тепле долго постояла..такая тягучая и липкая. не пугайтесь, она такая и должна быть,через сутки она будет что надо  А по поводу мастики Хегай сейчас все объясню и станет просто.Из дефицитных продуктов там только СМС,СИРОП ГЛЮКОЗЫ И ПАЛЬМИН. СМС уже не является дефицитом и купить его можно везде и по преемлимым ценам. Кстати у нас на форуме тоже .Просто брать не большую пачку ,а на развес .Я купила когда-то 100гр уже 2 года пользуюсь и еще на 2 хватит Сироп глюкозы- варю сама.Беру сахар и воду и варю сироп до густоты текучего варенья,т.е уже загустело ,но еще течет Пальмин-сейчас муж привозит из Германии,но когда его не было заменяла кулинарным жиром в голубых пачках (он имеет те же качества,что и пальмин и белого цвета) Все остальное(желатин,яйцо,лимон,сахарная пудра не дефицит) Теперь о замесе.Следуешь точно инструкции.Руками вымешивать ее долго.Таня замешивает комбайном.У меня его нет.Я придумала простой метод.Вынимаю один венчик из миксера(таким образом удаляю функцию взбивания) и замешиваю одним венчиком дальше по инструкции.Когда мастика начнет собираться в комок ты увидишь -на стол ее и домесить руками.Затем плотно упаковать в пленку,в контейнер и в холодильник на созревание.Когда,достала для работы еще раз обмесила и наслаждайся.Если ты правильно все сделаешь,то получишь массу очень белого цвета(один из показателей хорошей мастики)воздушную,как зефир,но вместе с тем пластичную,при разрыве тянущуюся массу.Будучи на курсах у Татьяны мне довелось самой замешивать мастику под её руководством.Дома повторила всё в точности и результат отличный.  Ну вот из сложно рецепта мы получили вполне доступный и легкий(поверь мне на слово)рецепт!            ... Lady_M_Natali

 

Серия сообщений "*кулинария*мастика2":
Часть 1 - Необычные цветы.
Часть 2 - МК георгины из мастики.
...
Часть 23 - Как сделать мастику за 8 минут
Часть 24 - Кремы и украшения
Часть 25 - Рецепты мастики от Татьяны Хегай
Часть 26 - МК Аппликация на торте (на примере Хэллоу Китти)
Часть 27 - Марципан своими руками
...
Часть 37 - Как сделать шоколадную смесь для моделирования
Часть 38 - Торт-сумка: как это сделано от Ларисы Вольницкой
Часть 39 - ОЛОДНЫЙ ФАРФОР

Домашние конфеты "Нуга" с орехами и курагой!

Время приготовления: 60 мин
Порций: по желанию

далее

"На весь стол". Как сделать большой торт при обычной духовке?

К сожалению, часто наше желание угостить как можно больше друзей кусочком вкусного тортика ограничено размерами этого самого тортика...

Но всё поправимо!
Предлагаю вам вариант приготовления большого торта для большой компании. Этот торт поистину будет "на весь стол". В нём аж 32 стандартные порции!!!!

Итак....

Оригинальный и простой способ испечь большой торт >>>

Польская бабка "ТЮЛЬПАН"

 

Читать далее...

Журнал по оформлению тортов

Журнал хоть и на испанском языке, но я думаю что и так всё очень даже понятно. В выпуске представлены варианты оформления тортов для больших и маленьких семейных праздников.

Далее

Пряничные домики

ПРЯНИЧНЫЕ ДОМИКИ – gingerbread house Пряничные домики своими руками, пошаговые фото Часть 3-я ПОСТРОЙКА ПРЯНИЧНОГО ДОМИКА, ЗАМКА или ДВОРЦА Рецепты с пошаговыми фото А также: Домики из печенья и вафель Пряничные ёлки Расписные новогодние пряники и пряничные валентинки

все под катом

"Cartoon cakes" украшение тортов

Фотографии в альбоме «Cartoon cakes» Samasnaika на Яндекс.Фотках

ДАЛЕЕ

Сливовый пирог с карамелью - oбещаю, это что-то невообразимо вкусное!

Это не пирог, это чудо!!! Я влюбилась в него с первого укуса!!! Теперь он на долго поселится у меня на кухне. Попробуйте его обязательно.

 

Пирог фруктовый по-французски

 

на форму Ø 26 см

тесто
200 г муки
1 пакетик ванильного сахара 8 г
щепотка соли
1 яйцо
100 г мягкого масла или маргарина

начинка
1 стол. ложка манки
250 г абрикосов
3 средних яблока
2 груши

заливка
2 желтка
200 г сметаны или сливок
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара 
2 стол. ложки без горки крахмала

Замесить песочное тесто. Чуть больше половины теста раскатать по бумаге для выпечки. Из остального теста сделать бортики высотой примерно 3 - 3,5 см.
Фрукты вымыть, обсушить, удалить косточки. Яблоки и груши  нарезать пластинками, абрикосы дольками.
Тесто посыпать манкой, выложить "черепицей" фрукты.
Для заливки сметану взбить с желтками и сахаром, вмешать крахмал. Готовой смесью залить фрукты. 
Выпекать в предварительно разогретой духовке при Т180° (конвекция 160° без предварительного разогрева) минут 40-50.

Мои комментарии
У меня было много абрикосов и 1 яблоко.  1 столовую ложку крахмала заменила порошком "Творопыш".
Пирог готовится быстро, не приторный, теста совсем мало, а начинка с заливкой очень вкусные! 
 

 

источник

Немецкий пирог «Кухен»

Читать далее...