xlebsolj.ru/2013/10/yabloch...k-na-zimu/

Яблочный сок - прекрасная возможность не дать испортиться обильному урожаю яблок.

С периодичностью, примерно, раз в год наступает такая пора, что количество яблок превышает все мыслимые и не мыслимые фантазии. Кто-то их продает, кто-то выбрасывает, кто-то раздает, ну а кто-то, засучив рукав, приступает к их переработке с целью дальнейшего употребления до следующего урожая яблок.
Сегодняшний рецепт, можно сказать, реанимация для обильного урожая яблок.

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Кабачковая икра на зиму
Часть 2 - Мед из одуванчиков
...
Часть 5 - Простой рецепт яблочного повидла
Часть 6 - Яблочная пастила без сахара
Часть 7 - Яблочный сок на зиму
Часть 8 - Салат из огурцов на зиму – “Нежинский”
Часть 9 - Салат из огурцов на зиму без стерилизации
...
Часть 15 - Рыжики соленые холодным способом
Часть 16 - Грушевое варенье в апельсиновом соке
Часть 17 - Кабачки по-корейски