Шоколадный пирог с вишней |
|
|
закуски мясные |


Метки: закуски мясо |
Банановый кекс с грецкими ореахами и шоколадом |
Ингредиенты:
Приготовление:
|
Салат "Сказка" |
|
Итальянский десерт тирамису. |
Тирамису. Мастер-класс от Монаховой Веры
Прелесть этого итальянского десерта не только в его воздушности и нежном вкусе, но и в том, что приготовление тирамису займет у вас не больше получаса.
Ингредиенты:
200 г маскарпоне (или San Milan); 250 мл сливок (35% жирности); 4 яйца; 80 г сахара; 3 бисквитных коржа; 1 чашка крепкого кофе (можно растворимого); 3 ст. л. темного рома (или коньяка); какао-порошок.
Справка.
Близкий родственник чизкейка – итальянский десерт тирамису – готовится на основе сыра маскарпоне.
Тирамису не выпекают, маскарпоне смешивают с яйцами, сахаром, сливками и выкладывают получившийся крем на слой из пористого печенья савоярди (итал. savoiardi), пропитанного кофе эспрессо с добавлением алкоголя (ром, бренди, марсала).
Перед подачей посыпают какао-порошком и тертым шоколадом.
Если вы не смогли найти маскарпоне – подойдет другой сливочный сыр либо жирный творог, а печенье савоярди заменят обычные бисквитные коржи.
1. Белки отделить от желтков. Белки взбить – поставить на холод.
2. Желтки взбить с сахаром.
3. К желткам и сахару добавить сыр маскарпоне. Взбить.
4. Сливки взбить в отдельной посуде. Добавить их к массе с маскарпоне. Взбить.
5. В конце в крем добавить взбитые белки. Хорошенько все взбить, и убрать готовый крем в холодильник.
6. В разъемную форму, выложенную пергаментом или фольгой, положить слой бисквита.
7. Пропитать его кофе с ромом (в чашку кофе добавить 3 ст. л. алкоголя).
8. На бисквит выложить слой крема, сверху посыпать какао. Снова слой бисквита, пропитать, крем и т.д.
9. В конце на слой бисквита выложить слой крема. Убрать готовый торт в холодильник на 6-8 часов. Перед подачей снять боковушку формы и сверху посыпать какао.
Приятного аппетита!
|
Маски для лица из овощей |

Маска для лица с огуречным соком. В растертый яичный желток добавить чайную ложку огуречного сока. Смесь нанести на лицо и через 15 — 20мин. смыть сначала теплой, а затем холодной водой. Маска применяется при нормальной и сухой, вялой и морщинистой коже, смягчает и способствует лучшему питанию.
Маска для лица из огурцов. Маска эта полезна для всех видов кожи и для всех возрастов, лицо после нее мыть не надо. Можно очистить кожуру и наложить ее на лицо. Можно натереть огурец на терке или смешать яичный белок с двумя ложечками огуречного сока.
Серия сообщений "КРАСОТА":
Часть 1 - Самые полезные напитки для организма
Часть 2 - САМОДЕЛЬНАЯ КОСМЕТИКА. МАСКИ И КРЕМЫ
Часть 3 - Рацион: 30 лучших продуктов для мозга
Часть 4 - Салат красоты
Часть 5 - Маски для лица из овощей
Часть 6 - Тыква - лекарь и кормилица
Часть 7 - Рецепты красоты
...
Часть 11 - Чистка сосудов ЧЕСНОКОМ, ЛИМОНОМ, ЛУКОМ/ СУПЕР СРЕДСТВО!
Часть 12 - СОВЕТЫ ДЛЯ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ
Часть 13 - ВНИМАНИЕ!!! МАКСИМАЛЬНЫЙ РЕПОСТ!!!!!
|
|
Шоколадный пирог |
Шоколадный пирог от Мариночки Данелян
Ингредиенты: Для верха-низа :
170 г миндаля 150 г сливочного масла 80 г меда 150 г коричневого сахара
Для теста:
200 г муки 75 г какао-порошка 1 ч.л. соды 1/2 ч.л. соли 110 г сливочного масла 200 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 3 яйца 250 мл кислого молока .
Готовим будущий верх пирога.
Масло растапливаем и выливаем в смазанную неразъемную форму около 25-26 см. диаметром.
Равномерно рассыпаем сахар и распределяем мед.
Орехи рубим и кладем туда же. Отставляем в сторону.
Готовим тесто.
Для начала просеиваем муку с какао, содой и солью.
Размягченное масло взбиваем с сахаром - обычным и ванильным - в однородную пышную массу. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого.
Добавляем в тесто треть мучной смеси и взбиваем до однородности. Вливаем половину кислого молока и снова взбиваем. Затем еще треть муки, оставшееся кислое молоко и снова мучную смесь.
Выливаем тесто поверх орехов, ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и печем около 50 минут, до сухой спички.
Готовому пирогу даем 10 минут остыть в форме на решетке, затем переворачиваем на блюдо и оставляем с формой еще на 5 минут.
Снимаем и остужаем полностью.
|
Салат "Мимоза" (с сыром и маслом) |
Ингредиенты:
Для его приготовления вам потребуются 5 вареных яиц
100 г. твердого сыра
100 г. сливочного масла из морозилки
1 банка рыбных консервов
1 луковица
1 упаковка майонеза
Ингредиенты натираются на крупной терке на блюдо слоями в следующем порядке:
белки
сыр
половина банки консервов
майонез
мелко порезанный лук
сливочное масло
половина банки консервов
майонез
желтки
Салат получается очень воздушным и нежным.
|
Котлетки из крабовых палочек |
Наверняка сейчас многие скажут, что в крабовые палочках крабов нет, что все это фигня. Но лично мне они нравятся :) Поэтому я не прочь поэкспериментировать с ними. А Вы как? ;)
Необходимые продукты:
1. Крабовые палочки - 200гр
2. Любой твердый сыр - 150гр
3. Чеснок - 1долька
4. Яйца - 2-3шт
|
Печенье |
Ингредиенты:
Яйца – 3 шт
Сахар – 200-250 гр.
Маргарин – 200 гр
Майонез «Моя деревенька» домашний провансаль – 200 гр
Мука – 350-400 гр
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Майонез 250 гр
Способ приготовления:
Из майонеза, сахара, яиц, маргарина (слегка растопленного), разрыхлителя и муки замешиваем тесто. Тесто не должно приставать к рукам.
Формируем печенье: возьмем немного теста, сделаем лепешку толщиной 1 см. Выкладываем печенье на смазанный маслом противень. Выпекаем при температуре 180-200 градусов.
Рецепты_от_Белки
|