Картофельные оладьи, вкус необычный, это что-то среднее между котлетками или зразами. Это как в фильме,О чем говорят мужчины, герой Леша объясняет, что такое картоплянники, это не драники это картопляники, как вам объяснить. Ну так примерно и тут.



картофель 200 гр.
мука 40 гр.
1 яйцо
1 ст. л. сметаны
соль по вкусу

Вареный горячий картофель размять. Добавить яйцо, сметану,муку, соль. Перемешиваем и формируем лепешки толщиной примерно 1 см. Кладем на смазанный маслом противень и сверху немного присыпаем мукой. Выпекать при 220 градусов до румяной корочки. Кушать горячими. Смазать маслом.

1.