В прошлом году я приобрела морозильную камеру и как водится решила на замораживать всяких продуктов овощей и фруктов, поэтому сегодня хочу с уверенность вам сказать, что замораживать многие овощи и фрукты очень просто и в последствии из них получаются очень приличные блюда. Итак, несколько правил, перед заморозкой ингредиент необходимо вымыть и разложить на бумажном полотенце, чтобы было меньше влаги, ягоду нужно мыть и перебирать, отбирая испорченные плоды и плодоножки. Лучше раскладывать порционно по разовым пластиковым стаканам или пакетам. Замораживать можно практически все, ягода любая, из зелени лучше всего замораживается укроп, после разморозки он как свежий, что не скажешь о петрушке. Грибы предварительно лучше порезать и отварить, тогда будет удобно готовить. для любителей пиццы хочу рассказать небольшой секрет. Нужно купить хорошие помидоры, болгарский перец, укроп, базилик, все это порезать и сложить в пластовые стаканы с крышечкой. Перед изготовлением пиццы вы берете один стаканчик и этой смесью посыпаете на пиццу, а далее все как обычно, никто никогда не догадается, что овощи были в заморозке.




на правах рекламы
Любое блюдо имеет свои секреты, настоящая Паста и пицца только в ресторане Прэго от итальянских шеф поваров. Оцените бесподобный вкус блюд приготовленный по оригинальным рецептам. Ваши гости будут просто очарованы сервисом и комфортом.