Для приготовления блюда необходимо 300 грамм свино-говяжего фарша, 5 репчатых лука, 200 грамм твердого сыра, две ложки томатной пасты или 4 спелых помидора, одну ложку сахара, 250 грамм макарон каннеллони. Лук нарезать мелко и обжарить на подсолнечном масле вместе с фаршем, посолить и поперчить по вкусу, в готовый фарш добавить немного бульона, чтобы не был сухим (пару ложек не больше) если нет бульона, то просто кипяченой водички. Макароны (каннеллони) отварить до готовности в подсоленной воде, промыть холодной водой и начинить каждый фаршем, сложить в глубокую сковороду или продвинь. Томатную пасту растворить в половине стакана воды или бульона, (если помидоры, то размять в блендаре или мелко порезать) добавить столовую ложку горкой сахара, перемешать до однородной массы. Сложенные в емкость каннеллони засыпать тертым сыром и залить томатным раствором, Поставить в разогретую духовку не больше чем минут на 15, 20, смотреть, как начнет хорошо булькать выключить и дать немного постоять пропитаться. Для любителей чеснока в томатную пасту можно выдавить через чесночницу зубочек чеснока, будет немного пахнуть для вкуса, остро не будет. Всем приятного аппетита.