-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в RinaSun

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Мы_на_диете novate OKcenter

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.05.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 4166


Как похудеть: Уменьшаем жирность, одновременно повышая качество питания

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение




сАва-Ира   обратиться по имени Пятница, 08 Октября 2010 г. 13:31 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Wild_Katze   обратиться по имени Пятница, 08 Октября 2010 г. 20:41 (ссылка)
Вы забыли как откармливают свиней в деревнях. Ведь их откармливают не жирами или мясом, а картошкой, кукурузой и другой углеводной пищей, на которой свиньи на диво быстро набирают вес. Физиология у людей похожа на физиологию свиней. Люди от той же пищи набирают вес. Место жиров в маложирных диетах занимают углеводы, они поднимают уровень инсулина, который тормозит выход жиров из жировых клеток, откладывает туда жиры, сделанные им из излишка углеводов и вызывает аппетит. Все согласно физиологии человека. "жир замедляет попадание углеводов в кровь. По большому счету, жир играет ту же роль в деле предотвращения перепроизводства инсулина, которую играет регулирующий стержень в ядерном реакторе. Чем меньше скорость, с которой углеводы попадают в кровь, тем меньше производство инсулина. А чем меньше производство инсулина, тем более вероятно, что ваш организм начнет сжигать запасы жира, также являющиеся источником энергии." (http://www.urantia-s.com/articles/bask1-10 рекомендую почитать эту статью)
Ответить С цитатой В цитатник
RinaSun   обратиться по имени Пятница, 08 Октября 2010 г. 23:21 (ссылка)
Wild_Katze, давайте не будем путать "безжировую диету", о которой в статье Гинзбурга нет ни слова и "Маложирное питание", как указал автор. Разница не в терминологии, а принципиальная. В подходе к питанию вообще. Разговор, если Вы внимательно прочитали статью, идет не об исключении жира, а об разумном ограничении животных жиров в ежедневном рационе человека.
Между тем, рекомендованная Вами статья базируется на следующем утверждении:
Во-первых, поступающий с пищей жир не оказывает влияния на уровень инсулина. Углеводы являются главными стимуляторами секреции инсулина, даже протеины отчасти могут оказывать аналогичное воздействие на инсулин, а вот жир имеет поистине нулевое значение в этом вопросе. Таким образом, потребление жира с пищей не является причиной накопления его организмом.

а на самом деле если избыточное количество простых углеводов действительно переходит в жировые отложения под влиянием резкого выброса большого количества инсулина, то вот избыток жиров почти безо всякой трансформации красиво напрямую откладывается в жир (см. учебник "Физиология человека" под редакцией В.М.Покровского, Г.Ф.Коротько или вот здесь. )
Отсюда и тема статьи Гинзбурга о разумном ограничении жиров.
Ответить С цитатой В цитатник
Wild_Katze   обратиться по имени Суббота, 09 Октября 2010 г. 22:07 (ссылка)
Избыток жиров по сравнению с чем? Я имею ввиду следующее. Сравним, например два набора веществ:
1. 25% белков, 30% жиров, 45% углеводов
2. 10% белков, 30% жиров, 60% углеводов
Как вы думаете, в каком из этих наборов имеется избыток жиров?
И вот еще. Как вы думаете, сколько может съесть на пустой желудок за один раз чистого жира, например растительного масла один человек, например вы, но так, чтобы ему после этого не было плохо? Стакан, полстакана, или сколько? А сколько углеводной пищи человек может съесть при тех же условиях? Например каши, хлеба? Сравните количества.
Ответить С цитатой В цитатник
RinaSun   обратиться по имени Воскресенье, 10 Октября 2010 г. 13:02 (ссылка)
Wild_Katze, Вы, видимо не внимательно прочитали статью. Говоря про избыток жиров я соглашусь с Гинзбургом, что для худеющего человека ежедневная норма потребления жира 35-40г в том или ином виде (эти же цифры указаны и в статье вверху). Его многолетняя практика и моя тоже вполне подтверждают эти цифры. (Чтоб не было желания продолжить флейм сразу скажу: это только один из аспектов программы снижения веса. Остальные обсуждаются в других статьях моего блога.)
Процентное соотношение здесь не имеет смысла обсуждать т.к. это не отражает абсолютных величин. Более того мне совершенно непонятно какое отношение эти цифры вообще имеют к опубликованной статье. В ней рассматривается всего лишь один из аспектов программы снижения веса без всякой попытки обхватить все проблемы в один присест. Как это пытаетесь сделать Вы.
А cъедать на пустой желудок жир ради удовлетворения чъего-либо любопытства у меня нет никакого желания. Да и вопрос поставлен не корректно. Не вижу смысла сравнивать, к примеру, потребление за раз литра масла или мешка хлеба. Вас смущают разные объемы при одинаковых последствиях? :-) В этом есть какой то научный или практический смысл? Сравнивать количество? А как же калорийность, питательная ценность, процессы, происходящие в следствие этого в организме??? (вопросы риторические и не требующие ответа) Я не считаю такой подход к питанию верным. Перекосы только в одну сторону среди многих аспектов, которые необходимо учитывать в сбалансированном питании не только для коррекции веса, приводят к печальным последствиям для любителей различных диет. Просто это не всегда сказывается в первую неделю.
А что касается механизма усвоения жиров, то он был серъезно исследован учеными в том числе и в лабораторных условиях. Если Вам этот вопрос интересен поищите на специализированных сайтах и в соответствующей литературе. Тоже самое касается и углеводов.
Ответить С цитатой В цитатник
mena   обратиться по имени Понедельник, 11 Октября 2010 г. 19:08 (ссылка)
Большое спасибо за интересную статью.
Ответить С цитатой В цитатник
lizavetka1   обратиться по имени Вторник, 12 Октября 2010 г. 17:06 (ссылка)
Здрвствуйте , очень интересная статья , спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
murmichka   обратиться по имени Воскресенье, 17 Октября 2010 г. 17:51 (ссылка)
Спасибо за статью! возьму себе- нужно много взвесить..
Ответить С цитатой В цитатник
adilinis_jenny   обратиться по имени Понедельник, 18 Октября 2010 г. 11:25 (ссылка)
merci, v.m.p o l e z n o!
Ответить С цитатой В цитатник
yuliya_solne4naya   обратиться по имени Вторник, 26 Октября 2010 г. 10:28 (ссылка)
СУПЕР СТАТЬЯ! СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
lora-i   обратиться по имени Среда, 10 Ноября 2010 г. 01:32 (ссылка)
Спасибо интересненько
Ответить С цитатой В цитатник
Белый_пес   обратиться по имени Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 14:09 (ссылка)
Спасибо. Интересная и нужная статья.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку