Пирог-сметанник 

Сметанник — один из самых простых и вкусных пирогов. Нежная, похожая на суфле начинка, благодаря ей пирог скорее напоминает настоящий торт. Готовить же его легко, ингредиенты для него, скорее всего, есть у каждого.

Ингредиенты:

Сливочное масло мягкое – 120 г

Сахар – 100 г

Яйцо – 1 шт.

Мука – 270 г

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Сметана – 600 г (жирность не менее 20%)

Сахар для начинки – 100 г

Крахмал – 1 ст.л. (картофельный или кукурузный)

Мука для начинки – 1 ст.л. (по желанию)