-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в repzrf

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Дом_Кукол Царство_Кулинарии Вяжем_спицами_и_крючком ЗНАМЕНИЯ_АЛЛАХА
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2011
Записей: 24515
Комментариев: 273
Написано: 25567





Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Туземочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Норвежские жаккардовые варежки от Anna Mazzarella (Норвегия)



1.
IMG_2920_medium2 (640x480, 245Kb)

2.
IMG_3423_medium2 (640x518, 294Kb)

3.
IMG_2636_medium2 (480x640, 260Kb)

4.
IMG_2929_medium2 (640x480, 206Kb)

5.
Mittens_for_Mimi.page3 (507x700, 205Kb)
Рубрики:  варежки

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гусарики

1 (600x450, 85Kb)

Ингредиенты:

- готовое слоеное тесто
- фарш
- сыр
- грибы
- лук
- морковь
- яйцо
- соль
- перец

Приготовление:

1. Готовим фарш:
Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом.

2. Из готового слоенного теста:
вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие, кладем фарш, накрываем кружком с дырочкой, вилкой придавливаем край, смазываем яйцом, посыпаем сыром и ставим в духовку на 30 минут.

Выпекать при 180 градусах, подавать с зеленью и сметанным соусом, для этого в баночку сметаны надавить чеснок, посолить по вкусу.

Рубрики:  сладкие пироги

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Стёпина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вешенки.


Сторонники вегетарианского питания знают: грибы – это практически полноценная замена мяса, а когда речь идет о вешенках, эта точка зрения оправдана стопроцентно. Полезные, недорогие и очень вкусные вешенки позволяют готовить дома шикарные блюда, крайне благоприятно влияющие на организм.


Растущие в дикой природе на пнях и погибших деревьях грибы вешенки стали пользоваться огромной популярностью в середине прошлого века, когда немецкие грибоводы научились разводить их искуственным путем и быстро получать большие урожаи – тогда для этого использовались все те же упавшие деревья, пни и гнилушки. После 60-х эти грибы стали разводить в промышленных масштабах, и сегодня их можно увидеть на прилавках многих супермаркетах. Надо заметить, польза от этого для обычных потребителей неоценимая! Даже искусственно выращиваемые вешенки обладают широчайшим спектром полезных свойств, вплоть до предотвращения возникновения опухолей (благодаря содержанию редчайшего фермента – перфорина), богаты витаминами (В, С, Е, D2), минералами (йод, железо, калий, кальций) и белком. Регулярное употребление вешенок – это профилактика и лечение рахита, нарушений кальциевого обмена, снижение уровня холестерина, нормализация давления и масса других преимуществ. При всех этих достоинствах гриб вешенка – продукт диетический, в 100г всего 38 ккал.


Покупаем вешенки


В супермаркетах эти грибы обычно продаются в расфасованном виде. Размеры вешенок могут варьироваться от 5 до 20см в диаметре, а по форме они напоминают уши (кстати, в США их называют «устричными грибами»). Молодые грибочки имеют темно-серый или буроватый цвет, а зрелые – темно-серого цвета, с отливом фиолетового или пепельного оттенка. Купив вешенки, не храните их в магазинной упаковке – так они быстро испортятся: лучше переложить грибы в пластиковую или стеклянную емкость (также это позволит сохранить вкус).


Особенности приготовления вешенок


Проще всего пожарить вешенки с луком на сковороде с маслом в течение 7-10 мин. При жарке грибы очень важно не передержать на огне – испортится вкус. Чтобы этого не произошло, пробуйте жареные вешенки в процессе готовки (опасаться нечего – они не ядовиты).


Для многокомпонентных блюд, например, овощных рагу, лучше готовить вешенки по китайской технологии: обжаривать их отдельно, затем соединять с готовыми овощами, прогревать и подавать. Такая техника позволяет избежать потери вкуса, внешнего вида и полезных свойств грибов. Если вы готовите вешенки с картошкой, придерживаться этой технологии также рекомендуется.


Если вы хотите сделать салат из вешенок, или же планируете приготовить суп с вешенками, просто отварите их в подсоленной воде около 15 мин. Отваривать эти грибы в двух водах не рекомендуется – так они потеряют свой вид и полезные свойства. Если, все же, вы сомневаетесь, то опустите грибы в кипящую воду, доведите до кипения, сразу достаньте и переложите грибы в другую кастрюлю с подсоленной кипящей водой и 15 мин проварите. После варки выложите грибы на дуршлаг и обсушите, затем их можно нарезать и класть в суп или салат.


С вешенками можно приготовить массу разнообразных блюд – салаты, супы, горячее, частенько они используются в качестве начинки для пицц, пирогов, пирожков, булочек, из них делают соусы и многое другое.


Интересные блюда и рецепты с использованием гриба вешенка


Рецепт маринованных вешенок



Понадобится: 1 кг вешенок, 600 мл воды, 2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, 3,5 ст.л. уксуса 9% (столового/винного/яблочного), 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара.


Как готовить маринованные вешенки в домашних условиях. Грибы промыть, отрезать ножки. Крупные грибы нарезать, выложить в кастрюлю, влить воду, всыпать сахар, соль, все пряности, довести до кипения, влить уксус, проварить 25 мин, снимая пену, если она образуется. Дать грибам остыть, переложить в стерилизованные банки.


Рецепт супа с вешенками


 


Понадобится: 150 г вешенок, 3-4 картофеля, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 1 морковь, петрушка, укроп, сметана, растительное и сливочное масло.


Как приготовить суп из вешенок. На мелкой терке потереть морковь, мелко нарезать лук, сельдерей, петрушку, картофель – кубиками. В кастрюле 3л до кипения довести воду, положить картофель, петрушку и сельдерей. На сковороде с двумя видами масла пассировать лук, положить морковь, потушить до готовности. Грибы разобрать, промыть, мелко нарезать, выложить к моркови с луком, 5 мин жарить, положить смесь в суп, довести до кипения, 3 мин проварить, выключить огонь, накрыть крышкой и дать супу с вешенками настояться перед подачей, заправить сметаной и рубленым укропом.


Рецепт салата из вешенок


 


Понадобится: 200 г куриного филе отварного, 5 маринованных огурчиков, вешенки, стручковая фасоль зеленая, лук-порей, майонез (или оливковое/растительное масло).


Как готовить салат с грибами вешенками. Отварить фасоль до мягкости, соломкой нарезать куриное филе, подрумянить его на масле. Грибы обжарить с луком-пореем, дать всем ингредиентам остыть. Огурцы нарезать соломкой, соединить с остальными ингредиентами, приправить салат из вешенок прованскими травами, майонезом, или только маслом.


Рецепт свинины с вешенками



Понадобится: 600 г свинины, 300 г вешенок, 200 г сметаны, по 2 луковицы и помидора, 1 ст.л. масла растительного, орегано, соль.


Как готовить вешенки со свининой. Грибы промыть и крупно нарезать, с мяса срезать сало, мелко порезать его, помидоры и лук нарезать крупными кусочками, тонкими пластами нарезать мясо. В раскаленный сотейник выложить масло, прокалить, положить сало, обжарить, выложить мясо, на среднем огне обжарить с каждой стороны по 5 мин, переложить в отдельную посуду, убрав шкварки сала. В той же посуде, где жарилось мясо, обжарить лук, после чего положить грибы и помидоры, приправить все орегано, 5-6 мин жарить, положить мясо, поперчить и посолить, влить сметану, накрыть крышкой, потушить все 7-8 мин, перед подачей посыпать рубленой зеленью.


http://ovkuse.ru/recipes/veshenki/
Рубрики:  диеты

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитый полустаканник


Знаменитый полустаканник (500x375, 43Kb)

Тесто:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц (примерно 2-3)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли

Всё постепенно перемешать в миске, слегка взбить и постепенно добавлять муку. Сразу замесить тесто. Месить минут 10. Положите тесто в тёплую кастрюлю, укутайте и оставьте на 2 часа.

Дальше разделить его на две неравные части (большая - низ пирога, меньшая - верх). Большую часть раскатать и положить на тёплый противень, смазанный маслом, а меньшую раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.

Начинки:
1. Фарш мясной:
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- лук репчатый кубиками жаренный
- лук кубиками сырой
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
(фарш можно немного поджарить, но можно положить сырой - получается сочнее)

2. Яично-рисовая начинка:
- отварной рис
- варенные яйца
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы

3. начинка из кураги:
- 0,5 кг кураги промыть
- пол стакана сахара
- пол стакана воды
Поварить полчаса на среднем огне.

Накрыть покрышкой, защипать края, сделать несколько надрезов и поставить в тёплое место на 15 минут на вторую расстойку.
Сверху намазать взбитым желтком с маслом растительным.
Печь в жаркой, но не слишком, духовке, минут 30-40. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  выпечка булок и пирогов

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения для нижнего пресса: убираем жир с низа живота

4716146_kaknakacatnizniypress (300x240, 20Kb)

Комплекс упражнений, разработанный для нижнего женского пресса, сильно отличается от упражнений для мышц верхнего пресса. О том, как правильно заниматься для достижения хороших результатов Вам расскажет наша статья.

 

Рубрики:  диеты

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОДИРУЕМ СЕБЯ НА ДЕНЬГИ.

КОДИРУЕМ СЕБЯ НА ДЕНЬГИ 

business-lady-money[1] (283x414, 94Kb)

Испробовала на себе метод кодирования на деньги! Сработало! Действительно, если можно закодироваться от алкоголя, от курения и т.д., почему бы не закодировать себя от безденежья.

Вынесла метод на группу. Пошли отзывы - работает! Теперь делюсь с Вами.

Метод симоронский и состоит в следующем:
1. Берёте число своего дня Рождения, складываете цифры между собой. 
2. Полученое число умножаем на 9. 
3. Полученных цифры опять складываем между собой.
4. Полученое число ручкой, или зелёным маркером пишем у себя на теле со словами: "Кодирую себя на деньги".
Все, ждем результата! 

http://psiholog-angel.blogspot.com/search/label/%D...%D0%B1%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D0%B5

3140201_0_8fea2_d0d2901f_M1 (160x21, 4Kb)
Рубрики:  цитаты

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с картошкой и грибами от нашей Оксаны




Читать далее
Рубрики:  выпечка булок и пирогов

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения САШИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

едаааа....

Я фанат кексиков и прочих муффинов, но у меня нет формы для них... одно время я копила формочки от ягодных лукошег, но муж-Александр делали ремонт и выкинули и формочки и какао марки "Золотой ярлык" в тар-тарары....

мое любимое бесквитное тесто - без маргарина, ибо маргарин делают из нефти, а барыль нынче кусается)

 

1 банка сгущеного молока,

2 яйца,

разрыхлитель,

мука - у меня где-то 4-5 столовых ложек..

и вместо какао я добавила горького шоколада, у меня еще с карибского кризиса лежала начатая плитка в холодильнике, но какао лучше...

и все.., сверху орехи можно положить, грецкие, они облагораживают решительно все!

 

 

 (700x525, 50Kb)

это дело надо выпечь - в горячую духовку, где-то 180-200 градусов, минут на 15...

 

 (700x525, 68Kb)

а потом еще теплым порезать, пока грецкие не опомнились и не остыли, а то они остынут, заартачатся и фиг разрежешь ровненько...

 

 (700x525, 134Kb)
Рубрики:  кексы

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жилеточка для малыша от Ирины Базалеевой

Найдена на сайте одноклассников,размещена с разрешения автора,описание от автора

getImageCA42ZP03 (640x426, 80Kb)


getImageCA958OE1 (640x426, 74Kb)

Жилеточка на мальчика 9 месяцев,рост 74.Пряжа-шерсть+акрил.

Перед.)))Набрала 66 петель.Провязала 3 ряда двойной резинкой:1лицевую снимаем(нить за работой),1 изнаночная.И так каждый ряд.Чтобы низ не растягивался.Далее провязала 3 см резинкой 2/2.Затем по всему ряду добавила 6 петель(примерно через 9-10 поднимала одну из нижнего ряда).Получилось 72 петли.

далее первые вязала 7 петель платочной вязкой(все ряды лицевые петли),затем по узору,,Плетень,,1ряд-1 накид,2 лицевые.Затем накид оттянуть и перекинуть через 2 лицевые.Так весь ряд

2ряд-изн.петли.

Повторять эти два ряда)))И последние 7 петель тоже платочной вязкой.Итак 18 см.За 1 см до проймы,вязала платочной уже 15 петель платочной вначале и в конце.Уже высота 19 см.делаем убавления для проймы.Для этого с обеих сторон закрываем по 7 петель.У вас осталось по 8 петель платочной и между ними узор.Вяжем так 6 см.Затем закрываем средние 22 петли.И вяжем отдельно или от двух клубков см 10.Затем набираем недостающие 22 петли и вяжем вниз(это уже спинка)см 9.затем для пройм добавляем по краям 15 петель(вяжем их платочной вязкой).И не забываем делать через 5-6 см дырочки для пуговиц.Постоянно совмещая проймы(проверяем) вяжем на нужную длину.Заканчиваем также резинкой 2/2и двойной.Все,девочки!!!успехов!!!((((Горловинку обвязала крючком,,рачьим шагом,,
Рубрики:  вязание спицами малышам

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мудрые бабушкины советы

Мудрые бабушкины советы

Будь ты врач или философ, а советами не брезгуй.Средства верные всегда помогают коль беда.

Воду пей перед едой – будешь долго молодой.

Коже рук вернёт былое сок чесночный и алоэ.

Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.

Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!

Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри.

Натощак зуб чеснока – сутки вирус в дураках.

Мёд, лимоны и чеснок одышку пустят наутек.

Читать далее...
Рубрики:  диеты

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты гречневые

tWFewQthM-c (604x453, 146Kb)

 

Ингредиенты:
 
Гречка вареная-1 ст
яйцо-2-3 шт
Сыр-100 гр
Читать далее...
Рубрики:  горячие блюда

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения -Августина- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с семгой (очень простой рецепт)

pic (2) (495x329, 47Kb)

Ингредиенты:

Семга - 400 г
Молоко - 1 стакан
Мука - 6 ст.л.
Сода - 1 щепотка
Майонез - 150 г
Яйцо - 2 шт
Соль, белый молотый перец


Рубрики:  горячие блюда

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Чудо-напиток от рака=

122841562336-nabokov_1 (300x425, 80Kb)


Этот чудо-напиток стоит тoгo, чтобы принять к сведению. Г-н Cетo хочет сделать этот напиток открытым, чтобы привлечь внимание людей, которые имеют рак. Этот напиток может защитить oт плохих клеток, образующихся в организме или будет сдерживать их рост! У r-нa Сето был рак легких. Ему порекомендовали принимать этот напиток известного травника из Китая. Он принимал этот напиток старательно в течение 3 месяцев, и теперь его здоровье восстанавливается, и он готов прeдрпринять приятное путешествие. Благодаря этому напитку! Это не cлoжно для вас попробовать.

Это похоже на чудо. Пейте на здоровье! Вам нужна одна свекла, две моркови и одно яблоко, чтобы сделать сок! Это просто. Вымыть вcе, срезать кожу, рaзpезать на куски и положить их в соковыжималку и сразу выпить сок. Вы можете добавить лайм или лимон для более освежающero вкусa и пейте на здоровье! Напиток будет эффективным для следующих заболеваний:

Читать далее...
Рубрики:  диеты

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как похудеть за 4 минуты. Система «Tabata». Онлайн

Dima-Sisoev (590x335, 37Kb)

 

До того, как участник шоу «Х-фактор» Дмитрий Сысоев начал заниматься пением, он много времени уделял боксу. И сегодня Дмитрий покажет комплекс упражнений системы «Tabata», который помогает поддерживать форму и худеть, если заниматься по 4 минуты в день 3 раза в неделю

Как похудеть за 4 минуты. Система «Tabata». Смотреть онлайн



http://4e4evica.ru/?p=7581#more-7581

Рубрики:  диеты

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-шаль полукруглая

Мини-шалька ажурная полукруглая спицами по схеме круглой скатерти/4683827_20120606_174050 (643x369, 86Kb)4683827_20120606_174127 (670x500, 147Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шали

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шаль-накидка спицами



1.
75277_453077488060917_2095341993_n (525x700, 65Kb)

2.
74717_453077591394240_541407380_n (525x700, 64Kb)

3.
558855_453076791394320_118027672_n (525x700, 79Kb)

4.
318980_453076941394305_565460625_n (700x525, 104Kb)

5.
378823_453077024727630_1361030747_n (700x525, 126Kb)

6.
399344_453076978060968_1946610225_n (700x525, 103Kb)

7.
381992_453077078060958_612286789_n (700x525, 117Kb)

8.
73287_453077034727629_1326362473_n (700x525, 136Kb)

9.
558834_453077064727626_1763930929_n (700x525, 126Kb)

10.
574472_453077084727624_459461948_n (700x525, 85Kb)

11.
574660_453077161394283_322612812_n (700x525, 124Kb)

12.
546929_453077184727614_1318979333_n (700x525, 120Kb)

13.
599874_453077381394261_1694287502_n (700x525, 112Kb)

14.
600236_453077611394238_106383339_n (525x700, 70Kb)

15.
61217_453077114727621_2076332147_n (700x525, 95Kb)

16.
248915_453077571394242_1817495802_n (700x525, 78Kb)

17.
248915_453077571394242_1817495802_n (700x525, 78Kb)

18.
291705_453077451394254_1493680105_n (525x700, 75Kb)

19.
155965_453077324727600_988959469_n (700x525, 141Kb)

20.
381698_453077134727619_1665697932_n (700x525, 128Kb)

21.
480740_453077198060946_460931867_n (700x525, 114Kb)

22.
417020_453077394727593_396325998_n (700x525, 85Kb)

23.
417020_453077394727593_396325998_n (700x525, 85Kb)

24.
486375_453077251394274_212954497_n (525x700, 127Kb)

25.
480284_453077208060945_174293188_n (700x525, 104Kb)

26.
399180_453077504727582_659178325_n (525x700, 98Kb)

27.
67799_453077494727583_467447365_n (525x700, 77Kb)

28.
485054_453077434727589_1891369125_n (700x525, 95Kb)

29.
SNC01499 (280x320, 50Kb)

30.
SNC01499-530x607 (530x607, 112Kb)

31.
SNC01502 (240x320, 39Kb)

32.
SNC01503 (240x320, 43Kb)

33.
SNC01505 (240x320, 33Kb)
Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитая зеленая "Зельда": блузочка спицами (все размеры)

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Estrela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с ажурной каймой

Пуловер с ажурной каймой(Ксюша)
 (441x698, 118Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Симпатичный котенок - крючком

Симпатичный котенок - крючком

кот (525x604, 55Kb)

Голова
1 ряд: набрать 8 вп, провязать 1 сбн во вторую от крючка петлю, 6 сбн, 3 сбн в последнюю петлю. Повернуть вязание. 6 сбн, 2 сбн в последнюю петлю [18].
2 ряд: 6 сбн, 3 прибавки, 6 сбн, 2 прибавки [24].
3 ряд: 7 сбн, прибавка, 1 сбн, прибавка, 1 сбн, прибавка, 7 сбн, прибавка, 1 сбн, прибавка, 1 сбн, прибавка [30].
4 ряд: 8 сбн, прибавка, 2 сбн, прибавка, 2 сбн, прибавка, 8 сбн, прибавка, 2 сбн, прибавка, 2 сбн, прибавка [36].
5 ряд: 9 сбн, прибавка, 3 сбн, прибавка, 3 сбн, прибавка, 9 сбн, прибавка, 3 сбн, прибавка, 3 сбн, прибавка [42].
6 ряд: без изменений [42].
7 ряд: 10 сбн, прибавка, 4 сбн, прибавка, 4 сбн, прибавка, 10 сбн, прибавка, 4 сбн, прибавка, 4 сбн, прибавка [48].
8 ряд: без изменений [48].
9 ряд: 11 сбн, прибавка, 5 сбн, прибавка, 5 сбн, прибавка, 11 сбн, прибавка, 5 сбн, прибавка, 5 сбн, прибавка [54].
10-16 ряды: без изменений [54].
17 ряд: убавка, 11 сбн, убавка, 5 сбн, убавка, 5 сбн, убавка, 11 сбн, убавка, 5 сбн, убавка, 5 сбн [48].
18 ряд: без изменений [48].
19 ряд: убавка, 10 сбн, убавка, 4 сбн, убавка, 4 сбн, убавка, 10 сбн, убавка, 4 сбн, убавка, 4 сбн [42].
20 ряд: без изменений [42].
21 ряд: убавка, 9 сбн, убавка, 3 сбн, убавка, 3 сбн, убавка, 9 сбн, убавка, 3 сбн, убавка, 3 сбн [36].
22 ряд: убавка, 8 сбн, убавка, 2 сбн, убавка, 2 сбн, убавка, 8 сбн, убавка, 2 сбн, убавка, 2 сбн [30].
23 ряд: * убавка, 3 сбн*. Повторить* 6 раз [24]. Набить наполнителем. Закрепить и спрятать нить.
Далее-с-нотами (200x50, 4Kb)
Рубрики:  игрушки

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения neanon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шетландские Shimmer шарф

Читать далее...
Рубрики:  шарфы

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы кокеток для детских платьев вязаных крючком-много!

4683827_20120714_163852 (387x403, 24Kb)4683827_20120714_163905 (422x358, 56Kb)4683827_20120714_163917 (386x358, 30Kb)4683827_20120714_163934 (410x310, 43Kb)4683827_20120714_163947 (443x395, 116Kb)4683827_20120714_163958 (446x262, 98Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком для малышей

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения наташа_Проценюк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночный ликер от ста болезней.



HiDiHLXIeNo (590x475, 45Kb)

Чесночный ликер от ста болезней.

В прозрачную бутылку положить 12 зубчиков чеснока, каждый разделенный на 4 части. Залить тремя стаканами красного вина. Закрыть и поставить на солнечную сторону окна на две недели. Каждый день взбалтывать 2-3 раза. Затем процедить и перелить в темную бутылку.

Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день в течении месяца.

Чудодейственное средство, чтобы вывести соли из организма, повысить работоспособность, очистить кровь, улучшить иммунитет, укрепить сосуды. Очень сильно укрепляет сердце, очищает кровь и тонизирует организм. Убирает лишние жиры и улучшает обмен веществ. Незаменим от женских болезней и воспалений. Мягко очищает весь организм от вредных отложений.
источник:vk.com/wall-43187100



Rietta
Рубрики:  диеты

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Бьюти_лайф [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сборник молитв на все случаи жизни...

...

untitled.png55 (230x48, 5Kb)


Молитва задержания (сильная молитва)

Молитва Оптинских Старцев

Молитва в день Нового года

Молитва в день рождения

Молитва Ангелу-Хранителю

Молитва Господня "Отче наш"

Молитвы по дням недели

Молитва от нечистой силы

Молитвы по дням недели.Воскресенье

Молитвы по дням недели.Понедельник

Молитвы по дням недели.Вторник

Молитвы по дням недели.Среда

Молитвы по дням недели.Четверг

Молитвы по дням недели.Пятница

Молитвы по дням недели.Суббота

Благословение на вступление в брак

О покровительстве вступающим в брак

О совете и любви, между мужем и женой


О любви и мире между супругами

Об приобретении своего жилища

О всякой семейной и бытовой нужде

Молитва супругов о даровании детей

При желании иметь ребёнка мужского пола

Молитвы отца или матери о детях.Молитва первая

Молитвы отца или матери о детях. Молитва вторая

Молитвы отца или матери о детях. Молитва третья

Молитвы отца или матери о детях. Молитва Пресвятой Богородице

Молитвы отца или матери о детях.Молитва Ангелу-Хранителю

Молитва Архангелу Михаилу

Молитва на удачную торговлю

Молитва о благосостоянии детей в обществе

Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице.Воскресенье

Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице.Понедельник

Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице. Вторник

Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице. Среда

Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице.Четверг

Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице. Пятница

Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице. Суббота

Молитвенный Покров Пресвятой Богородицы.

Молитва девицы о замужестве.

Молитва о спасении от насилия.

Молитва при женском недомогании

Молитва об устранении семейных неурядиц

Молитва о заступничестве вдов и сирот

Молитва о помощи в житейских делах

Молитва в скорби или недуге

Молитва в скорби или недуге Святителя Димитрия Ростовского

Молитва в скорби или недуге, ежедневная молитва свт.Филарета

Молитва в скорби или недуге. Вопль к Богоматери

Молитва в скорби или недуге. Молитвенное воздыхание к Господу.

Молитва в беде, печали, и скорби.

Молитва в унынии.

Молитва об умирении вражды между ближними.

Молитва о помощи в бедности и нужде.

Молитва ко Господу о прощении, заступлении и помощи.

Молитва против крамолы (интриг,происков,заговоров,клеветы)

Молитва в отчаянии.




4086257_migalka (700x40, 109Kb)


 (100x120, 45Kb) Бьюти лайф



Серия сообщений "Молитвы":

Часть 1 - матушке МАТРОНЕ Московской
Часть 2 - Молитва о матери. Ожившая поэзия.
...
Часть 34 - ЭФФЕКТИВНАЯ МОЛИТВА ДЛЯ ПРОЦВЕТАНИЯ
Часть 35 - Молитва на возврат энергий
Часть 36 - Сборник молитв на все случаи жизни...
Часть 37 - «Молитва от ВСЕХ проклятий»
Часть 38 - Влияние икон на жизнь и семейные процессы в наших домах.


Рубрики:  цитаты

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ажедан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭФФЕКТИВНАЯ МОЛИТВА ДЛЯ ПРОЦВЕТАНИЯ

 

ЭФФЕКТИВНАЯ МОЛИТВА ДЛЯ ПРОЦВЕТАНИЯ.

ЭФФЕКТИВНАЯ МОЛИТВА ДЛЯ ПРОЦВЕТАНИЯ.

Эта молитва чудесным образом может изменить вашу жизнь. 
Её действие очень сильное, работает всегда. Результаты будут потрясающие. 
После прочтения этой молитвы в вашей жизни начнут происходить настоящие 
чудеса – замечательные события, которые сейчас вам даже сложно 
представить. 
Молитву нужно читать утром и вечером в полусонном состоянии.

Читайте около месяца (хотя результаты могут проявится и раньше).

Эта молитва из книги «Магическая сила разума» Джозефа Мэрфи: 
0_7a70e_f860b53e_XS (76x84, 2Kb)
"Дары Бога – мои дары. Я пользуюсь каждым моментом этого дня, чтобы славить 
Господа. Со мной Божественная гармония, мир и изобилие. Божественная 
любовь исходит от меня, благословляя всех, кто попадает в моё окружение.
Божественная любовь исцеляет меня сейчас. Не убоюсь зла, потому что Бог
со мною. Я всегда окружена священным ореолом Божественной любви и силы.
Я утверждаю, чувствую, знаю и верю решительно и позитивно в то, что 
чары Божественной любви и бдительности направляют, исцеляют и заботятся 
обо всех членах моей семьи и о тех, кого я люблю.
Я прощаю каждого и 
искренне излучаю Божественную любовь, мир и доброжелательность на всех 
людей, где бы они ни были. В центре моего существа царит мир, это мир 
Бога. В этой тишине я чувствую Его силу, руководство и любовь Его 
Святого Присутствия. Я Божественным образом направляема на всех путях 
моих. Я есть чистое русло для Божественной любви, истины и красоты. Я 
ощущаю, как через меня протекает Его река мира. Я знаю, что все мои 
проблемы растворяются в разуме Бога. Пути Бога – мои пути. Слова, 
которые я говорю, попадают туда, куда я их посылаю. Я радуюсь и возношу 
благодарность, понимая, что получу ответ на свою молитву. И это так." 
0_7a70e_f860b53e_XS (76x84, 2Kb)
Читайте искренне, с чувством эту молитву. И вы обязательно получите 


удивительные результаты. Эта молитва универсальная. Подойдёт любому 
человеку и поможет улучшить жизнь. 
ЭФФЕКТИВНАЯ МОЛИТВА ДЛЯ ПРОЦВЕТАНИЯ.

 

И ЕЩЁ:

3754892_4 (511x378, 62Kb)

 
Рубрики:  цитаты

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения olhinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень неплохой пуловер (араны и ажур)

Спасибо Zlatokosa за этот пуловер. Мне стыдно, но я не помню, откуда вытащила эти страницы.
 

1.
F1 (566x699, 134Kb)

Описание:
Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Желала [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солнечное платье

Как-то наткнулась на осинке  на сарафан " разлетелись крылья лебедя" и так захотелось связать доче платье с такой юбкой. Мое желание совместилось с ее желанием на что-нибудь желтенькое, вот такое платье получилось в итоге.

4992787_IMG_51171_cr (524x700, 283Kb)/4992787_IMG_51101_cr (454x700, 286Kb)/4992787_IMG_51171_cr (524x700, 283Kb)

IMG_5118 (497x700, 286Kb)


4992787_IMG_51101_cr (454x700, 286Kb)
IMG_5124 (406x700, 254Kb)IMG_51271_cr (379x700, 218Kb)


Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком взрослым

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи морковные

Оладьи морковные

Ингредиенты для рецепта Оладьи морковные


морковь - один килограмм
мука пшеничная - 300 грамм
молоко - 110 грамм
яйцо - три штуки.
соль - по вкусу
сахар - 30 грамм
масло сливочное - 30 грамм
масло растительное или топленое - для жарки
дрожжи - 10 грамм
сметана - 250 грамм
зелень веточками - для оформления

Читать далее...
Рубрики:  горячие блюда

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения natulechka72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛФЕТКА "Rachel". АВТОР tatina С ОСИНКИ.

4505525_3943506657_6d7b2afe1b_z (640x474, 382Kb)
Нитки DMC Babylo size 10;крючок 1.75мм.;диаметр 37см.;ушло 75гр.

Читать далее...
Рубрики:  салфетки

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения fraya18 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные игрушки

Цитата сообщения Natalia_Fed

Вязаные игрушки




КОШКИ:
Вязаная черная кошка
Сиамская кошка - вязаная
Котик с кошечкой
Кошечка в корзинке
Кошечки - амигуруми
Осенний котенок
Котенок за пол-часа.
Вяжем животных крючком. Котёнок.
Обалденные коты 2.
Вязаная Hello Kitty
Кот
Кот-антистрес
Зайчик, мишки и кошки
Рыжий котенок 
Кот бегемот
Кот Василий
Кот Мявчик
Кот Нафаня
Кот японский белый
Маленький умоляльщик. Описание
Исправление в описании маленького умоляльщика
Японский котик
Котята и друзья амигуруми
котенок=амигуруми
КОТЕНОК ПЕРСИК 

СОБАЧКИ:
Малыш-йорк (авторская работа с МК)
Пёс Шарик, ёжик Капля и клоун Бом
Собачка.
Собачки-амигурами
Собачки мини
Собачка бульдог
Описание таксы "Радужки"
Собачки
Вязаные долматинцы
собачка и кошечка
Мягкие игрушки, связнные крючком: собачка, мышонок, петушок


МЫШКИ, ГРЫЗУНЫ:
Мышка с сыром - игрушки крючком, схемы вязания
Мышки спицами - целая семья
Вязаная мышка-малышка
Вязаный мышонок Тим 
Мышь Марисоль (описание)
Мышь с сердечком и в платьях
Мастер класс по вязанию игрушек - схемы мышки, котика и другие
Крупная мышь.
Вязанная мышка.Еще один вариант
Мышь. МК
Мышки, связанные крючком
МышО-крыс от Лиликши
Мышонок
Хомячки

ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ:
Вязаная Коровка- игольница (спицы) - Блог мастера Ника Степанова
Мягкая игрушка - вязаная корова
Коровка
Коровка Бонька
Коровка
Вяжем животных крючком. Как вязать поросят.
Поросята
Свинка летающая 
Лошадка карусельная
Вяжем животных крючком. Как вязать лошадок.
Конёк
Ослик
Еще один ослик
Козерог
Овечка Хильда с МК
Овечка тётя Соня
Овечка Муся + описание!
Овечка Бяша
Вязаная Овечка

ДОМАШНЯЯ ПТИЦА:
Индюк Годфри
Курица в гнезде с яйцами
Курица
Вязаный цыплёнок

СКАЗОЧНЫЕ ГЕРОИ:
Веб-альбом - Диснеевские герои
Микки Маус
Утя-морячок со схемой
Винни Пух
Крош 
Добрый дядюшка Ау
Дед и баба
Вязаный Ковбой
Малыш-карандаш
Куклы-Гномики
Бородатая банда - Гномы
Гном, связанный крючком
Лесовичок Шукшунчик
Детская игрушка "Клоун"
Веселый клоун (описание)
Инопланетяш
Описание инопланетянина Мони
Смайлики МК
Чипполино
Волк из м\ф "Ну, погоди"
Пряничный человечек
Хранитель Снов
Эльф Нари - описание
Позитиффчик
Санта Клаус
Дед Мороз и Снегурочка
Хотим Новый год! (амигуруми, описание)
Снеговик спицами
СНЕГОВИК МАЛЕНЬКИЙ спицами
Снеговики, вязаные спицами
Снеговичок
Снеговик спицами. МК
Снегодама
Снежинка- девочка. МК
Елка
Вяжем елочку к Новому Году
Вязанная ёлочка

КУКЛЫ:
Мисс Пышечка
Куколки из остатков пряжи.
Куколка
Куколки-подвески
Кукла Сюзетт
Кукла-перевёртыш. Золушка-принцесса.
Куколки
Кукла Одуванчик
Кукла, связанная спицами. Мастер-класс.
Вязаные детские куклы
ВЯЖЕМ ДЛЯ КУКОЛ
Вязаная кукла. Мастер-класс
Кукла Элсбет (перевод)
Скейтбордист
Кукла Салли
Куклы Катя и Лиза
Кукла - розовая маришка
Куколка-балерина
South Park
Baby dolls and Afgans
Вязаный малыш
Мини куколки
Малыш пупс вязаный
Малыш в колыбельке (описание)
Кукла русалка Арианна
Лило и Стич
Ангел-вдохновитель. Описание
Купидоны
Купидон - крышка на банку
Вязаная кукла. Мастер-класс
Кудряшки для кукляшки
Сандали для игрушек. МК
Схемы причесок для кукол
Веб-альбом - Вязание наряда для куклы Барби
Красивые наряды для кукол
платья & кофточки
Мини-пинетки МК
Веб-альбом - Вязаные игрушки и элементы декора интерьера
Классическая гостиная для Барби
Сервиз кукольный, чайный


ЖИТЕЛИ АФРИКИ:
Веселая компания: Жираф, Бегемот и Зебра
Зебра Цветик
Жираф
Жирафик
Радужный Жирафик (описание)
Бегемот, львенок, носорог, фея болот
Бегемотик в кофточке (нужно будет прокрутить чуток страничку вниз)
Розовый Бегемотик
СЛОНЕНОК МИТРОША
Слоник
Слоники. МК
Вязаный Слоник
СЛОНЕНОК
Слоник
Разноцветные слоники
Слоник 
Слоник - держатель ручки
Кенгуру мама и кенгуру малыш.
sock monkey какими они бывают и как их сделать
Вязаная панда
Обезьянка
Беззаботный страус

ЖИТЕЛИ СЕВЕРА:
ТЮЛЕНЬ ТЮЛЬКА
Тюлень БЕЛЕК
Пингвин маленький
Пингвин. МК
Вяжем пингвиненка.
Пингвин
ПИНГВИН

ХИЩНИКИ:
Тигры
Тигренок с плакатом
Маленький тигренок
Тигренок. МК
Тигренок
Тигренок серенький
МК по вязанию Тигра
Тигренок лежащий
Тигрошарик
Тигр-упаковка
Тигренок на елке - грелка на чайник
Вязаный лев
Львенок
Львенок — вяжем игрушку крючком (описание)
Львенок Одуванчик

ЛЕСНЫЕ ЖИТЕЛИ:
Олененок Санты
Лось
еще один Лось
Ёжик Сэмми
Ёжик и белочка
Ежик Попкорн. Мастер-класс
ежик
Ежики
Ёжег-четвероножег. Описание
Енот-Повязун (описание)
Вязаная белка

ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ЦВЕТЫ:
Фруктовая корзина
Вязаная капуста.
Вязаный баклажан.
Морковь
Фаршированные оливки.
Веб-альбом - Фрукты
Грибочек для ёжика 
Цветочек с пчелкой 
Веселая бабочка
Вязаная божья коровка и носочки
Кактусы
Кактусы еще одни
Клевер
Половинка яблочка
Арбузик
Яичница
Десертные корзиночки (вязание)

ПТИЦЫ:
Голубь и голубка с гнездом
Сова
СОВА
Ученая сова
Вязаные птички
Птичка на ветке
Попугайчики
Карыч
Птичка маленькая. МК
Синяя птица крючком

ПРЕДСТАВИТЕЛИ ВОДНОЙ СТИХИИ:
Вязаные рыбки
Змейка
Змея
змейка амигуруми
Медуза Магдалина
Пирамидка-осьминог
Осьминожек-перевертыш
Разноцветная семейка - осминожки
Рак
Лягушка-путешественница или настоящая царевна-лягушка 
Лягушка и черепаха спицами
Черепашка
Черепашка
Черепаха
Игольница Черепаха Тортила
Ракушка-жемчужница крючком. Мастер-класс.
Улитки маленькие
Улиткас Себастьян (игрушка на ёлку)
Яркие динозаврики - вяжем своими руками, крючком - описание вязания

ТРАНСПОРТ, ДОМ:
Вяжем сказку - Дворик
Вязаный домик.
Веб-альбом - Вязаные домики - веб-альбом
Маленьким любителям машинок. Вязаная техника.
МАСТЕР КЛАСС "МАШИНКА КРИСТИНА"
Весёлая машинка
Машинка Луиджи из м/ф "Тачки"
Машины
Машины - кабриолет
Цветной паравозик
Паровозик
Трамвайчики
Танк
Корабли

ИНТЕРЬЕР ДОМА:
Японский домик
Вешалки веселые
Дед Мороз - утеплитель окна
Вязанные китайские матрешки.
для самых маленьких
Вязанные игрушки-подушки

РАЗНОЕ - журналы, МК и прочее:
Игрушки спицами
Как вязать амигурами - советы
Вязание игрушек амигуруми
Роспись глаз. МК.
Глазки из эпоксидки. МК
Глазки - горошинки
Изготовление носика
лапки-ступни для вязаных игрушек
Одежка для игрушки
Шапочки для игрушек
Jean Greenhowe Designs
амигуруми - разные, с МК
Амигуруми всех стран, соединяйтесь
Куклы и игрушки в Дневнике luboznatki
Веб-альбом - Вязание игрушек-амигурами
Вязаные игрушки, вязание крючком и спицами
Вязаные игрушки. Мир Софии Романовны
ИГРУШКИ 4
Вязаные куклы и игрушки со схемами
http://kru4ok.ru/category/vyazanye-igrushki/(Вязаные игрушки на сайте Вязание крючком)
Мягкая игрушка. Вязаные игрушки.
Игрушки спицами. Сувениры - Все-сама.ру
Вязание игрушек спицами и крючком - MoiKompas.ru
Сделай сам. Вяжем игрушки крючком.
ВЯЗАНАЯ ИГРУШКА
ГАЛЕРЕЯ ВЯЗАНЫХ ИГРУШЕК
Игрушки, вязаные крючком 
вязаная игрушка мастер-класс
ИГРУШКИ - ссылки
Вязаные игрушки - много всего интересного
Много разных игрушек и идей
Скачать журнал "ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ" №2, 2010
Скачать журнал о вязаных игрушках
Скачать книгу «Вязание крючком. Игрушки» Франция
Скачать книгу «Вязаные игрушки»
Книга. Вязаные игрушки для детей и их родителей!
Амигуруми.Супер ссылка!80 японских журналов
ОН-ЛАЙН ГЕНЕРАТОР ВЫКРОЕК АМИГУРУМИ

_blank
Рубрики:  игрушки

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль Розовая вуаль Автор Алла Борисова

DSC04796_medium2 ббб (640x480, 466Kb)

1 (700x493, 322Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шали

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ев_Ген_ия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль ажурная спцами

шаль

shal3 (525x700, 195Kb)


shal4 (501x700, 106Kb)


shal5 (494x700, 104Kb)
Рубрики:  шали

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Fleure_de_Paris [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

туника из The Art of Seamless Knitting 2013



1.
п1 (581x700, 317Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бирюзовый костюм

бирюзовый костюм
Ушло на него 550 г пряжи COCO (100% мерсеризованный хлопок, 50г/240м)...

Вязала крючком №2

Так он выглядит...

... вид спереди
... вид сзади

... кофточка покрупнее


... схема основного узора

Вот нашла наконец-то схемку основного узора, только я в чётных рядах вязала столбики с 2-мя накидами и между ними вязала не 7 в. п., а 6 или 4 (см. также мою схему)





... фрагмент узора и брюггского кружева кофточки...

Рубрики:  вязание крючком взрослым

Без заголовка

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

желе из топлёного молока с шоколадом


 (500x375, 124Kb)

Желе из топлё

ного

 

 

 мо

лока с

 

 

 

 

 

шок

 

оладом



Рецепт с «Кулинара» от мамы Елены. Очень вкусное желе. Готовится быстро и просто.

 

 



Нам понадобится:
топлёное молоко-0,5л.
желатин-20г
вода-10ст.л.
половина пакетика(12г)горячего шоколада
сахар-5ст.л.
силиконовые формочки.
 

  • Желатин залить водой, оставить для набухания, затем нагреть на водяной бане до полного растворения.

  • Нагреть молоко, положить сахар, когда раствориться ввести желатин.

  • Отлить 100 г молока, добавить в него горячий шоколад(порошок), перемешать.

  • В силиконовые формы залить шоколадное желе, дать остыть

 (500x455, 120Kb)
затем убрать в холодильник.

  • Как только начнёт застывать(«схватится»), вынуть из холодильника и добавить в формочки молочное желе.

  • Убрать в холодильник до полного застывания.

  • Застывшее желе извлечь из форм, выложить на блюдо.Формочки могут быть любые силиконовые.Нормы хватает на 8 формочек.

 (500x375, 117Kb)

от себя: Топленое молоко очень просто приготовить дома. Заливаете кипящее молоко в термос и на утро у вас - топленое молоко.

И еще:Заливаете теплое, не горячее молоко в термос и примешиваете ложку живого йогурта - на утро у вас будет готов йогурт.


источник:http://cookorama.net/blog/desert/3020.html

Рубрики:  десерт

Без заголовка

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ "НЕЖЕНКА"

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ "НЕЖЕНКА"
 (600x450, 117Kb)

1. Для блинчиков:

молоко -1,5ст.,
сметана - 2ст.л.,
яйцо - 1,шт. мука,
соль, сахар, сода (на кончике ножа)

(вы можете испечь блинчики по вашему любимому рецепту)

2.Для желе:

молоко - 2ст.,
сахар - 0,5ст.,
ванилин,
желатин - 15 г.

3.Начинки:

1)- масса творожная + сметана
2)- джем сливовый (я рекомендую вишневый, и по вкусу, и по цвету получается красивее)

КАК ГОТОВИТЬ:

ЖЕЛЕ: Желатин замочить в воде (я использую молоко). Молоко слегка уварить с сахаром. Добавить желатин, довести до кипения, выключить и остудить

БЛИНЧИКИ: Испечь тонкие блинчики. Намазать их двумя видами начинок и свернуть рулетиком.

СБОРКА: На дно посуды налить небольшой слой желе и дать застыть. Выложить блинчики, чередуя разные начинки, обязательно оставляя между блинчиками небольшое расстояние. Залить все это желе и убрать в холодильник Перед подачей блюдо с желе опустить на несколько секунд в горячую воду и перевернуть
Источник:http://koolinar.ru/recipe/view/13295


Рубрики:  десерт

Без заголовка

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с персиками

Шоколадный торт с персиками автор Нина




Очень легкий в приготовлении тортик. Самая главная изюминка в нем - это внешний вид. Даже когда он еще не разрезан, создается впечатление, что персики находятся как бы за стеклом, под пушистой шапкой шоколадных сливок. Красив и вкусен, не это ли главное достоинство торта? Smile
Кстати, вместо персиков отлично подойдут так же консервированные груши.

И н г р е д и е н т ы:
Бисквит:
2 яйца
125 г сахарного песка
50 мл растительного масла
50 мл молока
150 г муки
5 ст. л. порошка какао
1/2 пакетика разрыхлителя

Начинка:
2 банки по 850 г консервированных персиков
2 пакетика желе для торта
2 ст. л. сахара

Шапка шоколадных сливок:
600 мл сливок
2 щепотки ванилина
100 г горького шоколада (если нету, то + 4 ст. л. какао)
2 ст. л. какао

тертый шоколад на украшение

П р и г о т о в л е н и е:
Духовку нагреть до 200С. Яйца взбить миксером с сахаром на самой высокой скорости, минут 15. Добавить растительное масло с молоком и снова взбить, еще минут 5-8. Муку смешать с разрыхлителем, какао и всыпать в яично-молочную смесь. Тесто хорошо вымесить в начале на большой скорости, затем минуты 3 на маленькой.


Затем выложить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму (диаметр 26 см) и поставить в духовку. Выпекать 45-50 минут (в зависимости от духовки, смотрите, и проверяйте спичкой). Затем вынуть форму из духовки и дать хорошо остыть.


Осторожно вынуть корж из формы. Верхнюю корочку аккуратно срезаем острым ножом, что бы как бы оголить мякиш.

Консервированные персики выложить на дуршлаг, сок собрать. Корж положить на блюдо. Вокруг него установить бортик разъемной формы. 500 мл сока от персиков отложить. Оставшимся пропитать бисквит. Половинки персиков разложить на корже, как можно плотнее друг к другу.


Приготовить заливку для торта из 500 мл собранного персикового сока и пакетиков желе для торта, согласно инструкции. Когда будете варить, смесь приобретет очень мутный белый цвет.


Не пугайтесь (кто готовит желе для торта в первый раз), когда он будет остывать, мутность вся пройдет и желе станет стеклянно-прозрачным.
Дать желе чуть остыть (но не сильно, оно очень быстро схватывается) и залить получившейся массой персики и дать хорошо остыть. Я вынесла на балкон и в течении 5-10 минут желе было готово.


Сливки взбить миксером в течении 1 минуты. Добавить загуститель, порошок какао, растопленный (подостывший) шоколад (я его топила в микроволновке, там он не так сильно нагревается, как на водяной бане), 1 ст. л. сахарного песка, ванилин и еще раз хорошо взбить до устойчивых пиков. Кому хочется более плотного мусса, то можно добавить распущенный желатин.


Получившиеся шоколадные сливки распределить поверх персиков и осторожно разравниваем.
Торт поставить в холодильник не менее, чем на 3-4 часа. Перед подачей на стол, посыпать тертым шоколадом.







Приятного чаепития!
 
Рубрики:  торты и выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с абрикосами "Жирафик

Творожный пирог с абрикосами "Жирафик"




Дорогие форумчане!!! К вечернему чаю, а утром - к завтраку, я испекла вот такой пирог!!!! У Янули есть похожий рецепт http://forum.say7.info/topic10018.html, но мой все же другой! Так что угощайтесь - может и пригодиться кому рецептик!
Получилось вкусно - особенно понравится любителям творога! Сладкие фрукты утопают в нежной начинке и рассыпчатом тесте! Сладкоежки будут в восторге!!!!!!

Продукты:
для теста:
    220 гр муки
    80 гр сахара
    100 гр сливочного масла
    1 яйцо (маленькое)

Для начинки:

    полбаночки консервир. абрикосов (у меня 19 половинок)
    400 гр обезжиренного творога
    80 гр сахара (можно больше - если любите по слаще )
    100 мл сливок 10%
    2 яйца (на фото - 1 в тесто)
    1 ст.л с горкой крахмала (на фото нет - забыла)
    3 ст.л. лимонного сока

Начинаем готовить:
1. Масло комнатной t смешать с мукой, сахаром и яйцом, + добавить 3ст.л. теплой кипяченой воды - и замесить тесто - получается липкая масса, немного приставучая к рукам:

2. Завернуть в пленку и убрать в холодильник минут на 30
3. Слить сироп из абрикосов.
4. Творог растереть с сахаром, добавить сливки, 2 яйца, крахмал и лимонный сок - перемашать - не страшно, если будут комочки творога - в готовом пироге они не чувствуются:

5. Тесто выложить в форму (d=21 можно и 24, но взять абрикосиков по больше ), смазанную чуть маслом и присыпанную мукой. Сделать бортики:

6. Выложить начинку, разровнять и разложить половинки абрикосов срезом вверх или вниз - по желанию Вашему:

7. Печь в разогретой духовке t ~200C минут 15, а затем при t 160-180С еще минут 30-40.
8. Дать полностью остыть - начинка схватится и будет упругой. Можно подавать охлажденным.
9. Украшаем растопленным шоколадом и кушаем с удовольствием:

Рубрики:  сладкие пироги

Без заголовка

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

виноградный пирог Джейми Оливера

виноградный пирог Джейми Оливера


 

Девочки и мальчики!! хочу угостить вас виноградным пирогом! Пока он стоял в духовке,по квартире разносился такоооой аромат,что сбежались все родные Пирог получился огромный,легкий и воздушный!! Просто во рту тает







Нам понадобится:
4 яйца
270гр. сахара
180гр. сливочного масла (комнатной температуры)
100мл. оливкового масла
150 мл. молока
1 стручок ванили (у меня ванильный сахар)
400гр. муки
1.5 ч.л. разрыхлителя
цедра 2х апельсинов (у меня одного)
цедра 2х лимонов (у меня одного)
500гр. винограда без косточек.

Взбиваем яйца с сахаром до увеличения массы в объеме в 2-3 раза



добавляем сливочное и оливковое масло,взбиваем



вливаем молоко и добавляем ванилин



муку просеиваем с разрыхлителем,добавляем в тесто. Аккуратно перемешиваем ложкой!



добавляем цедру лимона и апельсина. оставляем тесто на 10 минут. Затем добавляем 1/3 винограда



выкладываем тесто в форму (у меня 28 см!) и отправляем в духовку на 10 минут при температуре 180С. Затем вынимаем форму из духовки и выкладываем оставшийся виноград



выпекаем еще 45 минут.
Рубрики:  сладкие пироги

Без заголовка

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из печени

Рулет из печени

Рулет из печени

Состав

1 кг говяжьей или бараньей печени
(при использовании свиной печени ее необходимо предварительно порезать кусками и вымачивать в холодной воде 1-2 часа, воду 2-3 раза сменить)
• 1 крупная луковица, мелко порезанная
• 1 крупная морковь, отваренная и очищенная
• соль по вкусу
• чёрный перец по вкусу
• 150 г сливочного масла
• 100 г плавленого сыра
• 1 пучок свежего укропа

 

Приготовление

 Печень тщательно вымойте и очистите от прожилок и мембран. Порежьте на кусочки размером в 5-6 см.
Поместите печень в кастрюлю с водой. Доведите до кипения на максимальном огне и снимите образовавшуюся пенку на поверхности воды, а затем уменьшите огонь до среднего. Варите около 20 минут или дольше до мягкости печени.
Слейте воду, а печень пюрируйте в кухонном комбайне или пропустив 2-3 раза через мясорубку.
Обжарьте лук до мягкости и золотистого цвета. Измельчите с помощью кухонного комбайна.
Отварите морковь и также сделайте из неё пюре.
Печень, лук и морковь смешайте и снова поместите в кухонный комбайн – взбивайте до пышной воздушной и кремообразной консистенции. Добавьте соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте.
Поместите получившийся паштет на пергаментную бумагу (не на фольгу! – будет прилипать) и большим плоским ножом равномерно распределите в виде слоя толщиной около 0,6 см, длиной около 35 см и шириной около 25 см.
Смешайте размягченное при комнатной температуре масло, плавленый сыр и нарезанный укроп.
На слой паштета равномерно нанесите слой масла с сыром.
Аккуратно приподнимая одну сторону пергаментной бумаги, начните аккуратно заворачивать получившиеся слои в плотный рулет. Для облегчения свертывания под бумагу можно подложить полотенце.
После свертывания щательно оберните весь рулет слоем бумаги.
Поместите рулет в холодильник минимум на 2 часа.
подаче разверните бумагу и нарежьте паштет ломтиками толщиной в 1 сантиметр.
Подавайте с хлебом или с крекерами.

Серия сообщений "рулеты":
Часть 1 - рулет из говядины.
Часть 2 - мясной рулет с яйцом и грибами
...
Часть 13 - Рулетики с семгой
Часть 14 - Закуска «Аромат осени»
Часть 15 - Рулет из печени
Часть 16 - Куриный рулет «Праздничный»
Часть 17 - мясной батон в беконе, фаршированный курицей
...
Часть 42 - рулет из сыра и курицы
Часть 43 - Куриный рулет
Часть 44 - Куриный рулет
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Faubourg Pave»

Торт «Faubourg Pave»

Январь 12, 2011 at 5:19 пп

Это первый торт, который Пьер Эрме создал для легендарного Laduree, самой старой кондитерской и чайного салона Парижа. Название происходит от названия улицы Faubourg-Saint-Honore, где находилась эта кондитерская – шикарная улица, где так же в изобилии расположены Дома Моды: Guy Laroche, Christian Dior, Lanvin, Hermes, Yves Saint-Laurent.  И форма этого торта напоминает камень/плитку, которым выкладывают тротуар, отсюда и Pave (по англ. paving stone).

«Faubourg Pave» – представляет собой шоколадный торт, с шоколадным ганашем и соленой карамелью. А украшением является влажный абрикос, с золотыми хлопьями. У меня съедобными жемчужинками.

Выглядит он может, несколько грубо и просто. Без сомнения, украсить можно было и обсыпав его миндальными лепестками, и побольше положить кураги, и залить глазурью, сделав красивые розочки из мастики… Но мне хотелось сохранить и передать то, что сотворил французский мастер. Под, возможно, неказистой, достаточно простой оболочкой скрывается яркий вкус, с прекрасным богатством шоколада , хорошо закаленного в карамели и тонкой ноткой солености (от соленого сливочного масла). Даже если вы не шокоголик, вам захочется еще и еще с первого укуса. Никогда не судите торт по его обложке.

Рецепт указан в количестве, достаточном для двух тортов.

И н г р е д и е н т ы:

Бисквит с какао:
(Получится 2 прямоугольных бисквита размерами 18×9 см, которые можно завернуть в полиэтилен и месяц держать в морозилке )
40 г какао
35 г муки
3 1/2 ст. л. картофельного крахмала
75 г сливочного масла
9 больших яичных желтков, комнатной температуры
150 г сахарного песка
5 больших яичных белков, комнатной температуры

Абрикосы:
170 г сушеных абрикосов (курага)
250 г воды
сок половины лимона
щепотка свежемолотого черного перца

Сироп:
50 г сахарного песка
10 г соленого сливочного масла (или, несоленого сливочного масла плюс маленькая щепотка соли)
100 г теплой воды

Ганаш:
185 г горького шоколада, мелко нарезанного
120 г молочного шоколада, мелко нарезанного
140 г сахарного песка
20 г соленого сливочного масла (или, несоленого сливочного масла плюс маленькая щепотка соли)
275 г жирных сливок
335 сливочного масла комнатной температуры

П р и г о т о в л е н и е:

Бисквит:

Разогреть духовку до 180С.

Смазать маслом и выложить пергаментной бумагой 2 прямоугольные формы размерами 18 x 9 cm. Если форма силиконовая, то можно просто слегка смазать сливочным маслом.

Просеять вместе муку, крахмал и какао, отложить.

Растопить масло, охладить до почти комнатной температуры.

Взбить яичные желтки с 75 г сахарного песка миксером на высокой скорости около 5 мин до побеления и увеличения в объеме.

Отдельно взбить на средней скорости миксера белки до мягких пиков, постепенно добавляя оставшийся сахар (75г), затем увеличить скорость и продолжать взбивать до устойчивых блестящих пиков.

Вмешать лопаточкой сухие ингредиенты и четверть белков в желтки.

Добавить несколько ст. л. этой массы в растопленное масло, хорошо размешать. Затем добавить эту масляную массу и оставшиеся белки в желтки, осторожно и быстро размешивая.

Разложить тесто по формам (форма должна быть заполнена на 3/4).

И выпекать 25-30 мин.

После выпекания оставить на 3 мин в форме, затем вынуть и остудить.

Сироп:

Поместить сахар в кастрюльку с толстым дном и на небольшом огне, помешивая деревянной лопаткой, довести до коричнево-карамельного цвета.

Отодвинувшись на безопасное расстояние от кастрюльки и добавить масло. После его растворения, перемешать лопаткой. Опять отодвинувшись еще дальше, добавить воду. Довести до кипения, снять с огня, остудить до комнатной температуры. Сироп можно приготовить заранее и хранить в холодильнике 3 дня в закрытом контейнере.

Абрикосы:

Довести абрикосы с водой до кипения, оставить на маленьком огне 3-4 минуты.

Слить воду, дать абрикосам остыть.

Остывшие абрикосы нарезать маленькими кубиками, оставив 2 целых для украшения. Перемешать с лимонным соком и перцем. Абрикосы можно приготовить заранее и хранить 1 день при комнатной температуре в закрытой банке.

Ганаш:

Смешать горький шоколад с молочным в огнеупорной посуде, отложить.

Насыпать треть сахарного песка в кастрюльку с толстым дном и растопить на средне-высоком огне. Как только сахар начнет таять, помешивая его деревянной ложкой довести до карамельного цвета. Всыпать половину оставшегося сахара, и также, помешивая довести до карамелизации. Всыпать оставшийся сахар, довести до темно-коричневого цвета.

Затем, отодвинувшись на безопасное расстояние, добавить соленое масло, размешать, затем влить сливки. Карамель тут же затвердеет.

Довести до кипения, постоянно помешивая варить до тех пор, пока вся карамель не растает.

Половину горячей карамели вылить на нарезанный шоколад, осторожно мешайте лопаточкой до получения однородной массы. Добавить оставшуюся карамель, размешать. Дать остыть около 10 мин. Ганаш должен быть чуть теплым.

Тем временем, взбить сливочное масло до консистенции майонеза на средней скорости миксера или лопаточкой. Не пытайтесь вбить воздух в масло.

Вмешать (не вбивать!) масло в ганаш.

Ганаш может быть использован немедленно, или же может быть остужен и храниться в холодильнике 2 дня в плотно закрытой посуде. Для использования ганаш должен быть консистенции густого масляного крема.

Сборка:

Разровнять поверхности бисквита ножом, если это необходимо и разрезать их по горизонтали на 3 слоя.

Уложить нижние слои на доску или блюдо, пропитать хорошо карамельным сиропом. Посыпать курагой.

Смазать толстым слоем шоколадного ганаша (около 1.5 см).

Накрыть вторым слоем бисквит, повторить проделанную операцию с сиропом, ганашем, абрикосами.

Накрыть верхним слоем бисквита, пропитать сиропом. Смазать тонким слоем ганаша верх и бока тортов, и поместить полуготовые торты в холодильник на 30 мин. Оставшийся ганаш пусть побудет пока при комнатной температуре.

Через 30 мин, достать торты, аккуратно нанести на верх и бока оставшийся ганаш. Затем вилкой по бокам нанести горизонтальные полосы.


Если ганаш не очень мягкий, торт можно немедленно подавать, или оставить в холодильнике до 12 часов. В этом случае перед подачей обязательно дать торту постоять при комнатной температуре 1 час, иначе ганаш будет иметь недопустимую текстуру. Украсить каждый торт одной курагой, положив на нее золотинку от фантика или съедобную жемчужинку.

Непосредственно перед подачей можно слегка посыпать верх тортов какао, стараясь не задеть абрикос. Вместо какао посыпки, можно покрыть только верх торта шоколадной глазурью.

Приятного чаепития!

Рубрики:  торты и выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки со вкусом пиццы

Написано Светлана_Письмиченко Прочитать цитируемое сообщение

Пирожки со вкусом пиццы

готовое слоеное тесто – 1 кг


колбаса "Салями", нарезанная тонко, - 300 г


сыр (любой) - 300 г


пармезан, тертый (не обязательно)


помидоры 


1 яйцо – для смазывания


семена кунжута (сезам) – для посыпки (не обязательно)
Раскатать пласт слоеного теста толщиной 3 мм.

Нарезать его квадратами со стороной 12-15 см.

Колбасу нарезать произвольно.

сыр нарезать кусочками.

Помидоры  разрезать на половинки.
На каждый квадратик теста положить:
кусочки колбасы,
половинки помидор или дольки
кусочки сыра, 1 ч.л. тертого пармезана (не обязательно).
Соединить углы "конвертиком" и слепить пирожок.
Выложить пирожки на противень, выстланный бумагой, с интервалом друг от друга.

Верх смазать слегка взбитым яйцом.

Посыпать кунжутом – по желанию.

Печь в предварительно нагретой духовке при 220 град. до золотистой корочки – 20-25 мин.
При выпекании пирожки слегка раскрываются по швам (если не защипывать плотно) – так они кажутся только еще аппетитнее!
Подать пирожки горячими.
К пирожкам хорошо подходит холодный томатный сок.
Выход – 18-20 шт. (в зависимости от толщины теста и размера квадратиков – лепешек).

http://forum.say7.info/topic4939.html
color: rgb(128, 0, 0); target=

Серия сообщений "слоёное тесто":
Часть 1 - Французский пирог с сыром
Часть 2 - Очень много рецептов из слоёного теста
...
Часть 16 - Пирог с капустой и домашним творогом
Часть 17 - КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ
Часть 18 - Пирожки со вкусом пиццы
Часть 19 - слоеные завитки с грибами и сыром
Часть 20 - АНАНАСОВЫЕ ХРИЗАНТЕМЫ (выпечка)
...
Часть 31 - «Закусочные кулечки с начинкой» (МК от Елены)
Часть 32 - «Закусочные жгутики» (МК от Елены)
Часть 33 - груши в слоёном тесте.
Рубрики:  горячие блюда

Без заголовка

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАКЕТ (крючок)

Цитата сообщения Елена_Евграфова

Не, я от изящества балдею...


 

 (416x698, 65Kb)

 (700x530, 67Kb)

 

 (699x685, 93Kb)

 (700x698, 117Kb)

Рубрики:  вязание крючком взрослым

Без заголовка

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ананасовый пирог со сгущенкой

Ананасовый пирог со сгущенкой

Ингредиенты для "Ананасовый пирог со сгущенкой"
Рецепт "Ананасовый пирог со сгущенкой"

Взбить яйца со сгущенкой, добавить муку и разрыхлитель. Залить тесто в форму для запекания, выложить сверху кружки ананаса, чуть "притапливая" ананасовые колечки. Запекать 20 -25 минут при 160 -175 град. (ставить в разогретую духовку)
Легкий в приготовлении и очень вкусный пирог, а уж аромат стоит в кухне, когда выпекается))))
Рубрики:  сладкие пироги

Без заголовка

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завиток с орехами

Завиток с орехами

Завиток с орехамиЭтот сладкий сдобный хлеб с большим количеством орехов готовится довольно просто. Он долго не черствеет сам по себе и прекрасно переносит заморозку - в морозилке его можно хранить до 30 дней. Размораживать этот хлеб нужно не разворачивая и при комнатной температуре.

Ингредиенты:

90 г сливочного масла
175 г грецких орехов или орехов пекан
70 г коричневого сахара
1 ч.л. молотой корицы
14 г быстродействующих дрожжей
70 г сахара
1 ч.л. соли
675 г муки (может уйти чуть больше или меньше)
225 мл молока
2 яйца
175 г абрикосового джема
1 желток

Состав

Орехи мелко рубим. 30 г сливочного масла растапливаем в кастрюльке, добавляем в нее орехи, корицу и коричневый сахар (можно заменить на обычный). Перемешиваем и отставляем в сторону.

Начинка

В большой емкости смешиваем дрожжи, сахар, 150 г просеянной муки и соль. Молоко наливаем в кастрюльку, туда же кладем оставшееся масло, ставим на огонь и , постоянно помешивая, доводим смесь до температуры 40 градусов (масло должно растаять, а сама смесь должна быть теплой). При помощи электрического миксера вбиваем жидкость в смесь сухих ингредиентов. Взбиваем 2 минуты.

Взбиваем

Вбиваем в тесто 2 яйца. Взбиваем до однородности.

Добавляем яйца

Ложкой вмешиваем в тесто 400-420 г муки. Остатки муки просеиваем на стол, выкладываем на нее тесто и месим 10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.

Тесто

Накрываем тесто и даем ему отдохнуть 10 минут.

Раскатываем в прямоугольник 45*25 см, намазываем джемом и посыпаем начинкой. Проходимся сверху скалкой, чтобы придавить начинку.

Кладем начинку

Нарезаем тесто в длину на полосы шириной 5 см. Одну полоску скатываем в рулет и ставим в смазанную разъемную форму диаметром 23-25 см. Остальные полоски оборачиваем вокруг первой так, чтобы получилась спираль:

Спираль

Оставляем пирог в теплом месте минут на 30, чтобы его объем увеличился вдвое.

Смазываем желтком и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 40 минут, верх пирога должен зарумяниться.

Завиток с орехами

Приятного чаепития!

Разрез


Оставляем пирог в теплом месте минут на 30, чтобы его объем увеличился вдвое.джем
Рубрики:  сладкие пироги

Без заголовка

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирожки на кефире и розовый пирог

Пирожки на кефире.








Тесто:
1ст. кефира
0.5 ст. сметаны
2яйца
1ч.л. соды, погашенная
муки, сколько займет

Начинка:
3 яйца вареных
1/4 стакана риса, сварить
зелёный лук,
1ст.л. масла, растопить,соль, перец
Замесить мягкое тесто, сделать пирожки, пожарить на постном масле.

А если заместо кефира добавить творог, то получаются тоже очень вкусные пирожки. Мне это посоветовала Innel , вот ее рецепт.

Innel писал(а):
Virginia, знаю этот рецепт, очень вкусно! Хочу дать свой фирменный рецепт, попробуй, тебе понравится: 4яйца, 500гр. творога, 1ч.л. соды негашенной, 2ст.л. сахара, немного соли, муки примерно 15ст.л.(если мало, добавить). Начинка любая, жарить сверху. Рекомендую, не пожалеешь. :romashki:

Только я сахар не давала, потому что начинка не сладкая была : яйца и зеленый лук.








Розовый пирог   

Розовый пирог (пирог в виде роз)
Нам потребуется:
20 гр. дрожжей;
125 мл. молока;
325 гр. муки;
1 яйцо;
50 гр. сахара;
75 гр. масла слив.
Начинка:
175 гр грубо молотых лесны или грецких орехов;
50-100 гр. изюма;
75 гр. сахара;
1 яйцо;
2 ст. л. рома или конька
мелко натёртая цедра из 1 лимона
абрикосовый джем
Приготовление:
Просеиваем муку и делаем в ней углубление. Вливаем туда разведённые в молоке дрожжи. присыпаем его мукой с боков ( не перемешиваем). И даём постоять пока дрожжи не запузырятся.
Готовим начинку:
смешиваем орехи, яйцо, сахар и изюм, заливаем ромом или коньяком.
Раскатываем тесто в большой пласт и режем его на полоски шириной 3 см и длиной см по 10-12. Туда кладём начинку и сворачиваем рулетиком и ставим в смазанную маслом форму.



Ставим подходить пирог в открытую духовку при т 50 градусов на 30 мин. Потом дверцу закрываем и выпекаем ещё 30 мин. при температуре 175 гр. Готовый пирог смазываем абрикосовым джемом для придания ему блеска



Всё пирог готов, но лучше не кушать его пока не остынет, т.к. чувствуется коньячный вкус:



приятного аппетита!

Рубрики:  выпечка булок и пирогов

Без заголовка

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бутерброды и закуски

 

Бутерброды с плавленым сыром, чесноком и киви 0

Опубликовано 19 Фев 2011. Автор: Ксюша

Бутерброды с плавленым сыром, чесноком и киви

 

В моей семье все очень любят эти бутерброды, сочетание плавленого сыра с чесноком и киви – очень интересное, а лимон вносит приятную кислинку. Обычно мы делаем эти бутерброды на листьях салата, но я что – то про них забыла.

Состав:

  • 300 г плавленого сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 батон или багет
  • листья салата – по – желанию
  • 3 киви
  • майонез – по вкусу
  • половина лимона – по – желанию

Плавленый сыр (заранее охлажденный в морозильной камере 30 минут) натираем на крупной терке. Чеснок продавливаем через чеснокодавилку и добавляем к сыру. Добавляем в массу майонеза столько, чтоб она  немного склеилась, много не надо.

Готовая сырная масса

Готовая сырная масса

Киви и лимон нарезаем тонкими кружочками, батон нарезаем ломтиками.

Киви и лимон нарезаем кружочками

Киви и лимон нарезаем кружочками

Если вы используете листья салата, то вымойте их и просушите. На кусочки батона выкладываем листья салата, затем выкладываем на них сырную массу и разравниваем. Если вы готовите без салата, то просто намажьте массу на батон. Сверху выкладываем кружки киви и лимона.

 

 

Горячие бутерброды с морковью, сыром и чесноком 0

Опубликовано 23 Сен 2010. Автор: Ксюша

Горячие бутерброды с морковью, сыром и чесноком

 

Примерно на 12 бутербродов:

Состав:

  • 2 крупные моркови
  • 300 г плавленого сыра (заранее замороженного на 30 минут)
  • 1 батон
  • 150 г майонеза
  • 4 зубчика чеснока
  • соль, перец – по вкусу

Сырую морковь натираем на мелкой терке. Чеснок продавливаем через чеснокодавилку и добавляем к  моркови.

К моркови добавляем чеснок

К моркови добавляем чеснок

Плавленый сыр натираем на крупной терке, добавляем к моркови, заправляем майонезом, солим и перчим.

Добавляем сыр и заправляем майонезом

Добавляем сыр и заправляем майонезом

Смесь должна получится довольно остренькой, так что черного перца не жалейте. Батон нарезаем на ломтики и на них щедро намазываем морковную смесь. Выкладываем все бутерброды на смазанный оливковым или растительным маслом противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.

Выкладываем ломтики батона на противень

Выкладываем ломтики батона на противень

Как только батон станет твердым и хрустящим, а смесь немного зарумянится – сразу выключайте.

 

Корзинки из ветчины с грибами, сыром и яйцом 0

Опубликовано 06 Янв 2011. Автор: Ксюша

Корзинки из ветчины с грибами, сыром и яйцом

 

Эти корзинки из ветчины могут послужить не толко в виде закуски, но и как сытный, быстрый и вкусный завтрак. Подача довольно необычная и оригинальная, так что это хорошее решение для праздничного стола.

На 10 порций:

Состав:

  • 200 г тонко нарезанной ветчины (в идеале Прошутто)
  • 120 г шампиньонов
  • 50 – 100 г твердого сыра типа Пармезан или Чеддер
  • 10 яиц
  • петрушка, соль, перец – по вкусу

Шампиньоны чистим, нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде, слегка подсолив. Сыр натираем на крупной терке. Форму для маффинов хорошо смазываем сливочным маслом и выкладываем в них ветчину таким образом:

Выкладываем ветчину таким образом

Выкладываем ветчину таким образом

Теперь на дно выкладываем по одной чайной ложке сыра и грибов. Далее в каждую формочку вбиваем яйцо, не повреждая желтка, солим и перчим.

Аккуратно вбиваем по яйцу в формы

Аккуратно вбиваем по яйцу в формы

Формы отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 – 20 минут до желаемой готовности желтка. При подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой, подавать корзинки следует горячими.

 

Творожно – сырная закуска 2

Опубликовано 15 Дек 2010. Автор: Ксюша
Творожно - сырная закуска

Творожно - сырная закуска

Этот капризный рецепт был взят у Анастасии Скрипкиной под названием «Творожные палочки». Но я не осмелилась его так назвать, поскольку как почти и у всех палочки превратились в плоские лепешки. Тем не менее, получилось вкусно, эту закуску можно подавать с лимоном или добавить в макароны, будет здорово. А сли у вас все – таки получатся палочки (у нескольких человек получилось), то расскажите пожалуйста, как вы это сделали.

Состав:

  • 250 г сухого рассыпчатого  творога (1 &‐ 5%)
  • 250 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 3 зубчика чеснока
  • зелень, панировочные сухари

Сыр натираем на мелкой терке. Зелень мелко крошим. Творог смешиваем с яйцами.

Творог смешиваем с яйцами

Творог смешиваем с яйцами

Дальше добавляем сыр, зелень и чеснок, продавленный через чеснокодавилку.

Добавляем сыр, зелень и чеснок, продавленный через чеснокодавилку

Добавляем сыр, зелень и чеснок, продавленный через чеснокодавилку

Из готовой смеси вылепливаем палочки, хорошенько обваливаем в панировочных сухарях

Обваливаем палочки в панировачных сухарях

Обваливаем палочки в панировачных сухарях

и обжариваем на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

 

 

Персики, фаршированные куриным филе и сыром 3

Опубликовано 21 Ноя 2010. Автор: Ксюша

Персики фаршированные куриным филе и сыром

Интересная закуска для тех, кто любит экспериментировать и сочетание сладоватого и соленого. Мне очень понравилось, из этих ингредиентов можно сделать салат, получится очень вкусно, а куриное филе можно заменить кальмарами, вкус будет нежнее и оригинальнее.

Состав:

  • 1 куриная грудка (250 г)
  • 1 банка конс. персиков (125 мл)
  • 1 луковица
  • 150 г  твердого сыра
  • майонез, зелень &‐ по вкусу

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сыр натираем на мелкой терке, лук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде до золотистой корочки, а куриное филе нарезаем кубиками.

Подготовленные ингредиенты

Подготовленные ингредиенты

Заправляем все это майонезом и перемешиваем.

Заправляем майонезом

Заправляем майонезом

С персиков сливаем жидкость и выкладываем их на тарелку. На персики с помощью чайной ложки выкладываем начинку. Выкладываем блюдо листьями салата и перекладываем туда персики, украшаем зеленью.

Фаршированные персики

Фаршированные персики

 

 

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком 0

Опубликовано 20 Ноя 2010. Автор: Ксюша

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Состав:

  • 300 г ветчины (лучше в нарезке)
  • 200 г плавленого или твердого сыра
  • 3 яйца
  • 3 зубчика чеснока
  • зелень, майонез – по вкусу

Ветчину (если она не в нарезке) тонко нарезаем. Яйца отвариваем вкрутую и отделяем белки от желтков. Белки нарезаем на крупной терке, желтки на мелкой. Плавленый сыр предварительно охлажденный в морозилке натираем на крупной терке. Зелень мелко крошим. Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку.

Подготовленные ингредиенты

Подготовленные ингредиенты

Соединяем тертый сыр, яичные белки, зелень и чеснок. Заправляем майонезом и перемешиваем. Можно немного подсолить или поперчить.

Готовая начинка

Готовая начинка

На край ломтика ветчины выкладываем примерно 1 десертную ложку начинки и заворачиваем рулетиком, как блин. Все кончики рулетики обмакнуть в майонезе и в протертом курином желтке. Выложить все рулеты на блюдо, можно украсить салатом или зеленью.

 

 

 

Помидоры с брынзой по – французски 0

Опубликовано 30 Авг 2010. Автор: Ксюша
Помидоры с брынзой по – французски

Помидоры с брынзой по – французски

 

На 8 помидоров:

Состав:

  • помидоры – 8 шт.
  • чеснок – 4 зубчика
  • брынза – 200 г
  • укроп или петрушка – небольшой пучок
  • масло оливковое – 4 ст. л.
  • перец

У помидоров срезать верхушку, удалить мякоть и по  желанию можно вырезать зубчики на краях помидора.

Нарезаем помидоры...

Нарезаем помидоры...

Брынзу и чеснок натереть на крупной терке. Зелень мелко порубить, смешать с оливковым маслом. Смешать в одной миске брынзу, зелень  и чеснок.

Смешиваем брынзу, зелень и чеснок...

Смешиваем брынзу, зелень и чеснок...

На дно помидоров немного сыплем черного перца и фаршируем их сырной смесью. Помидоры готовы!

Вот что у меня получилось...

Вот что у меня получилось...

Рулетики из тонких блинчиков со сливочным сыром и ветчиной

Опубликовано 16 Авг 2010. Автор: Ксюша

Рулетики из тонких блинчиков со сливочным сыром и моцареллой

 

На 7 блинчиков:

Блины:

  • 500 мл молока
  • 500 г муки
  • 1 яйцо
  • соль, сахар
  • 1 ч.л. соды гашенной уксусом

Начинка:

  • 50 г сливочного сыра Буко, Филадельфии или Альметте (без добавок)
  • 100 г копченого мяса или ветчины Прошутто

Для начала приготовим блины: яйцо взбиваем с солью и сахаром (примерно по 0, 5 ч. л. каждого). Добавляем молоко, взбиваем венчиком или миксером. Добавляем муку и соду и снова взбиваем, чтобы тесто было без комочков. Жарим на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон, даём остыть.

Готовим блины...

Нарезаем мясо...

Пока блины остывают, нарежем мясо тонкими небольшими ломтиками, а моцареллу кружками, толщиной около 0, 7 см.

Нарезаем мясо...

 

Нарезаем Моцареллу...

Намазываем блинчики сливочным сыром...

Когда все приготовления будут закончены, выкладываем каждый блинчик на пищевую плёнку и намазываем сливочным сыром.

Намазываем блинчики сливочным сыром...

Выкладываем   мясо...

Потом на верхний край кладём зелень(любую), а наверх несколько кусочков копченого мяса.

Выкладываем Моцареллу и мясо...

Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник...

Аккуратно скручиваем блинчик и одновременно заворачиваем в пищевую  пленку. Эту процедуру проделываем с каждым блинчиком и ставим их в холодильник минут на 15.

Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник...[/caption]После того, как они охладятся, их можно нарезать рулетиками и украсить. Приятного аппетита!
Вот что у меня получилось...

Вот что у меня получилось...

 

 

‐p‐http://chocolate-kiss.ru/tag/yajco-kurinoe/nbsp; / class= class=p class=Вот что у меня получилось...
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удлиненная БЕЗРУКАВКА ананасами (японские ажуры)

 

Удлиненная БЕЗРУКАВКА ананасами (японские ажуры)

 

 

 


 (542x699, 81Kb)
СХЕМЫ БОЛЬШОГО ФОРМАТА

Рубрики:  вязание крючком взрослым

Без заголовка

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное из кукурузных палочек с мармеладом. Не надо печь !!!

Пирожное из кукурузных палочек с мармеладом. Не надо печь !!!

Написано НАТАША_ЯЦЕНКО Прочитать цитируемое сообщение
Пирожное из кукурузных палочек. Не надо печь !!!

 (600x450,  115Kb) 

 


 


 


Потребуется: 150 граммов мармелада, 200 граммов очищенных грецких орехов или арахиса, две с половиной пачки кукурузных палочек по 70 грамм, одна банка вареной или обычной сгущенки, масло сливочное 175 грамм.


 


 (400x300,  46Kb)


Кукурузные палочки высыпаем в глубокую посуду, туда же выкладываем сгущенку и растопленное сливочное масло.


 (400x300,  33Kb)


Нарезаем мармелад.


 (400x300,  37Kb)


Перемешиваем кукурузные палочки со сгущенным молоком и маслом. При этом следует очень сильно разминать палочки рукой, ломая их.


 (400x300,  33Kb)


Затем добавляем порезанный мармелад и перемешиваем.


 (400x300,  41Kb)


Измельчаем орехи.


 (400x300,  40Kb)


Из получившейся массы формируем продолговатый батон.


 (400x300,  47Kb)


Обваливаем в измельченных орехах.


 (400x300,  42Kb)


Заворачиваем в целлофан или фольгу. И отправляем в морозилку на полчаса.


 (400x300,  32Kb)


Достаём из холодильника, разворачиваем и нарезаем ломтиками поперёк.


 (400x300,  35Kb)


Вот что должно получится.


Приятного аппетита!


 


 (600x450,  110Kb)

Рубрики:  печенье

Без заголовка

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка по-монастырски.

Запеканка по-монастырски.


Ингредиенты:
картофель - 5 шт.
грибы - 300 гр.
масло оливковое - 3 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
сухари панировочные - 1 ст. ложка
соль - по вкусу

Приготовление:



Форму для запекания натрите разрезанным зубчиком чеснока и смажьте маслом. Уложите в форму нарезанный тонкими кружочками картофель, на него - слой нарезанных ломтиками грибов, посолите, полейте маслом. Затем уложите ещё один слой картофеля, полейте его маслом и посыпьте панировочными сухарями. Запекайте в духовке 40-50 минут при 180 С. Подавайте, оформив зеленью.

Приятного аппетита!

с сайта Накормим Питербург. http://www.nakormim-spb.ru/recipe/

Серия сообщений "рыбка,постные блюда":
Часть 1 - рыба маринованная
Часть 2 - Жареная рыба в сыре
...
Часть 9 - консерва из рыбки
Часть 10 - Рис лимонный
Часть 11 - Запеканка по-монастырски.
Часть 12 - Салат "Оранжевый снежок"
Часть 13 - Египетский салат с хурмой
...
Часть 31 - Огурчики по-корейски быстрые
Часть 32 - ШАМПИНЬОНЫ МАРИНОВАННЫЕ В ГОРЧИЦЕ
Часть 33 - Постные котлеты
Рубрики:  горячие блюда

Без заголовка

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубая блуза с кружевными крылышками и каймой (крючок).

Для Дневника 2 37

Для Дневника 2 37а
Рубрики:  вязание крючком для малышей


Поиск сообщений в repzrf
Страницы: 490 ... 97 96 [95] 94 93 ..
.. 1 Календарь