Ингредиенты:

Для начинки:

1. Помидоры 2-3 шт.
2. Брынза 150 гр.
3. Сулугуни или «Адыгейский» сыр 150 гр.

Для теста:

1. Масло сливочное 100 гр.
2. Сметана 4 ст.л.
3. Мука 250 гр. ориентировочно
4. Соль щепотка

Для заливки:

1. Сметана 150 гр.
2. Яйца 2 шт. крупные или 3 мелкие
3. Соль
4. Перец черный молотый

Приготовление:

1. Замесите тесто: для этого масло натрите на терку и выложите его в муку с солью, тщательно разотрите руками. В полученную крошку добавьте сметану и замесите тесто. Если сметаны маловато, добавьте еще.
   
2. Помидоры нарежьте тонкими пластинками.
   
3. Сыры нарежьте мелкими кубиками.
   
4. Приготовьте яично-сметанную заливку: взбейте в миксере или венчиком сметану с яйцами, добавьте немного соли и свежемолотого черного перца.
   
5. Тесто выложите в разъемную форму диаметром 20-22 см, формирую бортики.
   
6. На тесто выложите половину сыра.
   
7. Сверху выложите пластинки помидоров.
   
8. Выложите оставшийся сыр и залейте яично-сметанной массой.
   
9. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку запекаться. Время запекания около 40-60 минут в зависимости от духовки.
   

P.S. Спонсор пошагового рецепта приготовления открытого пирога с помидорами и брынзой - интернет-магазин немецкой посуды Ронделл

Серия сообщений "пироги, кексы не сладкие":
Часть 1 - кекс с куриной грудкой
Часть 2 - пирог на майонезе с сыром и сосисками
...
Часть 11 - Грибной киш
Часть 12 - "Рыбный пирог "Жил отважный капитан""
Часть 13 - Рецепт открытого пирога с помидорами и брынзой
Часть 14 - Закусочный пирог из куриной печенки
Часть 15 - Пирог с цыпленком и ананасом
...
Часть 33 - Мясной пирог
Часть 34 - Нежный наливной пирог с молодой капустой
Часть 35 - пирог с брынзой и помидорами.

Желтая туника

топ ажурный крючком

Цитата сообщения danagri

Розовый топ
 

Туника для девочки Написано tusendria
Туника от Оксана С,

http://my.mail.ru/community/rukodel...=&blogsort=date

Туника 100%хлопок мерсерезованный Ромашка.

Котлеты «Черепашки»

		Из фарша сформируем котлетку. Втыкаем в нее сосиски-лапки и сосиску-головку, про хвостик тоже не забываем.
		Теперь делаем панцирь. Бутербродный или любой другой сыр нарежем полосками и сеточкой уложим на котлетку.
		Накрываем котлетки фольгой и ставим в духовку при 180 гр. С минут на 30-35. Незадолго до готовности (минут за 5) фольгу можно снять, чтобы дать запечься сыру.
		Горячие котлетки выкладываем на зелень и сразу подаем к столу. Все в восторге!

Серия сообщений "Блюда из фарша":
Часть 1 - перец запечонный с мясом и рисом
Часть 2 - мясной рулет с пекин. капустой
...
Часть 34 - Котлеты, запеченные под сливочно-грибным соусом
Часть 35 - Мясные фрикадельки с яблоками в глазури
Часть 36 - Котлеты «Черепашки» на детский праздник
Часть 37 - Котлеты «Стожки»
Часть 38 - Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские»
...
Часть 41 - Закусочный торт "Мясной лабиринт"
Часть 42 - драники с мясом.
Часть 43 - Закуска фрикадельки в "Облаках"

Манник на кефире

. Ингредиенты:

• 1 стакан манки
• 1 стакан кефира
• 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 90г сливочного масла
• 2/3 стакана муки
• 1 ч.л. соды
• щепотка соли

Манник на кефире. Приготовление:

1. В миске смешать манку с кефиром и оставить на 30 минут.
2. Яйца немного взбить и добавить к манке и кефиру, перемешать.
3. Добавить сахар, соль, просеянную муку, растопленное сливочное масло, соду (не гасить). Все хорошо перемешать.
4. Форму смазать маслом и вылить тесто. Выпекать при 180С 40 минут.

Манник на кефире готов. Приятного аппетита!

Тертый пирог



2.5 ст. муки
1 пачка маргарина (200 г)
1 яйцо
0.5 ст. сахара
0.5 ч.ложки соды
2 ст. ложки майонеза
1 ст. ложка сока лимона
0.5 стакана не очень жидкого варенья или повидла

Муку размешать с содой, натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку.
Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать.
Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут.
Кусочек побольше раскатать тоненько 0.3--0.4 мм на протвень (я пеку в любом случае на бумаге смазанной маргарином.)
Смазать вареньем или повидлом.

Достать из морозилки второй кусочек и натереть на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности.

В разогретую духовку 200 С на 20 минут (ориентируйтесь по своей - до румяности).
Вынимаем, нарезаем произвольно.
Тесто благодаря майонезу получается очень нежное и рассыпчатое.
Приятного аппетита!!

автор nikulj

Печенье с корицей (3)

Ингредиенты:

• мука - 3 стакана
• яйца - 2 шт.
• сливочное масло - 3 ст.
• сметана - 3/4 стакана
• сахарная пудра - 1/2 стакана
• корица молотая - 1 ч.
• сода - 1/2 ч.
• соль - 1 щепотка
• сахар для посыпки

Время приготовления: 35 мин

Количество порций: 12

Способ приготовления:

Сметану, яйца, масло, сахарную пудру, корицу, соль растереть до образования однородной массы. Муку смешать с содой, всыпать в сметанную массу и быстро замесить тесто. Сформовать тесто в шар, накрыть салфеткой и выдержать на холоде 30 минут. Готовое тесто раскатать толщиной 0,5 см, вырезать печенье, посыпать его сахаром. Выпекать на смазанном маслом противне при 220 *С.

мука, яйца, сливочное масло, сметана, корица молотая, сода

Яблочный пирог (4)

Ингредиенты:

• мука - 2 1/2
• яблоки - 4-5 шт.
• яйца - 4 шт.
• сахар - 1/2 стакана
• сода - 1 ч.
• ванилин (пудра) - 1 ч.
• сахарная пудра - 1 ст.

Количество порций: 4

Калорийность: 3

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром, добавить ванильную пудру, соду, тертые яблоки, постепенно всыпать муку и замесить тесто. Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать 25-30 минут при 180 *С. Остудить. Перед подачей пирог нарезать прямоугольниками и посыпать сахарной пудрой.

мука, яблоки, яйца, сода, ванилин

Пасхальный кекс

Ингредиенты:

• мука - 550 г
• дрожжи сухие - 10 г
• соль - 1 щепотка
• масло - 300 г
• яйца - 5 шт.
• сахар - 170 г
• цукаты - 150 г
• миндаль очищенный - 50 г
• молоко - 1 стакан
• цедра 1 лимона

Калорийность: 3

Способ приготовления:

Развести дрожжи в 2-3 ст. л. теплой воды. Добавить 100 г муки и замесить тесто. Скатать тесто в комок, сделать на нем глубокий крестообразный надрез. Положить в миску, влить 1 стакан теплой воды, накрыть и оставить в теплом месте на 1 час. Оставшуюся муку просеять с солью, добавить сахар, измельченную цедру лимона, 4 яйца и размягченное масло. Выложить в миску закваску. Влить молоко. Все очень тщательно вымесить. Присыпать тесто мукой, накрыть и оставить в теплом месте еще на 1 час. Цукаты нарезать небольшими кусочками и добавить в поднявшееся тесто. Перемешать так, чтобы цукаты равномерно распределились по тесту. Накрыть и оставить еще на 1 час. Форму выстелить по бокам промасленным пергаментом. Выложить тесто, дать расстояться еще 15 минут. Смазать верх слегка взбитым яйцом, уложить очищенный миндать. Разогреть духовку до 200*С, выпекать 40 минут. Уменьшить температуру до 170*С и печь еще 30 минут. Если верх кекса начнет пригорать, накрыть его фольгой.

Торт "Шахматная доска"

Ингредиенты:

• печенье - 200 г
• сливочное масло - 100 г
• творог - 450 г
• сливки густые - 450 г
• желатин - 20 г
• сахарная пудра - 100 г
• молоко - 50 г
• шоколад - 100 г
• ванилин на кончике ножа

Время приготовления: 45 мин

Количество порций: 8

Способ приготовления:

Печенье измельчите в крошку, смешайте с размягченным маслом, уложите в разъемную форму ровным слоем. Сливки взбейте в устойчивую пену. Творог протрите, смешайте с сахарной пудрой, взбитыми сливками и ванилином. Желатин залейте шестикратным количеством воды, оставьте до набухания крупинок. Затем лишнюю воду слейте, желатин распустите на водяной бане, смешайте с молоком и соедините с творожной смесью. Полученную массу разделите пополам, в одну часть ведите 75 г растопленного шоколада. Один кондитерский мешок наполните белой массой, второй - темной. В форму на основу из печенья уложите немного белой массы в виде небольшого круга, обведите его темной массой, тот в свою очередь - белой и так далее. Таким образом, чередуя светлую и темную массы, выложите первый слой. На него уложите второй слой: белые круги покройте темной массой, а темные - белой. Сделайте таким же образом еще 2-3 слоя. Выдержите тот в холодильнике до застудневания. Готовый торт аккуратно выложите из формы, посыпьте тертым шоколадом. см. также книгу "Меню для праздников"

Кекс "Столичный" (2)

Ингредиенты:

• мука пшеничная - 240 г
• сахар - 180 г
• сливочное масло - 180 г
• яйца - 3 шт.
• изюм без косточек - 175 г
• сахарная пудра - 4 ст.
• сок апельсиновый - 4 ст.
• цедра 1 апельсина
• сода - на кончике
• соль

Время приготовления: 45 мин

Количество порций: 10

Калорийность: 3

Способ приготовления:

Масло сливочное взбейте, добавьте сахар, яйца и взбейте. К взбитой массе добавьте подготовленный изюм, апельсиновый сок и цедру, соду, соль и перемешайте. Добавьте муку и замесите тесто. Тесто выложите в смазанные маслом формочки и выпекайте при 200 градусах, в течение 25 минут. При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Кекс для кофе

19:09

РЕЦЕПТ:   мука пшеничная - 1 1/2 стакана разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки маргарин - 150 г сахар - 150 г яйца - 3 шт. кофе свежемолотый - 1 ст. ложка какао-порошок - 1 ст. ложка гвоздика молотая - 1/2 ч. ложки корица молотая - 1 ч. ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ:   1. Размягченный маргарин взбейте с сахаром и, не прекращая взбивания, введите по одному яйца. 2. Муку смешайте с разрыхлителем и соедините с яично-маргариновой массой, перемешайте и разделите на две части. Кофе залейте 1/2 стакана кипятка и настаивайте 30 мин. 3. В одну половину теста добавьте пряности, какао, кофе и перемешайте. 4. В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложите частями светлое и темное тесто и посыпьте зернами кофе. Выпекайте 40 минут при 200 С. При подаче нарежьте на порции и полейте фруктовым соусом.

В Москве, конечно, я такого кекса не встречала, да и по названию понятно, откуда он родом. Рецепт интересный - часть яиц заменена сгущенным молоком, и вообще-то этот кекс на маргарине, но я заменила сливочным маслом.
Этот кекс круглой формы, глазируется сахарным сиропом. Количество сиропа для глазирования не указано в рецепте, но того, что я сделала, хватило как раз.
И о вкусе - это сладкий, конечно, очень вкусный кекс. Я так поняла, что еще можно купить вкусный.

Вам понадобится:
200г муки
130г масла или маргарина
110г сахар
85г сгущенного молока
1\2 пакетика ванильного сахара
1\2 чайной ложки разрыхлителя
130г изюма
2 яйца достаточно крупных (115г)
1 десертная ложка сладкого вина

Сироп:
60г сахара
25г воды

Все продукты комнатной температуры.
Разогрейте духовку до 170С
Форма диаметром 20 см или меньше

Итак, 130г масла взбиваем со 110г сахара в пышную белую массу.
Понемногу добавляем сгущенку (85г), хорошенько взбивая.



Добавляем два яйца по одному, всыпаем ванильный сахар (полпакетика). Хорошо взбиваем каждый раз до загустения и кремообразной консистенции.



Теперь всыпаем 200г муки, просеянной с полчайной ложки разрыхлителя. Размешиваем тщательно.



Вливаем десертную ложку вина и всыпаем 130г изюма, вымешиваем.





Форму смазываем мслом, посыпаем мукой и выкладываем тесто. Печь при 16--170С около часа.
Только когда кекс испекся и вы его достали....



Готовим сироп: 60г сахара смешиваем с 25г воды, ставим на сильный огонь. Как закипит и сахар растворится - варим около минуты. Снимаем пену. Чуть остужаем (минут 5-7) и поливаем кекс.



Сироп застывает и потихоньку кристаллизуется. Это сироп, а не помада!



Как остынет - можно есть.

Tags: ГОСТ, кекс, кексовое тесто, рецепт, сухофрукты

Написано tusendria Прочитать цитируемое сообщение
юбочка с осинки

http://club.osinka.ru/topic-72953?&start=1920

Цитата сообщения Какраз
 

.

madler предлагает приготовить:

Ямайский куриный салат

Вам понадобится:

Таблица мер

Куриная грудка	400 г	Растительное масло	20 мл
Китайский салат (китайская капуста)	200 г	Груши (140г)	2 шт.
Сливочное масло	20 г	Печень куриная	150 г
Сметана	150 г	Лимонный сок	30 мл
Горчица	2 ч.л.	Соль	½ ч.л.
Перец чили молотый	¼ ч.л.	Перец черный молотый	¼ ч.л.

Ингредиенты 1-го этапа:

Куриная грудка	400 г
Растительное масло	20 мл

Куриное филе или филе индейки нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле.

Ингредиенты 2-го этапа:

Китайский салат (китайская капуста)

200 г

Довольно крупные кусочки салата разложите на тарелке.

Ингредиенты 3-го этапа:

Груши (140г)

2 шт.

Груши очистите от семян и порежьте кусочками такого же размера, как филе. Выложите на листья салата сначала мясо, затем груши.

Ингредиенты 4-го этапа:

Сливочное масло	20 г
Печень куриная	150 г

Куриную печень обжарьте в сливочном масле.

Не передерживайте, она готовится всего пару минут.

Ингредиенты 6-го этапа:

Сметана	150 г
Лимонный сок	30 мл
Горчица	2 ч.л.
Соль	½ ч.л.
Перец чили молотый	¼ ч.л.

Обжаренную печень положите в блендер вместе с образовавшейся жидкостью, добавьте сметану, лимонный сок, горчицу, соль и перец.

Хорошенько измельчите, чтобы получился нежный кремовый соус.

Ингредиенты 8-го этапа:

Перец черный молотый

¼ ч.л.

Соус выложите на салат. Сверху слегка присыпьте перцем.

туника красная крючком
 

Цыганский шницель
Быстро, вкусно и питательно.

Рулетики капустно-сосисочные
в луково-сметанном соусе
(вариант голубцов с сосисками)

http://supercook.ru/decoration/decoration-03b.html

Серия сообщений "блюда из овощей, печени":
Часть 1 - Сосиськи в картофельном пюре
Часть 2 - рецепты горячих блюд
...
Часть 31 - Гречневая запеканка с кислой капустой
Часть 32 - Куриная печень по-турецки
Часть 33 - вариант голубцов с сосисками
Часть 34 - Печень, запеченная под киви
Часть 35 - Печень тушеная в соевом соусе
...
Часть 38 - куриная печень с яблоком и черносливом
Часть 39 - Торт печеночный "Модерн"
Часть 40 - кнели картофельные

Плетёнка с сосисками
Может быть приготовлена из "хрущевского" теста (рецепт см. выше), из простого безопарного дрожжевого теста или из пресного слоеного теста

Перед выпечкой плетенку смазать разболтанным яйцом или желтком:
Свежевыпеченная плетенка особенно хороша горячей:

Колбасный салат

Posted: 29 Oct 2011 10:13 AM PDT

	Этот простой салат можно назвать немецким оливье, поскольку он у них чрезвычайно популярен.
	Ингредиенты: Основа: 350 г вареной колбасы 200 г твердого сыра 1 столовая ложка горчицы Майонез Дополнения по выбору: Маринованные огурцы Яблоки Лук Каперсы или оливки Маринованный перец
Нарезать тонкой соломкой колбасу:
Сыр:
Мне нравится добавлять маринованные огурцы:
Заправить майонезом в смеси с горчицей по вкусу. Охладить:

Очень вкусные оладьи из курицы. Делать их просто и быстро.

Для оладий с курицей нужно мало времени и немного продуктов.

Продукты: филе одной куринной грудки, 2 яйца, немного молока, крахмал или мука, соль.

Для начинки:

1 небольшой кочан капусты

1 луковица

3 зубка чеснока

1 морковь

300 г копченой колбаски

2 ст. л. томатной пасты

тмин, молотый черный перец, хмели-сунели, соль

Для теста:

2 яйца

1 стакан кислого молока (простокваши, кефира)

1 стакан майонеза

0,5 ч. л. соды

2 ч. л. уксуса

10-15 ст. л. муки с горкой

соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Быстрая доставка пиццы выручит вас в ситуации, когда нет времени приготовить семейный ужин или испечь пирог для гостей. Delivery Club - это потрясающий проект, который объединил службы доставки еды для удобства пользователей. Выберите станцию метро и вы узнаете списки адресов и цены за доставку пиццы.

Котлеты «троечка»

 Запеканка с мясными рулетами

Просто и очень вкусно!

Недавно одна моя подруга написала, что на длительное время осталась без духовки. Этот пирог делается на сковороде и очень быстро. Думаю, его приготовление будет интересно не только ей. Моей семье пирог понравился, а я неравнодушна к быстрым рецептам.

Читать далее

Скоро праздники, много выходных, много готовки. Надеюсь этот рецепт поможет вам меньше времени проводить на кухне ))) Весёлых и вкусных праздников!

Куриный энчиладос в чили соусе

19.11.10 at 3:41 пп

И н г р е д и е н т ы:

4 филе куриных грудок
200 г сыра
4 больших пресных лепешки, или питы
зелень

Соус:
2 большие луковицы
3 зубчика чеснока
2 ст. л. порошка чили
2 ч. л. молотого кориандра
1/2 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
250 г готового томатного соуса (или пасты)
50 г воды

П р и г о т о в л е н и е:

Лук мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс. Смешать чили, кориандр, соль и сахар. Смешать воду с томатным соусом.

Курицу нарезать на кубики и слегка обжарить на оливковом масле на сильном огне.

Добавить лук к курице, продолжать обжаривать в течении 5 минут. Затем добавить чеснок и смесь специй, держать на огне еще 30 секунд, постоянно помешивая, что бы курица вся покрылась специями.

Вылить томатный соус, уменьшить огонь и варить в течении 10 минут.

На миску поместите дуршлаг и выложите туда всю курицу, что бы соус максимально стек в миску.

Дайте курице полностью остыть. Соус пока отставить.

Натереть сыр на крупной терке. Зелень мелко нарезать

Разогреть духовку до 180С.

В форму для запекания вылить немного соуса. В куриную начинку добавить половину сыра.

Затем всыпать зелень, разделить все на 4 части и каждую из них поместить на одну лепешку. Завернуть конвертом, уложить на дно формы швом вниз.

Сверху вылить оставшийся соус и посыпать сыром.

Обернуть форму фольгой и запекать 25 минут.

Удалить фольгу и сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!

источник: http://niksya.ru/?p=3292

Семга, запеченная с креветками «Парадиз»

Posted: 29 Dec 2011 02:56 AM PST

	Очень нежная и вкусная рыбка. Однозначно украсит любой стол.
	Ингредиенты: Около 700 г филе семги 250 г очищенных креветок 100-150 г твердого сыра 1 столовая ложка сметаны 1 столовая ложка томатного соуса Мука для обвалки Соль, специи, лимонный сок по вкусу
Рыбу натереть солью, специями. Полить лимонным соком и оставить на 15 минут:
Креветки полностью разморозить, жидкость слить. Смешать со сметаной, томатным соусом и специями:
Рыбу хорошо обвалять в муке и выложить на слегка смазанный противень:
Сверху равномерно распределить креветочную массу:
Посыпать тертым сыром:
Поместить в духовку при 200-210 градусах:
Запекать 12-15 минут:
Слегка остудить, разделить на порции и сразу подать:

Серия сообщений "рыбка,постные блюда":
Часть 1 - рыба маринованная
Часть 2 - Жареная рыба в сыре
...
Часть 20 - Салат из свежих огурцов с яблоком и морковью «Джамбо»
Часть 21 - Постимся постом приятным. Постная коврижка с яблоками
Часть 22 - Семга, запеченная с креветками «Парадиз»
Часть 23 - Рыбный "тортик"
Часть 24 - Постная медовая коврижка с яблоками
...
Часть 31 - Огурчики по-корейски быстрые
Часть 32 - ШАМПИНЬОНЫ МАРИНОВАННЫЕ В ГОРЧИЦЕ
Часть 33 - Постные котлеты

Сегодня у меня на столе блинный торт с нежной, сочной и обалденно вкусной начинкой из куриной печенки. Готовить его не сложно, а получается он красивый, сочный и сытный. Попробуйте - ведь это так вкусно!


 

Этот кекс, как и все кексы, крайне прост в приготовлении, за что и люблю. Идея "мраморности" позаимствована из старого доброго рецепта всем известного торта "Зебра", на срезе получается очень красиво (а, главное, неожиданно, при вынимании из формы руки так и чешутся поскорее разрезать и посмотреть, как оно там получилось. Да, ну, и вкусный, конечно же, (я вообще обожаю выпечку со вкусом сгущёнки), и ароматы источает бешеные! В смысле, шоколадные...

Прожил он недолго)) Да и неудивительно: потрясающая вкусность! Делается легко и быстро.
Кому интересно - прошу под кат.

Рецепт

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Быстро, легко, вкусно!

Рецепт

Пирог со свежей капустой

 Пирог очень прост и хорош. Я чаще всего его делаю из молодой капусты.

Рецепт

Мини-рулетики

Ингредиенты:
ТЕСТО:
молоко 1/2 стакана;
вода 1/2 стакана;
мука около 500 гр;
масло сливочное 25 гр;
соль 1 ч.л (без верха);
НАЧИНКА:
сыр 300 гр;
ветчина 300 гр;
____________
для смазки 1 яйцо;
2 ст.л. молока.

Способ приготовления:
Для начала замесить тесто. Для этого стакан муки смешать с солью. Вскипятить молока с водой и залить кипятком муку. Быстро смешать вилочкой до однородной массы.
Вмешать масло. Затем добавлять понемногу муку, чтобы получилось однородное, мягкое тесто.
Тесто убрать в холодильник на 30 минут.
Ветчину натереть на крупной терке, сыр на мелкой (не смешивать).
Тесто и начинку разделить на 2е равных части. Тесто тоненько раскатать (около 1 мм). На одну половину выложить ветчину, накрыть другой половинкой, затем обсыпать сыром. Тесто нарезать на полоски шириной 4-5см. Затем каждую скрутить рулетиком.
Противень смазать растительным маслом, затем застелить пекарной бумагой. Рулетики смазать взболтанным яйцом и выпекать при 200'С 25 минут. После того, как рулетики готовы - смазать их молоком и накрыть полотенцем минут на 10.
Вот и все! Очень вкусно в прикусочку с чаем! :)

Приятного аппетита!     

взято здесь:http://recepti.tv/vipechka/24895-mini-ruletiki.html

Серия сообщений "рулеты":
Часть 1 - рулет из говядины.
Часть 2 - мясной рулет с яйцом и грибами
...
Часть 31 - Запеканка с мясными рулетами
Часть 32 - "Рыбный рулет "Наслаждение""
Часть 33 - Мини-рулетики
Часть 34 - Яично-сырный рулет
Часть 35 - МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ-НЕОБЫЧНОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО!
...
Часть 42 - рулет из сыра и курицы
Часть 43 - Куриный рулет
Часть 44 - Куриный рулет

http://kniti.ru/2011/01/krasivyj-kostyum-dzhemper-i-yubka/

Киш с курицей, ветчиной и грибами

	В эти нежные открытые пироги с рассыпчатым песочным тестом и сочной пикантной начинкой просто не возможно не влюбиться. Для наполнения используйте все, что пожелаете или что имеется из продуктов на данный момент.
	Ингредиенты: Для песочного теста: 150 г сливочного масла 300 г муки 1 яйцо 2 столовые ложки майонеза 1 пакетик разрыхлителя ½ чайной ложки соли Для начинки: 2 яйца 3 столовые ложки сливок (сметаны, простокваши, кефира) 300 г вареной или жареной курицы (мяса, рыбы) 100 г ветчины (колбасы, сосисок) 200 г свежих грибов 1 кабачок (баклажан или сладкий перец) 1 помидор 1 луковица Острый перчик, чеснок, зелень по желанию 100 г твердого сыра для посыпки
Муку смешать с солью и разрыхлителем. Добавить сливочное масло и разрыхлить до образования комков:
Далее мешать руками до образования крошки:
Вбить яйцо, добавить майонез:
Быстро замесить рассыпчатое нежное тесто (долго не мешать). Завернуть в пакет и поместить в холодильник на 30 минут:
Для начинки луковицу пассировать на масле:
Добавить нашинкованные грибы и обжарить:
Выложить ветчину, нарезанную полосками:
Всыпать кабачки и продолжать жарить:
Добавить измельченные помидоры и тушить еще минут 5:
К массе добавить нарезанную курочку, чеснок, зелень, острый перчик. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать и оставить охлаждаться:
Тесто вынуть из холодильника. Руками распределить тонким слоем по дну и бортикам смазанной маслом формы. Поместить в морозилку на 1о минут:
Отдельно взбить яйца со сливками. Аккуратно смешать с начинкой:
Тесто наколоть вилкой по всей поверхности. Поместить в духовку, нагретую до 220 градусов. Выпекать 10 минут:
Наполнить выемку теста начинкой:
Посыпать тертым сыром:
Выпекать при 200 градусах около 30 минут:
Слегка остудить и освободить от формы:
Лучше есть сразу теплым:

источник:http://harch.ru/headline/kish-s-kuricej-vetchinoj-i-gribami

Серия сообщений "пироги, кексы не сладкие":
Часть 1 - кекс с куриной грудкой
Часть 2 - пирог на майонезе с сыром и сосисками
...
Часть 27 - Пирог со свежей капустой
Часть 28 - http://redirect.subscribe.ru/_/-/www.povarenok.ru/recipes/show/62650/
Часть 29 - Киш с курицей, ветчиной и грибами
Часть 30 - Рецепт: Сырный пирог (закуска)
Часть 31 - Сырный пирог
...
Часть 33 - Мясной пирог
Часть 34 - Нежный наливной пирог с молодой капустой
Часть 35 - пирог с брынзой и помидорами.

Серия сообщений "Мои работы":

Часть 1 - Связала кофточку пляжную
Часть 2 - Моя работа топик крючком
...
Часть 8 - Шраг крючок моя работа
Часть 9 - Мои работы береты крючком
Часть 10 - Юбка крючком моя авторская работа
Часть 11 - Моя работа комплект шляпка и шарф крючком.
Часть 12 - Своя работа!Делаем бирки и этикетки!МК
...
Часть 24 - Кофточка спицами из пряжи "Танго" под мех моя работа
Часть 25 - Мои авторские головные уборы Анна Гайдукова(Зубенко)
Часть 26 - Болеро-накидка "ЛЕТНИЙ ДЕНЬ"

Потребовалось: 500 гр ниток «Fantazi-Yumak», производство Турция (60% хлопок, 20% акрил, 20% вискоза); крючок № 3. 

http://crochetclub.net/blog/2011/06/06/letnij-zheltyj-sarafan/#more-2387 

Под таким названием я нашла его в интернете и менять не стала. Не сложный кексик из простых продуктов.