Tорт КЛУБНИЧНЫЙ

Актуальный в летний сезон



В круглой разъемной форме испечь бисквитный корж (2 яйца, 3/4 ст.муки, сахар, разрыхлитель, ванилин), и не вынимая из формы пропитать клубничным сиропом
(сироп делаю сама, на 6-10 порезанных ягод клубники - 3 ст.ложки сахара , 3-4 ст.ложки воды, прокипятить, процедить, кол-во сахара зависит от ягод)
.
500-600г клубники протереть в блендере, добавить сахарную пудру по вкусу
0,5 л сливок (можно любой жирности) взбить с сахарной пудрой, тоже по вкусу, как вам нравится.

От общего объема сливок отлить на глаз 100 мл, нагреть не до кипения!, распустить пакетик быстрорастворимого желатина, мешать, когда желатин полностью растворится, влить и перемешать в общий объем сливок.

Тоже самое сделать с ягодным пюре, но желатина надо побольше, на 0,5 литра не 1 пакетик (как по интструкции), а 1,5, тогда застывает и режется лучше.

А теперь самое интересное, берем форму с коржом, и маленьким половником или ложкой выливаем на форму пюре, сливки, пюре, сливки и т.д. Получится мраморное суфле Можно слой сливок, слой пюре, тогда суфле получится полосатым.

Аккуратно поставить в холодильник не менее, чем на 2-3 часа, когда полностью застынет, ножом провести по краям (отделив от формы) и снять боковую стенку, украсить свежими ягодами. Приятного аппетита!
это в разрезе такой же тортик, но я пробовала слоями



Умка
http://forum.materinstvo.ru/index.php?showtopic=127770&st=50#qr

Кальмары в сметане - очень сочно и очень мягко

Кальмары я готова есть всегда и практически в любом виде. А в сметане приготовить попробовала первый раз. Время приготовления – около 10 минут.Очень простой рецепт и быстрый. Как мы любим. Главное заранее разморозить кальмаров. Остальное делается очень быстро. Подаем с вашим любимым гарниром.

Идеально с рисом, отварной картошкой или пюре.

вкусные, пышные, ароматные, веселые ОЛАДУШКИ "Чиполлино" с зеленым луком и яйцом

За окном весна - хочется чего-то нового не только в одежде, прическе или макияже, но и в еде, ведь это именно тот период, когда кулинарные возможности просто неограниченны. Не кажется ли вам, мои дорогие, что пришла пора весенних блюд? Первое, что радует нас - это зелень. Это самый первый подарок весны, наполненный витаминами, минералами и жизненной силой. Очень советую, особенно для тех, кто любит пирожки с начинкой из яиц и зеленого лука – есть некоторое вкусовое сходство.Рецепт очень простой и приготовление не займет много времени.

приготовив эти оладушки, вы не потратите время зря...их вкус удивителен

"Многослойный шоколадный торт" от Анны

Как приготовить нежный многослойный торт.

Понадобится:

1,5 стакана сахара

3 яйца

3 ст.л. какао-порошка (с горкой)

300 гр сметаны

3 ч.л. разрыхлителя

1.5 стакана муки

 

 

Крем заварной:

1/2 стакана сахара

5 желтков

1/2 литра молока

2 ст.л. с горкой муки

ваниль

1 неочищенный лимон

200-400 мл сливок 35%

Торт 'Королевская мантия' - просто тает во рту.

Пожалуй, нет такого человека, который бы не любил вкусные домашние тортики. Я лично, обожаю «Медовик». Бесподобный вкус мёда делает коржи этого торта ароматно-нежными, тающими во рту.
Нежные медовые слои чередуются со сметанным кремом... Дополняют торт свежие ягоды черники.


В нем сладость меда и черники кислота,
И нежность крема, и орехов вкуснота.
Торт 'Мантия' - привет от короля.
Мы предлагаем Вам испечь его, друзья!

Оригинальный и вкусный летний торт "Тропиканка"

 

далее

Запеканка из кабачков с копченостью

Ингредиенты:

500-600 г кабачков
1 луковица, мелко нарезанная
130 г копченного мяса с жирком
75-100 г тертого сыра
100 г муки (3/4 стакана)
1/3 ч л разрыхлителя
Соль и перец по вкусу
3 яйца

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180*, смазать дно и стенки формы сливочным маслом (у меня форма 15*25)
2. Мелко нарезанное мясо (без кожуры) обжарить на разогретой сковороде 1 мин на среднем огне, затем добавить лук и жарить 5 мин, периодически помешивая
3. Кабачок натереть на терке и отжать горстями лишнюю жидкость
4. Смешать сыр, кабачок, лук с копченостью, посолить, поперчить
5. Яйца взбить венчиком и добавить к кабачкам, перемешать
6. Добавить смесь муки и разрыхлителя, перемешав до однородности
7. Выложить в форму и выпекать 45 мин до золотистой корочки, подавать теплой или холодной. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Очччень вкусный страсбургский пирог со сливами!

http://muraweynik.ru/archives/2150

 

«Мммммммммммм!!! Фантастический пирог!  Пальчики оближешь! Спасибо!!!    Всем рекомендую!»

«Какая вкусняшечка!»

Согласитесь, не часто  услышишь такие эмоциональные  отзывы! Но этот рецепт действительно, на 100% их достоин!

Страсбургский пирог от  Тани Настыч

:

 

Читать далее...

Пирог со сливами.

Пирог этот тоже - из моего детства... Бабушка его пекла, как только появлялась слива на рынке. А я его научилась печь в 10 лет. Очень простой рецепт.


Читать далее...

ПИРОГ СО СЛИВАМИ (по старому домашнему рецепту)

Читать далее...

Желе «Роза в бокале»

Читать далее...

Жакет с Осинки

Источник:http://club.osinka.ru/topic-38699?&start=135

 

 

Читать далее...

Вязание крючком



1.


Читать далее...

Ажурная жилетка

 

Куриные ножки в соево-медовом соусе.

Ингредиенты:
- куриные ножки

Для соуса:
- 6 ст. ложек соевого соуса
- 4 ст. ложки кетчупа
- 2 ст. ложки меда
- 2 ч. ложки горчицы
- 4 зубчика чеснока (раздавить)
- соль, перец по желанию и вкусу

Приготовление:
1. Обжариваем слегка ножки.
2. Готовим соус, смешав все ингредиенты.
3. Заливаем ножки соусом.
4. Тушим на маленьком огне минут десять, не забывая перевернуть мясо.
5. Курица получается очень вкусная даже без предварительного маринования.

Приятного аппетита!

Свинина в соусе "Хой Шин"

Сочетание соевого соуса, меда, имбиря и чеснока делает этот соус очень изысканным, а приготовленное в нем мясо поражает своей мягкостью, нежностью и румяной корочкой. Попробовав один раз в ресторане, постаралась воспроизвести этот соус в домашних условиях. Успех меня, хоть и не с первой попытки, порадовал и моих гостей тоже. Может, понравится и Вам!

Читать далее

Свинина в соусе

Нежнейший и сочнейший пирог с Курицей и соусом Бешамель


Вкусный закусочный пирог. Главной "изюминкой" которого является соус, который придает начинке сочность и нежность.



Удачно подобранная начинка понравится всем без исключения

крем " Мокрое безе"

 

Крем "Мокрое безе".

Читать далее...

Обалденное тесто для пышных пирожков

Ах уж эти пирожки - какая вкуснотища все-таки, особенно в холода, правда? А поэтому для вас рецепт обалденного теста для пышных пирожков, к тому же, очень-преочень вкусных)) Это тесто дрожжевое, которое готовится заварным способом без опары. 

Ингредиенты:

• 3 столовые ложки муки
• 3 столовые ложки масла подсолнечного
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка соли

Читать далее...

Шашлык из курицы в духовке

Шашлык из курицы в духовке

Читать далее...

ГРИБНОЙ ПИРОГ

Читать далее...

Бант из ленты

Пирог с курагой и черносливом

Читать далее...

Вкуснейшая слоеная самса от Сталика

Замешиваем тесто из килограмма муки, щепотки соли и пол литра воды, дать ему расстояться часа 2 под пленкой, чтобы потом раскатать его в тончайшую простыню. Тесто должно быть тонким, почти прозрачным.

Martina25

ДАЛЕЕ...

Торт "Семистаканник"

Удобные пропорции, простота и быстрота приготовления,

а в итоге получаем нежный, воздушный и очень вкусный бисквит. 

Крем подходит любой, используйте по своему вкусу

Ингредиенты:

1 стакан яиц 
1 стакан сахара 
1 стакан растопленного сливочного масла 
1 стакан сметаны 
1 стакан муки 
1 стакан крахмала 
1 стакан сухого молока (или сухих сливок) 
Пакетик разрыхлителя или 1ч.л. соды

Рецепт приготовления:

Растираем яйца с сахаром, добавляем маргарин и сметану,

затем и остальные «сухие» компоненты.

Я обычно все взбиваю на средней скорости миксера.

Тесто по консистенции напоминает блинное.

Выпекать одним коржом на большом противне (стандартный от духовки)

при температуре 180-185 градусов ~ 15 минут.

Затем разрезать на три части.

Сформировать «поленце».

Крем:

вареная сгущенка

сливочное масло

творог кремообразный обезжиренный

Стандартную банку варенки и пачку сливочного масла (180г) - все взбить миксером

и потом к этой массе порциями добавляю творог и пробую - для меня главное,

чтобы не было приторно сладко.

По моему вкусу уходит от 100 до 200г творога.

Повторюсь, крем может быть любой. 

Украсить верх торта, бока из крошки шоколада,

орехов и кукурузных хлопьев.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

http://forum.say7.info/topic29737.html

ПРОДОЛЖЕНИЕ ВСЕВОЗМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ №3

№ 3 ПРОДОЛЖЕНИЕ ВСЕВОЗМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ

№ 2 ВСЕВОЗМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ ЗДЕСЬ

№ 1 ВСЕВОЗМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ ЗДЕСЬ

слова и фото автора отсюда

Творожно-маковый пирог

 

Тема творожных пирогов и десертов не будет исчерпана, пока рядом есть мой главный, бессменный и незаменимый дегустатор такого рода блюд - Юлия Михайловна . Этот пирог был оценен на “отлично” - причем даже мужем, который относится к творогу весьма скептически. Это очень и очень вкусно.

ВЫБИРАЕМ И ПЕЧЁМ

К лету: детский сарафанчик крючок+ткань

Скачать описание+МК на англ. языке

Вышивка.*Цветы*

Читать далее...

Тарталетки с красной рыбой: быстро и вкусно



Нам необходимо:

- 10-15 готовых тарталеток (можно купить в любом кондитерском магазине);
- 1 плавленый сырок (любой);
- 1 свежий огурец средних размеров;
- 1 вареное куриное яйцо;
- 200 грамм филе красной рыбы (тоже любой);
- майонез.
Читать далее...

Пирог с грибами, сметаной и сыром

Пирог с грибами, сметаной и сыром

Ингредиенты на 6 порций:
- 250г готового слоеного теста
- 100г грибов
- 1 маленькая луковица
- 3 ст. ложки жирной сметаны
- 100г твердого сыра
- 1/3 ч. ложки сухого тимьяна
- 1/3 ч. ложки молотого черного перца
- 0.5 ч. ложки соли

Приготовление:

Читать далее...

ЛОЖКИ И СТАКАНЫ ВМЕСТО ВЕСОВ

 

Торт "Дамские пальчики"

Торт "Дамские пальчики"

Ингредиенты:

200 г муки

щепотка соли

130 г масла сливочного

5 яиц

300 г холодной воды

Крем:

450 г сметаны

1 стакан сахара

1 пакетик загустителя

тертый шоколад для посыпки

Приготовление:

Муку просейте через сито и добавьте щепотку соли. В кастрюле вскипятите воду с маслом. Всыпьте в кипящую воду муку. Размешивайте при помощи миксера до тех пор, пока тесто не будет отходить от стенок кастрюли.

После остывания теста введите яйца и замесите. Тесто должно быть однородным и гладким. Поместите его в холодильник на полчаса. Разогрейте духовку до 200 град., на низ духовки поставьте кастрюлю с водой, чтобы образовывался пар.

Противень смажьте маслом и положить пергамент. Возьмите кондитерский шприц и переложите в него тесто. Выдавливайте тонкие колбаски, длиной 6 см.  Выпекайте в духовке до золотистости. Пальчики остудите. 

Приготовьте крем. Сметану взбейте с сахаром, добавьте загуститель, хорошо перемешайте. Окунайте колбаски в полученный крем и выкладывайте на тарелку горкой. Каждый слой поливайте сметанным кремом. Готовую горку посыпьте тертым шоколадом. Пусть тортик постоит и пропитается. Приятного чаепития!

Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)

Хотите в жаркие дни побаловать себя охлаждённым десертом не включая плиту? Тогда вам под кат.

Читать далее...

МЕДОВЫЙ ПИРОГ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ

http://www.edimdoma.ru/retsepty/68397-medovyy-piro...rovannymi-yablokami-i-koritsey

Бабушкин сливовый пирог

Бабушкин сливовый пирог

 

На днях рассматривала старые тетради с рецептами и попала на рецепт вот этого пирога со сливами. Я почти забыла о нем, хотя раньше очень часто пекла. Но сейчас легче, кликнеш в инете и вот тебе рецепт, рыться в тетрадях не нужно, вот почему я их давненько не открывала. Конечно, пирог испекла, были "ахи" и "охи", когда угощала подруг, рецепт распечатала им, вот решила и здесь его выложить, может кому-то пирог тоже понравится.

Читать далее...

Шапочка связанная частичным вязанием

Шапочка связанная частичным вязанием

Серия сообщений "Мои работы":
Часть 1 - Панамка для внучки (моя работа)
Часть 2 - Мой беретик "Лесенка"
...
Часть 22 - Платье для внучки в садик
Часть 23 - Берет
Часть 24 - Шапочка связанная частичным вязанием
Часть 25 - Зимняя двойная шапка для сына
Часть 26 - Мужской шарф
...
Часть 33 - Нежная шапочка " Ажурные лепестки"
Часть 34 - Топ летний для девочки 5 лет
Часть 35 - Зеленая кофточка к зеленой юбочке

Моя выпечка. ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - супер сочный и очень вкусный рецепт

Всех приветствую на страницах своего дневника. Хочу поделиться с вами рецептом яблочного пирога, ооочень вкусным, надеюсь, что фотографии хоть чуточку передали всю вкусноту с сочностью и ароматом яблочной выпечки. Ммммм... Обалденный рецепт, всем советую попробовать, тем более, что рецепт совсем недорогой, очень простой в приготовлении и самое главное, что его можно и к праздничному столу испечь. Пирог вкусный, как в горячем виде (мы не удержались и весь вчера слопали горячий, а сегодня снова испекла, на столько понравился), так и в холодном. Лично я сладости не очень люблю, могу съесть кусок торта и это максимум... Разные пирожные тоже редко ем, ну не люблю..., а от этого пирога я в полном восторге. Нежный, сочный, не приторный, с кислинкой, тесто во рту тает... Испеките, советую) Вчерашний вариант у меня немножко пригорел, а сегодня - самое то)

И еще... Девочки) Этот пирог вывел меня из депрессии) Процесс приготовления отвлек, время выпекания заняло и разгорячило, а вкус доставил полное наслаждение. А потом еще похвала супруга, его причмокивание, восхищение и благодарность, и ла-ла-ла))) Испеките!

Читать далее...

Украшение из огурца и помидора: пошаговый фото-рецепт-так красиво и так просто!


Для украшения Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• огурец длиной не менее 8 см;


• помидор;


• зелень.

Внимание!

просто и элегантно Жилет с воротом "хомут"

Ажурный жакет-накидка крючком

Ажурный жакет-накидка крючком

Читать далее...

Очищаемся от паразитов!

Самый эффективный и доступный метод от паразитов и для общей чистки организма - пропить полынь горькую и гвоздику в течении 21-го дня.

Рецепт от нас, испытавших это на себе.

Измельчить в кофемолке обе травы по отдельности. Сразу после этого кофемолку хорошо вымыть, иначе запах сильно впитается.
Измельченную травку пить по одной чайной ложке (с горкой для взрослых, без горки для детей) в день, сразу перед ужином. Сначала полынь, потом гвоздику. Принимать вечером, так как паразиты активизируются в темное время. Тщательно запивать водой (можно с медом), чтобы не огорчаться. После этого пища уберет оставшуюся горечь полыни и остроту гвоздики.
Полынь уничтожает взрослых особей, а гвоздика — яйца и личинки.
После 21 дня пить нужно каждый третий день для профилактики.
Заваривать травки нежелательно из-за устранения полезных веществ после термообработки.

Никакие БАДЫ и таблетки не сравнятся по степени «эффективность-доступность» с этим средством.

Во время чистки может выходить очень много мертвых паразитов (хотя это не заметно), так как нет ни одного паразита, который бы переносил такую горечь.
Если у вас вес 100 кг, то 10 кг паразитов в вас скорее всего и сидит. Тучные люди худеют. Умные люди — мудреют…

Ощутимая легкость наступает уже на вторую неделю применения этого простого чудо-метода.
Увлекаться и пить более 21-го дня подряд не стоит, так как есть паразиты, которые не должны выводиться из организма.

Во время такой чистки не следует употреблять средства с полезными бактериями (например: Витом), так как все равно это будет уничтожено полынью. Можно употреблять Полезные бактерии и палочки только после суток отдыха.

Полынь и гвоздику принимать только в сухом виде! При термообработке теряются многие свойства. Размолотый продукт кладешь в рот (заранее набрав воздуха в легкие), и запиваешь чистой водой. При этом лучше не вдыхать, а выдыхать воздух, чтобы не попало не в то горло…

P.S. Еще одно замечательное средство от паразитов: 3 ч.л. полыни,2 ч.л. пижмы и 1 ч.л. гвоздики.Также смолоть в кофемолке,смешать.Принимать, начиная с кончика чайной ложки,доведя дозу за неделю до половины ч.л. натощак,запивая водой и вечером перед едой, в половине стакана натертой моркови.Присутствие пижмы позволяет расширить спектр убиваемых патологических паразитов,на которых не действует полынь.Желаю всем удачи в восстановлении чистоты физического тела!

Движение в жизнь! Долговременные или кратковременные тренировки: что выбрать?

Мало кто откажется приобрести хорошую физическую форму за сравнительно небольшой промежуток времени. Даже не отрицайте, все мечтают о стройных ногах, плоском живое, здоровой, сильной спине и хорошем самочувствии.

Прелесть метода, о котором вы сейчас узнаете, в том, что он не требует ни копейки вложений. Начать можно сразу после прочтения статьи. Потому что сложно придумать отговорку, чтобы не начать тренироваться: не надо покупать «волшебные» шорты, гантели, годовой абонемент, нанимать няню детям на вечер и прочее. Все что от вас требуется – это готовность посвятить 15 минут в день безжалостному сжиганию лишнего жира. Это будут не самые легкие 15 минут, но оно того стоит.

Итак. По методу Изуми Табата жиросжигание после 4-минутной тренировки по методу Табаты продолжается еще в течение 24 часов, и в 9 раз превышает жиросжигающий эффект от часовой тренировки на велотренажере! Невероятно, но факт.

 

Это идеальный крем для украшений тортов, кексов, пирожных! Послушный, пластичный и вкусный!

Американский масляный крем


+ читать дальше

Эластичный край изделий, эластичная резинка 1*1 и 2*2.

Опубликовала lenoxx.

Материалы: Пряжа контрастных цветов, спицы.
Читать далее

Обвязка края крючком шнуром "гусеничка". Видео

Обвязка края крючком шнуром "гусеничка"

 

Заварное тесто для эклеров и профитролей - уникальное по своей простоте и восхитительное по вкусу

Я хочу поделиться с вами уникальным по своей простоте и восхитительным по вкусу рецептом заварного теста для эклеров или профитролей ( так называемого Choux pastry). Это фирменный рецепт одного из самых известных в мире кондитеров Пьера Эрме (Pierre Herme), которого называют «Пикассо выпечки». В нем абсолютно нет ничего сложного, и даже самые неопытные с легкостью смогут его приготовить. Весь процесс приготовления теста от начала до конца ( не берем время выпечки) занимает 30 минут


Заварное тесто для эклеров и профитролей - уникальное по своей простоте и восхитительное по вкусу

Чтобы ногти всегда выглядели ухоженными и были белыми, длинными и крепкими советую этот рецепт!

Чтобы ногти всегда выглядели ухоженными и были белыми, длинными и крепкими советую этот рецепт! Сама им пользуюсь, результат поражает!

ТОРТ "ХАЛВА"

Читать далее...

ВЫШИВКА-ПИОНЫ

источник 

1.

Юбка"Полуночно-синяя мозаика" -мое хобби мои работы

eще одна работа в филейной технике. Настолько ожидание поездки взволновало меня, что потеряв покой и сон, вязала, чтобы успокоиться и укоротить время ожидания. Ложилась в 3-4 утра, подскакивала, поспав 5-6 часов и опять за работу. Юбку синюю хотела уже давно связать себе, потому как она отлично впишется в ансамбль с зимней курткой и к фриформовской.Потом сам цвет-офисный, хорошо сочетается с белым и красным. Итак, моя полуночно синяя мозаика с геометрическими рисунками.

На фото пока с белым подюбником.В Киеве куплена светлая синяя ткань. Юбка хорошо сочетается и с горчичным верхом. Но показ сделан опять же с бело-красным сочетанием. Для посещения Киевско-Печерской лавры был необходим платок. Поэтому по пути я получила такой замечательный подарок от Наташи Герасименко. Продавец сама была удивлена, как платок подошел мне. И опять же, выбор синего цвета был определен еще одним украшением от другой подруги- Наташи Мащенко из Казани.На сей раз бусы под шею. Кстати, белый подюбник-подарок еще одной подруги из Москвы-Алины. Короче, вся в чудесных подарках)))За что моя несказанная благодарность моим девочкам!
Хотя юбка повторяет и сочетание и связана из тех же ниток, что и мои 2 туники..все же стоит, как мне кажется, все же отдельно...Я имею ввиду, что отличие все же есть)))

Нитки, хлопок, wenco, (немецкие) в 50 гр- 175 м. Ушло около 400-450 гр. Рисунки-схемы можно найти в интернете.