Удобные пропорции, простота и быстрота приготовления,

а в итоге получаем нежный, воздушный и очень вкусный бисквит. 

Крем подходит любой, используйте по своему вкусу

Ингредиенты:

1 стакан яиц 
1 стакан сахара 
1 стакан растопленного сливочного масла 
1 стакан сметаны 
1 стакан муки 
1 стакан крахмала 
1 стакан сухого молока (или сухих сливок) 
Пакетик разрыхлителя или 1ч.л. соды

Рецепт приготовления:

Растираем яйца с сахаром, добавляем маргарин и сметану,

затем и остальные «сухие» компоненты.

Я обычно все взбиваю на средней скорости миксера.

Тесто по консистенции напоминает блинное.

Выпекать одним коржом на большом противне (стандартный от духовки)

при температуре 180-185 градусов ~ 15 минут.

Затем разрезать на три части.

Сформировать «поленце».

Крем:

вареная сгущенка

сливочное масло

творог кремообразный обезжиренный

Стандартную банку варенки и пачку сливочного масла (180г) - все взбить миксером

и потом к этой массе порциями добавляю творог и пробую - для меня главное,

чтобы не было приторно сладко.

По моему вкусу уходит от 100 до 200г творога.

Повторюсь, крем может быть любой. 

Украсить верх торта, бока из крошки шоколада,

орехов и кукурузных хлопьев.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

http://forum.say7.info/topic29737.html