Пирог «Жульен». Рулетики из лаваша «Жульен».

Девочки, извиняюсь, что выкладываю два рецепта в одной темке. Но, так как и для пирога, и для рулетов из лаваша используется одна и та же начинка, я решила их объединить





Итак, начну с пирога.


Пирог «Жульен»








Читать далее...

Закуска "Лодочки"



яблоко (кисло-сладкие, я беру гренни) — 3 шт.
филе куриное (отварное, примерно) — 100 гр.
сыр творожный (у меня виола) — 4 ч. л.
майонез (лучше домашний или заменить на жирную сметану) — 2 ч. л.
сыр твердый (без дырочек, для украшения)
сок лимонный — 1 ч. л.
Читать далее...

...

Торт-салат «Чудо-слойка»


http://fluffy-76.narod2.ru/salati_i_zakuski/salati_sloenie/tort-salat_chudo-sloika/

Торт "Три шоколада"

Торт "Три шоколада" 

Вкус этого торта уступает лишь его красоте. И не так уж сложно! Сложнее все описать)))

Рецепт

Кофейный кекс с лимонным кремом


Ингредиенты:

*4ст. л. муки


*4ст.л. сахара

*1ст.л. кофе (растворимого)

*1 яйцо

*3ст.л. молока

*3ст.л. сливочного масла

*1 ч. л. разрыхлителя


*ванилин
Читать далее...

Корзиночки с фруктами и кремом...

Нежное песочное тесто, ароматный крем и сладкие фрукты...
Какое отменное сочетание!
Попробуйте, этот десерт вызовет восторг!
Данный рецепт я бы хотела посвятить прекрасным девушкам
виртуальным подружкам.

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Испекла сегодня необыкновенно вкусный пирог!!!

Это реально самый вкусный пирог с яблоками из всех, что я пробовала! Кроме того, он очень красивый! А приготовление совсем элементарное. Очень рекомендую!
Рецепт здесь: Яблочный пирог со сметанным кремом.

СУФЛЕТА... Лентяйский тортик без выпечки(фоторецепт)

Рецепт от Ирины Макаровой http://www.stranamam.ru/post/1660645/

Банановые распродажи диктуют меню! выкладываю вкусный, нежный, в меру сладкий тортик. моя доча называет его СУФЛЕТА. а по сему и у меня он теперь так называется.
торт состоит из сметанно бананового суфле и шоколадного бисквита, который готовится за 3 минуты в микроволновке, что оч удобно в жаркие летние дни.
приступим??? 

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
банан-1,5 стакана мякоти (пюре)
сметана-1 банка(350 гр) 20-25 % жирности
сахар - 1 стакан
желатин-30 гр.(2 ст. л.) 

для БИСКВИТА
вам потребуется посетить страницу замечательной девушки... ник-Владлена29
и посмотреть рецептик бисквита. компонентов там мало, делается он оч быстро...
только для суфлеты я кладу еще одну ложку муки плюсом...
ссылка тут!!! 

бисквит за три минуты 
теперь займемся волшебством!
зальем 30 грамм желатина половиной стакана холодной воды, размешаем и оставим на 20-30 минут

Смешаем сметану с сахаром и оставим минут на 10 на столе,

банан разомнем вилкой, у меня ушло 5 штучек не очень больших, в результате должно получится 1,5 стакана мякоти, не разминайте слишком тщательно, пусть будут попадаться маааленькое комочки.

соединим бананы и сметанно-сахарную массу, перемешиваем и оставляем на столе.

желатин я нагреваю в микроволновке секунд 30, потом размешиваю, охлаждаю немного(чтобы не свернулась сметана), вливаю в сметанно-банановую смесь и отставляю в сторону.
делаю тесто для бисквита, ставлю в микроволновку, через три минуты достаю, вынимаю из формы, даю остыть и режу на кусочки по 2 см.
беру удобный салатник, можно выстелить его пленкой, я этого не делаю. на дно салатника выливаю 5-7 ложек суфле и выкладываю кусочки бисквита.

затем еще 4-5 ложками поливаю бисквит жидким суфле. и выкладываю следующий слой...

когда весь бисквит выложен и все суфле вылито я слегка приминаю верх бисквитных кусочков.

убираем торт в холодильник минимум на 3 часа... затем достаем тортик, опускаем его на пару секунд в горячую воду(желе подтает и даст легко выйти торту из салатника). переворачиваем его на тарелку и посыпаем верх шоколадом тертым на мелкой терке или шоко-карамелью из мельницы(спасибо мамуле, за маленькие полезности!)

торт готов, можно лопать!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА


пы. сы. вместо бисквита можно использовать мягкое печенье, но с бисквитиком получается ооочень вкусно! 

 

Подиумные и каталожные модели,прелесть.!!!


http://fotki.yandex.ru/users/gksia/view/259775/

http://fotki.yandex.ru/users/gksia/view/259939/

http://fotki.yandex.ru/users/gksia/view/260029/

http://fotki.yandex.ru/users/gksia/view/259809/

http://fotki.yandex.ru/users/gksia/view/260044/

http://fotki.yandex.ru/users/gksia/view/260045/

http://fotki.yandex.ru/users/gksia/view/260107/

http://fotki.yandex.ru/users/gksia/view/260350/

http://fotki.yandex.ru/users/gksia/view/260919/

http://fotki.yandex.ru/users/gksia/view/310677/

http://fotki.yandex.ru/users/gksia/view/312057/

http://fotki.yandex.ru/users/gksia/view/315214/

Куриные бедрышки, запеченные с сыром- вредно, жирно, высококалорийно, но...как вкусно!

 

Нежное куриное мясо под сырно-майонезным соусом, с легким привкусом чеснока ..очень ароматное и вкусное блюдо...

Лимонный пирог (вег) - без яиц

 

Приготовился лимонный пирожок. Вкус просто божественный. Пирожок остается мягеньким и свеженьким в течение нескольких дней, но, конечно, вкуснее всего сразу после выпечки:)

Сразу оговорюсь: теперь пеку пироги на домашнем йогурте. Как приготовить домашний йогурт -  http://www.liveinternet.ru/users/3626189/post184010103/

Если любите с горчинкой (как я:)), то лимоны используйте целиком, вместе с кожурой. 

как приготовить

Курятина на «тарелке»




Очень вкусное!! Мама мне по телефону к дню рождения продиктовала и нахвалила, я сделала и спешу поделиться с вами !!!





Нам понадобится : Куриные части( у меня были крылышки окорочка),лука резанного на полукольца,приправу для курятины или по вкусу соль и перец,Тесто по этому рецепту

Читать далее...

Варежки-ежики

Вот такие тепленькие варежки связала для сыночка, использую вытянутые петли.

Пирог "ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА"

Очень вкусный пирог. Почти торт, но никакого крема! Это моя премьера!

Для пирога необходимы следующие ингредиенты:

 яйца 4 шт

 сметана 200 гр

 сахарный песок 1 стакан

 мука 1,5 стакана

 сода 1 ч. ложка

 какао 2 ст. ложки

 варёное  сгущёное молоко 0,5 банки для теста и 0,5 банки для смазывания

Приветствуются орешки любые

 Приготовление.

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

 Ваша ipola

Если Вам понравилось это сообщение, не забудьте нажать  «понравилось». Я буду Вам очень благодарна за это!

alla_sumeny (Украина ,Киев ) Катюхины Булочки.

По-быстрому...

Читать далее...

Быстрый пирог ( Очень, очень вкусный!!!!))))

Читать далее...

Пирог с капустой

Самый простой вариант капустного пирога.
Пирог получился очень вкусным.

рецепт пирога с капустой

«Тети Любин» пирог банановый

 

 

 

сверху слой сметаны, чем жирнее чем лучше, кислая не годится:))

все это отправляем в духовку, минут на 20, практически до готовности, пока печется делаем всеми с детсва любимый фокус, оставшиеся 3 белка + 1\2 стакана сахара

до
 после

достаем пирог и выкладываем на него белок

 опять в дыховку - достаем через 3 минуты

и сразу в холодное место..благо сейчас зима окно открыл и холоднее места и не надо.. и пора идти ставить чайник:))

это фото в разрезе

бывает что белок оседает, но ничего страшного вкус остается отменный, на пироге выступают капельки и его настоящее название "слезы мичурина" но у нас всего все называеют "тети Любин пирог" мой тете посвещается! она готовит тьфу-тьфу на зависть всем нам..

Очень надеюсь что вы его тоже испечете и вам понравится.. фух дописала..певрый раз пекла его так долго все фотографируя:)) пошла я пить чай - с чистой совестью..

Grazi liemene. Mezgimas

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

читать рецепт

Куриные сердечки, тушенные в сметане

Домашнее сытное блюдо из сердечек, овощей и сметаны.

+dalee

http://www.kamelena.ru

Песочный пирог с черникой

Песочный пирог с черникой

Этот замечательный, нежный пирог можно приготовить не только с черникой. Начинку можно сделать комбинированную: персики с черникой; можно приготовить его с малиной или с любыми другими ягодами - вкус пирога будет зависеть от Вашей фантазии!

 

Состав

пропорции из расчета на форму, диаметром 24 см

черника - 1,5 стакана,
сахар - 4-6 столовых ложек

Читать далее...

ЕЖКИН РИС (ЛЕНИВЫЙ)/


2 луковицы, порезанные
1 банка консервированного горошка с морковью
2 ст риса
соль, перец, бульонный порошок
сладкая молотая паприка
Мой любимый "ленивый рецепт". Домашние ооооочень уважают

Обжарить 2 луковицы. Обжареный лук вместе с маслом выложить на большой одноразовый протвень. Поверх лука - банку консервированного горошка, смешанного с морковкoй (воду слить). Следущий слой - 2 стакана риса. Посыпать чуть солью, перцем, порошком для куриного бульёна. Добавить 3 стакана кипятка.

Куриные четвертинки посолить, поперчить, паприка сладкая, специи для курицы (у нас называется - "гриль оф"). Выложить поверх риса, прямо на воду. Закрыть аллюминевой бумагой и в духовку.

Чем больше в духовке, тем вкуснее. Рис получается тёмным, ням короче. Главное удовольствие - очень быстро.

Кекс "Любимый"



Я посвоевольничала. Во первых решила сделать полпорции, но влила целый стакан кефира, а не половину. И поскольку изюм шёл последним компонентом в последний момент обнаружила, что внук сожрал весь изюм и вдобавок и курагу, которую я добавляю иногда вместо изюма. Но делать уже было нечего, не выливать же из-за этого всё! Поразмыслив, я нарезала чернослив. Дрожащими руками запихнула форму в духовку: неизвестно, что получится из моего эксперемента?! А получился очень вкусный кекс, правда смуглее его собрата, но ведь не по цвету судить о вкусе!
Читать далее...

Маковый рулет в польском стиле

Читать далее...

Ажурная накидка для девочки(4 года).МК от Гульнары

МК беретика здесь http://www.liveinternet.ru/users/zwezdo7ka/post208751697/ , а МК накидки

здесь

детский комплект

http://bbs.bianzhirensheng.com/
автор 天边云彩yhy -облака yhy


1.


2.


Читать далее...

Банановый коктейль

Для приготовления коктейля понадобится:

Кефир - 250 г
Бананы - 1/2 шт
Печенье - 2 шт
Мед - 1 чайная ложка

Все ингредиенты перемешать в блендере. Получится очень вкусный и нежный коктейль.

Творожные рулетики с сыром и ветчиной

источник :  http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=4510

 


 

 выход- 10 штук  

Читать далее...

Худеем правильно: Памятка для тех, кто хочет похудеть

 

Быстро похудеть – самая популярная фраза! Но за лишним весом и расплывшейся фигурой мы не видим главное, опасную проблему – обмен веществ! Когда появляется лишний вес – первое, что происходит у нас в организме – это нарушение обмена веществ и только потом уже мы начинаем набирать лишний вес.

Быстро похудеть, любым путем, любыми жертвами – да можно, но скажите, это решит проблему? Нет и еще раз нет. А если проблему не решать, она сама по себе не решится.  И если нарушен обмен веществ, то и исходить необходимо из того, чтобы его улучшить и восстановить. Основным инструментом коррекции веса остается пища, но для этого необходимы знания о калорийности, особенностях усвоения пищи, правильном подборе.

ПАМЯТКА

для тех, кто избрал красоту, здоровье в долголетие

1. Питаться 5-6 раз в лень. Основной приём пищи – ужин: за 3 часа до сна (мяса или птицы до 200 г, рыбы до 300 г).

2. Калорийность суточного рациона составляет:

а)  для женщин около 1700 ккал

б)  для мужчин не более 2000ккал

• недопустимо снижение суточной калорийности ниже 1400-1500 ккал.
• недопустимо полное обезжиривание рациона! Рекомендуется 25 гр. растительного масла и 15 гр. сливочного масла, или вместо него 2 столовые ложки (около 50 гр.) 20%-й сметаны.

3. Темп снижении веса около 3-х килограммов в месяц:  взвешиваться целесообразно один раз в 10 дней. Обязательно натощак и после очищения ки¬шечника.

4. Если темп снижения веса меньше 2,5 килограммов в месяц, а калорийность соблюдается, то увеличьте физическую нагрузку. При отсутствии спортивной подготовки, или хронических заболеваниях, рекомендуются прогулки, при которых в течение пяти минут следует добиться ощущения разогретости, тепла во всем теле, легкого пота, а затем двигаться примерно в течение часа, сохраняя комфортное состояние.

5. Не допускайте отеков! И используйте в пище не более пяте граммов соли (1 чайная ложка). Лучше всего утоляют жажду минеральная вода, чай с лимоном, клюквенный или брусничный морс и фрукты (грейпфрут, апельсин).

6. Стул должен быть регулярным, ежедневным и достаточного объема. Для этого сохраняйте привычный для вас объем пищи, увеличивая в рационе количество овощей и фруктов. Не забывайте об онкопротекторах и адсорбентах: морковь, свекла, репчатый лук, морская капуста, яблоки.

Сочетаемость продуктов:

• сочетаются между собой растительные продукты, содержащие клетчатку( квашенная капуста, свекла, огурцы, морковь) с другими. А именно:
• белковыми продуктами животного происхождения(мясо, рыба, птица);
• крахмалосодержащими продуктами растительного происхождения( хлеб, крупы, макароны);
• белковыми продуктами растительного происхождения( грибы, соя, фасоль, горох);

Не сочетаются между собой:

Белковые продукты животного происхождения (мясо, рыба, птица) и крахмалосодержащие продукты растительного происхождения (хлеб, крупы, макароны).

Разгрузочные дни

Используйте в практике похудения разгрузочные дни:

• Мясной разгрузочный день

250 г отварного мяса с овощным гарниром (лиственный салат, свежие огурцы, помидоры) распределяют на 5-6 приемов. Дополнительно 2 стакана кофе или крепкого чая с молоком без сахара и 1 -2 стакана шиповника. Калорийность -700 ккал

• Рыбный разгрузочный день

300 г рыбы (судак, щука, туеска, окунь) распределяют на 5-6 приемов, овощной гарнир. Всего 700 ккал. Дополнительно – то же, что и в мясном разгрузочном дне.

• Жировой разгрузочный день

300 г сметаны – в 3 приема, дополнительно можно употреблять те же продукты, что и в мясном разгрузочном дне. Калорийность продуктов выбирается в необходимых вам пределах.

• Творожный разгрузочный день

500-600 г обезжиренного творога, 60 г сметаны. Дополнительно те же продукты, что и в мясном разгрузочном дне. Калорийность продуктов выбирается в необходимых вам пределах.

• Яблочный разгрузочный день

1500 г яблок в течение дня. 600 ккал.

• Фруктово-яблочный разгрузочный день

1500 г фруктов и ягод, кроме запрещенных, в течении дня.

• Овощной разгрузочный день

1500 г овощей, желательно свежих, можно в виде салата (капуста, огурцы, морковь) Противопоказания – желудочно-кишечные заболевания

Иногда рекомендуется использовать некоторые травяные сборы

Сборы для похудения содержат слабительные, мочегонные, потогонные, желчегонные и седативные травы, повышают обмен веществ, снижают аппетит.

Для уменьшения аппетита можно использовать:

1. По 200 мл в день отвара свежей петрушки.
2. Кукурузные рыльца. 10 г травы залить 1,5 стаканами холодной воды и кипятить 30 мин с закрытой крышкой. Принимать по 1-2 столовой ложке 4-5 раз в день до еды.
3. 100 г коры крушины, 50 г корня одуванчика, 100 г листа мяты, 50 г плодов фенхеля. 1 столовую ложку залить 200 мл крутого кипятка, настаивать 30 минут. Процедить и выпить перед сном.
4. 100 г тысячелистника обыкновенного и 100 г зверобоя продырявленного. 2 столовые ложки настаивать 30 мин в 0,5 литрах кипятка. Процедить и выпить в 3 приема.
5. 100 г вереска обыкновенного и 100 г шалфея. Использовать так же, как предыдущий рецепт.
6. 2-3 столовые ложки травы горца птичьего (спорыша) залить 400 мл кипятка, настоять. Пить за 30-40 мин до еды.

Помимо предложенных рецептов, обмен веществ при ожирении хорошо стимулируется алоэ, шалфеем, ламинарией, крапивой двудомной, вереском обыкновенным, ягодами вишни обыкновенной, черной смородины, земляники лесной.

http://avarmediaclub.kiev.ua/

 

Торт " Кокос" с клубникой.

 

Источник.

Читать далее...

Творожный пирог с ананасами

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Вы, наверное, уже заметили, что творог в выпечке я использую достаточно часто. Нравится мне, что, с одной стороны, вроде бы и выпечка, а с другой, десерт — легкий и воздушный. Добавление в творожную начинку ягод или кусочков фруктов делает вкус каждый раз разным, но всегда изумительным. Творожный пирог с ананасами получился волшебным на вкус. Тесто нежное, хрупкое, а творожная серединка с кусочками ананасов – вообще сплошное наслаждение.

читать рецепт

Моя домашняя пицца.

Пицца у меня просто объеденье ,все кто пробовал в восторге...Мои домашние часто заказывают мне её,и я с удовольствием готовлю,потому что всё просто,быстро и не дорого!!!Недавно мы были семьёй в кафе...,где среди прочих блюд заказывали фирменную пиццу заведения,так вот сынок сказал,что моя в 100 раз вкуснее.Делюсь рецептом пиццы...

Фото здесь

Сливовый пирог

Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд

http://www.stranamam.ru/post/3376962/

Опубликовала Фарида мама

Текст автора. Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд превращается в нежно-белоснежное облачко! Французский изысканнейший рецепт десерта – безе в микроволновке…

Для любителей птичьего молока очень любопытный вариантик приготовления безе в микроволновой печи.
Этот вариант восхитил скоростью и французским шиком!
Значит, необходимы охлажденные белки.

Количество не столь важно, сколько будет, столько и приготовите.
Мелкий сахар, в той же весовой категории, что и белки.
Ну, и добавки в виде ванили, на Ваше усмотрение.
Я добавила лимонный сок. Люблю кислинку в безе.

 

Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости. Как помутнеют, потихоньку скорость увеличиваем, увеличиваем, увеличиваем… понеслось!

И так пока белки не примут нужную консистенцию,
Начинаем добавлять сахар и продолжаем взбивать еще минут 5-10 до твердых пиков.
 

В конце капаем лимонный сок. 

Шоколад, куда ж без него, выбирайте любой на свой вкус.
Между дел натираем на мелкой терке шоколадку щедрой порцией, ну или не очень щедрой, как захотите.

Осталось вмешать аккуратненько шоколадную крошку в белковую массу.
На этом активная готовка заканчивается, милое дело, прям!

 

 

 

 

Первый секрет приготовления.

Раскладываем воздушную массу по чашечкам, формочкам и или другой подходящей посуде. Я готовила при мощности 800 Вт 30 секунд. Если заполнить чашечку доверху, то Вы рискуете собирать десерт по всей микро.

После включения белки резко стартуют вверх и могут сбежать из посудины.
Поэтому я накладывала только на 1/2 .

 

 

 

 

 

 

 

 

Второй секрет приготовления.
Если вытащите сразу, десерт сразу же и опадет, съежится, и облачка не получатся.
Поэтому выдержите десерт в микро еще хотя бы полминутки.

 

 

 

 

Ну, вроде все, можете вкушать сразу, а можно и охладить в холодильнике.
Можно есть прямо из формочек, а можно извлечь на тарелЬку и красиво украсить шоколадной крошкой и свежими ягодами.
Достается, кстати, легким движением руки, без всяких проблем.
На крайний случай проведите острым ножом по краю чашки.
Ну, вот и французский шик на десерт.

Сладких Вам впечатлений!

Продукты:

Белки 100 г
Сахар 100 г
Лимонный сок 1 ч. л.
Шоколад 50 г

Белки и сахар нужно брать в соотношении 1:1. Можно сделать десерт из одного белка, взвесив его и отмерив такое же количество сахара.
Способ приготовления:
1. Взбить белки с сахаром до твердых пиков, добавить свежевыжатый лимонный сок.
2. Натереть шоколад на мелкой терке.
3. Аккуратно вмешать шоколадную крошку в безе.
4. Разложить белковую массу по чашкам на 1/2 .
5. Запекать в микроволновке 30 секунд при мощности 800 Вт.
6. Приятного аппетита Вам и вашим близким!
7. Готовьте вкусно и со вкусом!

От автора:
Вообще-то десерт называется «Острова», но он получается настолько нежным и воздушным, что у меня полностью ассоциации с облаками, а не с островами!

 

Ударить по шашлыкам! Часть первая и вторая.

Читать далее...

Бананы с творогом и йогуртом

 

Читать далее...

Юбка из кауни

ну вот, зафотала..подклад потом будет другой, т..к эта ткань собирается под юбкой некрасивыми вертикальными складками, сильно электризуется и некрасиво блестит..так что вперед на поиски подходящего трикотажа на нижнюю юбку.)))

 

Купальник "Магия квадратов" в синем цвете

Читать далее...

ПИРОЖКИ НА МИНЕРАЛКЕ.

Желейный торт с лаймом (Очень-очень вкусный и легкий торт без выпечки!!!)))

Читать далее...

Клубничный торт-суфле

В торт подойдут любые фрукты, сезонные ягоды, шоколад, добавки в суфле, и т.д. Исключения для фруктов - киви и свежий ананас - не застынет, как следует. Основа обычно бисквитная, но даже смесь из пачки подойдет, если времени нет.

мука - 700 гр
яйца - 3 шт
сахар - 150 гр
разрыхлитель - 2 ч.л
сок мультивитамин - 100 мл
растительное масло - 100 гр
ванильный соус - 1 ст.л
сливки, сметана, йогурт

Читать далее...

Домашний пирог с черной смородиной.

Автор Инна Антохина

Черная смородина – ягода, которую любят не все, но каждый слышал о том, какая она полезная.

 

Летом хочешь не хочешь, а приходится варить из нее варенье и компоты. Ну а если смородины у вас не просто много, а очень много, то самый простой выход – заморозить ее на зиму. Этот рецепт – для тех, кто в летнее время запасся черной смородиной и с приходом холодов столкнулся с вопросом: куда теперь употребить все это замороженное богатство? Теперь самое время достать ее из холодильника и испечь  домашний пирог с черной смородиной. Стоит попробовать один раз – и ваши домашние уже не позволят вам забыть, какие вкусные вы умеете печь пироги!

РЕЦЕПТ ПИРОГА С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ

Читать далее...

Чизкейк в микроволновке КОФЕЙНЫЙ

Да, снова он :) Давно хотела сделать его кофейным и наконец-то сделала! Кто любит кофейные десерты, догадается, что он стал еще вкуснее! :)


Ингредиенты (2 порции):

• Печенье (измельченное в крошку) - 1/2 стак. (примерно 50 г)
• Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л.
• Крем-сыр - 120 г
• Сметана - 120 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сахарная пудра - 60 г
• Кофе крепкий* - 2 ст. л.

* 2 ч. л. растворимого кофе + 2 ст. л. теплой воды, а потом отмерила 2 ст. л. смеси

Приготовление:

Смешайте крошку из печенья с маслом. Получившуюся смесь выложите в формочки, прижимая ко дну, чтобы получилась основа для чизкейка.

На небольшой скорости взбейте крем-сыр со сметаной. Достаточно нескольких секунд, чтобы масса приобрела однородную консистенцию. Долго взбивать не надо, чтобы не образовывалось много пузырьков воздуха, из-за которых чизкейк потом может треснуть. Добавьте сахарную пудру и яйцо, снова взбейте до однородного состояния. Затем добавьте кофе и аккуратно перемешайте. Вылейте в формочки.

Готовьте в микроволновке на мощности 700 Вт примерно 2 минуты. Когда центр только-только начнет пузыриться, вынимайте.

Примерно так это должно выглядеть, только с кофейным оттенком.



У готового чизкейка серединка будет колыхаться, но при охлаждении застынет. Дайте остыть до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник на 1,5-2 часа до полного охлаждения.
Украсьте по желанию (какао-порошком, ягодами и т.д.).

На завтрак можно с гранолой! Очень вкусно!

Персиковый торт

  Кулинарные подвиги Татьяны

Простой в исполнении, и при этом вкусный, нежный и солнечно-праздничный тортик! Читать далее

Вкусный пирог бананник

Да уж, любители бананов смогут себя порадовать таким пирогом. Очень вкусно. Нежный и ароматный . Тает во рту.

Читать далее...

Творожный двухслойный пирог с маком

Казалось бы, пирог из песочного теста нельзя ничем разнообразить. И уж тем более каждая хозяйка знает как испечь творожный пирог. Но песочный пирог c маковой прослойкой и нежным творожным суфле с тонким ароматом лимонной цедры просто заставит Вас по-другому отнестись к выпечке из песочного теста. Приготовьте творожный двухслойный пирог с маком для визита дальних родственников и они не захотят покидать ваш дом. По крайней мере до тех пор, пока не съедят весь пирог.

Далее>>>

Кубите - пирог с курицей и картофелем

КУБИТЕ
Одно из самых вкусный блюд греческой кухни!

1) слоенное тесто. бабушка сказала, что рецепт обычный, можно даже брать магазинное слоенное тесто.
2) курица. Курицу порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу.
3) картофель. Порезанный, как на фото. Также посолить(не много)
4) Лук, порезанный как угодно.
5) Сливочное масло.
6) Яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки.
1 фото. вот так тесто выкладывается в противень, а в него уже - начинка и все потом заворачивается, как конверт.

2 фото. на низ - картофель, сверху мясо, сверху лук(на фото еще лук не положили) и масло сливочное большими кусками (на фото видно). Масло жалеть не нужно, потом пирог будет сочный и вкусный. И можно еще лавровый лист для аромата.
Все, закрываем наш конверт, смазываем желтком, прокалываем вилкой в нескольких местах и в духовку на 200 градусов.(температуру через пол часа где-то можно снизить до 170-160)

Продолжительность приготовления точную я вам не скажу, но пирог должен получиться такой, как на фото 3.
 Может 1 час, может больше, зависит от духовки.
Фото 3. Все, блюдо готово. Нарезать на куски, подавать сразу же.

Приятного аппетита!!

Серия сообщений "ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ":
Часть 1 - Мусака с рыбой
Часть 2 - Моя мусака греческая с фото
Часть 3 - Кубите - пирог с курицей и картофелем
Часть 4 - Кухня для души
Часть 5 - ШУМУШ - пирог с мясом и тыквой по-гречески!

Серия сообщений "ЗАПЕКАНКИ":

Выпечка с несладкой начинкой. Вечна_Я

Часть 1 - Моя мусака греческая с фото
Часть 2 - Треска с помидорами и соусом.
Часть 3 - Кубите - пирог с курицей и картофелем
Часть 4 - Кухня для души
Часть 5 - Белорусская "Смаженка" или сытная пицца
Часть 6 - Мини-пиццы "обьеденье"
Часть 7 - Бананы с творогом и йогуртом

Куриные ножки со сметаной и сыром.

 Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Описание: Очень быстро и вкусно ! 

Ингредиенты

Куриные голени — 10 шт Сметана — 100 г Сыр твёрдый — 50-100 г Специи Чеснок — 6 зуб.

Рецепт приготовления

Читать далее...

Грибной жюльен с языком в соусе "Бешамель"

Грибной жюльен с языком в соусе "Бешамель"

Ингредиенты:

200 г свежих шампиньонов или 1 баночка консервированных
1 луковица
200 г отварного языка
тертый сыр
соус:
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. муки с горкой
200 мл молока
соль, перец

Грибы и язык нарезать соломкой. Лук измельчить. Лук с грибами обжарить почти до готовности, но не зажаривая. Перемешать с языком.
В маленькой кастрюльке растопить масло, добавить муку, тщательно перемешать и обжарить 30 сек, тонкой струйкой влить молоко, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
Грибы с языком перемешать с соусом, посолить и поперчить. Выложить в кокотницы, посыпать тертым сыром и запечь до румяной корочки.

Источник - http://www.lozhka.su/

+ЯЗЫК В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ГРИБАМИ И ОРЕХАМИ