Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ïðèíöåñêà_1
×èçêåéê â ìèêðîâîëíîâêå ÊÎÔÅÉÍÛÉ
Äà, ñíîâà
îí :) Äàâíî õîòåëà ñäåëàòü åãî êîôåéíûì è íàêîíåö-òî ñäåëàëà! Êòî ëþáèò êîôåéíûå äåñåðòû, äîãàäàåòñÿ, ÷òî îí ñòàë åùå âêóñíåå! :)
Èíãðåäèåíòû (2 ïîðöèè):- Ïå÷åíüå (èçìåëü÷åííîå â êðîøêó) - 1/2 ñòàê. (ïðèìåðíî 50 ã)
- Ìàñëî ñëèâî÷íîå (ðàñòîïëåííîå) - 2 ñò. ë.
- Êðåì-ñûð - 120 ã
- Ñìåòàíà - 120 ã
- ßéöî - 1 øò.
- Ñàõàðíàÿ ïóäðà - 60 ã
- Êîôå êðåïêèé* - 2 ñò. ë.
* 2 ÷. ë. ðàñòâîðèìîãî êîôå + 2 ñò. ë. òåïëîé âîäû, à ïîòîì îòìåðèëà 2 ñò. ë. ñìåñè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìåøàéòå êðîøêó èç ïå÷åíüÿ ñ ìàñëîì. Ïîëó÷èâøóþñÿ ñìåñü âûëîæèòå â ôîðìî÷êè, ïðèæèìàÿ êî äíó, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü îñíîâà äëÿ ÷èçêåéêà.
Íà íåáîëüøîé ñêîðîñòè âçáåéòå êðåì-ñûð ñî ñìåòàíîé. Äîñòàòî÷íî íåñêîëüêèõ ñåêóíä, ÷òîáû ìàññà ïðèîáðåëà îäíîðîäíóþ êîíñèñòåíöèþ. Äîëãî âçáèâàòü íå íàäî, ÷òîáû íå îáðàçîâûâàëîñü ìíîãî ïóçûðüêîâ âîçäóõà, èç-çà êîòîðûõ ÷èçêåéê ïîòîì ìîæåò òðåñíóòü. Äîáàâüòå ñàõàðíóþ ïóäðó è ÿéöî, ñíîâà âçáåéòå äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ. Çàòåì äîáàâüòå êîôå è àêêóðàòíî ïåðåìåøàéòå. Âûëåéòå â ôîðìî÷êè.
Ãîòîâüòå â ìèêðîâîëíîâêå íà ìîùíîñòè 700 Âò ïðèìåðíî 2 ìèíóòû. Êîãäà öåíòð òîëüêî-òîëüêî íà÷íåò ïóçûðèòüñÿ, âûíèìàéòå.
Ïðèìåðíî òàê ýòî äîëæíî âûãëÿäåòü, òîëüêî ñ êîôåéíûì îòòåíêîì.

Ó ãîòîâîãî ÷èçêåéêà ñåðåäèíêà áóäåò êîëûõàòüñÿ, íî ïðè îõëàæäåíèè çàñòûíåò. Äàéòå îñòûòü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû, à çàòåì óáåðèòå â õîëîäèëüíèê íà 1,5-2 ÷àñà äî ïîëíîãî îõëàæäåíèÿ.
Óêðàñüòå ïî æåëàíèþ (êàêàî-ïîðîøêîì, ÿãîäàìè è ò.ä.).
Íà çàâòðàê ìîæíî ñ
ãðàíîëîé! Î÷åíü âêóñíî!