Рецепт батона для хлебопечки

Каждый человек любит батон с румяной хрустящей корочкой, особенно на завтрак. Если намазать батон сливочным маслом или джемом – это просто блаженство. Но за свежим батоном нужно сходить утром в магазин, не каждому человеку это удобно. Но выход есть – это хлебопечка. Ниже приведен рецепт батона для хлебопечки. Вы получите прямо к завтраку вкусный и ароматный продукт.

Вам понадобится:
575 г муки.
260 мл теплой воды.
1 чайная ложка соли.
40 г масла сливочного.
1,5 столовых ложки сахара.
1,5 чайных ложки сухих дрожжей.

Сначала нужно просеять муку сквозь мелкое сито. Все продукты положить в ведерко хлебопечки в таком порядке, как указывается в инструкции к вашему устройству. Воду можно поменять на кефир или простоквашу, сахара добавить можно и больше. Вместо сахара подойдет мед.

Выставляете в хлебопечке программу «Основную», корочка – средняя, время – 3 часа 20 минут. Перед выпечкой батон обмазывается яичным желтком, а после выпечки, пока он еще горячий, нужно смазать растительным маслом. Когда прозвучит сигнал о готовности нужно батон вынуть и остудить.

Домашний хлеб на пиве в духовке Да, вы не ошиблись, это хлеб приготовлен на пиве и испечен в духовке. У меня нет секретов, поэтому я делюсь этим рецептом с вами. Здесь абсолютно нет дрожжей, просто все ингредиенты смешиваете, укладываете в форму и выпекаете. Что может быть проще? Получается мягкий хлеб с хрустящей корочкой сверху и снизу. Читать далее

Серия сообщений "Выпечка,Пироги,Пирожки,Хлеб":

Часть 1 - Пирожки с молодым картофелем и зеленым горошком
Часть 2 - МАФФИНЫ К ЗАВТРАКУ
...
Часть 28 - Испанские пончики Чуррос
Часть 29 - Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки
Часть 30 - Домашний хлеб на пиве(в духовке)
Часть 31 - Вкуснейшие лепешки/рецепт
Часть 32 - Советские булочки по 9 копеек. Как мы их любили...
...
Часть 42 - Поросята ...куриные...
Часть 43 - Капустный пирог для ленивых
Часть 44 - Делаем тарталетки и печенье

Очень понравился рецепт теста. Чем хорош? Тем, что он на кефире.А выпечка на кефире всегда получается хорошей.Если добавить сахар, то получится прекрасная сдоба

Многие всё чаще начинают готовить дома еду, которую обычно все привыкли покупать в магазине. Для этого есть несколько причин: она вкуснее, питательнее, позволяет снизить потребление вредных красителей и консервантов, а также зачастую выходит дешевле, чем в супермаркете.

Хлебопечение — яркий пример этого явления. Домашний хлеб значительно вкуснее, чем магазинный. А делать его не так дорого и долго, как может многим показаться.

Если Вы читаете этот пост, значит Вы любите свежеиспечённый домашний хлеб. Да к тоже его не любит? Запах стоит по всему дому. По этому рецепту Вы сможете, можно сказать, быстро испечь багет. Делайте порцию больше, потому что он исчезает мгновенно, особенно если Вы будете заниматься такой выпечкой в выходной день. Знакомьтесь с рецептом. Если  такого рецепта у Вас нет, то он просится в Ваш  записной блокнотик.

Те, кто помнят потрясающий кисло-сладкий вкус знаменитого "Рижского" хлеба, несомненно обрадуются этому рецепту в хлебопечке. Те, кто не помнят — тем более должны его приготовить! 

Дрожжевое тесто для меня связанно с детством, бабушкой и чем-то таинственным и  очень сложным.

Но как оказалось ничего сложного в нем нет, в уж таинственности подавно.

Теперь иногда я пеку хлеб сама.

Такое чудо, как хлебопечка, появилось на наших кухнях относительно недавно, и счастливые обладатели постоянно пекут свежий и вкусный домашний хлеб в хлебопечке, рецепты разные можно с легкостью найти на разных кулинарных сайтах. Мы предлагаем вам рецепт сладкого хлеба с изюмом.

Пшеничный хлеб

ИЗ БЛОГА ЛЮДМИЛЫ ИВАНОВОЙ

Еще один очень неплохой пшеничный хлебушек .Его можно печь как в духовке,так и прямо в хлебопечке.

260 г - воды
30 г - сливочного масла
1,5 ч.л.- соли
2 ст.л.- сахара
400 - 420 г - муки ( смотреть по замесу)
1,5 ч.л.- сухих дрожжей

Тесто делала хлебопечка.Затем тесто размяла руками в прямоугольник,свернула рулетом и переложила в смазанную хлебную форму.Затем накрыла полотенцем и оставила в теплом месте на расстойку.Перед выпечкой смазала желтком с молоком и посыпала кунжутом.Выпекала при 180 градусах,поставив на дно духовки форму с горячей водой( для пара).После выпечки вытащила из формы,накрыла полотенцем и оставила остывать.Вот такой красавец получился

Приятного аппетита!!!

У меня уже давно есть ржаная мука пользовалась ей пару раз,и вот сегодня решила ей воспользоваться, достала книжку для ХБ нашла рецепт ,все продукты сложила, смотрю режим "ФРАНЦУЗСКИЙ" ну его и поставила, и тут опа а хлеб то будет делаться шесть часов.
И я включила режим "ОСНОВНОЙ" на четыре часа и думаю что получится то получится, и вот результат.Получилось вкусно,только всё таки соли маловато.

Состав:

Сухие дрожжи 1 ч. л.
Пшеничная мука 350 г.
Ржаная мука 50 г.
Соль 1 ч. л.
Сливочное масло 1 ст. л.
Вода 310 мл.

Приготовление:

Все ингредиенты в нужном порядке складываем в чашу хлебопечки.
Выпекала на программе "Основной"
Размер XL

Молоко — 250 мл

Дрожжи (сухие) — 10 г

Сахар — 1 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Мука — 3 стак.

Маргарин — 100 г

Желток яичный — 1 шт

Кунжут — 3 ст. л.

Приготовление