Запеченный перец в маринаде

Закуска из перца очень хороша к мясным и рыбным блюдам.
Также перец прекрасно будет сочетаться с фетой, брынзой или просто с ломтиком свежего хлеба.
Приятного Вам аппетита!

Состав

• болгарский перец - 1 кг,
• зелень базилика - 1 пучок,
• чеснок - 4-6 зубчиков,
• сок лимона - 1 столовая ложка,
• бальзамический уксус - 1 чайная ложка,
• оливковое масло - 100-150 мл,
• соль,
• свежемолотый перец

Читать далее рецепт "Запеченный перец в маринаде" с фотографиями