Вяжем Лоло и Пепе по одной схеме.

Многим из нас полюбился этот мультик ещё с детства. И знают его не только взрослые дяди и тёти которым посчастливилось смотреть его в "Спокойной ночи малыши", но и подрастающее поколение деток.

Меня часто просят связать этих замечательных пингвинчиков. Таких  отважных, милых и трогательных. И поэтому я решила сделать МК про них, чтобы каждый кто немного вяжет крючком смог подарить своим деткам или даже себе-любимым этих славных персонажей.

Оба пингвинчика вяжутся по одной схеме. Показывать я буду на примере Лоло :-)

Читать далее...

Топ-туника спицами

Размер топа: 36/38 (40/42) 44/46

Вам потребуется: 350 (400) г пряжи типа Qual Kappa от LANG YARNS розового цвета номер 0065 (97% хлопок, 3% полиэстер, 125 м/50 г); спицы № 4 и 4,5 и чулочные спицы для шнура.

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: 

http://shemyvyazaniya.com/page/rozovyj-top-so-sborkami-i-pletenymi-breteljami#cut

Тирамису


Ингредиенты:

250-300 г печенья «Савоярди»
500 г маскапоне
100 г сахара
4 яйца
1 чашка натурального кофе экспрессо
2-3 столовые ложки коньяка, бренди, ликера или десертного вина
Какао для посыпки



Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром добела:
Продолжая взбивать, частями добавить маскапоне:
Отдельно белки взбить белки до устойчивых пиков. Аккуратно подмешать к общей массе:
Любую форму (круглую, квадратную, прямоугольную, креманки) выстелить пищевой пленкой (не обязательно). По дну распределить немного крема:
Крепкий кофе соединить с коньяком, ликером или вином. Можно добавить сахар:
Быстро помещать одно за другим печенье в кофе (оно должно пропитаться, но не разваливаться):
И выкладывать слоями плотно друг к другу в форму:
Слои щедро промазывать кремом. Верхний слой — крем. Поместить в холодильник на 8-10 часов:
При подаче посыпать какао:


Источник http://harch.ru/deserty/tiramisu

Овсяные пирожные-крошка с малиновым вареньем


Автор рецепта: CORWYNN DARKHOLME

Пирожные с вареньем из песочного теста. Очень просто приготовить и почти невозможно испортить! Можно использовать и другое варенье, лучше с кислинкой. ...Читать дальше

Готово за: 55 мин

Ингредиенты
Порций: 24

150 г сливочного масла, размягчённого до комнатной температуры
1 стакан сахара (лучше коричневого)
1 1/2 стакана геркулеса
1 1/2 стакана муки
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 баночка (250 г) малинового варенья


Способ приготовления
Подготовка: 30 мин | Приготовление: 25 мин
1.
Разогрейте духовку до 200 С. Смажьте маслом прямоугольную форму для выпечки размером 25Х35 см (или делайте на 1/2 противня).
2.
В большой миске взбейте сливочное масло и коричневый сахар до получения однородной массы. Смешайте овсяные хлопья, муку, соль и разрыхитель; добавьте во взбитую смесь. Выложите, распределяя по дну руками, половину смеси на дно подготовленной формы или противень. Поверх основы выложите варенье. Раскрошите оставшееся тесто поверх варенья (руками или на терке).
3.
Выпекайте 20 - 25 минут в предварительно разогретой духовке, или пока пирожные не подрумянятся. Дайте полностью остыть и разрежьте на квадратики.

Источник http://allrecipes.ru/recept/1888/--------------------------------------------.aspx

Пирог с консервированными фруктами


Такой пирог можно быстро и без хлопот испечь, не зависимо от времени года, температуры за окном и наличия натуральных фруктов. Нежный, неприхотливый и очень воздушный, как любые пироги на кефире.

Ингредиенты:
0,5 литра кефира
3 яйца
125 мл растительного масла
400 г сахара
700 г муки
2 пакетика разрыхлителя
Соль на кончике ножа

Для начинки — 1 банка консервированных фруктов (у меня — персики)


Яйца взбить с солью и сахаром:
Влить масло, кефир и продолжать взбивать:
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешать:
Тесто вылить на выстеленный смазанным пергаментом противень, разровнять:
По поверхности распределить фрукты:
Поместить в духовку при 200 градусах:
Вынуть примерно через 35 минут:
Слегка остудить и освободить от формы:



Источник http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/pirog-s-konservirovannymi-fruktami

Бисквитное печенье «Савоярди»


Печенье-основа для знаменитого итальянского десерта «Тирамису», хотя хороши и сами по себе.


Ингредиенты:

3 яйца
6 столовых ложек сахара
80 г муки
2 столовые ложки с горкой кукурузного (картофельного) крахмала
Сахарная пудра

Белки отделить от желтков. Белки слегка взбить. Постепенно подсыпать сахар, продолжая взбивать:
Должны получиться устойчивые пики:
Желтки взбить буквально в течении 10-15 секунд. Добавить к белками и перемешать:
Постепенно подсыпая муку, смешанную с крахмалом, замесить жидковатое тесто:
Наполнить полученным тестом пакет. Отрезать уголок и отсадить на выстеленный пергаментом противень палочки длиной 10-12 см:
Обильно посыпать сахарной пудрой и оставить на 5 минут. Вновь посыпать пудрой:
Поместить противень в духовку при 180 градусах:
Выпекать 12-15 минут до легкого золотистого оттенка:
Перед приготовлением «Тирамису» палочки высушиваются на столе в течении 1-2 суток:



Источник http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/biskvitnoe-pechene-savoyardi

Мясо по-строгановски



1 кг. говядины
1 луковица
1 средняя морковь
2 ст. ложки муки
1 помидор
приправы: (лавровый лист, перец, соль)
Читать далее...

“Цезарь” с курицей


Ну как же без этой вариации “Цезаря”, а? Она, наверное, самая распространенная. И намного бюджетнее варианта с лососем и помидорками черри, который уже есть в блоге. Этот салат придется кстати и к приближающемуся Новому году, и к повседневному столу.

И да, если хотите - можете добавить помидорки черри или обычный спелый помидор, нарезанный ломтиками - для разнообразия вкуса, так сказать.

Ориентировочное время приготовления: 25 минут

Ингредиенты на 4 порции:
½ небольшого багета – можно вчерашнего
3 ст.л. оливкового масла
2 куриных грудки
1 большой кочан салата романо
немного пармезана, тонко наструганного овощечисткой или мелко натертого

Для заправки:

2 зубчика чеснока
2 крупных куриных желтка
1 ст.л. дижонской горчицы
½ ч.л. вустерского соуса
2 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. оливкового масла
соль и молотый перец по вкусу


Кочан романо разбираем на отдельные листья, хорошо промываем под холодной водой и даем обсохнуть.

Багет нарезаем на кубики со стороной 1,5 см. На противень наливаем 2 ст.л. оливкового масла, кладем кусочки багета и перемешиваем так, чтобы масло покрыло все кубики. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 8-10 минут, несколько раз перемешав в процессе.

Пока готовятся крутоны, в сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. оливкового масла. Каждое куриное филе разрезаем вдоль на 2 части, солим и перчим по вкусу. Кладем на сковороду и жарим до готовности с обеих сторон, примерно по 5 минут с каждой стороны. Если из прокола ножом из филе вытекает прозрачный сок – оно готово.

Готовим заправку. Чеснок трем на очень мелкой терке или давим чесночницей. Кладем в миску, добавляем желтки, горчицу, лимонный сок и вустерский соус. Солим и перчим, хорошо перемешиваем. Непрерывно взбивая венчиком, тонкой струйкой вливаем 3 ст.л. оливкового масла. Должна получиться эмульсия, похожая на майонез.

Листья салата рвем руками на кусочки и кладем в салатник.

Куриное филе нарезаем ломтиками.

Кладем к салату. Поливаем заправкой, сверху посыпаем сухариками и пармезаном.

Подаем.
Приятного аппетита!


Источник http://www.vkusnyblog.ru/smak/14549

Серия сообщений "Салаты":

Часть 1 - Слоеный салат из говядины с курицей «Светлана»
Часть 2 - Салат "Вечерний Владивосток"
Часть 3 - “Цезарь” с курицей
Часть 4 - Салат " ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА"
Часть 5 - Украшение стола: бабочка, хризантема и ежик
Часть 6 - Украшения из огурца
Часть 7 - Розочки из яблок

Печенье с вареньем


Совсем недавно на Комаровке, покупая “что-нибудь к чаю”, я наткнулась на продукт под названием “Венское печенье”. Купила попробовать, принесла домой и… оказалось, что это практически точно то же печенье, что я пекла еще классе в седьмом. И со столицей Австрии, похоже, у него ничего общего нет. Но тем не менее, это очень даже вкусно. И вот сейчас я решила вспомнить свои 13 лет и приготовить это печенье.
Итак, я взяла:
3 яйца
200 г сахара
200 грамм сливочного масла (кому больше нравится маргарин - на здоровье)
1 ч.л. ванильного сахара или ванилин на кончике ножа
1/2 ч.л. соды
400 г муки (может потребоваться чуть больше)
400-500 г варенья или джема

Яйца взбила с сахаром, влила туда растопленное масло, всыпала соду и ванилин, хорошенько размешала. Муки сыпала, как всегда, на глаз (вот уж где дурная привычка!) - до тех пор, пока тесто не приняло консистенцию мягкого пластилина и не перестало отлипать от рук. Полученный продукт разделила на две части.
Одна была порезана на небольшие кусочки и отправлена в морозилку где-то на полчаса - минут 40. Вторая половинка была раскатана на противне и щедро смазана вареньем.
Кстати о последнем - каждый волен выбирать на свой вкус, но мной были испытаны черничное, смородиновое и клубничное - все очень вкусно.
Далее я достала из морозилки уже успевшую застыть первую половину теста и потерла его на крупной терке поверх варенья.
Полученную конструкцию затолкала в духовку и запекала, пока верхний слой не стал золотистым. По достижении готовности содержимое противня было порезано на небольшие печенюшки и отдано на съедение моим мужчинам. Судя по тому, что съели быстро - получилось вкусно.

И вам приятного аппетита!

Источник http://www.vkusnyblog.ru/smak/41

Коктейльное сырное печенье


А я к вам снова с выпечкой. И с закуской одновременно. Коктейльное печенье, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, несомненно, хорошо уже само по себе. Ну и плюс оно отлично подходит к пиву или вину.

Помимо указанных в рецепте ингредиентов вы можете добавить в тесто душистые травы вроде базилика или тимьяна - это придаст печенью дополнительный аромат. Ну и напоследок скажу, что вы можете приготовить тесто и хранить его в морозильной камере до 1 месяца, пока вам не потребуется новая порция печенья.

Ориентировочное время приготовления: 45 минут

Ингредиенты на 70 штук:

220 г муки
щепотка кайенского перца
120 г сливочного масла
150 г полутвердого сыра
60 мл молока
1 ч.л. вустерского соуса (по желанию)

В чашу блендера кладем муку, перец и сливочное масло.
Перемалываем до состояния жирной крошки.
Сыр трем на крупную терку, кладем в блендер к масляно-мучной смеси и еще раз перемалываем.
Вливаем молоко и вустерский соус, быстро замешиваем тесто.
Формируем из теста колбаски толщиной 2,5 см, заворачиваем в пищевую пленку и кладем в морозильную камеру на 20 минут.
Охлажденное тесто нарезаем на ломтики толщиной около 6 мм. Кладем на застеленный пергаментом противень
и ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета, около 12 минут.

Подаем охлажденным. Приятного аппетита!



Источник http://www.vkusnyblog.ru/smak/14704

" Букет цветов " крючком. Схемы вязания.


Читать далее...

Красивая юбочка


Схема вязания волана (рюши) крючком для пышной юбки (вяжется по кругу заменяя столбики подъема на воздушные)


Нюансы вязания крючком многоярусного платья с рюшами:
1) Рюши соединяются между собой с помощью филейной сетки: 1 ст. с накидом, 1 в.п., 1 ст. с накидом, 1 в.п. и т.д.
2) Если будет использоваться подклад, то глубокие ряды под рюшей можно вязать более крупной филейной сеткой, заменяя столбики с накидом на столбики с двумя накидами и/или увеличивая количество воздушных между столбиками.
3) Небольшое приталивание можно получить меняя размер крючка на меньший. При необходимости, можно производить приталивание/расширение с помощью количества воздушных в филейной сетке и, затем, уменьшая/увеличивая количество раппортов.
4) Если платье планируется носить без подклада, то в необходимых участках платья, вместо филейной сетки можно попробовать связать сплошное полотно столбиками с накидом. Хотя, если пряжа не очень тонкая, и рюши получаются не особо подвижные, то и с обычной филейной сеткой можно обойтись без подклада.
5) Начинаем вязать платье снизу вверх. Вяжем образец рюши. Стираем его, измеряем ширину одного элемента и рассчитываем необходимое количество раппортов, ориентируясь на *бедра плюс несколько см на свободу*. Затем, по желанию, ближе к талии производим сужение полотна. ближе к груди расширение.
6) Ниточки каждый выбирает на свой вкус. Оригинальные платья вяжутся из натуральной шелковой пряжи, но нам приходится выбирать из того, что есть под рукой: Ирис, вискозный шелк Камтекс, Нарцисс, Пехорка Жемчужная, Orion (Vita), Tulip от Yarn Art (вязать нужно приноровиться, но изделия смотрятся шикарно), нежная пряжа Yarn Art sophist.
Я, возможно, попробую вязать из последней или предпоследней, хочу легкое струящееся платьице. Почитала отзывы об этой пряже. Рукодельница пишет (правда о другом изделии): "Юбка получилась ниспадающей, легкой. Носила ее все лето! Стирала много раз: она не вытянулась!" Если верить отзыву, то в самый раз. Хотя, такие платья и из более плотной пряжи смотрятся замечательно.
Желаю удачного воплощения одного из платьев Ванессы Монторо!

1.

Пирожное Шоколадная картошка


Продукты:300 гр. молотых сухарей, полстакана молока, полстакана сахара, стакан молотых орехов, 150 гр сливочного масла, 2 столовых ложки какао (или 100 гр. шоколада+1 столовая ложка какао).

Готовим: Молоко поставить на небольшой огонь, добавить в него сахар и постоянно помешивая растопить в нем масло и шоколад. Немного остудить и вылить смесь в молотые сухари. Все тщательно перемешать и опять немного остудить. Сформировать шарики и обвалять их в молотых орехах. Готовые пирожные поставить в холодильник на несколько часов.

Как чистить ананас?

                                                       

Читать далее...

Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком


Ингредиенты:

- кефир
- куриные бедра
- картофель
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты
Читать далее...

Полено “Золотой ключик”


Продукты: 500 г ирисок “Золотой ключик”, 200 г сливочного масла, 200 г печенья, 1 стакан рубленых орехов по вкусу.

Готовим: Сливочное масло растопить на водяной бане. Как только закипит, добавлять в него небольшими порциями ириски, непрерывно помешивая массу деревянной ложкой. Когда все конфеты растопятся, снять емкость с огня, добавить в массу рубленные орехи и покрошенное печенье, все тщательно перемешать.

Полученную смесь выложить в пищевую пленку, фольгу или пергамент, сформировать “полено” и оставить на несколько часов в холодильнике. Перед подачей на стол порезать на порционные кусочки около 1,5 см толщиной и переложить на блюдо.

Сарафан на бретелях

Читать далее...

Интерьеры.Рассматриваем детали и занимаем идеи...

 

Читать далее...

Игрушки из бисера и схемы плетения к ним:

Читать далее...

motivi -zveti

Читать далее...