Без заголовка |
Погачице - это хлеб-булка (Сербия)
Ингредиенты для "Погачице"
Молоко — 0.5 л
Соль — 1 ч. л.
Сахар- песок — 1 ст. л.
Дрожжи (свежие) — 50 г
Мука пшеничная — 1 кг
Маргарин (растопленный) — 200 г
в тёплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи (можно взять сухие - 1 пак.), 1ст.л. муки. Поставить в теплое место до появления "пузырей"(пены)
затем всыпать муку, замесить тесто - крутое, но не забитое мукой.и сразу начинайте работать с тестом!!!
из теста сделать 24 шарика, каждыйкусочек теста скатать руками в шарик и раскатать скалкой круг - размер, как кофейное блюдце, каждый кружок "потопить" в растопленном маргарине (тёплом) и выложить на противень(смазанный маргарином)
уложить кружки друг на друга, отступая от края лепёшки 2 см
смазать взбитым с солью яйцом и посыпать кунжутом .
Включить духовку для разогрева, за эти 10-15 минут лепешки подойдут
выпекать при 200*С до золотистой корочки, затем убавить до 150*С, подержать еще 2-3 минуты
Взято с http://www.povarenok.ru/recipes/show/34323/
Автор stefaniya
P.S. Добавлю от себя. Делала на половину продуктов, семья у нас только 3 человека. Все прекрасно получилось, единственно, меня такое количество маргарина напугало, поэтому лепешки теста я просто щедро смазывала с обоих сторон. Очень вкусно, получаются такие тонкие кругляши, с полумесяцем румяной корочки с кунжутом!
|
Без заголовка |
Австрия славится прекрасными ландшафтами и большим количеством привлекательных достопримечательностей. По всей видимости, именно это вдохновляет австрийских кулинаров и кондитеров на приготовление блюд, которые, кроме, как произведением искусства не назовешь. Это австрийский гуляш,венский шницель, торт Захер, штрудель и сотни других, знаменитых на весь мир блюд. Предлагаем вам рецепт Mohngugelhupf (Маковый кекс). Приготовить Маковый кекс по этому рецепту несложно, а вкус Макового кекса, приготовленного по этому рецепту – божественный.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Делается на "раз, два, три"
|
Без заголовка |
Пряжа
Louet Gems Sport Weight (100% мериносовая шерсть; 206м/100г)
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Овощи по-корейски на зиму от Алены Дреер. |
|
Понедельник, 08 Июля 2013 г. 21:20 (ссылка)
Процитировано 14 раз + в цитатник Понравилось: 1 пользователю
Прочитало: 0 за час / 14 за неделю / 185 за месяц
капуста - 1,5 кг
морковь - 1,5 кг
перец болгарский - 1кг
лук репчатый - 1кг
приправа для моркови по-корейски - 2пачки
чеснок - 2шт
|
Без заголовка |
Взять:
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.
Всё порезать как на салатик, морковку на терке. Все овощи смешать.
И туда добавить:
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахар - 16 ч. ложек
Все перемешать. Поставит на огонь. Довести до кипения и кипятить ровно 2 мин.
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....
Приятного аппетита!
#Рецепты@smart_home
|
Без заголовка |
Маринованные помидоры на зиму от Светланы Гринченко. |
|
Суббота, 20 Июля 2013 г. 23:13 (ссылка)
Процитировано 2 раз + в цитатник
Прочитало: 1 за час / 48 за сутки / 361 за неделю / 721 за месяц
В подготовленную банку положить специи. Я кладу:
укроп,
петрушку,
листья смородины,
листья хрена,
лавровый лист,
перец горошком.
|
Без заголовка |
Лечо из болгарского перца от Светланы Гринченко. |
|
Понедельник, 29 Июля 2013 г. 18:13 (ссылка)
Процитировано 4 раз + в цитатник
Прочитало: 0 за час / 5 за сутки / 137 за неделю
- 3 кг болгарского перца
- 2,5 кг помидор
- 200 гр сахара
- 300 гр растительного масла
- 60 гр соли
|
Без заголовка |
Маринованная цветная капуста на зиму от Светланы Гринченко. |
|
Понедельник, 29 Июля 2013 г. 21:58 (ссылка)
Процитировано 1 раз + в цитатник Понравилось: 1 пользователю
Прочитало: 0 за час / 5 за сутки / 154 за неделю
|
Без заголовка |
Цитата сообщения галина5819
С этим салатом у меня произошла история и довольно занимательная. Моего мужа угостил один старичок салатиком в баночке, баночек было две. Одну муж съел, а вторую принес домой со словами, что бы я попробовала. Ничего подобного я раньше не ела и естественно попросила рецепт. В рецепте мне было категорично отказано и я принялась экспериментировать.
Что я только не делала с этими несчастными огурцами! На разгадку рецепта я потратила несколько лет, ведь для определения вкуса салат должен постоять. И наконец то в этом году я пришла к конечному результату!
Огурцы 1 кг.
Морковь 3 средних шт.
Лук репчатый 2 шт.
Соль 1,5 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Уксус 9% – 1 ст. л.
Укроп 2-3 веточки
Чеснок пару зубчиков
Огурцы помыть, порезать кружочками и сложить в кастрюлю.
Морковь тоже порезать кружочками, а лук четвертушками
Лук и морковь обжарить до готовности, но не зажаривать.
К огурцам добавить порезанный укроп и чеснок.
Выложить в кастрюлю горячие корнеплоды, добавить соль, сахар и уксус.
Перемешать и попробовать на вкус, если чего не хватает то добавить.
Быстренько довести до кипения и разложить по банкам.
Дать постоять примерно месяц, за это время салат настоится и только потом кушать!
zefira.net
|
Без заголовка |
Цитата сообщения галина5819
Время катать банки!
В разгаре сезон заготовок и консерваций, а потому я решила предложить вам рецептик вкусного и легкого в приготовлении салата на зиму. Его можно использовать как соус к различным гарнирам, добавлять в супы или просто есть с хлебом.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
 |
Если перед помещением в духовку горшочек накрыть тестяной лепешкой, мы вместе с блюдом в горшочке одновременно получим и вкусную свежую выпечку.
|
Серия сообщений "Кулинария*Горшочки":
Часть 1 - Блюда в горшочках - волшебство аромата!
Часть 2 - БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
Часть 3 - Готовим в горшочках - вкусно и полезно!
Часть 4 - Горшочки с куриными ножками по-княжески
Часть 5 - Горшочки с варениками и грибами
Часть 6 - Горшочки с куриными ножками по-княжески
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Без заголовка |
|
