Кекс на сметане

Суббота, 18 Февраля 2017 г. 16:53 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кекс на сметане

https://vk.com/feed?w=wall-42025607_229982

2835299_Keks_na_smetane_819x575 (700x491, 189Kb)

У меня оставался натуральный йогурт и я подумала, что можно его добавить в тесто вместо сметаны и испечь кекс. Получился не плохой кекс. Очень влажный, сочный...

Понадобится:

200 г маргарина (у меня сл. масло)

200 г сметаны (у меня натуральный йогурт)

1 ст.сахара

2 яйца

1/2 ч.л гашенной соды

соль

2 ст. муки

2 небольших яблока, натертых на крупной терке

Приготовление

Маргарин растопить и охладить.

Сахар взбить с яйцами, добавить сметану, маргарин, соду и муку.