Записи Друзья Комментарии
REI11
Аватар REI11

 -Рубрики

 -Цитатник

Пирог "ВУЛКАН" , который печется вместе с кремом - почти ТОРТ. - (0)

Пирог "ВУЛКАН" , который печется вместе с кремом - почти ТОРТ. Пирог "ВУЛКАН" , кото...

Торт без выпечки с киви - (1)

Торт без выпечки с киви зефир — 500 грамм желатин — 50 грамм творог — 350 грамм //img-fotk...

Пирожное "Персик-Маскарпоне" - (0)

Пирожное "Персик-Маскарпоне" Ингредиенты: Для печенья: - 400 г сливочного масла - 300 г...

Низкокалорийный торт мусс с черносливом – мечта сладкоежек, сидящих на диете - (0)

Низкокалорийный торт мусс с черносливом – мечта сладкоежек, сидящих на диете Само словосочетан...

Пляцек "Небо у роті" ("Небо во рту") - (0)

Пляцек "Небо у роті" ("Небо во рту")   Пляцек "Небо у роті" ("Небо во ...

 -Метки

*видео *опр* .творожное тесто 07.1_бродилки абрикосы айва апельсины бананы белковый крем бисквит блины бродилки булочки буше в кружке вареная сгущенка вареники видео вишня гост груши заварное пирожное заварной крем замена запеканки капуста кекс киви клубника корзиночки крем крем апельсиновый крем заварной крем из сливок крем маскарпоне крем сметанный крем со сгущенкой круассаны кулич лаваш лепешки лимон мак маковая начинка мандарины манка манник микроволновка миндаль морковь мультиварка мясо наполеон орешки пастила персики песочное пирожное печенье пирог пирог мандариновый пироги пирожки пирожное пицца пляцок помадка пончики профитроли пудинг ригатони рулет сгущенка сладкая выпечка слива сливки сливочный крем сливы сметана сыр сырники тарт творог тесто торт торт без выпечки торт мандариновый тыква умное пирожное хачапури хлеб чебуреки черная смородина чернослив чизкейк шарлотка шоколад шоколадный десерт эклеры яблоки ягоды

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Укорачиватель ссылок Укорачиватель ссылокУкорачиватель ссылок от сервиса Link.ac Наверняка вы задумывались - как сократить ссылку? Как поделиться с друзьями короткой ссылкой, чтобы им не пришлось все перепечатывать? Используя Link.ac вам
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в REI11

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 4978


Тесто для вареников и пельменей

Суббота, 05 Января 2013 г. 21:29 + в цитатник
Цитата сообщения Арина_Ярига
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

Мои пельмени

Обычно для пельменей готовлю пресное тесто.Но иногда нет времени возиться с тестом,так как его нужно очень хорошо вымешивать и желательно долго.Вот это тесто можно назвать Экспресс.К тому же оно очень элластичное,с ним очень хорошо работать.К тому же пельмени или вареники получаются очень нежными.Попробуйте,вам оно тоже понравится

1-35922-real (700x394, 194Kb)

Для такого теста берем:
Масло растительное-100 гр
Вода-200 мл
Соль-0.5 ч.л
Мука-3 ст


2-122029-real (700x394, 166Kb)


Воду,соль и масло закипятить


3-122030-thumb3 (700x394, 124Kb)

Насыпать в мыску муку и залить ее кипятком.

4-122031-thumb3 (700x363, 127Kb)


Мешаем ложкой ,у нас вот так получается

5-122032-thumb3 (700x394, 123Kb)  

Затем высыпаем тесто и вымешиваем его.


6-122033-real (700x393, 102Kb)

Даем тесту пару минут отдохнуть


7-122034-real (700x394, 95Kb)

В это время подготавливаем фарш
Фарш-300 гр( у меня свиной)
Лук-150 гр
Специи для пельменей
Соль
Молоко-50 мл
Лук нарезать кубиками и смешать с фаршем.Фарш посолить ,добавить специи и молоко.

8-122035-real (700x394, 190Kb)

Тесто разделить на куски

9-122036-real (700x394, 97Kb)

Раскатать как можно тоньше

10-122037-real (700x394, 69Kb)

Формой вырезать кружки или как кто любит

11-122038-real (700x394, 143Kb)

Начиняем фаршем

12-122039-real (700x394, 199Kb)

И лепим пельмешки


13-2-122040-real (700x394, 142Kb)

 

Кидаем их в подсоленную воду с маслом и лаврушкой и отвариваем


13-122041-real (700x394, 159Kb)

А если тесто осталось,то можно и варенички с печенкой налепить



14-122043-real (700x394, 149Kb)
 

Их отварить и ......
 
15-122043-real (700x394, 123Kb)
 
 

Милости прошу отведать

16-122044-real (700x404, 150Kb)

 

Серия сообщений "Пельменное тесто":
Часть 1 - Вареники в микроволновке.
Часть 2 - Тесто для вареников и пельменей
Часть 3 - Супер рецепт теста для вареников,пельменей
Часть 4 - Воздушные сырники из духовки.
...
Часть 30 - Бораки - армянские пельмени
Часть 31 - Ачма - пирог с сыром
Часть 32 - Заварное пельменное тесто в хлебопечке

Серия сообщений "х10.01.Пельмени, вареники,........":
Часть 1 - Вареники в микроволновке.
Часть 2 - Тесто для вареников и пельменей
Часть 3 - Супер рецепт теста для вареников,пельменей
Часть 4 - Рецепт теста для вареников и не только.
...
Часть 29 - Пельмени "Лезьон"
Часть 30 - Пышные вареники с ягодами на творожном тесте.
Часть 31 - Вкусные вареники и быстрый способ лепки

Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте