-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в regina45

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.11.2010
Записей: 2155
Комментариев: 384
Написано: 2705

Быстрая и простая закуска из соленых огурцов и моркови

Среда, 13 Июля 2022 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая и простая закуска из соленых огурцов и моркови

Быстрая и простая закуска из соленых огурцов и моркови

Приготовить простую закуску из моркови и соленых (или маринованных) огурцов можно очень быстро. Огурцы обжарить в масле, это делает их мягче, также немного меняется цвет и вкус. Морковь обжарить отдельно, для аромата добавить репчатый лук, а для остроты использовать чеснок. Смесь заправить майонезом и подать на кусочке подсушенного батона. У полученной закуски необычный вкус и с первого раза даже трудно определить из каких именно продуктов она приготовлена.
Быстрая и простая закуска из соленых огурцов и моркови 7 (700x466, 390Kb)
Читать далее...
Рубрики:  закуски

Кулинария>Закуска на НОВЫЙ ГОД!

Четверг, 10 Декабря 2020 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Закуска на НОВЫЙ ГОД!


 
 
 (600x500, 58Kb)
 (266x202, 12Kb)



 (299x298, 21Kb)
 (220x40, 4Kb)

 

 

Рубрики:  закуски
новый год

КУЛИНАРИЯ

Четверг, 12 Сентября 2019 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРИЯ

Запечённые баклажаны с помидорами и сыром

 

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ...
Рубрики:  закуски

Баклажаны, запеченные в духовке с чесноком

Четверг, 12 Сентября 2019 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны, запеченные в духовке с чесноком

Баклажаны, запеченные в духовке с чесноком

Предлагаю несложный рецепт приготовления вкусных баклажанов, запеченных в духовке с чесноком. Такая закуска может быть как самостоятельным блюдом, так и отличным дополнением к мясу. Любителям баклажанов это блюдо обязательно понравится!

3290568_daleepovar (100x93, 11Kb)
Рубрики:  закуски

Закуска из яблок и сыра

Вторник, 11 Июня 2019 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из яблок и сыра

(500x375, 99Kb)

Когда я была ещё студенткой, мы с соседками по комнате часто делали салат-закуску из яблок и сыра. Почему-то он у нас назывался "Польским". Посмотрела в интернете, эта закуска к Польше не имеет никакого отношения, но "слов из песни уже выкинешь", название так и сохранилось в нашей семье.
Пикантная закуска из самых простых ингредиентов довольно сытная из-за сыра и яиц. Её вполне можно подать на ужин как самостоятельное блюдо. Яблоки, которые присутствуют в рецепте, придают лёгкий кисло-сладкий вкус и делают салат-закуску особенной.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  закуски

Рулетики из селёдки, несколько вариаций начинок для оригинальной закуски

Четверг, 11 Апреля 2019 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из селёдки, несколько вариаций начинок для оригинальной закуски

(500x375, 99Kb)

Сама рыба – это уже мини-праздник! Что может быть вкуснее и актуальней, чем селёдка к жаренной картошке (истинные гурманы меня сейчас поймут))? Но и над подачей, и над приданием рыбке разных вкусовых нот, тоже можно немного поработать.
Итак, за основу я взяла самую простую рыбу. И «утяжелила» себе задачу её разделкой. Намного проще было бы взять готовые рыбные слайсы (чипсы или нарезанные тонко-тонко кусочки). И всё же, советую выбирать уже приготовленную, желательно слабосолёную рыбку/слайсы.
Я решила показать вам интересные начинки, но вы сами можете найти те вкусовые гаммы, которые лучше всего подойдут вам, вашей семье или к вашему праздничному столу.
Но, так как этот кулинарный опыт мы приобретаем экспериментальным путем, будем искать из тех ингредиентов, которые могут оказаться у нас под рукой в любой момент.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  закуски

Подборка блюд для фуршета на скорую руку

Среда, 27 Февраля 2019 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка блюд для фуршета на скорую руку

3500 (700x453, 131Kb)
1. Фаршированные яйца -начинки

Ингредиенты:

1: рыбные консервы намять + порезать мелко репчатый лук
2: сыр с чесноком и майонезом
3: рыбные консервы с сыром
4. 4 яйца (вареных)150 г филе горбуши (соленой)майонез зелень по вкусу

Приготовление:

И потом начинками наполнить разрезанные пополам вареные яйца вместо желтка. Если начинка без майонеза, можно смазывать им немного сверху. Желток можно добавлять в начинку.
5.Яйцо, фаршированное шпротным паштетом
или огурцы, фаршированные тунцом.
Читать далее...
Рубрики:  закуски

Царский рулет — вкуснейшая закуска для неожиданного прихода гостей

Среда, 31 Января 2018 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Царский рулет — вкуснейшая закуска для неожиданного прихода гостей

2835299__2_ (700x466, 103Kb)

Ингредиенты:

  • 200 гр красной слабосоленой рыбы
  • 2 отварных картофелины
  • 2 отварных морковки
  • 3 отварных яйца
  • 100 гр майонеза
  • соль — по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Фаршированные яйца: отличная закуска! 16 видов классических начинок

Суббота, 01 Апреля 2017 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные яйца: отличная закуска! 16 видов классических начинок

Фаршированные яйца: отличная закуска! 16 видов классических начинок

фаршипованные яйца 1 (700x420, 281Kb)

Фаршированные яйца можно по праву назвать лучшей холодной закуской! Готовится это чудо очень легко - нужно отварить яйца вкрутую, подготовить начинку и на скорую руку оформить каждую половинку вареного яйца.

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Капуста «На закуску»

Суббота, 01 Апреля 2017 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста «На закуску»

2835299_Kapysta_Na_zakysky (700x466, 145Kb)

Девушки, не ругайтесь, если такой рецепт уже есть.  
Действительно совсем нет сейчас времени искать, да и заходить на любимый сайт стала реже - вышла на работу  
Если подскажете, что рецепт есть - свой удалю.  

Вкусная и хрустящая капуста к картошечке.. а по желанию, и к рюмочке..  

капуста - 1 качан (1.5 кг) 
морковь - 1-2 шт. 
чеснок - 3 зубчика 

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Закуски на Новогодний стол

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски на Новогодний стол

Праздничные закуски

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Закуска из рыбы "Новогодняя"

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из рыбы "Новогодняя"

(500x375, 99Kb)

Простая и довольно быстрая в приготовлении рыбная закуска со сливочным сыром непременно порадует вас своим оригинальным вкусом и украсит праздничный стол. Хороша эта закуска ещё и тем, что приготовить её можно заранее и в нужный момент подать гостям. Попробовав однажды это блюдо в одном из кафе нашего города, готовлю его теперь почти на каждый праздник. А уж на Новый год-обязательно. Попробуйте!
Рубрики:  закуски

Маринованная сельдь

Пятница, 27 Ноября 2015 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная сельдь


4059776_92424586_4156496_razdelitel0_7f465_d2a110b1_L (390x59, 11Kb)

Ингредиенты
свежемороженная сельдь — 2 шт.
лук — 2 шт.
лимон — 1/2 шт.
сахар — около 6 ч.л.
морковь — 1 шт.
лавровый лист — 10-12 шт.
черный перец — 8-10 горошин

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Закуска на шпажках "Грибная полянка"

Среда, 25 Ноября 2015 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска на шпажках "Грибная полянка"

3290568_cyQ6Eh6mIlI (600x450, 70Kb)

>>>>>>>
Рубрики:  закуски

Кабачки. Попробуйте такой замечательный рецептик

Четверг, 27 Августа 2015 г. 06:07 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки. Попробуйте такой замечательный рецептик

Это удивительное по своему вкусу и приготовлению блюдо я впервые попробовала на пикнике. Одна знакомая угостила нас этой закуской. Естественно, что после первого стола маринованных кабачков в тарелке не осталось совсем, потому что их необычный вкус понравился всем. Потом я приготовила их сама, и снова уже мои знакомые были удивленны вкусом маринованных кабачков.

3925311_kabachki (604x453, 143Kb)

Пока на рынке еще есть молодые кабачки, очень вам советую поспешить приготовить маринованные кабачки по моему рецепту.

Предлагаю вот такую незатейливую закуску, которая имеет обалденный вкус и вид!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Украшаем праздничный стол

Вторник, 18 Августа 2015 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения dneprianka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем праздничный стол.

Посмотрите, какая красота.Когда придут гости,то любое блюдо будет им по душе и каждое захочется попробовать.Поэтому очень многое зависит от того как вы украшаете праздничный стол.

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Холодные блюда и закуски 12

Суббота, 08 Августа 2015 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные блюда и закуски 12

Нажми на картинку

Сырный рулет с семгой – отменная закуска на любой праздник, советую взять рецепт на заметку. Очень ВКУСНО!


16 секретов приготовления холодца!

Соленые закусочные торты

Свадебный закусочный торт. Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов

Пошаговое изготовление украшения для блюд! Все очень просто!

Новогодняя нарезка: овощная тарелка...

ЗАБАВНОЕ УКРАШЕНИЕ БЛЮД...

УКРАШЕНИЯ БЛЮД... Есть такииииие смешые!!!

Соленый закусочный торт. Идеи оформления к ПАСХЕ

Салат «Розалия» (МК от Елены).


Для украшения салатов...

ВАРИАНТЫ УКРАШЕНИЯ ЗАЛИВНОГО очень нарядно

3731083_8a2e5e93997f07f53608e8183a059aa1 (55x70, 8Kb)
Холодные блюда и закуски. Подборка 11

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post352999870/

Рубрики:  закуски

ПРАЗДНИЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ

Среда, 06 Мая 2015 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАЗДНИЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ

Любые бутерброды праздничные принято красиво украшать, чтобы они имели эстетический и нарядный вид. В виде украшения чаще всего используют зелень: укроп, петрушку и листья салата. Можно также использовать свежий огурец, маслины, оливки, натертый сыр. Некоторые люди рисуют еще и узоры из майонеза. Эти нехитрые украшения создают привлекательный вид, и еще больше разогревают аппетит.

Чем отличаются канапе от тарталеток 

В переводе с французского канапе – это крошечный бутерброд. Его масса составляет от 60 до 80 г, а толщина от 0,5 до 7 см. Исходя из его параметров, составляющими канапе могут быть всевозможные совместимые продукты: мясо, рыба, сыр, колбаса, огурец, маслины, оливки. Основа канапе – это гренка, смазанные тонким слоем сливочного или оливкового масла. Канапе обычно нанизывают на шпажку, чтобы не распалось, и подают к праздничному столу-фуршету. Такие бутерброды могут служить закуской к шампанскому или вину. Тарталетки – это небольшая корзинка (примерно 10 см), сделанная из пресного теста, в которую кладется начинка (как соленая, так и сладкая), и запекается в духовке.

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Рецепт малосольной сельди в домашних условиях

Вторник, 03 Марта 2015 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт малосольной сельди в домашних условиях

Сельдь, приготовленная по этому рецепту в домашних условиях, получается малосольной. Любителям рыбки посолонее рекомендую уменьшить количество сахара, заменив его таким же количеством соли. Сельдь в маринаде можно держать пару дней, она станет более душистой и ароматной.

Для приготовления малосольной сельди в домашних условиях понадобится:
3 - 4 шт. сельди свежей или замороженной.
Для маринада:
1 литр воды;
5 ст. л. сахара;
3 ст. л. соли;
8 горошин душистого перца;
3 шт. гвоздики;
3 шт. лаврового листа.

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Сельдь в новой шубке

Вторник, 03 Марта 2015 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь в новой шубке

На праздничном столе сельдь всегда занимает почетное место. Попробуйте обычную сельдь приготовить в новом амплуа и вы не будете разочарованы. За рецепт сельди в новом обличии я благодарна коллеге по кулинарному цеху Оле (marioka 82)

Для приготовления оригинальной сельди под шубой понадобится:
сельдь - 1 шт.;
семга малосольная - 150 г;
яйцо - 5 шт.;
морковь - 2 шт.;
свёкла - 2 шт.;
желатин - 15 г;
вода - 0,5 стакана;
сметана - 150 г;
майонез - 100 г ;
зелень.

Читать далее...
Рубрики:  закуски


 Страницы: [2] 1