Девушки, не ругайтесь, если такой рецепт уже есть.  
Действительно совсем нет сейчас времени искать, да и заходить на любимый сайт стала реже - вышла на работу  
Если подскажете, что рецепт есть - свой удалю.  

Вкусная и хрустящая капуста к картошечке.. а по желанию, и к рюмочке..  

капуста - 1 качан (1.5 кг) 
морковь - 1-2 шт. 
чеснок - 3 зубчика 

Капусту мелко нашинковать. 

Морковь натереть на крупной терке. 

Чеснок мелко порезать. 

Порезанные овощи перемешать и сложить в банку или кастрюлю, как у меня. 

Приготовить маринад: 
вода - 800 гр. 
масло растительное (без запаха) - 1 ст. (200 мл) 
сахарный песок - 200 гр. 
соль - 2 ст. ложки с верхом 
лавровый лист - 5 шт. 
перец горошком - 7 шт. 

Маринад довести до кипения и прокипятить в течении 3 минут. 
Выключить огонь и влить 3/4 ст. уксуса (9 . 
Капусту залить горячим маринадом, перемешать, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на одни сутки. 

Через сутки капусту надо убрать в холодильник. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт