ВЫРАЩИВАЙТЕ ЕЖЕВИКУ НА СВОЕЙ ЗЕМЛЕ – НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!

 

 

Мое увлечение коллекционированием сортов зародилось очень давно, когда мы, бывшие военные, после постоянных скитаний по военным гарнизонам наконец-то осели в глубинке Белгородской области. Припав к земле, я больше не смогла от нее оторваться…

Мои посадки земляники, 2015 год

Попробовали все, скрывать не буду… И картофель с луком выращивали, и диковинку всякую, за что соседи прозвали меня «местным Мичуриным», и скотинку держали, но не чувствовали удовлетворения. Наше село Стригуны славится выращиванием лука известного сорта Стригуновский, но мы решили пойти другим путем и привнести радужных ягодных красок в луковое раздолье.

 

Ежевика — еще одно увлечение, покорившее мое сердце

«Первопроходцами» в моей земляничной коллекции стали несколько сортовых саженцев земляники садовой Елизавета 2 и Биг Бой. И когда в следующем сезоне мы оценили их первый урожай, вкус и размеры ягод, вот тут-то и проснулась моя страсть к коллекционированию.

Три огромные ягоды сорта Купчиха

Остановиться было сложно, все больше новых сортов приобреталось, проверялось и оставлялось в коллекции. А она росла от сезона к сезону. 

Грядка земляники Генри

И когда мы поняли, что обрабатывать 250 сортов земляники попросту стало невозможно, так как работаем в своем хозяйстве только семьей из 4 человек, решили отобрать, на наш взгляд, самые лучшие. 

Семь ягод английского сорта Вебенил – разве не великолепие?

Наша коллекция земляники на сегодняшний день насчитывает около 100 сортов. Стараемся отыскивать новинки, которых еще не пробовали наши садоводы, благо селекция не стоит на месте. 

Ягоды сорта Генри необычной формы

Некоторые сорта уходят, на их место приходят новые – с прекрасными вкусовыми данными, которые не теряются даже в самые дождливые сезоны, с повышенной устойчивостью к климатическим колебаниям (что стало очень актуально в последние годы), болезнеустойчивые, с крупной ягодой, с хорошей транспортабельностью плодов.


Куст земляники Вибрант

В то время, когда земляники стало немногим меньше на участке, мне в руки попал саженец сортовой ежевики… Я всегда была поклонником и собирателем лучших сортов земляники и никогда не думала, что смогу увлечься другой культурой. Но именно это и произошло.


Ежевика сорта Блэк Перл

Ежевика, этот удивительный пришелец из далекой Америки, оказалась очень щедрой на отдачу. Сегодня мы выращиваем 60 сортов ежевики и ежемалиновых гибридов, которые созревают в разные сроки в течение всего сезона.


Ежевика сорта Валдо, ветка с ягодами

Изюминкой своей коллекции считаю новейшие сорта, которые приобретаются, если можно так сказать, практически сразу из-под рук селекционеров. За ними приходиться поохотиться, но за годы работы мы разузнали «грибные места».


Вот такие ягоды я предлагаю своим покупателям

Зная все плюсы и минусы данной культуры, могу сказать: от хорошей сортовой ягоды можно получать максимальный урожай при минимальных трудозатратах.


Выращивайте ежевику на своей земле – не пожалеете!

Очень радует, что эта культура «завоевывает» у нас в России все новые земли, продвигаясь с южных регионов до Поволжья и Урала. Дачники и садоводы-любители все больше интересуются не просто ежевикой как таковой, а именно высокопродуктивными сортами с большим количеством положительных качеств: отличным вкусом, отсутствием шипов, устойчивостью к вредителям, простотой и неприхотливостью в выращивании.

Так что я с уверенностью говорю всем дачникам и любителям садоводства: не бойтесь заводить в своем хозяйстве ежевику! Она будет радовать вас богатыми урожаями, а также придаст вашему саду и огороду своеобразие, которым можно гордиться!


Источник

Мясные оладьи на скорую руку

Копилка из картона

Копилка из картона

Читать далее...

Забавная закладка-мышка

Рулет с маком

Этот пирог в нашей семье любимый, я его пекла ко всем детским праздникам, но в те времена дрожжи были только "мокрые" , не было хлебопечки , а мак был из маковых коробочек, которые получались из цветов мака, растущего как сорняк на участке.
Рецепт теста у меня один на все времена- сдобное, пушистое и очень вкусное.

Нам потребуется:
Мука- 3,5 стакана
Тёплое молоко- 1 стакан 250 мл.
2 яйца
40 гр. сливочного масла ( растопить)
1/2 стакана сахара
1 чайная ложка соли
2 пакетика по 7 гр. сухих дрожжей "Д-р Оеtker" ( или 50 гр "мокрых").
1 желток и немного молока для смазки (белок в маковую начинку)

Начинка:
2 стакана мака ( у меня кондитерский , готовый к употреблению. Если мак не очищенный, его надо несколько раз промыть горячей водой, на слабом огне довести до кипения, откинуть на сито, охладить, подсушить и два раза прокрутить через мясорубку).
4 столовые ложки сахара
4 столовые ложки мёда
1 белок
1 столовая ложка растопленного сливочного масла
Все смешать.

Тесто я замешивала в хлебопечке. Затем на час поставила в тёплое место для подъёма.
Пока подходит тесто, готовим начинку из мака.

Тесто делим на две части, каждую часть раскатываем в прямоугольник толщиной около 1 см. Затем его надо смазать маковой массой, оставив со всех сторон по 1 см. для подгиба.

Свертываем рулеты , перекладываем их на противень ( я стелю бумагу для выпечки) и даем постоять в тепле около 30 минут.

Затем верх рулетов смазываем желтком, взбитым с молоком, накалываем вилкой и через 5 минут ставим на средний уровень разогретой до 210-220 градусов духовки. Выпекаем около 20 минут до зарумянивания верха.

Готовность проверяем сухим ножом.

Даем рулетам остыть и зовем всех пить чай.

Вкусная, нежная и воздушная ватрушка!

Вкусная, нежная и воздушная ватрушка!

Быстрая ватрушка, не смотря на легкость приготовления, очень вкусная, нежная и воздушная. Пышный сметанный бисквит в сочетании с творожной начинкой - это настоящее наслаждение. Рекомендую дополнить начинку свежими ягодами, персиками или яблоками, быстрая ватрушка будет еще вкуснее.

Для приготовления быстрой ватрушки понадобится:

Читать далее...

Салаты со свеклой на зиму


Свекла — традиционный овощ на наших столах, любимый за вкусность и полезность. В жаркие летние дни свекла идет для приготовления холодника, в другие сезоны — незаменимый компонент свекольника и борща. А еще на зиму можно заготовить салаты со свеклой, которые пополнят рацион витаминами и микроэлементами.
Читать далее...

Исцеляющее снадобье от 100 недугов. Приготовь его самостоятельно всего из 2 ингредиентов

 

Читать далее...

Бабка (Кугелис) — картофельная запеканка по-белорусски от моей мамы

Сегодня будем готовить бабку, картофельная запеканку по-белорусски!

В детстве я всегда выпрашивала у мамы два блюда — картофельные блины и бабку. Как видно, я очень любила блюда из картошки и с тех пор ровным счетом ничего не изменилось. Я всё так же являюсь рьяным фанатом драников и в ресторанных меню почти всегда беру первым делом именно их. Муж всегда смеётся и говорит: «Ну вот, пришли в кафе, чтобы ты брала картофельные блины? Возьми что-нибудь поинтереснее, что-нибудь такое, чего ты никогда не ела». Но драники всегда и везде остаются в фаворитах!

 

Бабку или как её ещё называют Кугелис, найти в кафе трудно, поэтому ем я её исключительно у мамы или готовлю сама. Моя мама из беларусской семьи, поэтому эту бабку я называю белорусской, хотя блюдо это готовят в разных странах на свой манер и лад. Рецепт очень простой и единственное на что надо набраться сил и терпения — это на процесс чистки картофели и его натирания (если у вас нет комбайна). В бабку кладётся копчёное мясо и лучок, по желанию можно добавить морковь. Моя мама всегда кладёт немного муки и сметанки, но я считаю, что и без этих ингредиентов получается очень вкусная картофельная запеканка.

Серое платье-туника для девочки

Читать далее

Шапочка, вязанная узором "три косички"

Читать далее...

Носочки спицами.

Читать далее...

Мясо 'Гармошка' - вкуснятина неописуемая!

Мясо 'Гармошка' - вкуснятина неописуемая!



Ингредиенты:

мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
помидор- 2 шт
сыр твердый- 200 гр
чеснок- 3 зубчика
Маринад:
лимонный сок- 1 ст.л
соевый соус- 2-3 ст.л
горчица- 1 ст.л
оливковое или растительное масло- 2 ст.л

Приготовление:
далее>>>

Нежный набор для новорожденного крючком

Если вы ожидаете пополнения, или в вашей семье уже произошло чудо, самое время связать этот прекрасный комплектик. Набор для новорожденного крючком - это поистине потрясающая нежность!

Читать далее...

Шапочка "Lady Butterfly"

Подходит на окружность головы в см: 37 / 39-40 / 42-44 / 46/48 / 49-52 / 52-54

Читать далее...

ажурные следки, вязание спицами

сумка

Читать далее...

Интересный фанговый узор...



1.

Узор фанговый на базе резинки 2х1...

Рисунок для вязания спицами по кругу:
1 р.: *2 лиц, 1 изн*
2 р.: *2 лиц, изн. снимаем с накидом, не провязывая*
3 р.: *2 лиц, петлю с накидом снимаем еще с одним накидом.*

4 р.: *2 лиц, петлю с накидом снимаем еще с одним накидом.*
5 р.: *2 лиц, петлю с накидом снимаем еще с одним накидом.*
6 р.: *2 лиц, петлю с четырьмя накидами пров. изн,*
далее повторять с 1-6 ряды.
Источник: http://www.stranamam.ru/post/12527207/

Pina by Anna Maria Busch. Тапочки с жаккардовым рисунком.


Автор: Теплоножка.


Размер:
Размер тапочек соответствует размеру обуви 39.


Необходимые материалы:
Пряжа Lana Grossa Cool Wool Big (100% шерсть; 120 м / 50 грамм в мотке) – по 1 мотку светлого цвета и темного цвета.

Необходимые инструменты:
Набор обоюдоострых (чулочных) спиц № 3.5.

Плотность вязания:
22 п. и 24 ряда = 10х10 см жаккардового рисунка;

21 п. и 44 ряда = 10х10 см платочной вязки.

Читать далее

Шьем фартук (выкройка, описание, идеи)

Шьем фартук (выкройка, описание, идеи)

Начнем с простого фасона. Для построения выкройки нам, как всегда, понадобится чертеж основы платья. Если вы еще не построили для себя выкройку основы платья, рекомендуем воспользоваться нашей пошаговой инструкцией и сделать это. Этот чертеж вам понадобится в дальнейшем при освоении моделирования разнообразных видов и фасонов одежды.

далее...