Цитата сообщения anngol Ореховая халва


Ингредиенты
На 200 гр. кешью - 200 гр. миндаля, 300 мл. молока, 400 гр. сахара, горсть кураги, кардамон, корица
Приготовление
Миндаль вкинуть в кипяток, варить приблизительно 1,5 минуты. Очистить от кожуры. Смешать миндаль с кешью, измельчить в блендере. Курагу нарезать кубиками. Добавить к орехам молоко, сахар и пряности. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, до густой консистенции. Перелить в форму, поставить в морозилку до застывания. Перед подачей украсить курагой.