-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â redja

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 02.01.2011
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 2370


Ëèìîííûé êåêñ íà ïàðó

Ïÿòíèöà, 14 ßíâàðÿ 2011 ã. 14:49 + â öèòàòíèê

Èñòî÷íèê : http://om.dp.ua/node/12

Òàê êàê ó ìåíÿ ïîêà íåò ìàëåíüêèõ ôîðìî÷åê äëÿ ïóäèíãà, òî ïîêàæó âàì ïðèãîòîâëåííûé áîëüøîé êåêñ. Íåæíåéøèé, òàþùèé âî ðòó, ñ àðîìàòîì ëèìîíà è ïðèâêóñîì ëèìîííîé öåäðû... íó ÷òî åùå æåëàòü?

Êîëè÷åñòâî: 12 øò èëè îäèí áîëüøîé
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 1,5 ÷àñà

Ìîëîêî — 230 ìë
Ëèìîí — ïîë áîëüøîãî èëè
öåëûé ñðåäíèé (ñîê, öåäðà)
Ìàñëî — 100 ãð
Ñàõàð — 230 ãð (1,5 ÷àøêè)
Ìóêà — 300 ãð (3 ÷àøêè)
Ñîäà — ½ ÷.ë.
Ïåêàðñêèé ïîðîøðê — 1,5 ÷.ë.
Èçþì — 120-150 ãð
Ñàõàðíàÿ ïóäðà äëÿ îáñûïêè

Ôîðìà: 12 ôîðìî÷åê äëÿ ïóäèíãîâ; èëè 18Õ12 (âûñîòîé 9,5 ñì);
Âðåìÿ â ïàðîâàðêå: 90 ìèíóò.

Îïèñàíèå:

  • Ôîðìî÷êó æåëàòåëüíî âçÿòü ïîâûøå, ÷òîáû áûëà âîçìîæíîñòü íåïëîòíî ïðèêðûòü ñâåðõó êðûøêîé, à òî êîíäåíñàò áóäò ñòåêàòü íà òåñòî è ïîðòèòü âíåøíèé âèä íàøåãî ïèðîãà; ôîðìî÷êó ïðîñòåëèòü ïåêàðñêîé áóìàãîé;
  • åùå ó÷òèòå, ÷òî òåñòî ìîæåò ïîäíÿòüñÿ ðàçà â äâà;
  • ñìåøàòü â ÷àøêå ìîëîêî ñ ëèìîííûì ñîêîì, äàòü ìîëîêó ñâåðíóòüñÿ;
  • Ðàñòåðåòü ìàñëî ñ ñàõàðîì äî ïûøíîñòè, âìåøàòü öåäðó;
  • íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè äîáàâëÿòü ìóêó (ñìåøàííóþ ñ ñîäîé è ïåêàðñêèì ïîðîøêîì);
  • äîáàâèòü ñâåðíóâøååñÿ ìîëîêî, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü;
  • ïîìåñòèòü â ïàðîâàðêó íà 90 ìèíóò;
  • îñòóäèòü;

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Â ïàðîâàðêå":
×àñòü 1 - Õëåá â ïàðîâàðêå ýòî ïðîñòî ÷óäî!!!
×àñòü 2 - Ëàâàø íà ïàðó
×àñòü 3 - Ìîðêîâíàÿ êîâðèæêà íà ïàðó
×àñòü 4 - Ëèìîííûé êåêñ íà ïàðó
×àñòü 5 - Ïðÿíèêè ìðàìîðíûå íà ïàðó
×àñòü 6 - Ñûðíèêè
...
×àñòü 17 - Îðåõîâûé ïèðîã íà ïàðó
×àñòü 18 - Ïèðîã ñ ïðÿíîñòÿìè
×àñòü 19 - Òîðò â ïàðîâàðêå (íîâûé ãîä 2011)

Ðóáðèêè:  Ðåöåïòû/Âûïå÷êà
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó