Ещё один прекрасный рецепт пирожков на твороге и кефире. Почти дрожжевые, только делаются очень быстро. А начинка может быть любая, Ваша любимая. Пирожки получаются золотистыми, тающими во рту.

Ингридиенты:
-250 г творога
-1 ст. кефира
-1 яйцо
-1 ч.л. соли
-1 ст.л. сахара без верха
-1 ч.л. с горкой разрыхлителя
-3 ст. муки

Приготовление:
В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины.

Начинку сделайте по вашему желанию.

Чаще всего делаю капусту тушеную с вареным яйцом и свежим укропом, картофельное пюре с жареным на сливочном масле луком или свежим зеленым, зеленый лук со слив. маслом и вареным яйцом.

Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см. Жарить пирожки, как обычно, в растительном масле.
P.S.Творог для теста лучше брать некрупитчатый (или протереть его предварительно). Крупинки в тесте на разойдутся и пирожки получатся в коричневых поджареных пупырышках

urlid.ru/ahuo

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rbceyz/post243403421/">Р±С‹СЃС‚СЂС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РєРё</a><br/>РџРёСЂРѕР¶РєРё Р±С‹СЃС‚СЂРѕРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ.

Р•С‰С‘ РѕРґРёРЅ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ &nbsp;РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ РЅР° С‚РІРѕСЂРѕРіРµ Рё РєРµС„РёСЂРµ. РџРѕС‡С‚Рё РґСЂРѕР¶Р¶РµРІС‹Рµ, С‚РѕР»СЊРєРѕ РґРµР»Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ. Рђ РЅР°С‡РёРЅРєР° РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ Р»СЋР±Р°СЏ, Р’Р°С€Р° Р»СЋР±РёРјР°СЏ. РџРёСЂРѕР¶РєРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚С‹РјРё, С‚Р°СЋС‰РёРјРё РІРѕ СЂС‚Сѓ.

&nbsp;

РРЅРіСЂРёРґРёРµРЅС‚С‹:
	-250 Рі С‚РІРѕСЂРѕРіР°
	-1 СЃС‚. РєРµС„РёСЂР°
	-1 СЏР№С†Рѕ
	-1 С‡.Р». СЃРѕР»Рё
	-1 СЃС‚.Р». СЃР°С…Р°СЂР° Р±РµР· РІРµСЂС…Р°
	-1 С‡.Р». СЃ РіРѕСЂРєРѕР№ СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ
	-3 СЃС‚. РјСѓРєРё
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	Р’ С‡Р°С€РєСѓ РІС‹Р»РёС‚СЊ РєРµС„РёСЂ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ, СЃРѕР»СЊ, СЃР°С…Р°СЂ, СЏР№С†Рѕ, С‚РІРѕСЂРѕРі, РІСЃРµ С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ, РІСЃС‹РїР°С‚СЊ РїСЂРѕСЃРµСЏРЅРЅСѓСЋ РјСѓРєСѓ Рё Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ РјСЏРіРєРѕРµ Р»РёРїРєРѕРІР°С‚РѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ. РњСѓРєРё РЅРµ РґРѕР±Р°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rbceyz/post243403421/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Всегда под рукой

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

быстрые пирожки