Очень вкусный салат из вареных овощей с малосольной сельдью.

Из чего готовить:

Свекла вареная – 1 средняя свекла

Картофель, сваренный в мундире – 3 клубня

Лук репчатый – 1 небольшая луковица

Помидор – 1 крупный

Яйца вареные – 2 шт.

Салат – 3-4 листа

Кукуруза консервированная – 0,5 банки

Майонез – 200г

Соль

Перец черный молотый

Приготовление

Свеклу, картофель, лук и яйца очистить, порезать кубиками. Половину одного картофеля оставить для украшения. Кубиками порезать филе сельди и помидор. Овощи немного посолить и поперчить. С кукурузы слить жидкость. Смешать все ингредиенты салата и заправить майонезом.

Выложить салат горкой на тарелку. Украсить листьями салата, тертым картофелем.

Приятного аппетита!