Это, наверное, самый распространенный летний салат. В нашей местности он носит название Мизерия. Сказывается близость Польши, хотя там называют так обыкновенный салат из огурцов. Само же слово «мизерия» значит – членить, расчленять.

Для этого салата нам нужны помидоры, огурцы, лук. Можем добавить немного зелени и листьев салата. Еще иногда добавляем болгарский перец. Если на огурцах кожица твердая – почистим их. А теперь «почленим» все овощи и посолим их. Заправить салат можно сметаной или растительным маслом. Очень вкусно с кукурузным маслом. Можно добавить чайную ложку уксуса, лучше яблочного. Если у вас в доме любители разной заправки салата, то сметану и масло можно выставить на стол, пусть сами заправляют.

 Приятного аппетита!