-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ragane

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 01.02.2011
Çàïèñåé: 3020
Êîììåíòàðèåâ: 62
Íàïèñàíî: 3160


ßçûê, îòâàðåííûé â âèíå

Ïÿòíèöà, 08 Èþëÿ 2011 ã. 12:34 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øðåê_Ëåñíîé ßçûê, îòâàðåííûé â âèíå

 

 

ßçûê, îòâàðåííûé â âèíå

Ãîâîðÿò, åâðîïåéñêèå ïîâàðà îòâàðèâàþò  òîëüêî òàê. Åñëè âû íå ïîæàëååòå âèíà, òî ïîëó÷èòå ñîâåðøåííî íîâûé, àðîìàòíûé è ïðÿíûé âêóñ ïðèâû÷íîãî áëþäà.
 
ßçûê, îòâàðåííûé â âèíå Èíãðåäèåíòû:

 

  •  ãîâÿæèé, òåëÿ÷èé èëè ñâèíîé
  • 200 ìë áåëîãî ñóõîãî âèíà íà êàæäûå 400 ã ÿçûêà
  • 1 
  • 1 
  • Ñîëü, ïåðåö ãîðîøêîì, ïåðåö äóøèñòûé, ãâîçäèêà, ëàâðîâûé ëèñò
 çà÷èñòèòü, ñëîæèòü â êàñòðþëþ. Ïîëîæèòü , ëóêîâèöó, ñïåöèè. Âëèòü âèíî è åùå íåìíîãî âîäû, ÷òîáû  áûë õîðîøî ïîêðûò æèäêîñòüþ:
ßçûê, îòâàðåííûé â âèíå
Âàðèòü îêîëî 3-õ ÷àñîâ ïðè íåáîëüøîì êèïåíèè. Çà ïîë ÷àñà äî îêîí÷àíèÿ âàðêè ïîñîëèòü:
ßçûê, îòâàðåííûé â âèíå
Ãîðÿ÷èé  âûíóòü èç áóëüîíà è ïîìåñòèòü ïîä ñòðóþ õîëîäíîé âîäû. Ñðàçó ñíÿòü êîæèöó. âåðíóòü â áóëüîí è ïðîãðåòü:
ßçûê, îòâàðåííûé â âèíå
Ïîëíîñòüþ îñòóäèòü â áóëüîíå è íàðåçàòü ïîïåðåê ëîìòèêàìè:
ßçûê, îòâàðåííûé â âèíå
http://harch.ru/zakuski/yazyk-otvarennyj-v-vine

 

Ðóáðèêè:  ÌÎß ÊÓËÈÍÀÐÍÀß ÊÍÈÃÀ
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó