Альмойшавена (ALMOIXAVENA или MOIXAVENA) - САХАРНЫЕ ЛЕПЕШКИ К ЧАЮ

Альмойшавена (ALMOIXAVENA или MOIXAVENA) - сладкая лепешка (пирогом как-то "это" сложно назвать), приготовленная из заварного теста. Названия не пугайтесь, ну такое оно, загадочное. В скобках его другое популярное название. В интернете вычитала, что корни этой выпечки уходят в арабский город Xаtiva, где такую выпечку пекут по четвергам. Простая в приготовлении, не требующая дополнительного художественного оформления и очень вкусная.

Тесто готовится буквально за 5 минут из простейших продуктов, процесс выпечки захватывает дух, а в итоге получается необыкновенная, безумно вкусная, хрустящая, с сахарной корочкой выпечка к утреннему чаю или кофе. Настоятельно рекомендую попробовать!

Такие хрустящие лепешки очень вкусно с чаем... да, еще очень вкусно с молоком холодненьким...

Наперсточное печенье





Попался рецепт печенья Thimble cookies. Мне очень понравилось название: thimble - это наперсток, и именно им раньше делали в печенье углубление, которое заполняли вареньем. Я сразу бросилась готовить это печенье, использовала наперсток и очень радовалась: было весело, а печенье получилось очень вкусным... замечательным, рассыпчатым и ореховым, с сияющим озерцом варенья.

печеньки очень красивые и веселые

*ПО-РЕСТОРАННОМУ* ХРУСТЯЩИЕ КРЕВЕТКИ
 

Филе куриной грудки в картофельной соломке

В этом блюде сочетаются два в одном: мясо с гарниром. Под золотистой и хрустящей картофельной корочкой, мягкое и сочное филе. Подойдет не только на ужин в кругу семьи, но и для приема гостей. Готовится просто и быстро.

Филе куриной грудки в картофельной соломке - сочно, ароматно, быстро и просто

Маринованные кальмары без варки - все само прекрасненько «дойдет» в маринаде, сырым не останется, обещаю!

Вкусная закуска из морепродуктов, которая обязательно придется ко столу – это кальмары в маринаде. Такое блюдо настолько универсально, что его можно даже использовать как дополнительный ингредиент к различным салатам, в качестве начинки и просто подавать как самостоятельное блюдо.

Однако не все умеют правильно отварить этих моллюсков, чтобы их нежная мякоть не превратилась в жесткую «резину» - для этого кальмаров нужно отваривать лишь в течении 2-3 минут. Но есть один секретный рецепт их приготовления. Если вы в точности будете его придерживаться, то ваше блюдо всегда будет получаться на «отлично» - это способ горячего засола! По рецепту моллюски заливаются горячим маринадом и пропариваются в нем до остывания, а при этом их мякоть становится сочной и просто тает во рту!

Кисленькая пряная закусочка из кальмаров. Кальмары при этом остаются мягкими и нежными. Никакой резины!

Чтобы вырастить крупные кочаны, я сажаю капусту прошлогодними кочерыгами.
Вилки срезаю еще зимой, а кочерыжки с корнями прикапываю в подвале во влажном песке. Весной пересаживаю их на грядки. Когда кочерыги пускают отростки, слабые я обрываю, оставляя только 2-3 самых мощных.

Если же вы сажаете капусту семенами, то перед посевом подержите их денек в растворе перекиси водорода (3%). Тогда рассада будет крепче.

Когда у капусты начнут формироваться розетки,подкормите ее птичьим пометом или коровяком (1 кг на 10 л воды), селитрой (50 г на 1 кв. м).
На стадии формирования кочана внесите под капусту калийные и фосфорные удобрения (по 30 г на 1 кв. м) и древесную золу (по 1 стакану под каждое растение).

И,конечно, не забудьте про опрыскивание от болезней: раз в месяц комплексонатом цинка (0,03%-ный раствор).
Все эти меры я неукоснительно соблюдаю и получаю кочаны в 1,5, а то и в 2 раза крупнее, чем у всех соседей по даче.


После дождичка — в парник!

Дождевая вода — самая полезная для растений. И не знаю как вам, а мне обидно, когда она, соскальзывая со стенок парника, уходит в грунт огородных дорожек. Поэтому я предусмотрела устройство, которое помогает собирать естественную влагу для полива посадок в парнике.

Все, что потребуется, — полосы шифера шириной 40 см, нарезанные поперек волн. Положите их с двух сторон парника так, чтобы 1/3 шиферных листов была под пленкой, а 2/3 выглядывали из-под нее. Шифер должен быть установлен наклонно под углом 20-30° в направлении середины парниковой грядки.
Дождевая вода, падая сверху на парник, скатывается по пленке на шифер, а по нему уже стекает на грядку.
источник

Оджахури



Ингредиенты:

Свинина – 400 г
Картофель – 3-4 шт.
Помидоры – 3 шт.
Репчатый лук – 1-2 головки
Растительное масло – 3 ст. л.
Кинза и базилик – пучок
Чеснок – 3 зубка
Аджика – 1 ст. л.
Хмели-сунели – по вкусу
Черный молотый перец и соль – по вкусу

Приготовление:

1. Мясо нарезать небольшими кусочками.
2. Очищенный лук нашинковать полукольцами.
3. Мясо переложить луком, посыпать мелкорубленным чесноком, солью, перцем, хмели-сунели, добавить аджику.
4. Тщательно перемешать и оставить мясо мариноваться на 30-40 минут. Затем обжарить кусочки мяса вместе с луком на растительном масле до румяной корочки.
5. Очищенный картофель нарезать ломтиками.
6. Добавить его к мясу и жарить на слабом огне минут 20.
7. Затем опустить помидоры и тушить до готовности.
8. Перед выключением добавить измельченную кинзу и базилик.

Приятного Вам аппетита!
Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1052884

Ларилорхен

Томатный суп с фасолью - овощной, томатный и ароматный... Ммм!

Постящимся посвящается. Или вегетарианцам. Суп абсолютно овощной и очень быстрый в приготовлении. При этом он чудесный, согревающий и очень домашний. Буквально 20 минут максимум. Если вы хотите, можете заменить консервированную фасоль "честной", но тогда время готовки вырастает в геометрической прогрессии. Решать вам.

Пробуем...

PEOPLE
examples: She’s a helpful person. · He’s a selfish person.
PEOPLE

Good                                 Bad
helpful                              unhelpful
friendly                             unfriendly
generous                          selfish
kind                                  mean
compassionate                 wicked
sympathetic                      evil
reliable                             unreliable
gentle                              violent
honest                             dishonest
loving                               ruthless
caring                               uncaring
humble                             snobbish
receptive                          rude
understanding                  manipulative
cheerful                            angry
patient                              impatient
trustworthy                       untrustworthy
loyal                                 disloyal
faithful                              unfaithful
WEATHER
examples: The weather was warm and sunny. · The weather was cold and windy.
WEATHER

Good                                              Bad

 lovely                                             stormy
sunny                                              cold
warm                                              freezing
pleasant                                         windy
balmy                                             awful
beautiful                                         rainy
summery                                        humid
mild                                                foggy
fine                                                 cloudy
clear                                               nasty
EXPERIENCE
examples: It was an amazing book. · It was a boring movie.
EXPERIENCE

Good                                            Bad
amazing                                        boring
exciting                                         unpleasant
positive                                         negative
wonderful                                      difficult
enriching                                       frightening
interesting                                     scary
unique                                           horrible
magnificent                                   terrible
joyful                                             depressing
productive                                     traumatic
relaxing                                         stressful
OTHER EXAMPLES

examples: What a pretty dress. · What a terrible accident.
OTHER EXAMPLES

Good                                                Bad
a pretty dress                                     a terrible accident
an attractive kitchen                           an evil plot
a colourful painting                             a tasteless meal
a splendid meal                                 a horrible day
a terrific show                                    a stupid idea
an amazing concert                            a dreadful incident
a wonderful holiday                            a violent demonstration
a superb actor                                    an exhausting trip
a magnificent collection                     a bitter employee
an excellent presentation                   a vengeful gang
an exceptional teacher                       a tough customer
an extraordinary performance             a dirty room
a marvelous holiday                           a dangerous neighbourhood
a fantastic movie                                a tiring day
a tremendous honour                         a difficult exam
an outstanding musician                    a challenging quiz
a fabulous location                            a notorious criminal
a beautiful woman                             an illegal activity
a breathtaking performance               an immoral act
a lovely home                                   an isolated place
an exquisite painting                        a lonely widow
an intelligent professor                     a frustrating time
a gorgeous view                               a confusing situation
a safe area                                       a disgusting smell
a proud parent                                 a shocking attack
a well-behaved child                        a tense mood
a flexible policy                                a helpless feeling
a fragrant garden                             a cowardly act
a talented comedian                       a strict rule
a comfortable bed                          a careless driver
an optimistic attitude                      a pessimistic view

Необыкновенно вкусный карамельный "Наполеон"

Неклассический Наполеон с нежным воздушным кремом, в составе которого присутствует вареная сгущенка. Красивый, не приторный, с карамельной ноткой, по-настоящему праздничный торт!

Пробуем?

Весна, теплые деньки, пение птиц, улыбки, хорошее настроение и конечно же канун светлого праздника Пасхи — все это сподвигло меня на создание данного мастер-класса по пошиву веселых яйца-зайчиков.

Вот так! Зайчики очень не прихотливые и будут прекрасно себя чувствовать в любом уголке вашего дома.
Спасибо за внимание и приятного пошива!

Пасхальные веселые зайцы

С давних времен люди знали о магической силе лаврового листа. В древнем Риме и Греции лавр широко использовали в различных ритуалах и обрядах. Ритуалы проводились на излечение от болезней, исполнение желаний, для привлечения успеха и удачи. Люди верили в чудодейственные свойства лаврового листа, в его способность принести избавление от проблем и болезней. Возможно, стоит перестать недооценивать благородный лавр и воспринимать его всего лишь как ароматную приправу. Давайте попробуем с помощью этого привычного растения, являющегося символом чистоты и целеустремлённости, бессмертия и триумфа, привлечь к себе счастье, благополучие и удачу.

Воздушный пирог с абрикосами



Красивый, мягкий, пряный и сочный пирог с душистыми абрикосами, что может быть вкуснее в разгар жаркого лета. Хотя для этого вкуснейшего пирога подойдут любые фрукты. Да и делается он легко и быстро, что является дополнительным преимуществом этого рецепта.

Ингредиенты:

4 яйца
150 гр сахара
150 гр сливочного масла
200 гр муки
2 ст. ложки сметаны
Ванилин
Абрикосы (15-18 шт. в зависимости от размера формы)

Приготовление:

Делим яйца на белки и желтки. Желтки взбиваем с сахаром, добавляем мягкое сливочное масло, перемешиваем и кладем муку, ванилин и сметану.

Отдельно взбиваем белки в крепкую пену. Белки хорошо взбиваются со щепоткой соли. Затем добавляем их в подготовленное тесто и осторожно перемешиваем. Получается пышная и красивая смесь.

Разогреваем духовку до 180С и выкладываем тесто в смазанную маслом форму для выпечки (22 см х 33 см). Сверху кладем абрикосы, очищенные от косточки и разделенные пополам. Выпекаем 30-35 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_44806

Ларилорхен

Поздравления с днем рождения в стишках большинству людей уже надоели. Если стишок сочинили не вы, то в нем что-либо личное, и тот, кому посвящено поздравление, прекрасно это чувствует. Если вы решили поздравить кого-то на английском, но красноречие – не ваш конек, вам пригодятся следующие пожелания. Некоторые из них шутливые, некоторые нет. К каждому из них вы можете добавить что-то от себя.

I wanted to prepare the best birthday greeting ever for you …But this greeting card was all I could afford. Happy birthday!Я хотел бы сделать тебе лучшее поздравление в твоей жизни. Но эта открытка – все, что я смог себе позволить.

Birthdays are very special occasions that call for very special celebrations. Let’s celebrate your birthday today!Дни рождения – это особые поводы для особых празднований. Давай же отметим твой день рождения сегодня!

Birthdays can come and go, so you need to Go Go Go. We wish you an unforgettable birthday! Дни приходят и уходят, поэтому тебе нужно начинать! Желаю прекрасного дня!
Having blown out one more candle — means that you have lived another year with happiness and you have made our world a little bit better place. Make all the days of your life and every candle count. Have a wonderful birthday! Задув еще одну свечу, ты ознаменуешь еще один радостно прожитый год, который помог тебе сделать мир немножечко лучше. Пусть каждый день твоей жизни будет достоин одной свечи.
Celebrate the best of your birthdays today, but you have to remember celebrate every day, along with the happiness that each day brings. Отпразднуй самый лучший день рождения сегодня, но не забывай, что каждый день, благодаря приносимому счастью может быть поводом для праздника.
Happy birthday to you! Here’s wishing you a day filled with delight and fun! С днем рождения! Пусть этот день будет наполнен радостью и счастьем!
Congratulations on becoming even more experienced. I’m not sure what you have learned this year, but I know every experience makes us people we are today. Happy birthday.  Поздравляю, ты стал еще более опытным. Не знаю точно, какой опыт принес тебе прожитый год, но каждый опыт делает нас людьми, которыми мы есть сейчас.
Don’t count your years. Count all the cheers and the wishes.  Не считай годы. Считай пожелания и поздравления.
Don’t be looking for a heaven in the sky. You can make your own heaven right here and right now.  Не ищи рая в небе. Создай свой собственный рай здесь.
For your birthday, I just want to say: I hope you can see how special you are to me. Happy birthday, my love! В твой день я просто хочу сказать: Надеюсь, ты чувствуешь, как ты важен для меня. С днем рождения, моя любовь!
Forever good-looking and young. That is all I wanted to wish on your birthday! Быть всегда молодым и привлекательным – вот все, что я хочу пожелать в твой день.
Forget how long you have lived. Look at how much you have accomplished and how many accomplishments lie before you. Happy birthday. Забудь о том, сколько ты прожил. Посмотри, чего ты сумел достичь и подумай о достижениях, которые еще впереди.
Good things happen only when you just go for them. Happy birthday! Хорошее случается, когда идешь по направлению к нему.
Happiness is not a reward; it is a gift. Happy birthday. Счастье – это не вознаграждение, это дар. Счастливого дня рождения.
Happy Birthday! I have got a feeling that this year is going be your best yet. С днем рождения! У меня хорошее предчувствие, что этот год станет лучше всех предыдущих для тебя.
Friends are ones who understand your past, believe in your future, and accept you just the way you are today – even if you are getting older. Happy birthday. Друг – это тот, кто принимает твое прошлое, верит в твое будущее и принимает тебя таким, как ты есть, сейчас – даже несмотря на то, что ты стареешь. С днем рождения.

Рулет куриный «Мраморный» - необычный, вкусный и оригинальный по внешнему виду

Очень вкусное и эффектное блюдо, которое так и просится на праздничный стол!
*****************************
Готовить его надо заранее, за день перед торжеством, чтобы желейная прослойка успела застыть.

Разное куриное мясо нужно для достижения контраста в рулете, так как грудка светлая, а мясо на окорочках более темное. Можно сделать и просто из филе, но тогда блюдо будет менее эффектно смотреться.

Рулет куриный «Мраморный» - необычный, вкусный и оригинальный по внешнему виду

Торт-салат "С 8 марта!"

Все-таки что бы там не говорили, а праздник 8 марта мне очень нравится. Ездила сегодня в центр, какое же праздничное настроение в городе! Повсюду мимоза, тюльпаны, мужчины с охапками цветов, они же в магазинах у прилавков с женскими товарами. Стоят, смотрят, а лица у них такие ...загадочные, сосредоточенные, как не от мира сего! Даже на работе над всякими важными проектами они так не сосредотачиваются. И капель, капель, капель! Весна, в общем! Самая настоящая, долгожданная!
Эх! Но вообще-то, я всякие праздники люблю, особенно, которые с подарками!
Но я сейчас, собственно, не совсем о том. Я, собственно, об очередном салатике. А к какому празднику его готовить, это уж вы сами выбирайте: к 8 марта или, может, еще к какому. Но предупреждаю, салат вкусный!

Предлагаею приготовить этот красивый праздничный салат

КУРИЦА СЛОЯМИ