Серия сообщений "Оригинально!":

"Ксюша, для тех кто вяжет + узоры в коллекцию".Журнал по вязанию.

В этом журнале представлены такие модели, как :

- пуловеры и жакеты

- болеро и пелерины

-головные уборы и палантины

а также:

- узоры для вязания крючком

-узоры для вязания спицами.
 

1.

Танцы от плиты и до компа!!

Блюдо из рецептурного сборника зарубежная кухня Новоженов Ю.М., Сопина Л.Н

Рецепт оригинал :ребра свиные 8-10 шт.,картофель -3шт, репчатый лук -1шт, морковь -2шт,кабачки -1шт, перец болгарский -1шт,чеснок -3 зубчика,зелень,вино -1 (редька,тыква)стакан,масло растительное.Прованские травы,крахмал кукурузный -1стл,соль перец по вкусу.

Рецептура от меня  : Ребра свиные 8-10 шт., или (кусочки мяса нарезанные ломтиками и немного отбитые , мясо  любое можно птицу). Картофель -3шт, репчатый лук -1шт, морковь -2шт,кабачки смотрите по размеру -1шт, перец болгарский любого цвета -1шт,чеснок -3 зубчика,зелень по желанию,вино -1стакан, Редька -1шт,тыква – 300гр, горошек зеленый - 100гр масло сливочное -100гр,Прованские травы,крахмал кукурузный -1стл,соль перец по вкусу. Все взаимо-заменяемо на ваш вкус ! Экспериментируйте и Пусть вам  будет вкусно !!!

Приготовление:

Свиные ребра,или мясо вымыть и обсушить. Натереть солью и специями.

Обжарить  на топленом масле до золотистой корочки. Пока ребра обжариваются, нарезать лук и болгарский перец кубиками, морковь кружочками.

Лук нарезать кубиками и добавить к мясу, немного посолить, убавить огонь и пассировать , помешивая, пока лук не приобретет золотистый оттенок.

Перец болгарский нарезать кубиками и добавить к луку с мясом, перемешать и оставить на медленном огне. На этом этапе очень важно не спешить. Чем медленнее будет происходить обжаривание, тем вкуснее получится блюдо.

Когда перец немного размягчится, добавить  вино, перемешать и тушить на медленном огне, пока вся жидкость не выпарится. Если перец после этого не стал мягким, подлить немного воды (примерно полстакана) и повторить операцию с выпариванием, помешивая.

Затем к  мясу добавить морковь, обжарить ее немного (достаточно 3—4 минут).

Целые зубчики чеснока бросить к мясо -овощной смеси, перемешать, прогреть в масле до появления чесночного аромата.

Добавить картофель, залить водой так, чтобы она полностью покрывала овощи. Закрыть крышкой и оставить тушиться на медленном огне примерно 20 минут. Я часто не заливаю водой , тушу в образовавшейся жидкости от овощей под крышкой.

Пока готовится картофель, можно нарезать кабачок, редьку, тыкву, (довольно крупными кусками).Добавить в смесь и тушить минут 10.

Размешать крахмал в 1/2 стакана холодной воды, влить тонкой струйкой в мясо овощную смесь, помешивая. Закрыть крышкой и оставить на среднем огне еще 10 минут.

 За 5 минут до готовности всыпать зеленый горошек, петрушку, перемешать.

Непутевые заметки:

• Чтобы получилось особенно вкусно, лучше всего не спешить и соблюдать последовательность закладывания овощей. Степень готовности на каждом этапе очень удобно определять «на нюх»: например, когда готов перец (в этом случае цель - основательно его размягчить, а не зажарить до корочки), он меняет свой аромат на более теплый и сладкий. Когда чеснок достаточно прогрет в масле, он начинает издавать характерный нежный аромат.
• Вместо сухой смеси трав вполне можно использовать свежие: например, базилик, майоран, мяту, укроп. В этом случае их лучше всего добавить в конце тушения, за 5 минут до готовности.

Ребра тушеные без крахмальной заливки.

Серия сообщений "Танцы с овощами : тушеные,запеченые,жареные ":

овощи,запеченые,тушеные,вареные

Часть 1 - Капуста тушеная с мясопродуктами или Бигус - Бигос
Часть 2 - Капустные ленивые пирожки или оладьи с припеком!
...
Часть 22 - Картофельная тортилья (Tortilla de patatas)
Часть 23 - Кабачковые оладьи
Часть 24 - Свиные ребрышки По - Провански

http://www.craftpassion.com/2012/05/knitting-entrelac-pattern.html

Лицевая сторона вязания

Изнаночная сторона вязания

Иримед: у меня в дневнике уже есть видео по этому виду вязания, но этот курс мне очень понравился тем, что все показано последовательно и очень понятно.

Часть 1. Нижний ряд треугольников 

Модель выполнена крючком. Манжеты и воротник смотрятся объемно и привлекательно благодаря "вытянутым, длинным петлям". Жакет  не очень прост в вязании, но вы получите массу удовольствия от процесса вязания, так как вязать узоры быстро и увлекательно.

Вам потребуется: 1100 г пряжи средней толщины (80% шерсть, 20 % акрил) цвета льна и разъемная застежка - молния длиной 45 см.

Крючок: № 5.

Виды петель:

В. п., ст. б/н, ст. с/н, соед. ст.

Длинные петли (воротник и манжеты): набрать начальную цепочку +1 в. п. подъема. 1-й р.: все ст. б/н. 2-й р.: 2 в. п. подъема, *ввести крючок в след, п., рабочую нить проложить поверх указательного пальца, провести под средним и, придерживая безымянным, захватить ее между средним и безымянным пальцами и протянуть через ст. б/н. Обе петли на крючке провязать вм. с накидом, палец освободить из петли*, повт. от * из каждого ст. б/н нижнего р. 3-й р.: ст. б/н. Повт. 2-й и 3-й р. Петли образуются на изн. стороне вяз.

Фантазийный узор: по схеме.

Плотность вязания: 10 см = 13 п. узора.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Белый жакет выполнен крючком из отдельных ажурных шестиугольников и ромбов и их модификаций.

Автор модели – Олеся Данилюк

Размер жакета: 44

Вам потребуется

300 г хлопчатобумажной пряжи (100 г х 750 и) белого цвета,

крючки № 1,2 и 1,5;

пуговицы;

перламутровые бусины.

4617 просмотров

Посмотрите урок по вязанию крючком снежинки от мужчины) какой он молодец. К сожалению, не знаю его имени. А такие вязаные снежинки можно использовать и как салфетки и как украшение на новогоднюю елку. Очень нежные снежинки)

Осенняя обработка является наиважнейшим приемом агротехники Природного ЗемлеДелия! Поскольку закладывает основу будущего урожая путем УСКОРЕННОГО восстановления плодородия почвы и санации ее от возбудителей болезней – грибков и «вредных» микроорганизмов.

И лучше делать сезонную обработку почвы именно осенью! Поскольку осенью и времени, и  органических остатков гораздо больше, чем весной – для аналогичной весенней обработки почвы.

Вырастить хороший урожай сидератов – полдела, главное – превратить его в высокоэффективное удобрение с наименьшими затратами времени. Неоценимую помощь в этом могут оказать ЭМ-препараты «Байкал-ЭМ1» и др.

Технология применения ЭМ-препаратов варьируется в зависимости от способов переработки зелёных удобрений.

Заделка зелёной массы сидератов в землю
Участок с измельченной и заделанной в землю ботвой сидератов следует полить из лейки раствором «Байкала-ЭМ1» в концентрации 1:100. На 10 л тёплой нехлорированной воды добавить 100 мл ЭМ-препарата и 100 мл патоки или варенья (без ягод), в крайнем случае, 100 граммов сахара, тщательно размешать и настоять в течение часа. Уже через 7-10 дней после полива земля будет готова принять новые семена или рассаду. Ещё проще приготовление раствора «Тамира» – его нужно лишь развести в той же концентрации.

Горячие блюда из мяса. Подборка 14

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post278341970/

Продолжнение: Рецепт - желудки и грудка индейки с отварным картофелем и тушеным кабачком,   баранина с картофелем "Победитель", салаты с морепродуктами : Тарталетки с креветочным салатом, салат Итальянские сны, рецепты мяса со сливками, рецепт с окорочками и гречкой и еще множество вкусных рецептов!

Перед Вами мастер класс об интересном вязании крючком) не сомневайтесь даже, очень подробный мастер класс)