Чтобы устроить незабываемый праздник и хорошо принять гостей обязательно понадобится банкетный зал. Быстро заказать банкетный зал можно в этно-ресторане "Козачок". Украинская атмосфера и национальные блюда не оставят приглашенных равнодушными!

Ревень для пирожков и блинчиков 

На 1 кг ревеня - 1,5 кг сахара, корица по вкусу, немного воды.

Ревень очищаем, нарезаем кусочками длинной 2-3 см, замачиваем в холодной воде на 6 часов, дважды меняя воду. Затем варим ревень в небольшом количестве воды до размягчения,. Добавляем сахар и варим до загустения. В конце варки добавляем по вкусу молотую корицу. Ревень в горячем виде раскладываем по поллитровым баночкам и стерилизуем 20 минут. Ревень для пирожков и блинчиков готов. Прекрасная начинка, которая разнообразит зимний стол и придаст ему изюминку!

Компот из ревеня

Для сиропа: На 1 л воды - 1 кг сахара.

Для приготовления компота из ревеня необходимо использовать неогрубевшие сочные черешки листьев толщиной не более 2 см и длиной 2-3 см. Черешки моем, даем воде стечь, очищаем от кожицы и волокон, нарезаем на кусочки длиной 2 см и замачиваем в холодной воде на 6 часов, меняя воду дважды.

Затем черешки бланшируем в кипящей воде в течение 30 секунд и немедленно укладываем в банки, заливая горячим сахарным сиропом. Чтобы улучшить аромат компота можно добавить в сахарный сироп корицу, гвоздику, ванилин.

Затем банки закрываем прошпаренными крышками и устанавливаем в емкость с водой, подогретой до 60 градусов. Стерилизуем 0,5 банки с ревенем - 10 минут, 1 л - 12-14 минут.

«Копченая» курятина, приготовленная по этому рецепту, не оставит равнодушным никого. Знатоки утверждают, что приготовленное таким образом куриное мясо вкуснее и полезнее любой колбасы. Курятина в вправду обладает необыкновенно нежным вкусом. Попробуйте и Вы не пожалеете. «Копченая» курятина украсит любой стол, она всегда будет подана к месту.


 

Для любителей вареников с тонким тестом

Рецептов теста для вареников великое множество, но как ни странно, найти хороший не так уж и просто.
Этот рецепт мне дала моя знакомая, которая работает поваром.

Такое тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными свойствами: хорошо и тонко раскатываться, поддаваться лепке и не разбухать при варке. Тесто, приготовленное по этому рецепту, полностью соответствует всем перечисленным требованиям.

Это самый простой рецепт теста из всех, которые я делала.
 

• На 7 стаканов муки - 1 стакан подсолнечного масла (неполный) взбить с 2 яйцами до однородной массы. Добавить 2 стакана теплой воды.  Замесить не очень густое тесто. Накройте тесто полотенцем. Через 40 мин можно приступать к приготовлению пельменей или вареников.

взяла здесь   http://www.4handmade.com/

До обработки "вместо утюга"

Если я задам чисто риторический вопрос.

- Кто любит утюжить?

То наверное процентов 99 домохозяек скажет, что нет. 

Оказывается, что есть очень простой способ заменить утюжку.

Для этого нам потребуется приготовить простой состав.

Возьмем в равных пропорциях:

1 часть белого 5% уксуса

1 часть воды

1 часть любого ( я брала самый дешевый) смягчителя для белья

Все перемешиваем, переливаем в разбрызгиватель.

После "вместо утюга"

Берем любую вещь, которую нужно утюжить и сбрызгиваем полученным составом.

Я взяла рубашку, повесила на плечики, сбрызнула составом, и, о чудо! Она начала на глазах выравниваться!

Испытывала так же и на светлых тканях. Пятен не оставляет!

P.S. Кстати,в одном из комментов ниже Mag-da предложила заменить уксус на раствор лимонной кислоты 9%,как вариант,для тех,у кого на запах уксуса аллергия.

Существует несколько скрытых возможностей мобильного телефона, о которых знают не все.

 
Мороженое пломбир - 200 гр.
 Ванильный йогурт - 100-150 мл.
 Киви - 4 шт.
 Клубника - 100 гр.
 Сахар - 150 гр.

Творожно-кефирная диета является мягкой разгрузочной диетой, предназначенной для сброса лишних килограммов. Рассчитана на три дня. В рационе только творог и кефир с добавлением фруктов, ягод и овощей. Допускается зеленый чай с медом. При соблюдении данной диеты можно скинуть до 700 г за сутки!

Творожная диета - это сытно и питательно. Безусловно, она предназначена для тех, кто любит кисломолочные продукты и с удовольствием их  употребляет.

За день до начала кефирно-творожной диеты пейте только зеленый чай, чтобы подготовить организм к разгрузочному дню.

Съедайте 4 раза в день 100 г творога, добавляя в него 2 чайные ложки пшеничных пищевых отрубей (запаривайте отруби предварительно). В творог можете добавлять фрукты, мед, ягоды и овощи. Суточная доза творога - 400 г. В качестве альтернативы можно предложить творожные запеканки с фруктами, сухофруктами или овощами. Завтрак и ужин составляет стакан кефира, простокваши или ряженки на ваш выбор. Можно выпить шиповниковый, ромашковый или мятный чай.

Время отдыха, наконец-то, рядом! Все стремятся сделать отпуск насыщенным и интересным! Можно уехать на море с друзьями, а можно просто уединиться с семьей и снять дачу в Подмосковье недорого с возможностью созерцать пейзажи природы во всем ее великолепии! Свежий воздух, тишина, радость - что еще нужно для счастья?:)

Коллекция рецептов блюд

Ремонт квартиры требует огромных вложений денег на покупку стройматериалов и оплату рабочим. 
Если же вы не готовы к серьезным и капитальным переменам,
 но желаете просто обновить интерьер, 
 тогда наиболее подходящий вариант – косметический ремонт,
который обойдется весьма недорого.

Сделать его можно собственными руками, не нанимая рабочую силу.

Спагетти с креветками.

Ингридиенты:
спагетти — 250 г
креветки неочищенные — 400-500 г
помидоры — 2-3 шт
чеснок — 2 зубчика
оливковое масло — 3-5 ст. ложек
соль — по вкусу
зелень петрушки — по вкусу
Способ приготовления:
Для начала очищаем креветки от панцирей, удаляем на спинке чёрную вену. Отделяем головы и пока оставляем их в сторонке.Чистим чеснок и разрезаем его вдоль.Разогреваем на сковороде масло, кладём туда чеснок и обжариваем до золотистого цвета. После чего вынимаем чеснок и выбрасываем.Затем берем головы креветок и обжариваем их в течении 5 минут в том масле, где жарился чеснок. Помешивая головы креветок, их стоит придавливать лопаточкой для того, чтобы получить как можно больше сочности. После этого головы удаляем и выбрасываем.Добавляем на сковороду очищенные креветки и обжариваем в течении 2-3 минут, помешивая.Моем помидоры и нарезаем их средними кусочками.На ту же сковороду, где жарился чеснок, головы креветок и сами креветки кладем помидоры и готовим, помешивая, минут 5. Солим по вкусу.Наливаем в кастрюлю большое количество воды, добавляем немного соли и ставим на огонь. Когда вода закипит, кладем туда спагетти и варим их согласно инструкции на упаковке — приблизительно 8 минут. После этого отправляем спагетти на дуршлаг, а затем к помидорам с креветками. Всё это хорошенько перемешиваем. Перед подачей посыпаем наше блюдо зеленью петрушки.

 

МОЯ подборка :

Мука - 2 стак.
  Фундук - 0.5-1 стак.
 Масло слив. - 250 гр
 Сахар - 1.5 стак.
 Яйца - 4 шт.
 Разрыхлитель - 1 ч.л.
 Шоколад - 100 гр.
 Кофе - 50 мл.
 Ваниль - 1.5 ч.л.

 

Представьте себе такой глобус…

Знакомые очертания материков, островов, морей и океанов, границы стран и судоходные пути, а вместо точечек, обозначающих столицы — схематической изображение главного косметического секрета страны.

И в качестве приложения к глобусу — подробная легенда, где каждому обозначению соответствует древний рецепт, волшебное снадобье или просто рассказ о распространенном аборигенском способе стать самой красивой…

Крутанул такой глобус — и становится понятен маршрут путешествия за собственной неотразимостью.

По привычке обращаю свой пытливый путешественнический взор на Запад — что предлагает нам очаровательная Франция?

 УХОД ЗА КАСТРЮЛЯМИ.

Июнь - время, когда клубника самая свежая, вкусная и сладкая. Поэтому стоит поспешить приготовить домашние пироги с этой полезной ягодой.
Клубничные пироги можно испечь практически из любого теста: песочного, слоеного или дрожжевого. Причем для выпечки используют как свежие, так замороженные ягоды.
Клубничную начинку можно отправить внутрь пирога, так и выложить сверху. Ягоды клубники отлично сочетаются со сметаной, сливками и заварным кремом. А для чтобы добиться более яркого вкуса клубничного пирога, в начинку добавляют другие ягоды и фрукты - вишню, ревень, красную смородину, абрикосы малину и черешню.
1. Кростата с клубникой и заварным кремом
2. Клубничный пирог со сметаной
3. Клубничный пирог с яично-сливочной заливкой
4. Песочный пирог с клубникой
5. Миндальный пирог с клубникой

Cалатик, который и сам по себе хорош будет, и при приготовлении овощного рагу зимой также может сгодиться.

 

Для начала надо сделать
ЗАКВАСКУ : 
 

1. Изделия из искусственных шелковых тканей нельзя сразу, без пробы, чистить такими средствами, как ацетон, перекись водорода, щавелевая, уксусная и лимонная кислота.

Суть изюмно-пустырниковой диеты в том, чтобы поддержать деятельность сердечной мышцы. Такая диета помогает избавиться от невроза, снять некоторые проявления гипертонии, настроить нервную систему на нормальную работу.


 При всех плюсах этой диеты есть один существенный - 

Приготовленные из пряных трав и свежих фруктов, умеренно сладкие с приятной кислинкой, домашние лимонады утоляют жажду и освежают в летний зной значительно лучше других напитков.

Как выдавить побольше сока из лимона
Базовый рецепт сиропа для лимонадов (2 стакана)
Рецепты домашних лимонадов
Безалкогольный мохито

Этот торт очень прост в изготовлении и великолепен на вкус! Легкий и не приторный! Он состоит из шоколадного бисквита, взбитых сливок и вишен. Нам было очень вкусно, попробуйте и Вы!

Еще лет 15 назад мы не знали, что такое скрабы. А теперь регулярно ими пользуемся, по-купаем их, а вместе с ними - и консерванты, и парфюмерные отдушки, необходимые для их изготовления. И еще бабушка надвое сказала, чего больше в этих скрабах - пользы или вреда. Скрабы, которые предлагаю я, полезны во всех отношениях, ибо они на 100% натуральные.
Будем использовать для их приготовления обычную манку, которая благодаря своей абразивной структуре как нельзя лучше скажется на состоянии кожи.

Ещё одна вариация на тему "ШАМПИНЬОНЫ" или обед по-быстрому

Пирог ананасный

Все просто: берем 250 г маргарина и хорошо растираем с 200г сахара. Отдельно взбиваем 4 яйца, затем соединяем обе массы, добавляем сироп из консервированных ананасов ( банка 0,5 л), оставляем 2 ст. л сиропа. В массу добавляем 3-4 стакана муки, смешанной с 1 уп. разрыхлителя ( 12г). Тесто должно быть гуще чем на оладьи. Выкладываем в форму смазанную растительным маслом или на бумагу для выпечки, сверху на тесто кусочки или колечки ананасов, выпекать при тем - ре 170 - 180 гр 30 -40 мин. Уже готовый пирог, после того как немного остынет, полить оставшимся сиропом, сверху посыпать сах.пудрой. Приятного аппетита!

Метки:ТОРТЫ

Старую мебель можно декорировать «резьбой» по дереву. Нанесение такой «резьбы» занимает около часа. Технологию можно назвать методом объемного трафарета с применением декоративной штукатурки.

; Давно искала рецепт идеальных пирожков. Пышных, ароматных с влажной мякотью... и Гугл подкинул самый популярный рецепт. Не зря они очень популярны. Готовятся на раз-два, а какие нежные и вкусные!

Простой рецепт вкусной буженины. Больше даже не хочется ничего писать - лучше отправиться на кухню и приготовить. Так что я - в магазин за специями, а вас оставляю читать рецепт.
Очень вкусное, сочное и ароматное мясо, которое понравилось абсолютно всем, кто его пробовал.
Одинаково вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Божественные ароматы, распространяющиеся по кухне во время приготовления буженины , не обманули. Мясо получилось вкусным.

Серия сообщений "Полезные растения и как их приготовить":

Часть 1 - Алоэ рецепты: сок из алоэ, мазь из алоэ, маски из алоэ.
Часть 2 - Полезные сорняки
...
Часть 18 - Ревень - вкусно и полезно
Часть 19 - Чудесный домашний доктор
Часть 20 - Чудесная мазь при варикозе
Часть 21 - Бузина избавит от отеков

Не знаю, как вам, а мне клубника нравиться не только в свежем виде, но и в виде вкусного ароматного варения, которое в зимнюю пору напоминает нам о солнечном лете.

Наверняка всем хозяйкам известно, что при варке клубника быстро теряет цвет и форму, но есть рецепт, который позволяет сохранить клубнике пьянящий аромат и красивую форму.

Чтобы приготовить  ароматное варенье из клубники, нам понадобится: 1 кг клубники, 1 кг сахара, щепотка лимонной кислоты.

Яичный ликер

10 сырых желтков + 1 банка сгущенного молока - взбить.

Добавить 0,5 л водки и перемешать.

Охладить и можно сразу подавать.

Мятный ликер

150 г свежей мяты, 1 л водки, цедра лимона (без белой кожицы)

Настаивать мяту в водке в прохладном месте, пока листья не начнут увядать и терять зеленый цвет - около 6 дней. Ежедневно встряхивать. Профильтровать. Перелить в бутылки и добавить цедру. Настаивать 1 неделю.

Лимоновка

Цедру 2-х лимонов настаивать на водке (1 л). Из 0,5 л воды и 250 г сахара сварить сироп. Через сутки в сироп добавить настоянную лимонную водку и хорошо перемешать. Дать отстояться, процедить, разлить по бутылкам и закупорить. Через 3 дня лимоновка готова.

Смородиновый ликер

0,5 л банка ягод смородины, 0,5 банка листьев смородины, 2 л воды. 

Варить все 20 минут.  Добавить 1-1,5 кг сахара, 1 ст. л. лимонной кислоты. Опять варить 20 минут.  Когда остынет добавить 1,5 л водки. Должно получиться 3 литра.

Ликер апельсиновый

3 апельсина, 2 лимона, цедра 2-х апельсинов, 250 г сахара, 0,5 л водки, 1 стакан воды.

Сахар с водой варить 15 минут на небольшом огне. Сироп охладить и добавить водку. 

Апельсины и лимоны очистить, нарезать кружочками. Фрукты и цедру залить сиропом с водкой. Оставить настаиваться на 10 дней. Каждый день перемешивать. Перед тем как подать к столу, несколько раз процедить через ситечко. 

Вкусняшки от Белоснежки

Сало на водяной бане с чесноком, лавровым листом, солью и черным перцем...

По вкусу это сало очень напоминает грудинку запеченную в фольге, но это блюдо готовится на водяной бане. Сало получается очень нежным и мягким. Для этого блюда можно брать сало без мясных прожилок, но мне лично нравиться использовать подчеревок или грудинку.

4 яйца
200 г крабовых палочек
150г сыра
100г сливочного масла
репчатый лук
2 яблока
майонез.

4 яйца
200 г крабовых палочек
150г сыра
100г сливочного масла
репчатый лук
2 яблока
майонез.