Это великолепный пирог прекрасно подойдет к  чаепитию летним вечером. Очень простой пирог в приготовлении, абрикосы можно чередовать любыми ягодами и фруктами, малиной, сливами, нектарином и что еще вам пожелается.

Прекрасный пирог для летних чаепитий на свежем воздухе.

Потребуется:
Для начинки: свежие абрикосы – 500 г;
Для теста: мука – 125 г; сахар – 75 г; пакетик ванильного сахара; яйцо (крупное) – 1 шт; мягкий творог – 125 г; растительное масло без запаха – 100 мл; жирные сливки – 2 ст. ложки; разрыхлитель – 2 ч. ложки; щепотка соли
Для заливки: жирные сливки (не менее 20%) – 100 мл; яйцо – 1 шт; сахар – 1 ст. ложка; очищенный молотый миндаль – 1 ст. ложка

Приготовление:
Вымытые абрикосы разрезать пополам, удалить косточку и надрезать половинки.
Яйцо взбить миксером с сахаром и ванилином до светлой пышной массы. Постепенно влить масло и сливки, не прекращая взбивания. Добавить творог. К яично-творожной массе просеять муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Тщательно перемешать смесь до однородного состояния.

Тесто выложить в форму диам. 24 см (я использую силиконовую). Аккуратно разложить дольки абрикосов, вдавливая их в тесто.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке в течение 20 минут.
Приготовить заливку, смешав все ингредиенты. Заливку равномерно распределить по пирогу и выпекать ещё примерно 20-25 минут до готовности при той же температуре.
Пирог оставить в форме до его полного остывания.

Куриная печень по-анжуйски - это блюдо с божественным вкусом!

Рецепты французской кухни всегда пугают своей сложностью и многоступенчатостью исполнения. Здесь всe просто.
Всe дело в соусе. Он просто божественный.

Воздушный творожный торт с шоколадом

Воздушный творожный торт с шоколадом

Очень вкусный эксперимент :)

Горький шоколад приятно оттеняет нежный вкус творожного слоя

Рецепт

Черника в собственном соку

Переберем ягодки, обмоем и просушим. 1/5 часть ягод положим в эмалированную кастрюлю и раздавим деревянной толкушкой. Сверху - остальные ягоды и сахар. 

Сахар следует брать из расчета 600 г сахара на один 1 килограмм ягод.

Ставим кастрюлю на умеренный огонь и, постоянно помешивая, ждем закипания. Кипеть не должно.

Уменьшаем огонь и держим 5 минут кастрюльку с ягодами черники. Снимаем образовавшуюся пенку, раскладываем смесь в прогретые простерилизованные банки и закатываем.

;Торт Фруктовый зефир

Состав

для основы торта
рассыпчатое печенье (типа "Юбилейного") - 300-350 г,
сливочное масло - 200 г

для верхнего слоя торта-десерта
зефир (лучше разноцветный) около 200-250 г.;
творог - 400 г,
жирные сливки - 0,5 литра,
2 пачки желатина по 15 г,
0,5 ст. сахарной пудры,
ванильный сахар - 1 пакетик,
абрикосы или персики (консервированные или свежие) - 0,5 кг.

Приготовление      Для основы торта:
Масло оставляете при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
Печенье ломаете руками на кусочки и укладываете их в плотный пакет. Пакет с кусочками печенья завязываете, чтобы в нем не было воздуха и скалкой раскатываете, чтобы кусочки печенья превратились в мелкую крошку.
Перемешиваете масло и печенье до однородного состояния.
Форму (лучше брать разъемную) застилаете фольгой или бумагой для выпечки и равномерно распределяете в ней масло с печеньем, убираете в холодильник.
Для верхнего слоя торта-десерта:
Желатин замочить на 40 минут в 3/4 стакана воды.
Персики или абрикосы, промыть, удалить косточки и разрезать на дольки.
Зефир, если он состоит из 2-х склеенных половинок, разделить.
Творог протереть через сито или взбить блендером, добавить сливки, ванильный сахар, сахарную пудру и взбить в пышную массу.
Желатин прогреть до кипения, процедить и долить воды, чтобы получилось 1,5 стакана. (Воду брать комнатной температуры, кипяченую).
Аккуратно вливая желатиновую массу, продолжать взбивать. Оставить на 10-15 минут получившийся мусс и затем еще раз взбить.
Достать форму с маслом и печеньем из холодильника, выложить на нее зефир.

 

Заполнить пространство между зефиром кусочками персика.
Влить в форму желатиново-творожный мусс.
Оставить в холодильнике до полного желирования.
И украшаете по своему усмотрению... (например мастикой).

 

Ещё двадцать один рецепт

Бытовая смекалка присуща не только тем, кто жил во времена СССР. Американские домохозяйки также могут похвастаться изобретательностью. В качестве бытовой химии они используют самые необычные продукты: из кетчупа, например, получается отличное чистящее средство.

 

маленькие хитрости успешных домохозяек:

>>>>>



1.Читать далее

:

 ЭТОМУ ТОРТУ НЕТ РАВНЫХ !!!
 Рецепт придумали на фабрике  "АВК"  в  г.Луганск,  Украина.
  "Шахтерский"  торт - это такая большая конфета весом 500 гр. (или 1 кг.),
 состоявший целиком из куска черного, как уголь, горького шоколада
 и внутри ореховая прослойка типа  "Маски".
На просторах  ИНЕТа нигде не найти его состав... 
 Попробуем  "подобраться"  к рецептуре и
изготовить подобное  "чудо"  в домашних условиях. 
 

Читать далее...

Маленькие хитрости стирки кухонных полотенец и большая радость от маленьких побед над пятнами...

Предлагаю свой совет проверенный временем, по стирке кухонных полотенец ведь не секрет, что на кухне бывает всякое.

Попробуйте постирать полотенце так: в большой таз насыпать 3 ст л стирального порошка, 3 ст. ложки отбеливатепя для белья (я использую порошковый отбеливатель «Ушастый нянь») , 3 ст ложки пищевой соды и 3 ст ложки обычного
растительного масла. Залить очень горячей водой или кипятком из чайника. На ночь замачиваю полотенца, а утром
стираю их в стиральной машинке (автомат) в режиме быстрой стирки.



Попробуйте, и вы не пожалеет! Трудновыводимые пятна отстираются, это проверено.

домашняя жизнь http://domzhizn.ru

Цитата сообщения Мерри_Клопенс

От гайморита

Рецепт из газеты "Как я выздоровел" №1, 2011 г.
...Когда я прочитала этот рецепт, честно говоря, первое, что пришло мне в голову: "Бред!" Но чем черт не шутит, проверю: хуже, чем есть, уже не будет.
 От гайморита:

*Взять по 1 ст.л. меда, свежего коровьего молока, натертого на терке хозяйственного мыла и растопленного сливочного масла. Все компоненты необходимо смешать, поставить на 20 минут на водяную баню. Остудить. Ватную палочку окунуть в этот раствор и как можно глубже ввести в полость носа. По возможности (так как средство вызывает сильное чихание) выдержать время в 20-25 минут. Процедуру делать 2 раза в день, утром и вечером. Курс лечения - до полного исчезновения признаков заболевания.
Облегчение у меня наступило на 2-й день, а болезнь ушла через неделю полностью. Ещё я хочу предупредить читателей о том, что нужно иметь под рукой полотенце, потому что гной вместе со слизью будет выделяться из носа в огромном количестве.
Вот таким, казалось бы, несложным методом я избежала встречи с иглой и вылечила себе воспаление гайморовых пазух...

Черкашина И.Л.

;Каламбуры от неизвестного каламбуриста в клубе "поэзии"

 

* * *

Перейти в продолжение

Сок ананасовый - 0,5 стакана

2 лимона (для сока), 1 стакан газированной воды,

2 яичных белка, лед

Яичные белки взбиваем с соком лимона и ананаса. Смесь должна вспениться.

Процеживаем через сито, чтобы избежать попадания мякоти в лимонад.

Дробим лед в мелкую крошку, добавляем газированную воду и разливаем полученный напиток по стаканам.

Ананасовый лимонад отлично тонизирует в жаркий день!

Вы, наверное, не раз видели уродливые косточки на ногах (деформация сустава большого пальца). Проблема эта серьёзная: мало того что обувь невозможно нормальную носить, так ещё и боли такие! Можно к хирургу, а можно к народным средствам обратиться.


Предлагаю два рецепта: один для внутреннего употребления, другой для наружного.

знаменитый на весь мир НАСТОЯЩИЙ греческий салат

По сути, греческий салат – это банальные огурцы с помидорами. Немножко травок, фета и оливковое масло. Получается вещь, сочетающая в себе вкус, изысканность, высокие диетические свойства и внешнюю красоту.

А давайте-ка приготовим настоящий греческий салат, фото которого вызывает у людей, побывавших в Греции, улыбку и приятные воспоминания. Этот салат действительно достоин своей славы, тает во рту, требует глоток вина, яркое солнце и прекрасную компанию за столом.



Главное, взять хорошие овощи, крупно их порезать, залить оливковым маслом, положить фету, посыпать ригани и не забыть хрустящий деревенский хлеб. Естественно, налить бокал хорошего вина. Так как, перефразируя известную поговорку, «греческий салат без вина – деньги на ветер».

Первым делом, найдите хорошие составляющие

салат из кабачков "ЗАГАДКА" со вкусом капусты ( R)

Просмотрела много рецептов на сайте, но такого не встретила. Попробуйте, готовлю много лет подряд.

Салат очень вкусный. Если не знаешь, из чего он приготовлен, можно и не понять, что он из кабачков.

Особенно вкусным этот салат получается из кабачков сорта цукини.

Натуральный и поддельный мед. Инфографика: РИА-Новости

Один мой знакомый пасечник утверждает, что с помощью тростникового сахара легко "забодяжит" такой прекрасный мед, что не всякая лаборатория отличит от настоящего. Мол, надеяться можно лишь на совесть пчеловода.

Читать далее...

Казалось бы, такая простая и обычная вещь... платок. А сотворить  с ним можно массу интересного!

Сумочка,бондана, платье, пояс! И это еще не все))) И главное, это совсем несложно. 

Впрочем, смотрите сами далее...

Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (я добавляла150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

[cut Приготовление:]*Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
(Я брала стерилизованное молоко комнатной температуры , и его не кипятила)
*Все компоненты соединить

*Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется)

*Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.

- Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!
- Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике).
- Делается легко и быстро и из доступных продуктов!
- Очень вкусный!

СОВЕТЫ:
- сливочное масло должно быть комнатной температуры, слегка мягкое, при надавливании упругое! Т.е., оно не должно быть сильно мягкое...

- сливочное масло должно быть хорошее, качественное, иначе крем не взобьется, масло отслоится...

- в крем можно добавить лимонный сок...

- если крем вам покажется густоватым или жирноватым можно добавить побольше молока и еще раз взбить

- наносить крем на бисквит нужно тонким слоем, в меру, иначе вкус крема будет преобладать, и будет слишком жирно

- хранить в холодильнике, но, за пол часа до его употребления, лучше вынуть из холодильника, чтобы крем немного оттаял

Сливочный крем "Пятиминутка" шоколадный

По рецепту надо было добавить масло, молоко, пудру и какао и все взбить до однородного гладкого крема.

Ну я так и сделала, все сложила в чашку

И начала взбивать. Минуты 3-4 взбивала, но ничего не взбивалось, вот такая масса оставалась

Я подумала, что видимо это из-за какао, ведь всегда он у меня получался. Поэтому я решила взбить пол нормы крема без какао (обычный). И как я была удивлена, когда получилась та же картина! Не взбивается крем и всё! А ведь раньше 3-5 минут было достаточно!
Решила подольше повзбивать... взбивала, взбивала, та же картина... а потом раз... и сразу густеть начал! И получился отличный густой, блестящий крем!
Просто надо было набраться терпения, и дольше взбивать.

Я решила проверить, произойдет ли такое чудо с моим шоколадным кремом.
Опять долго взбивала, ничего не менялось, не густело, такой же оставался, как выше на фото... а потом в один момент раз... и начал густеть!
Вот такой получился

 

Спасибо автору Алёнка с я.ру

http://subscribe.ru/group/biblioteka-rukodeliya/270426/

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Конфеты "РАФАЭЛЛО" домашние (видеорецепт)
Часть 2 - Блинчики-вкусняшки. Вспоминая Масленицу:)
...
Часть 10 - Творожные пряники
Часть 11 - Торт «Масленица»
Часть 12 - Сливочный крем «Пятиминутка».
Часть 13 - Рецепты печенья
Часть 14 - Шоколадно-банановый торт без выпечки
...
Часть 25 - Вегетарианский манник (без яиц)
Часть 26 - Солим и маринуем рыбку
Часть 27 - Зефир в домашних условиях рецепт с фото от Олеси.

ЧУДНЫЙ торт "Еxpressio"- неземное наслаждение!

Наслаждение каждым кусочком!!!
Воздушный бисквит с яблоками и нежный творожно-сметанный крем с бананами и миндалем. Сочетание вкусов неземное!
Стоит его попробовать обязательно!



Бананы с миндалем, дали неожиданно прекрасное сочетание вкуса!

Готовится боле менее быстро, а съедается еще быстрей!

Для теста:

Взбить 4 белка с небольшим количеством сахара или пудры.
Ввзбить 125 г теплого сливочного масла и 80 гр сахара. И когда масса побелела, добавить, взбивая по одному, 4 желтка.
Взять 50 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя и 2-3 ч.л. какако, просеять вместе. Туда добавить горсть (75 г) промолотых лесных орехов. Натереть не терке 100 г горького шоколада. Смешать масляную массу с мукой и орехами, добавить туда шоколад и потом белки. Все смешать и выложить в смазаную маслом форму.
Выпекать 25-30 мин при 180 градусах.

Martina25
ДАЛЕЕ...

т

Не в чем выйти? Хочется яркого, летящего образа, а средств на новую покупку не хватает? Если у вас имеются малейшие навыки держать в руках ножницы и прокладывать машинную строчку, давайте сошьем себе модный летний сарафан из платков за 5 минут. Сделать это -проще простого. Именно пять минут и понадобится, чтобы проложить три магические машинные строчки, превращающие два квадратных платка в шикарный летний сарафан! Главное в пошиве сарафана – подготовка! С нее и начнем.

Читать далее...

Рецепт для хозяек, у которых дел невпроворот, но очень хочется покормить семью выпечкой))

Читаем дальше...

Что важно в продуктах? Правильно, чтобы не испортились. А это зависит еще и от правильного хранения. Так вот, хранение товара на складе в соответствии со всеми нормами, своевременной уборкой, интернетом и другими приятными и нужными вещами - это потрясающее предложение от от STK. Подробне5е читайте на сайте компании.

ХРУСТЯЩИЕ куриные НАГГЕТСЫ в хрустящем кляре с макательным соусом

Практически МакДональдс дома. И, что самое главное, вы точно знаете из чего они сделаны.

В любом случае, процесс приготовления этих замечательных куриных наггетсов оказался гораздо проще, чем мне представлялось изначально - готовятся просто, быстро и всегда получаются.

:

3  ВАРИАНТА  ВКУСНЕЙШЕГО САЛАТА  С
 МОРЕПРОДУКТАМИ :

  

Читать далее...

Рыбные пироги пользуются неимоверной популярностью в наши дни. Предлагаю вашему вниманию ароматный пирог с тунцом, который уникален по вкусовым особенностям. Первоначально, он отличается от иных необычным тестом на картофельном отваре, которое прекрасно сочетается с рыбой.

:

 
 500 гр. творога,
 2 яйца,
 1 груша,
 немного молока,
 1 зефиринка,
 1 ч. л. сахарной пудры.
 

Читать далее...

просто простой салат "НЕскучный" - действительно проще простого,а вкусный до безумия!!!

Перебирала сегодня свои старинные записные книжки, наткнулась на рецепт салата. Заинтриговал салат: названия нет, процесс приготовления занимает всего одну строчку. Попробовала приготовить - понравился, вкусный. И название само напросилось, лучше и не придумаешь: "Проще простого".



Этот салат был бы скучным, если бы не главное составляющее – омлет, нарезанный длинными полосками.
Если мелко порезать омлет и все хорошо перемешать, то даже не сразу можно догадаться, что в его составе такой ингридиент!

А ВСЕГО-ТО И НАДО:

самый ленивый на свете ПИРОГ с КАПУСТОЙ

 

Смею заметить, что от простоты и быстроты приготовления, совсем не страдает его вкус. Этот нежнейший пирог с капустой тает во рту, как в горячем, так и в холодном виде. Нежнейший пирог с капустой — это соединение в одном изделии вкуса тушеной начинки и легкого, воздушного и необычайного теста.

очень вкусный и очень летний САЛАТ из помидора, сыра и яблока со свежим необычным вкусом

Чудный салатик! Очень вкусное и пикантное сочетание зеленого яблока, помидора, сыра и чуточки чеснока.

Оказывается, обычный пищевой желатин, который мы используем для приготовления желе и студней - прекрасный источник коллагена.

Коллаген – специфический белок, входящий в состав соединительных тканей, он обеспечивает их прочность и эластичность. Поэтому желатин способен укрепить суставы, избавить от хруста и боли и подарить вам легкость движения.

рассказывает кандидат медицинских наук Ирина Анатольевна КОТЕШЕВА...

http://www.multi-med.ru/it/107606/sem_uprazhneniy_ot_varikoza/

Их советует выполнять кандидат медицинских наук, врач первой категории, старший преподаватель кафедры спортивной медицины Московской государственной академии физической культуры Ирина Анатольевна КОТЕШЕВА. Лечебные упражнения выполняются лежа, при возвышенном положении ног, в медленном темпе, без задержки дыхания.

1. Лежа на спине, руки вытяните вдоль туловища, прямые ноги положите на стул. Поочередно сгибайте и разгибайте правую и левую ступню по 5 раз каждую. Повторите упражнение одновременно обеими ступнями 5 раз.

2. Лежа на спине, руки вытяните вдоль туловища. Поднимите вверх и разведите ноги, оттянув носки, выполните вращения в голеностопных суставах вправо и влево. Повторите по 5-7 раз в каждую сторону.

3. Исходное положение то же. Согните ноги в коленях и выполните круговые движения в коленных суставах вправо и влево, по 5-8 раз в каждую сторону.

4. Сделайте стойку на лопатках ("березка"). Разведите ноги. Махами меняйте положение ног ("ножницы"). Повторите 4-7 раз.

5. Исходное положение то же. Ноги согните в коленных суставах и "крутите педали". Повторите упражнение 5-7 раз.

6. Лежа на спине, руки вытяните вдоль тела. Согнутые в коленях ноги поставьте ступнями на стену. "Шагайте" вверх, а затем вниз по стене по 5 раз.

7. Лежа на спине, поднимите прямые ноги и поставьте ступни на стену или положите ноги на высокую подставку. Полежите так 5-10 минут.

Вы должны ориентироваться на свои ощущения и уровень физической подготовленности. Помните, что нагрузки следует увеличивать постепенно. Комплекс можно выполнять в любое удобное для вас время, но регулярно. Упражнения 1 и 7 старайтесь делать два-три раза в день. При появлении каких-либо неприятных ощущений проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

 

http://www.mir-salatov.com/praz_14fev.html

:

100 гр. горького шоколада,
125 мл. молока,
 120 гр. слив. масла,
 170 гр. сахара,
 65 гр. сметаны,
 2 яйца,
 225 гр. муки,
 2 ч. л. разрыхлителя,
 масло и мука для формы.
 

Читать далее...

Имбирный эль - чудесный пряный напиток для жаркого дня!

Имбирный эль - это чудесный пряный напиток для жаркого дня!

Имбирный эль

1,5 - 2 ст. л. натертого имбиря

1 стакан сахара

1/4 ч. л. сухих дрожжей

сок одного лимона

2 л воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень очень вкусное домашнее Курабье

Танцы от плиты и до компа !!!!! Танцуют все, даже дети.Очень быстро почти лезгинка!!

Самое быстрое , простое , очень вкусное печенье тающее во рту!! Невероятно простое в приготовлении , кроме замеса теста с остальным справился   средний внучок.

Тесто : яйца - 1шт, масло или маргарин - 200гр, сахар - 5стл, сода  - 0.5 чл,ванильный сахар - 1 пачка, мука - 1.5 стакана .Смотрите по тесту оно дожно быть мягким и не прилипать к рукам( тесто долго не вымешивать )

Из  вышеперечисленного замесить тесто, оно мягкое легкое, я замешивала миксером. Сначала смешала до бела яйцо,сахар,соду , масло.Затем добавила 10 стл ложек муки и замесила тесто на малых оборотах.

Остальное делал внук, руками сформовать колбаску , затем от неё отрывать кусочки и скатывать  шарики величиной с грецкий орех. Затем шарики уложить на противень  на расстоянии друг от друга (имейте ввиду они увеличиваются в размере )на пергаментный лист. После этого примять шарики вилкой. Можно немного примять серединку и заполнить джемом будет настоящее курабье.Поставить в разогретую духовку на 180гр выпекать 15 мнут до румяного колера.

Обсыпка по желанию какао и сахарной пудрой как только вынули из духовки.
Печенье Бакинское "Курабье" от Эльвиры Ковалевой

Курабье "Бакинское" на 600г муки - 350г масла, 1 белок, 30г сахара, соль по вкусу, повидло. Сливочное масло тщательно растереть с сахаром, постепенно добавляя белок и муку. Все перемешать, затем тесто из кондитерского мешочка выдавить на сухой противень в виде ромашки,,и в центр которой положить нагретое фруктовое пюре. Выпекать 10 мин. при температуре 250.

Коктейли на основе коньяка

Эти коктейли предназначены для возбуждения аппетита.

Подавать нужно охлажденными и украшать консервированной или пьяной вишней, спиральками лимонной или апельсиновой цедры, дольками цитрусов, сахарной корочкой. Пьют такие коктейли через соломинку.

Коньяк с соком винограда

10 мл белого десертного вермута + 40 мл коньяка + 25 мл виноградного сока и 3 кубика льда. В стакане со льдом смешиваем все ингредиенты. Охлажденную смесь сливаем через сито в бокал небольшого объема.

Коньяк с соком лимона

20 мл сока лимона + 40 мл коньяка + 10 мл сахарного сиропа, кружочек лимона, лед. Все компоненты смешиваем в стакане со людом. Охлажденную смесь через ситечко сливаем в бокал.

Коньяк с вишневым ликером

30 мл вишневого ликера + 40 мл коньяка + 30 мл лимонного сока + 5 пьяных вишенок, лед. Смешиваем все компоненты в шейкере со льдом. Смесь выливаем в широкий бокал, украшенный сахарной корочкой. На дно опускаем пьяные вишенки.

Коньяк с малиновым сиропом

30 мл малинового сиропа + 30 мл рома + 30 мл коньяка + 10 мл лимонного сока, лимонная цедра, лед.

Помидоры и зелень - такие долгожданные и ароматные! Каждый день можно придумывать салатики, меняя ингредиенты и получая витаминный заряд для своего организма! Предлагаю вашему вниманию один очень интересный салатик. Необычно и вкусно! Можно рекомендовать как ужин, потому как салат сытный! Ну а если вы не наедаетесь таким овощным салатиком, то кусочек курочки или мяса не навредит фигуре! Приятного аппетита!

5 крупных помидоров 

1 банка зеленого горошка

1 большая луковица

3 вареных вкрутую яйца

майонез, перец, соль, зелень

листья салата

Лук режем тоненькими кольцами и помещаем в дуршлаг; погружаем на несколько минут в кипяток. 

Помидоры нарезаем поперек кружочками, добавляем зеленый консервированный горошек, порванные или порезанные листья салата, нарезанные яйца, соль, перец, майонез.

Из зелени можно добавить петрушку и базилик.

Все аккуратно перемешать и дать настояться 15 минут в холодильнике.

---

Многие семейные пары желают иметь ребенка, но, к сожалению, не все становятся счастливыми родителями! Клиника планирования семьи ИнТайм решает проблему бесплодия современными методами искусственного оплодотворения. Если вам интересует эта информация, то здесь можно прочитать подробнее. На сайте клиники вы узнаете о ценах и сможете записаться на прием. 

(фоторецепт)

http://www.stranamam.ru/post/992611/

НАМ ПОНАДОБИТСЯ...
для теста
Мука — 350 г
Вода (кипящая) — 200 мл
Масло растительное — 100 мл
Масло сливочное (для смазки) — 50 г
для начинки
Мясо любое(у меня был говяжий фарш) — 300 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый-1 шт
Специи (соль, перец)
Яйцо — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.(можно майонез)
Чеснок

приготовим тесто, вскипятим воду и масло, вольем кипящую смесь в муку и тщательно вымешаем, тесто будет очень упругим, как детский пластилин...

накроем его и поставим остывать... а сами займемся начинкой...
обжарим фарш, лук, тертую морковь(я не стала добавлять в этот раз). приправим специями, чесноком и посолим по вкусу.
в остывший фарш добавим яйцо и ложку сметаны,, тщательно перемешаем.

вернемся к нашему тесту... поделите его на 4 части, потом каждую часть еще на 4... таким образом мы получим 16 трубочек, берите один кусочек теста и раскатывайте его максимально тонко...(сделать это будет удобно на пергаменте или пакетике, чтобы было удобно далее заворачивать стороны )промажте бока растопленным маслом. и заворачиваем бока в центр.

на край выкладываем фарш, заворачиваем трубочкой.

выкладываем трубочки на противень, можно смазать оставшимся маслом или яйцом и присыпать кунжутом(по желанию.)

отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, на 15-20 минут... наши палочки подрумянятся и будут замечательно-хрустящими. приятного аппетита.

 

 

 Понятно, что этот вопрос не к опытным хозяйкам…

Уж они то наверняка знают, что многие рецепты варки варенья, такие как варенье из грецких орехов, абрикосов, дыни или   из арбузных корок содержат такую хитрость, как использование  известковой воды.

Хотя как знать…Современные темпы жизни приучили уже не одно поколение пользоваться всем готовым, в смысле – покупным, так что многие старые практичные рецепты просто уходят в небытие, вытесняемые новыми технологиями.

Вот и в Турции технология приготовления варенья с применением известковой воды  уже мало где сохранилась. Чтобы её найти, мне пришлось перерыть массу старых книг по кулинарии и опросить не одну старую ханум. Но усилия, потраченные на восстановление секретов старого рецепта, стоили полученных результатов…

В настоящем рецепте клубничного варенья  вода , полученная путем отстаивания негашенной извести, способствует тому, что ягоды клубники в варенье остаются упругими и целыми -одна к одной, словно и не варенье это, а свежие ягоды.

Для начала разберемся с тем, как приготовить эту самую известковую воду :  в большой посуде  с водой разводим  1 стакан негашеной извести  и оставляем на ночь. С тем расчетом, чтобы утром , когда вы пойдете за клубникой на свой участок или на рынок, вода у вас уже  была  готова.

Для самого варенья нам понадобится :

- 1 кг клубники

- полтора кг.сахара

- 3 стакана или 750 гр воды

- 2 ложки сока лимона или

- 6 гр лимонной кислоты

Перебираем клубнику и отделяем от плодоножки.

Известковую воду выбираем аккуратно,не взбалтывая, и заливаем клубнику на два часа.

За это время смешиваем сахар с водой и варим сироп. Готовность сиропа можно проверить, капнув в холодную воду. Если капля преобрела стекловидную консистенцию, значит сироп готов.

За время,пока варится сироп, клубнику вынуть из известковой воды и залить чистой.

Добавить в сироп половину лимонного сока или разведенной в воде лимонной кислоты.

Переложить в сироп ягоды, и снова варить до загустения сиропа, потому что когда мы положили клубнику в сироп, его концентрация уменьшилась. На этот раз готовность сиропа проверяем традиционным способом – капаем на блюдце несколько капель. Если последняя капля форму не изменила, добавляем в варенье оставшийся лимонный сок или кислоту, даем вскипнуть и снимаем варенье с огня.

Даем остыть и затем раскладываем в приготовленные заранее баночки.

Если этот рецепт вам в новинку, рекомендую опробовать- вы сможете убедиться, что ягоды не разварились, остались  целенькими и упругими, как свежие !

Заготавливаем на зиму!

Из 2,5 кг грибов выход - 5 поллитровых баночек!

Купила вчера небольшое ведерко грибов маслят для маринования. Да еще так удачно - всего лишь за 3 доллара))) Взвесила дома - получилось около 2,5 кг грибов.

Грибы хорошо промыла, удаляя веточки и травинки, слегка очищая ножки от грязи, поместила в большую кастрюлю. Опять промыла и залила теплой водой. Поставила на огонь.

Когда вода закипела - воду слила и залила холодной водой. Поставила на огонь и варила около получаса. В конце варки я добавила неможечко уксуса, чтобы грибы не темнели.

Как я мариновала маслята

 

Замечательное, хрупкое и тающее во рту печенье с лимонным послевкусием и фисташками, ароматным и нежным кремом из белого шоколада и сливок, нам очень понравилось! Попробуйте и вы!

Эта микстура помогает при многих недугах: головной или желудочной боли, боли в суставах, изжоге, пищевых отравлениях.

■ 1 ст. ложку каменной соли всыпать в 1 л воды, хорошо размешать.
100 г 10% нашатырного спирта смешать с 10 г камфарного спирта.
Соединить обе смеси - появятся белые хлопья. Долго взбалтывать, чтобы они исчезли. Смесь готова.

При головной боли подогреть смесь на водяной бане, намочить ею голову и на ночь завязать платком. Так же поступают при болях в суставах.

При изжоге, отравлении, болях в животе или других внутренних органов - выпить 1 ч. ложку микстуры и запить 150 г холодной кипячёной воды (детям - столько капель, сколько им лет).

При боли в ушах - смочить в микстуре ватку и положить её в ухо.

При зубной боли - выпить 1 ч. ложку микстуры с водой и приложить компресс к зубу.

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

ВЕСТНИК ЗОЖ - 2001-06/15
http://www.flussyhouse.ru/index.php?option=com_con...2009-10-19-16-52-06&Itemid=101
фото: http://nowa.cc/

:

<img alt="1340006609_5 (400x266, 25Kb)" height="266" src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/420/88420854_1340006609_5.jpg" width="400" />

Приятный лёгкий тортик.
Йогуртовый слой хорошо застыл и стал крепким и пористым.
Нижний корж стал мягким, а верхний остался хрустящим.
 Очень красиво смотрятся вкрапления кусочков бананов на срезе.
При нарезании нужно ножом, желательно с зубчатым лезвием,
делать пропилы (от середины к краям) в верхнем корже,
а потом по этим пропилам разрезать начинку и нижний корж.

Читать далее...

Открытый черничный пирог "Хит сезона"

Продолжаем черничную тему. Сегодня я делюсь с вами рецептом черничного пирога. Ничего сложного в приготовлении нет.
Один из моих любимых рецептов - не слишком сладкий, легко готовится, всем всегда нравится.

Согласитесь, красивые коленки для нас, женщин, по жизни вещь необычайно практичная. Порой вместо тысячи слов достаточно лишь коленки продемонстрировать и все, можно из представителей противоположного пола веревки вить. Так что забота о состоянии собственных коленей – дело первостепенной важности и ничуть не уступает по важности заботе о волосах и даже о лице, не говоря уж о коже вокруг глаз.

Чтобы кожа коленей всегда была гладкая, не забываете регулярно, но без фанатизма, колени скрабить и питать различными если не масками, то хотя бы маслами или жирными кремами.

 Печенье получается мягкое внутри, рассыпчатое, неприторное, очень вкусное.

Рекомендую попробовать

:

В этой подборке 2 салата :  "Вкуснятина"  и   "Ананас".

Салат "Вкуснятина" :

Читать далее...

Мечтаю о хлебопечке, но пока еще не приобрела ее себе! А так хочется!

Вот какой замечательный хлебушек можно в ней испечь! Ароматный, свежий, ммммммм!!!

Рецепт с сайта Вкусное инфо

100 г пшеничной муки, 450 г ржаной муки

300 мл воды, 100 мл кипятка

2 чайные ложки сухих дрожжей, 1,5 чайные ложки соли

4 столовых ложки ржаного солода 

2 столовых ложки растительного масла

две столовых ложки натурального  меда

1 чайная ложка молотого кориандра, 1 чайная ложка зерен кориандра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ХЛЕБУШКА

:

Польза мёда и корицы :

Читать далее...

бесподобные РУГУВАЧКИ - просто суперские, тесто замечательное тонкое, начинка вкусная

Ругувачки.... очень похожи на чебуреки, только с брынзой, можно еще добавить зелень. Вкуснейшая штука!
Тесто заварное - проще не бывает, а начинка -... необыкновенная... невероятно вкусная, просто божественная!!!… ммм.. вкусно… тесто в середине мягкое, а по краям хрустит, как я люблю.
Домашние набросились на ругувачки — сочно, ароматно…