УХОД ЗА КАСТРЮЛЯМИ.

Как подготовить новую кастрюлю для приготовления пищи?

Чтобы повысить чистоту и экологическую безопасность вновь купленной в магазине кастрюли,
существует небольшой секрет обработки ее в 4%-ом растворе уксусной кислоты,
примерно в течение 24 часов.
С помощью этой процедуры, из алюминиевой или металлической кастрюли
вытягивают тяжелые металлы, вредные для нашего организма:
кадмий, сурьму и свинец.

В том случае, если вы приобрели эмалированную кастрюлю,
то лучше прокипятить в ней соленую воду в течение нескольких минут.

Как очистить кастрюлю от пригара и накипи?

Очень часто, после длительного использования алюминиевой кастрюли,
на поверхности ее стенок образуются почернения в виде пригара или накипи,
особенно на самом дне.
Ни в коем случае ни применяйте для очистки абразивные материалы или металлические щетки,
так как это повредит поверхность кастрюли, и она потеряет былой вид.

Чистить можно мягкой тканью, смоченной в слабом растворе уксуса,
после чего пригар отойдет и кастрюлю можно будет сполоснуть под струей теплой воды.

 Блестящие, никелированные кастрюли необходимо очищать только теплой водой,
разведенной с мыльным порошком или кусочками мыла.

Кастрюли с эмалированным покрытием гораздо больше защищены от воздействия агрессивной среды,
поэтому очищать пригары на их поверхности, можно спокойно влажной тряпкой
с посыпанной поверх содой или мелкозернистой солью.

Что делать, если на дне кастрюли большой пригар?

 Главное правило для хозяйки таково, чтобы избежать пригорания пищи -
нужно выбирать кастрюли для готовки соответствующих размеров,
так как большой пригар образуется из-за тесноты для продукта.

Если неприятность уже произошла, то не отчаивайтесь,
пригоревшую кастрюлю можно залить раствором соли или соды
(в пропорции 2 столовых ложки на 2 литра воды)
и поставить кипятиться на плиту.
Через несколько минут пригоревшее пятно начнет растворятся.

Но помните, что кастрюли с антипригарным покрытием, нежелательно долго держать на сильном огне,
в противном случае вам не избежать пригорания пищи во время готовки.
Лучше используйте оптимальный вариант – нагрейте кастрюлю предварительно до необходимой температуры,
а затем приступайте к готовке.

http://kataloglina.ru/sekrety-uxoda-za-kastryulyami/

НАДЕЮСЬ, мои советы ПОМОГУТ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.